Ilmirushka
Citat: svetta
Eller hvordan?
Lys, men selvfølgelig ikke, fortæl mig da til hvilken pris er det nu? Jeg kiggede, men bestilte ikke længe, ​​det var dyrt.
optimist
Ilmira, og hvad vil prisen i Hryvnia give dig?
Ilmirushka
Citat: optimist
og hvad vil prisen i Hryvnia give dig?
Lenusyaja, hvordan hvad? Jeg vil estimere mængden i rubler og falde til ro igen
Hjorte fisse
Citat: svetta
Så i dag modtog jeg et medium rivejern til min mumik 47
svetta, vis mig, og hvad et rivejern
Svetta
Men dette
Foodprocessor Bosch MUM 5 ...
Min mand sagde, at han skulle lave en rødbeder på koreansk, jeg vil gnide den nu.

Her er det færdigt, mindre end et minut og 700 g roer
Foodprocessor Bosch MUM 5 ...
Natalia K.
Citat: svetta
Jeg lavede en ro på koreansk, nu gnider jeg den.
Resultatet af at gnide roerne er meget interessant. Jeg venter på billedet
Svetta
Natasha, tilføjede et foto.
Natalia K.
Citat: svetta
tilføjede et foto.
Tak lys, jeg så. super

Hvornår skal du ælte kagedejen?

Svetta
Nataliya, her afslutter vi peberkagerne og prøver i weekenden.
Natalia K.
Citat: svetta
her afslutter vi peberkagerne og i weekenden prøver jeg.
svetta, afslut dit måltid hurtigt, jeg venter på din dom
Hjorte fisse
svetta, Jeg har en koreansk gulerodsrivler, og resultatet svarer til dit
Svetta
Olga, Jeg indså, at resultatet på disse to rivere kun vil adskille sig ved en lidt anden sektion af stangen - der vil være en firkant i lænderisten og en oval i den midterste rist. Men i et medium rivejern er der en bonus på bagsiden af ​​at skære i ringe. Og forskellen i en firkant eller en blok i munden er den samme!
Hjorte fisse
svettatak, nu forstår jeg det
Svetta
Piger, har nogen sådan en saftpresser til mejetærsker?

🔗


Dyrt, infektion, jeg betalte mindre for mejetærsker. De siger, at tomater generelt er meget små, der skal kasseres.
Zeamays
Citat: svetta

Så i dag modtog jeg et medium rivejern til min mumik 47, rasede straks gulerødderne. Hurra, det passer mig 90% for en koreansk gulerod! En skål fuld af forretningssekunder og glæde!

Så nu holder du op med at ønske julienne-riveren?
Hjorte fisse
svetta, Jeg har en, jeg sprang bærene over (solbær og solbær), jeg kunne godt lide det, der er meget lidt tilbage til kassering, og kagen er tør, næsten kun knogler
Svetta
Ahhh, jeg skrev et indlæg, og det fløj væk ...

Zeamays, Lys, ja, jeg tager ikke Julien. Forskellen er sparsom i form af udskæring, jeg var tilfreds med guleroden på den midterste skive, meget godt! Det er lidt tykkere end på Berner Roco, men tyndere end vi sælger på basaren. Jeg laver gulerødder på en kold måde uden skoldning med varm olie (olie gør det blødere), så tykkelsen på tyggestangen er vigtig for mig. Men nu sidder jeg der og spiser gulerødder og rødbeder - fantastisk! Så lad Julien vente, jeg kan ikke smide $ 17-18 ud. Men jeg tænker på et rivejern til pommes frites, jeg kan bestille det som en gave til DR, især da en ven fra Hviderusland vil komme til mig.

Olgatak for tipet. Jeg har en gammel Mriya mejetærsker til tomater - et udyr! Der kommer også gennemsigtige skind ud. Bare spekuleret og ikke ændre min syl til sæbe?
Charline-MT
Citat: svetta
Har nogen sådan en saftpresser til en mejetærsker?
Svetta, Jeg har også. Jeg bruger det til frugt og bær. Der kan du justere tørheden af ​​kagen. Hvis jeg lægger æbler, pærer, rabarber, ingefær, så produktionen viser sig at være kartoffelmos, så går denne produktion i påfyldningen. Hvis bærene er, er produktionen mere tør, og jeg tørrer den i ovnen. Derefter kan du tilføje til tebladene, for eksempel til kompotter, bare a la lækre vand plus mynteblade
Svetta
Charline-MTTak, jeg vil begynde at ønske denne vedhæftet fil.

