Svampekage 7 cm.

[først efter det]

Svampekage 7 cm.

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	4 ting.
Mel	1 spsk.
Sukker	1 spsk.
Bagepulver	1 tsk

Madlavningsmetode

• Del æggene (kolde) i hvide og æggeblommer.
  
• 
  
• Pisk proteinerne med en mikser med høj hastighed, indtil de stående toppe (3-4 minutter), og først efter det tilsæt et halvt glas sukker lidt efter lidt. Fortsæt piskning indtil proteinerne og sukkeret bliver stående toppe (3-4 minutter).
  
• 
  
• Mixerpisken er ikke min, de forbliver i protein-sukkermassen, og straks begynder vi at slå æggeblommer med anden halvdel af sukkeret med dem. Når massen tykner og øges i volumen, er alt klar.
  
• 
  
• Tilsæt mel og bagepulver til blandingen af ​​blomme og sukker og bland grundigt. Det viser sig en frodig elastisk tæt dejmasse. Tilsæt proteiner med sukker til denne masse og bland med en træspatel (tør). Det viser sig en fluffy proteindeg.
  
• 
  
• Vi overfører hele massen til en langsom komfur (jeg dækkede den med pergament) og til "bagning" i 50 + 25 minutter.
  
• 
  
• Efter bagning må du ikke åbne i mindst en halv time.
  

Tid til forberedelse:

75

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Bemærk

Jeg tog et sådant glas og æg af denne størrelse.

[: lovtofill]

: lovtofill... Din kiks er bare et mirakel smukt, men sig mig, du kan bage det i ovnen.

Tak for komplimenten.
Du kan selvfølgelig bage i ovnen. Kun jeg har ikke prøvet det.
Instruktionerne til min multikooker siger, at temperaturen på "Konditoriet" er 120 ° C.

En meget god opskrift. Jeg har bagt sådan en kiks i cirka 12 år, og i opskriften fra en gammel notesbog kaldte jeg Vic's kiks. Det fungerer godt både i ovnen og i mikrobølgeovnen, men bagte ikke i tegneserien

Vusya, om kiks i mikrobølgeovnen mere detaljeret, tak.

Jeg gjorde det i en mikron i silikone og i en varmebestandig beholder. For min ski tager det mig 3,5 minutter ved maksimal mikrobølgeeffekt. Her skal du tilpasse dig din egen, men det vigtigste er ikke at overdrive det, da det kan være meget tørt. Toppen kan være lidt klæbrig, men tandstikkeren er tør. Kiks viser sig at være bleg, men også velsmagende og meget storslået. Mulighed for mig, når gæsten er lige uden for døren. Jeg kan også godt lide at tilføje valnødder ovenpå og sprede æblet. I mikra er dette en mulighed for dovne, men ideelt når du ikke vil vente, og måsen er på jagt. Hvis jeg gør det i silikone, lægger jeg det efter et par minutter på en skål og skærer det, og i en varmebestandig skål lader jeg det være i formen og tager portionerne ud med en spatel. De mindede os om at forkæle vores egne mennesker i dag. Efter mikrobølgeovnen er det bedre at spise det varmt, ellers når det køler lidt tørt, eller hvis jeg altid overdriver det, fordi spændingen altid springer, og du skal justere tiden.

[Efter bagning af kiks skal du straks fjerne ventilen i multikoger som Lacucina, Aurora AU 250, så kondensatet ikke drypper ned på kølekiks og ikke falder!]

Tilføjelse til opskriften: Efter bagning af kiks skal du straks fjerne ventilen i multikoger som Lacucina, Aurora AU 250, så kondensatet ikke drypper ned på kølekiks og ikke falder!

For min ski tager det mig 3,5 minutter ved maksimal mikrobølgeeffekt.

ked af at lave mad så hurtigt på 3,5 minutter? 7 cm høj?

Jeg fik 5 cm.
Men jeg fjernede ikke ventilen.
Næste gang tager jeg det af.