Frisk agurksalat med boghvede

Frisk agurksalat med boghvede

Kategori: Kolde måltider og snacks

Køkken: Russisk

ingredienser
Medium agurk	2 stk.
Løs boghvede	4 spsk. l.
Løg - mellemstørrelse	1 stk.
Hvidløg	1-2 tænder
Persille og dild	1 spsk. l.
Tankning	smag

Madlavningsmetode

• Skær agurk i strimler, løg i halve ringe, knus hvidløg, finhak greens. Vi damper boghvede.
• Bland alt og krydre - hvad du vil - med mayonnaise eller vegetabilsk olie.

Lignende opskrifter

Boghvede-ris grød (håndværker)

Boghvede med kylling i en multicooker gøg 1054 (Tanyulya)

Agurk og ostesalat (Tatyana1103)

meget interessant diætret!

Det er også lækkert!

Det er også lækkert!

Kontrolleret !!!!

Jeg lavede denne salat til min søns fødselsdag. Ærligt talt var jeg bange for gæsternes reaktion, men jeg kunne godt lide salaten. Sandt nok har jeg agurker i terninger, men jeg tog dem også fra fryseren. De, der nu sælges, er græsgræs, men min viste sig at være elastisk, sprød og vigtigst af alt er de hjemmelavede fra deres egen have. Smagen er bevaret.

For dit helbred!

[Olga,]

Olga, Tak for salaten!
Smagskombinationen er ret usædvanlig, men det er det rette sted at være. Først næste gang lægger jeg en, ikke to, fed hvidløg.

[Olga]

Olgatak for opskriften. Tog til bogmærker. Agurker vokser stadig.

I dag lavede jeg en salat, men jeg udskiftede boghvede med NUT. Det viste sig at være lækkert og meget smukt, sådan en salat er velegnet til et festligt bord. Og jeg har problemer med billedet.

Tak piger, alles helbred!

Olya, tak for ideen, jeg kogte denne salat, men da jeg kun havde en halv frisk agurk, måtte jeg improvisere lidt: Jeg tilføjede også friske gulerødder, revet på et groft rivejern og krydret med salatdressing (honning + sojasovs + citronsaft + olivenolie), selvom jeg ikke tilføjede løg og hvidløg, viste det sig meget velsmagende, mindet om det thailandske køkken


==

Er der boghvede i det thailandske køkken? - original!

Tak for opskriften og ideen!
Jeg kan ikke lide boghvede. Jeg laver det til min husstand, men jeg spiser det ikke selv. Her og igen blev boghvede med svesker kogt. Jeg besluttede at prøve: boghvede med svesker +
agurk +
fed hvidløg +
greener (koriander) +
rast. olie.
Jeg spiste det med glæde. I denne form vises boghvede på mit bord.

Til sundhed og glæde i huset!