Og jeg smider al trampen væk uden at fortryde. Vi her i syd er forkælet af overflod og tilgængelighed af frugt til at bruge pomace.

Lisichkalal
Hvem bruger makuleringssættet, fortæl mig, er du tilfreds?

🔗

Knor
Svetlana, Jeg er glad
Sandt nok bruger jeg en kniv til alt. Kan virkelig godt lide. Melet fint, rullet havre til støv, homogene cocktails.
Her er en god anmeldelse Fødevareprocessor Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM) # 86
Lisichkalal
Sveta, tak for både svaret og linket.
Kan ikke puré løg?
Charline-MT
Citat: Lisichkalal
Kan ikke puré løg?
Lisichkalal, ja, jeg har ikke rigtig prøvet det. For at sige sandheden snoede jeg buen en gang, fordi jeg har den på store helligdage a la super-mega-jubilæum og adskilt fra alt. Generelt spiser jeg det ikke i nogen form og ingen steder. Men en gang lavede jeg en løgsauce til gæsterne baseret på kødjuice og fedt frigivet under madlavningen, og selve kødet lå på en løgpude. Derefter blandede jeg denne "ovoshch" i samme stand i saucen. De siger, det var lækkert
Knor
Citat: Lisichkalal
Kan ikke puré løg?
Jeg tænkte endda på det. Jeg har ikke prøvet at gøre. Måske skal du tilføje lidt væske. Jeg tørrer enten, eller hvor der er meget væske. Hvis den gennemsnitlige luftfugtighed kan smøre på væggene, men det er det, jeg synes.
Svetta
Som ung morejer fortsætter jeg med at teste høstmaskinen. I dag kogte jeg suppe og besluttede at skære kartoflerne i suppen, ikke som normalt i en kubisk skive, men riv den.
Først raspede jeg gulerødderne på et rivejern som øverst til højre - med store skalaer
Foodprocessor Bosch MUM 5 ...
Jeg sauterede gulerødderne i en gryde og hældte kylling bouillon. Mens bouillon kogte, drejede jeg 2 kartofler, skåret i halv længde på samme rivejern. Resultatet er tykke kartoffelnudler! Smuk! Jeg sendte hende til suppen. Suppen blev kogt hurtigt, kartoflerne var ikke tykke. Og på pladen kunne min mand og jeg lide det MEGET! Suppen har en fantastisk delikat struktur, der er ikke sådanne stykker kartofler. Nu vil jeg lave suppe sådan,

Hvis ikke for at skrotte, samler han grøntsagsskæreren og vasker den derefter på hylden igen.


Og nu laver jeg kagedej, rapporter senere.
Natalia K.
Citat: svetta
Og nu laver jeg kagedej, rapporter senere.
Ooooh dette er hvad jeg venter på. Sveta er meget interesseret, hun vil se på resultatet og høre feedback om dejen.

Jeg bestilte denne Boshik, jeg venter. Foodprocessor Bosch MUM 5 ...

Borkovna
Citat: svetta

Hvis ikke for at skrotte, samler han grøntsagsskæreren og vasker den derefter på hylden igen.
Og nu laver jeg kagedej, rapporter senere.
Sveta,Jeg tror, ​​du vil spille nok og virkelig vil gå i stykker på grund af madlavning suppe til 2-få dem, samle, vaske
Jeg kiggede på prisen på en saftpresser ifølge dit link. Det kostede anstændige penge for 9 år siden, lidt mere end 300, og nu er det generelt guld. Men hvor praktisk det er at dreje tomater til juice på det. Du vasker dem, klipper dem og bare smider dem. På grund af bladrullen til te brød jeg kødkværnen i mejetærskeren i efteråret 2016, nu skal jeg bruge en lignende manuel gammel sovjetisk saftpresser.
Svetta
Natalia K., Jeg vil med det samme sige, at processoren ikke æltede dejen uden at tilføje fedt (ifølge min opskrift), jeg blandede det med mine hænder, på dette tidspunkt er dejen sååå tyktflydende. Og jeg laver denne halvdel af opskriften, den passer ikke længere i skålen! Jeg tror ikke, at en forskel på 100 watt fra din vil forbedre resultatet i høj grad.
Jeg gik for at blande olien ind og afmelde mig.




Borkovna, Len, jeg laver juice på samme måde på Mriya, mens det passer mig.
Zeamays
Citat: Natalia K.
Jeg bestilte denne Boshik, jeg venter
Og hvilken model er det, jeg så ikke noget?
Natalia K.
Citat: svetta
Jeg tror ikke forskellen er 100W
Lys, hvor mange W er dine?





Citat: Zeamays
Og hvilken model er det, jeg så ikke noget?
Svetlana, dette er MUM 54R00
Svetta
Natalia K., Natasha, kort sagt, den tyktflydende dej efter tilsætning af olie æltede Boshik med 1 hastighed ... godt ... ok. Sandt nok klød dejen lidt op ad krogen, jeg var nødt til at stoppe og rense krogen 3 gange. Denne dej var også meget klæbrig til skålens vægge, og krogen trak ikke godt af væggene; da jeg stoppede, rensede jeg skålens vægge med en skraber.
Kort sagt, jeg er ikke så begejstret for æltningen, men det er stadig lettere for mig selv fra det faktum, at jeg kan lægge en del af den samlede mængde i mejetærsker. Jeg indså, at en dej med en totalvægt på 1,3 kg er det maksimale for mine 600 watt. Det er bare, at dejen, jeg laver til perlerne, på grund af dens specificitet kræver en dejblander på mindst 1000 W.Men at købe en sådan ælter er både dyrt og urimeligt af hensyn til perlerne 3-4 dage om året.
Så beslut dig selv. Hvis det ikke var for mine pas, ville jeg overhovedet have tænkt, om jeg har brug for at tage denne mejetærsker eller ej, jeg har alt separat.

Du har en 5. serie på billedet, de har en kapacitet på 700. Og hvilken model har du? Jeg så det, men jeg kan ikke finde det på internettet. Skriv karakteristika ned.

Natalia K.
Citat: svetta
Du har en 5. serie på billedet, de har en kapacitet på 700. Og hvilken model har du?
Jeg har MUM54R00 i det 900 watt.
Zeamays
Citat: Natalia K.
dette er MUM 54R00
Smuk, kraft 900w, 7 hastigheder, intet overflødigt))), har vi ikke set.

Citat: svetta
Hvis det ikke var for mine pas, ville jeg overhovedet have tænkt, om jeg har brug for at tage denne mejetærsker eller ej, jeg har alt separat.
Jeg troede ...))))))))
Bijou
Citat: svetta
Kort sagt er jeg ikke så begejstret for æltningen, men det er stadig lettere for mig selv fra det faktum, at jeg kan lægge en del af den samlede mængde i mejetærsker.
Åh ja, og jeg taler om det.)) Brøddejen ælder perfekt, for sidste gang åbnede mine bagetter som aldrig før.
For smør er det allerede hjælp, at den oprindelige batch vil gøre. Og med rationen kan du afslutte det med dine hænder, det er ikke svært der.
Svetta
Natalia K., så han har kun en ælter med piskere. Hvorfor har du brug for dette?




Citat: Bijou
du kan gøre det med dine egne hænder, det er ikke svært der.
Det er kun for rationens skyld, og jeg tog mejetærskeren. Dette er den hårdeste æltning på min test!




Citat: Bijou
For sidste gang åbnede mine baguetter som aldrig før.
Det betyder, at jeg lavede hakene tidligt, åbnede mig, da jeg slog mig ned.
Natalia K.
Citat: svetta
så han har kun en ælter med piskere. Hvorfor har du brug for dette?
svetta, Jeg har MSM 68885 derhjemme. Den har alle de værktøjer, jeg har brug for. Her har jeg alt separat. Jeg har brug for en dejblander. Jeg ser ingen grund til at købe et andet sæt tilbehør, som jeg ikke har brug for. Og ja, det er meget ubelejligt at have alt sammen med en motor. Hvis Gud forbyder det at brænde ud, fungerer ingen kødkværn eller rivejern. IMHO.
optimist
Jeg kigger også ved Mumik. Det eneste der stopper det er, at der er for mange præster til det, og endda separat er alt der. Jeg er 100 procent tilfreds med min planetblander, brødproducenten ælter enhver dej perfekt, der er også en blender, en kødkværn ... Nej, jeg har ikke brug for det. Men jeg kan stadig godt lide det.
Ilmirushka
Citat: optimist
Men jeg kan stadig godt lide det.
Lenusya, selvfølgelig ikke uden dette, men Lenusya (!), her er de mest fornuftige ord:
Citat: optimist
Jeg er 100 procent tilfreds med min planetblander, brødproducenten ælter enhver dej perfekt, der er også en blender, en kødkværn ... Nej, jeg har ikke brug for det.
Bijou
Citat: svetta
Det betyder, at jeg lavede hakene tidligt, åbnede mig, da jeg slog mig ned.
Uh .. Hvem gjorde tidligt ??
Jeg skar lige før plantning i ovnen. Men hvordan?




Citat: svetta
Det er kun for rationens skyld, og jeg tog mejetærskeren. Dette er den hårdeste æltning på min test!
Åh, hvordan ... Og jeg klamrer mig praktisk talt ikke, når du fortynder gluten med smør og sukker. ((Rør - ja. Men ælt ikke.
Zamorochka
Jeg har en Boshik-mor 57860, jeg købte den for tre år siden, så på toppen af ​​eufori købte jeg en masse ekstra vedhæftede filer. Som et resultat bruger jeg kun en dejblander, fordi jeg skal skrue alle disse klodsede vedhæftede filer i skrot, især da der er separate aggregater. Alle disse vedhæftede filer kræver meget lagerplads, da de desværre ikke er kompakte. Jeg bruger ikke en kødkværn, det er ikke praktisk, at det er indsat meget lavt, det er stort i højden, du kan ikke erstatte beholderen. Jeg bruger sjældent rivebøtter, for når der gnides, forbliver grøntsagsstykker, dvs. grøntsager bruges ikke fuldt ud. En citruspresser, der aldrig er pakket ud, der er en vidunderlig presse fra Tupperware, der klemmer tørt. Som ælter opfører det sig bemærkelsesværdigt. Nu vil jeg ikke købe hele dette sæt, men det er rent min personlige mening, jeg pålægger det ingen! Men nu har jeg erfaring med, hvad der er bekvemt og hvad der ikke er i sådanne mejetærskere.
Det eneste, jeg vil købe, er en vedhæftet fil, da en manuel dejplade koster de samme penge, men med en motor er den tre gange dyrere, så det er lettere at købe den fra Boshik.
Natalia K.
Citat: Zamorochka
Det eneste, jeg vil købe, er en vedhæftet fil, da en manuel dejplade koster de samme penge, men med en motor er den tre gange dyrere, så det er lettere at købe ud over Bshik.
Galina, jeg så også denne vedhæftet fil. Jeg tror, ​​det vil være meget praktisk at rulle dejen ud på den. Og det tager ikke meget plads.
Svetta
Citat: Bijou
Hvem gjorde tidligt ??
Jeg skar lige før plantning i ovnen. Men hvordan?
Nå, også jeg næsten det samme. Måske gærede dejen ikke til slutningen ... Nå, eller virkelig prøvede dejblanderen så hårdt)))

Citat: Zamorochka
Jeg bruger ikke en kødkværn, det er ikke praktisk, at det er indsat meget lavt, det er stort i højden, du kan ikke erstatte beholderen.
Og jeg satte kødkværnen i den øverste position, og normalt falder alt lige ind i skålen, så sætter jeg bare krogen på, og hakket kødes straks. Og i MUM 5 fungerer det ikke sådan?




Citat: Natalia K.
Jeg ser ingen grund til at købe et andet sæt tilbehør, som jeg ikke har brug for.
Natasha, så forstår jeg det.
Zamorochka
Citat: svetta
Og jeg satte kødkværnen i øverste position, og normalt falder alt lige ind i skålen
svetta, til toppen, er det her blenderen er fastgjort? Jeg vidste ikke engang, at det var muligt ifølge instruktionerne lige nedenfor. Vi må prøve, det fungerer muligvis, det ville være dejligt.
Natalia K.
Galina, forresten ville jeg spørge om kødkværnen. Sig mig, vrider hun alt kødet i træk, eller bare hvad der er uden vener?
Derfor ser det ud til, at hun ikke tager alt kødet i træk?
Fjern min tvivl.
Svetta
Galina, så jeg satte kødkværnen i øverste position
Foodprocessor Bosch MUM 5 ...
Zamorochka
Natasha, selvfølgelig, ikke alt i træk, dens kraft er ikke som en separat elektrisk kødkværn, den klarer sig godt med kød uden årer, og selv da ikke så hurtigt som for eksempel Brown, som jeg gav til min datter ved at købe denne mejetærsker. Jeg tænkte da, ja, hvorfor har jeg brug for det, nu har jeg en mejetærsker. Og med vener, eller så at sige, ikke ideelt kød, er det bedre ikke at risikere det. Boshik kan vende den, men motoren vil stramme sig, og hvis den brænder ud, så vil tryndets i hele konfigurationen ligge som en dødvægt. Derfor, hvis kødet ikke er perfekt, ikke kylling, drejer jeg det i en elektrisk kødkværn, heldigvis blev det præsenteret for mig i DR.




svetta, Indså jeg tak
I morgen prøver jeg, måske kan jeg sige det sådan. Det ville være ideelt, alt på én gang i skålen. Så vil jeg afmelde mig, det viste sig at være leveret eller ej.
Natalia K.
GalinTak for det detaljerede svar.
Det betyder, at jeg har ret i at tro, at alle aggregater skal være adskilte. Ja, der er mange af dem, men hver med sin egen motor.
Zamorochka
Citat: Natalia K.
alle aggregater skal være fritstående. Ja, der er mange af dem, men hver med sin egen motor.
Ideel, men pladskrævende
Det er ikke for ingenting, at fagfolk har alt separat, de kan ikke lide multifunktionelle enheder.




svetta, Jeg prøvede i dag at skrue kødkværnen som du gør i din Boch. Nej, det er perfekt, det virker ikke. I min Bosch stiger løftedelen ikke så højt, du har næsten en stigningsvinkel på 90 *, og min er omkring 80. I fig. Gjorde producenten dette, det er ikke klart. Kødkværnen sættes på, men går ud over skålen. I denne henseende er din Bosch mere praktisk. I den 5. serie er det tilsyneladende kun i bunden nødvendigt at rette det, da kødkværnen har en kegle til at støtte den på bordet.
Charline-MT
God dag! Jeg er tilbage)
Citat: svetta
Jeg indså, at en dej med en totalvægt på 1,3 kg er det maksimale for mine 600 watt.
Svettamen dette er mere end producenten anbefaler. I henhold til instruktionerne er 750 g mel på gærdej det maksimale

🔗






Citat: Natalia K.
Derfor ser det ud til, at hun ikke tager alt kødet i træk?
Natalia K., Skrev jeg mere end én gang, at jeg i min kødkværn beder for alt kød undtagen knogler og brusk, men jeg har MUM5




Citat: Zamorochka
fagfolk har alt separat
Zamorochkaafhænger af virksomhedens størrelse. Hvis det er en lille familierestaurant, så prøver de også at kombinere funktionalitet. Og i store køkkener er der forskellige enheder, fordi der er mange kokke: male kød til en, ælt dejen til den anden, slå proteinerne til den tredje, den fjerde sauce er jødes harpe ...
Svetta
Citat: Charline-MT

God dag! Jeg er tilbage)Svettamen dette er mere end producenten anbefaler.I henhold til instruktionerne er 750 g mel på gærdej det maksimale

Jeg mener dejenes vægt, ikke melets vægt. Tilføj vægten af ​​alle ingredienserne i henhold til instruktionerne, og du får 1,3 kg.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter