Multicooker Perfezza

Hej allesammen!
For dem der stadig tænker på hvad de skal købe. Jeg var interesseret i spørgsmålet om skeen i Perfez, uanset om de skraber teflon eller ej, men jeg spurgte aldrig noget, og så skraber skeen i Perfez IKKE.

Og jeg købte for nylig en ske-spatel med en silikonspids (ved basaren i 12 g) ude af skade, den passer bare perfekt ind i rillen til skeer på tegneserien. Nu bruger jeg den med en træ.

Kogte nogen spaghetti i Perfez? skriv venligst nøjagtigt! ellers kogte jeg 2 gange på ristilstanden. så de holdt sammen som en klump og alt ((((

Kogte nogen spaghetti i Perfez? skriv venligst nøjagtigt! ellers kogte jeg 2 gange på ristilstanden. så de holdt sammen som en klump og alt ((((

Spaghetti vil altid være klumpet i en multikoger, bortset fra muligheden, når de koges "på den rigtige måde" - med dræning af vandet og yderligere skylning.

Prøv produktet horn på programmet Crispy Rice eller Casserole (enderne stikker ud over vand og smør) - der er en garanti for, at de ikke klæber sammen

Jeg lavede bagt mælk, men intet skete, da den var for tyk! Gudskelov for, at jeg stod ved siden af ​​hende, da jeg hørte mistænkelige lyde, åbnede låget, og det var min mælk, der besluttede at løbe væk! nu vil jeg finde ud af, hvad jeg ikke kunne lide det! Jeg indstillede slukningstilstand og indstillede tiden til 6 timer, trykte på start. Efter cirka 50 minutter fik jeg det og begyndte at løbe væk! piger fortæller mig, hvordan du kan bestemme, at hun måske overophedes mig på dette program?

[Natalia_26,]

Natalia_26, hvilken slags mælk tog du? og hvor meget hældte du?

Jeg indstillede slukningstilstand og indstillede tiden til 6 timer, trykte på start. Efter cirka 50 minutter fik jeg det og begyndte at løbe væk!

hvis programmet bliver overophedet, er 50 minutter for sent, mælken vil begynde at løbe væk om 15-20 minutter. 3 liter mælk koges på 15-20 minutter.

[Natalia_26,]

Natalia_26, hvilken slags mælk tog du?

Jeg tog hjemmelavet mælk, eller måske hældte jeg meget af den? mælk var 2,5 liter, og da jeg slukkede for den, svømmede brændt mælk oven på min mælk, sådan en pandekage

[sodavand i mælk = mælk gennem ventilen.]

Jeg tog hjemmelavet mælk, eller måske hældte jeg meget af den? mælk var 2,5 liter, og da jeg slukkede for den, svømmede brændt mælk oven på min mælk, sådan en pandekage

en brændt pandekage - sådan skal det være. Når jeg bare koger, har jeg den samme pandekage, der dukker op, hvis den ikke dukker op, så fjerner jeg den som en hud fra bunden (vi elsker den meget - vi kan lide dens smag) denne pandekage påvirker ikke smagen af ​​mælk.
mængden er også normal. Jeg koger mere, og alt er ok.

Jeg tror, ​​det handler om mælkekvaliteten ... hvis den er hjemmelavet, men ikke fra en betroet kilde - der er 100% sodavand, men sodavand i mælk = mælk gennem ventilen.
hvis en verificeret sælger ... er det heller ikke en kendsgerning, at der ikke er sodavand.
under alle omstændigheder er 50 minutter for mælk at flygte lang tid, den skulle have undsluppet tidligere (hvis det skulle).

hmm ... du skal gentage eksperimentet igen!

Jeg gjorde alt dette i går aftes, og i dag besluttede jeg at gentage det med samme mælk, resultatet er det samme som i går, kun det begyndte at løbe hurtigere! Jeg efterlod det med låget åbent, først faldt skummet og derefter steg det igen og ville løbe væk! er det normalt, at dette sker selv med et åbent låg?

hvorfor tilføje sodavand til mælk? Sælgeren er verificeret, men der er selvfølgelig ingen garantier, men hvordan ellers kan du kontrollere mælken for tilstedeværelse af sodavand, undtagen at vente, indtil den løber væk!

hvorfor tilføje sodavand til mælk?

så den ikke surer eller rettere, så den ikke krøller sig under kogning (ja, hvis den pludselig stopper hos sælgeren lidt længere end nødvendigt).
når vi koger mælk på komfuret, venter vi på, at den hæver og straks slukker den. i dette tilfælde er vi ligeglad med hvor høj og stærk mælken vil stige, derfor er vi ikke opmærksomme på dette øjeblik. vi ved, at det skulle være sådan.
i en langsom komfur viser det sig anderledes, det slukker ikke straks, da mælken koger, men skifter til en lille ild. for normal mælk er det nok, tilsyneladende ikke for mælk med sodavand

sælgeren er verificeret, men der er selvfølgelig ingen garantier, men hvordan ellers kan du kontrollere mælken for sodavand, undtagen vent indtil den løber væk!

Jeg tror, ​​du ikke kan tjekke for sodavand. Jeg havde det en gang - når jeg kogte, var der en forfærdelig lugt af sodavand overalt i køkkenet, ja, her er det forståeligt, at de naturligvis gik for langt med denne sag. hvis du tilføjede en lille smule, ved du det ikke på nogen måde.

Jeg tror du har brug for:
- tjek med butiksmælk.
- tjek tilstanden Grød / SOUP. Jeg startede med butikken og derefter med hjemmet.

så vil det være muligt at tænke på overophedning.

Så jeg rapporterer !!! Jeg besluttede ikke at fortvivle, men at prøve igen, men på et andet program. Så jeg tog den resterende mælk, den samme som jeg allerede havde, omkring 1,7 liter tilbage, da jeg lavede pandekager på den. Jeg satte suppe / grød på programmet, der kan du indstille maksimum til 4 timer, og så går du væk! og til sidst slap intet af mig, og efter udløbet af denne gang gik alt! mælken lugter bare som karamel !!! Jeg faldt ind 100 gange i processen! Uanset hvad, Gud forbyder, hvad der end sker, men alt ser ud til at være i orden! nu vil jeg køle af og lave gæret bagt mælk ud af det !!

og min krone er omeletter !!!!! sådan frodig på komfuret skete der aldrig!

Opskriften til studiet !!! vi elsker det hele også !!!

og opskriften er den samme som altid))) mælk og æg godt og salt (jeg slog dem med en blender indtil skummende) og for en "gryderet" i 7-10 minutter (afhængigt af antallet af æg) er bare super!

[0,5 l. bagt mælk + 2 spsk. l. creme fraiche (9 timer) = gæret bagt mælk.]

Piger, der lavede den gærede bagte mælk, fortæl mig, hvordan du gjorde det, ellers lykkedes det mig ikke noget! måske gjorde jeg noget forkert?

Det gjorde jeg, men kun i en yoghurtproducent. det generelle princip er dette - tilsat creme fraiche til bagt mælk.
0,5 l. bagt mælk + 2 spsk. l. creme fraiche (9 timer) = gæret bagt mælk.
Jeg fulgte på samme måde som for yoghurten - da den begyndte at tykne lidt, flyttede jeg den straks til køleskabet. om et par timer var den gærede bagte mælk sådan, at skeen ikke bare stod i den ... det var svært at vende skeen i krukken.

1) Jeg har stoppet mælk, hvordan kan jeg korrekt fastslå, at den er klar? Jeg havde det allerede mørkere end gæret bagt mælk kan være og lugtede som karamel, men det lugte ikke, men sådan en meget intens aroma !!! i densitet var det som almindelig mælk, måske plagede jeg ham ikke?

Jeg tror, ​​at farve, lugt og smag fortæller os, hvad der skete. sandsynligvis er der nogle standarder, men de er ikke kendt for mig, og under alle omstændigheder vil jeg blive styret af mine smagsoplevelser.

2) kølet til 35 g og tilsat creme fraiche (fra køleskabet), måske er dette problemet?

Jeg tilføjer også altid fra køleskabet. måske lige tilføjet lidt creme fraiche. hvor meget mælk og hvor meget creme fraiche?

3) satte det på opvarmning i 25 minutter, men huskede det efter 31 minutter, måske årsagen er, at jeg overeksponerede det for opvarmning?

Jeg tror, ​​det er ikke meningen. hvis du overeksponerer det, kan det simpelthen blive til ostemasse, men her er et andet problem.

4) slukkede for det og gik i seng! og stod op om morgenen, og det er ikke som gæret bagt mælk, men det samme som det var efter tilsætning af creme fraiche! Lad os finde ud af, hvad jeg gjorde forkert !!! Jeg synder stadig på creme fraiche (korn), måske er der generelt ingen surdej i det!

i creme fraiche ser det ud til, at der ikke skal være nogen hævning. creme fraiche er creme fraiche. og det er nødvendigt at føje det til mælk bare for at gøre mælken sur. i det mindste er det, hvad jeg forestiller mig.

under alle omstændigheder ser det ud til, at spørgsmålet er i mængde. angiv, hvor meget det var!

mælk var ca. 1,7 liter og creme fraiche 200g.

200 gr ... og hvor mange skeer er det?
6 skeer vil sandsynligvis være ... så virker det normalt ... selvom måske mere er muligt.
måske var temperaturen ikke nok. i yoghurtproducenten fortsætter opvarmningen konstant. det vil sige, jeg gærede bagt mælk i 9 timer ved konstant opvarmning. og du varmet det først op og slukkede det derefter, og mælken afkøledes gradvist.

i en tegneserie surmælk vil sandsynligvis ikke fungere.

[SupercoW]

Og alligevel, i hvilken tilstand blev boghvede kogt og også andelene af vand og korn?
SupercoW, mange tak for åbningen af ​​et så interessant emne. Hun inspirerede os til at købe denne vidunderlige gryde!

I går lavede jeg også første gang, og det var boghvede. Jeg købte det nøjagtigt som komfur.
Så jeg kogte boghvede i et forhold på 1 volumen boghvede til 2 volumener vand i ristilstand.
det viste sig fint, smuldrende.
på hvede for interessant?

[serik2000]

God eftermiddag, jeg prøver stadig at stege kød i den 55. model. Det virker ikke for mig. Jeg prøver det på bagningstilstand. Hvordan klarer du dig? Med låget åbent eller lukket? Luk den og vent, indtil den er steget (min saft frigives og stuves)? Sandt nok har jeg aldrig ventet på resultatet i mere end 5 minutter på bagning, jeg kan ikke vente, skal jeg vente længere?

Jeg stegte kun løg og gulerødder på bagværk (gryderet). På dampertilstanden syntes løgene for mig ret svage.
Og kødet har højst sandsynligt brug for mere end 5 minutter at stege. Selvom jeg foretrækker at stege alt i en gryde og smide det ind i en tegneserie.
Jeg har brug for en multikooker for ikke at stå over den, idet jeg ved, at den slukker og holder opvarmningen. Selvom du nu kan gå med dine små uendeligt på gaden eller gå i weekenden for at slappe af, shoppe osv.
serik2000, Tak for dit hurtige svar!

Men jeg har flere spørgsmål, kan nogen lave hvedegrød i Perfezza? Hvad skal andelen af ​​vand og grød være, i hvilken tilstand kogte du?
Og alligevel, i hvilken tilstand blev boghvede kogt og også andelene af vand og korn?

boghvede, ligesom alle HELE KORN, koges i RICE-tilstand. tilstanden er automatisk, der er ingen tidsindstillinger i den, sluk når tegneserien mener, at grøden er klar.

hvad angår hvedegrød ... afhængigt af hvilken slags hvede. hvis fuldkorn, så i RIS-tilstand, hvis snittet (som er "artek"), så gjorde jeg det en gang i RIS-tilstand, så gnavede jeg hele låget og ventilen af. du kan prøve tilstanden Grød / SOUP

om proportionerne. Jeg laver altid alle fuldkornsprodukter i forholdet 1: 1. det viser sig altid godt, løst og fuldstændigt kogt.
hvis du kan lide mere kogt eller mere udtværet - tag lidt mere vand.

God eftermiddag, jeg prøver stadig at stege kød i den 55. model. Det virker ikke for mig. Jeg prøver det på bagningstilstand. Hvordan klarer du dig? Med låget åbent eller lukket? Luk den og vent, indtil den er steget (min saft frigives og stuves)? Sandt nok har jeg aldrig ventet på resultatet i mere end 5 minutter på bagning, jeg kan ikke vente, skal jeg vente længere?

prøv det på CRISPY RICE-tilstand, det ser ud til at være den mest energiske. og selvfølgelig ikke fem minutter, men længere.
låget er sandsynligvis bedre at lukke.

I går købte min mand og jeg Perfezza PR55 hos Comfy, jeg tester det hele dagen, bagte kartofler med svampe, løg, gulerødder, hjemmelavet fløde, krydderier og ost. Det viste sig lækkert. Så kogte jeg en rig kompot af tørrede frugter. Nu lægger jeg bare kåltærte på gryderetilstanden, men det ser ud til, at efter at have læst en smule information her, måtte du vælge tilstanden, enten "ris" eller "dampende"? Jeg ved ikke, om det skal bages nu. Generelt vil jeg studere dit forum! Mange tak til alle for rådgivningen!

Tak for svarene, jeg prøver.
Og jeg koger boghvede og hirse (indtil videre kun kogt det) på grød / suppe-tilstand, og forholdet er som sædvanlig to fingre vand ovenpå, hirse er lidt mere. det eneste er, at jeg efter cirka 15 minutter kigger på, at jeg slukkede for det. Jeg laver bare mad om morgenen ... Jeg har hvornår jeg skal se en gang. Det viser sig godt. Jeg laver også kartofler og makroner.

Piger og sætte kartofler med kød og grøntsager i "stewing" -tilstand? Nogen, husker jeg det, laver kartofler med kød i suppe / grød-tilstand? Hvis du er i tilstanden suppe / grød, tilføjer du tiden?
Og hvem gryderetter på stewing, som kartofler falder ikke meget fra hinanden på 2 timer?

Det holder sin form perfekt, meget blød indeni.
Jeg stuvede hele kartofler på kyllingefilet med grøntsager, da den var hel - den forblev, men indeni var den meget blød.

Nå, og vandet blev hældt, så kartoflerne var dækket eller ej ??? eller hvordan?

Først steg jeg kødet med grøntsager på gryderetilstand og tilsatte derefter vand, men uden helt at dække kartoflerne og i Stew-tilstanden automatisk maskine.

Jeg laver altid en stege på STEWING. Jeg er på en eller anden måde roligere. Jeg tilføjer forskellige grøntsager, forskellige kød, men altid STUGNING.
nogle gange er der kartofler sådan, at de efter en time kryber, men oftere står de perfekt i to timer.
Jeg fylder vand i en hel del. hvis du kan lide at have meget sovs, skal du hælde så du kan se vandet.

Jeg har ikke gjort noget med kød endnu, men jeg har lige kogt kartofler flere gange, og det er aldrig kogt ned i min suppe / borscht, det var meget blødt, men det holdt sin form. kogt til grød / suppe naturligvis mindre end en time (indstillet tid), men med kød synes jeg, det er nødvendigt med en time. stegt kød (svinekød) separat - en time er nok for ham.

lykønsker mig, i går købte jeg 57 Perfez. Jeg kunne godt lide legetøjet. Umiddelbart på anmodning af hendes mand kogte jeg borscht (han vil sælge moderlandet til borscht!). Det viste sig fremragende! Min mand kunne lide det, barnet er ikke fan af borscht - spiste 2 plader. I dag forsøgte jeg at bage en cupcake, det ser ud til at det viste sig, det er værd at køle ned. Men ifølge resultatet dukkede der et spørgsmål op - fra hullet, hvor kondensatet skulle komme ud, dryppede vand på midten af ​​kagen. Sådan skal det være.
kagen er allerede kold, jeg prøvede den, den viste sig at være fugtig.

Også jeg kom op med en våd historie med honningkager og noget ubagt. Efter et par minutters afkøling vendte hun den tilbage i formen og bagte den på hovedet. Og det viste sig at være kogt! Når det afkøledes helt, hærdet det, generelt spiseligt, men hvorfor ikke bagt? Var på bagningstilstand 1t20m

lykønsker mig, i går købte jeg 57 Perfez.
spørgsmål - fra hullet, hvor kondensatet skulle komme ud, dryppede vand på midten af ​​kagen. Sådan skal det være.

Tillykke!!!!!!!!!!
Jeg drypper intet på kiks
om det faktum, at det er vådt - det kan bage i 60-70 minutter (jeg sætter en kiks på bagningen og nulstiller derefter tilstanden efter 10-15 minutter og tænder den derefter igen og allerede før signalet - efter 50 minutter, derefter yderligere 10 minutter, om nødvendigt i opvarmet - denne tilstand tændes automatisk efter bagning)

en cupcake blev bagt i bagningstilstand 50 + 50 + 20. Efter 60 minutter åbnede jeg låget og kontrollerede beredskabet og kontrollerede det derefter 2 gange til. måske skulle det ikke have været gjort?

Også jeg kom op med en våd historie med honningkager og noget ubagt. Efter et par minutters afkøling vendte hun den tilbage i formen og bagte den på hovedet. Og det viste sig at være kogt! Når det afkøledes helt, hærdet det, generelt spiseligt, men hvorfor ikke bagt? Var på bagningstilstand 1h20m

hvad er opskriften? hvis der er et bagepulver der, kan det være på grund af det! meget ofte kommer bagepulver over ikke kvalitet! men generelt er der mange nuancer ... for 1.20 måtte han simpelthen bage det !!! Jeg tror, ​​det er ingredienserne!

Generelt ser det ud til, at ikke alt SKAL ske i en tegneserie. hvis en kiks eller omelet fås uden problemer og simpelthen - så er det fornuftigt at forenkle dit liv. Og hvis den sædvanlige muffinsdej bages hurtigere (som min) i ovnen. så hvorfor affald e-mail i lang tid. energi og nerver (hvis det ikke virker) i en multikooker?
Og kålen stikker - jeg er bastard! stuvede grøntsager i tegneserien er bare super!

Generelt ser det ud til, at ikke alt SKAL ske i en tegneserie. hvis en kiks eller omelet fås uden problemer og simpelthen - så er det fornuftigt at forenkle dit liv. Og hvis den sædvanlige muffinsdej bages hurtigere (som min) i ovnen. så hvorfor affald e-mail i lang tid. energi og nerver (hvis det ikke virker) i en multikooker?
Og kålen stikker - jeg er bastard! stuvede grøntsager i tegneserien er bare super!

Jeg er helt enig !!! Jeg fik ikke sådanne kiks og charlottes i ovnen, men cupcakes i ovnen er bare fantastisk !!! Hvordan gryder man kål?

Jeg ved, at nogen fra forummet lavede marinepasta i tegneserien. Jeg besluttede også i går at lave ... det viste sig en pastakage med pølser. Jeg hældte mere vand på min finger end pasta (jeg læste dette et eller andet sted her). derefter blandet. vandet "ramte", og jeg besluttede, at det ikke var nok, og tilføjede mere. Jeg føler, at jeg gjorde det forgæves ... så i RIS-tilstand, den sædvanlige madlavning. vandet kogte væk i cirka en time. og resultatet er forkælet pasta og pølser ... hvad skulle der være gjort med vand. hvor meget? i dag planlægger jeg at prøve igen. piger, fortæl mig hvordan man laver pasta, ikke en kage !!!

Pastaen skal dækkes med vand, så spidserne stikker ud på overfladen. Så koger de ikke over.

I går bagte jeg en cottage cheese stuffer ... oooochen passer mig til smag, men hvorfor er den så lav ??? sandheden af ​​cottage cheese var 200 g. bagt standardtiden på gryden.
opskriften var i øjet, men der var ikke noget militært og nej.
en pakke hytteost, et par spsk. skeer creme fraiche, 2 æggeblommer, skeer 5 spsk. semulje, bagepulver, en håndfuld solbær, sukker, til sidst bløde hvide. dejen er som tyk creme fraiche.
alle har sådan en høj skønhed ...

I går kogte jeg kål med for stegning på gryderet og derefter Stewing. På en gryde - 20 min. Efter stegning blandede det sig lidt, så kun indtil en knirk. Blød, men mister ikke sin form. Du kan næsten spise med svampe

I dag lavede jeg en hytteostgryde, meget enkel, uden tilsætningsstoffer, hvor dejlig den viste sig, 4,5 cm i højden, BLØD, luftig. Fuld glæde! Jeg tror, ​​det bliver en permanent skål, dette er aldrig sket før, altid bunden brændt, i det mindste lidt i ovnen. Og tegneserien er hvad du har brug for!

400 g hytteost, 5 spsk. l. semulje, 2 spsk. l. sukker, 3 æg (beat), 0,5 p bagepulver. Gryden blev smurt med rust. olie

[PR-56]

Hej piger, her, og jeg blev ejer af Perfezka PR-56, så, så, jeg læste næsten hele Temka, jeg kan ikke finde ud af, hvordan jeg indstiller en udsættelse, nemlig i min model ...

1. Vælg den ønskede tilberedningstilstand.
2. Skift om nødvendigt tilberedningstiden ved hjælp af knapperne SELECT HOURS / SELECT MINUTES. (som regel lader vi det være uændret).
3. Tryk på knappen INDSTILLINGER. Brug knapperne VÆLG TIMER / VÆLG MINUTER til at indstille den ønskede tid (efter hvor længe tegneserien skal AFSLUTTE madlavning).
4. Tryk på START-knappen. Displayet viser den indstillede tidsperiode, der tæller ned, og START-knappen lyser.

Og i dag laver vi fårekød shurpa. Jeg satte den i "suppe" -tilstand i 4 timer. vi var ikke hjemme. Da de kom, var det på opvarmning i 40 minutter. Jeg slukkede for det, tilføjede krydderier og tændte det for "suppe" i yderligere 1 time. I morgen prøver vi til frokost. Jeg vil fjerne overskydende fedt, når det bliver koldt.
Generelt er jeg meget glad for min tegneserie!

I går lavede jeg pilaf, først i gryderetilstanden, og skiftede derefter til Crispy Rice, da jeg tilføjede ris med vand. Jeg ved ikke, hvad denne tilstand er beregnet til? ... Fra bunden skaber den grundigt en skorpe, der er for ristet, som skulle skrabes væk fra hovedparten og fjernes helt. Nej, intet sidder fast i gryden, men indtrykket fra processen var noget forkælet. Måske nogen ved, hvordan man bruger denne tilstand?

Og jeg laver grød "Artek" på ris, dibbo-kornet - højhastighedstilstand 1 st. grød til 2,5 spsk. vand, inden jeg virkelig steger kød eller hakket kød, løg og gulerødder til gryderet.

Piger og drenge, og fortæl mig hvordan, har du en "bagning" -tilstand, det vil sige en stegt skorpe ovenpå? I min model er der ikke noget sådant regime, jeg lavede en grøntsagstærte (som en omelet) steg den straks op og derefter et æsel, og der var en slags klumpet

Der er ingen rødskorpe - der er åbenbart intet varmeelement i låget
udseendet på kiksens top er næsten det samme som i snittet
dette forstyrrer ikke smagen))), jeg vender det stadig på hovedet - her har du både en skorpe og en rødmodig

hvis den blegne skorpe forvirrer, kan du vende om og bage.

Hmmm, generelt, fortæl mig ikke, men det er bedre at bage i ovnen ...
For i dag kogte jeg ærtesuppe, fyldte alt op og ærter og løg og kartofler, gulerødder, svinefedt, skar i små stykker, kogte, saltede, tilsatte krydderier, indstillede grød / suppetilstand i 2 timer og gik i seng ... Jeg vågnede ~ 4 timer senere, suppen var varm, den blev opvarmet, barnet kom hjem fra skolen og spiste et godt måltid ... En praktisk multikomfur, uanset hvad du siger ...

[Pingvinus]

Der er et interessant spørgsmål, det er allerede gentagne gange blevet forsøgt at rejse på foraerne om multicooker, men jeg har ikke fundet et svar på det. De, der har brugt en multicooker i flere måneder, har bemærket en stigning i elforbruget med konstant brug af multi og hvor meget? Jeg har en gaskomfur, og elektriciteten bliver dyrere, så spørgsmålet er meget relevant. Desuden har Perfezza mere magt end Panasonic ...

men gas stiger også i pris, og når du laver mad i en multikoger, gemmer du den (gas), det vil sige forskellen er minimal.

Personligt er jeg ikke klar for økonomiens skyld (jeg bemærkede ikke meget forskel i omkostninger, men jeg har to brødproducenter og allerede tre multicooker + en trykkoger-multicooker og nogle gange fungerer de næsten alle) til at nægte sådan hjælp. Jeg kan ikke længere forestille mig, hvordan du kan vende tilbage til madlavning uden multikoger og brødproducenter, det er som at opgive en vaskemaskine (af hensyn til at spare strøm går ingen for at vaske noget på deres hænder) eller et strygejern - bevidst komplicerer dit liv.

Naturligvis vil ingen komplicere deres liv for ubetydelige besparelser, men jeg har ikke en måler til gas, men jeg har en til elektricitet. Derfor kan du fortsætte med at lave nogle ting på komfuret, f.eks. Den samme stegning. Men spørgsmålet om energiforbrug var mere informativt og opmuntrede ikke til at vende tilbage til madlavning på komfuret.

Nå, du er stadig heldig, at gas uden en meter, og vi er alle tvunget til at installere. Og generelt er gas i Rusland dyrere end i Ukraine (jeg ved det helt sikkert, fordi jeg bor i Rusland, og min mor det meste af året er i Ukraine). Så det viser sig, at hvis du har to tællere, gør det ingen forskel, hvad du laver mad på. Men selvom jeg ikke havde nogen gasmåler, ville jeg stadig lave mad i en langsom komfur - især stegning. Jeg hader at stege på komfuret - fedt sprøjter i alle retninger, så bliver du tortureret for at vaske.

Vi har en gasmåler, og betalingen for gas er meget lille sammenlignet med uden en måler. Dette er alt på trods af, at før multi kogte jeg alt på gas, nu er det naturligt, mere energi vil gå, intet, vi overlever på en eller anden måde

Pingvinus, har nogen i Ukraine allerede skrevet - 5-10 UAH mere. Afhængigt af brugen.

godt, dette er ren vrøvl, men hvor meget bekvemmelighed og glæde.

bogstaveligt talt i dag eller i morgen betaler jeg forsyningsselskaber for første gang, inklusive e-mail. energi, se forskellen.
og et andet spørgsmål, jeg har, er dette - bare kogt ris i tilstanden - lille. mængden af ​​ris. instruktionerne siger, at han har en tilstand i 7 minutter. Jeg kogte i mere end 20 minutter, jeg ventede ikke på nedlukningen - jeg slukkede selv for den. hvad er der galt?

Jeg er enig, af hensyn til 10 UAH pr. Måned skal du ikke engang gider med besparelser og lave mad på en gaskomfur, hvad der er bedre og lettere at gøre i en tegneserie ... IRR tak for oplysningerne...

[hvad der sker i automatiske tilstande (RICE, LAV VOLUME, COOKING (for PR-56), BASIC (for PR-57).]

Naturligvis vil ingen komplicere deres liv af hensyn til ubetydelige besparelser, men jeg har ikke en måler til gas, men jeg har en til elektricitet. Derfor kan du fortsætte med at lave nogle ting på komfuret, f.eks. Den samme stegning. Men spørgsmålet om energiforbrug var mere informativt og opmuntrede ikke til at vende tilbage til madlavning på komfuret.

det kan du bestemt !!! men du vil selv bestemme, hvad der er lettere for dig på gas.
her bliver pastaen sandsynligvis hurtigere på gas, mælkehavregryn er også lettere på gas.
for mig bestemmes for eksempel nem forberedelse af den tid, der bruges i køkkenet. derfor vil det altid være svært og ubehageligt for mig på komfuret, især de retter, hvor du har brug for at plette mere end en gryde / pander.

og et andet spørgsmål, jeg har, er dette - bare kogt ris i tilstanden - lille. mængden af ​​ris. instruktionerne siger, at han har en tilstand i 7 minutter.Jeg kogte i mere end 20 minutter, jeg ventede ikke på nedlukningen - jeg slukkede selv for den. hvad er der galt?

her allerede lidt besvaret, men jeg vil præcisere.
7 minutter er ikke tilberedningstid, men den tid, tegneserien forbereder sig, efter at den indser, at alt vandet er fordampet.
i RIS-tilstand er det 10 minutter, i LAV VOLUME-tilstand er det 7 minutter.
pigmenteringstiden vil være lig med "vandfordampningstiden" + 7 (10) minutter.

der er et program i Perfez55 - en lille mængde ris (godt, eller noget lignende) jeg hældte - bare en lille mængde))) og det viste sig, at vandet kogte væk, der var allerede huller i risen ... men den slukker ikke og tændes skærmen var 28 minutter ... måske fordamper den allerede til tørhed og selve risen - det passer mig ikke så)))

hvis displayet læser 28 minutter, så var tegneserien allerede i hold varm tilstand !!! været på det i 28 minutter.

hvad der sker i automatiske tilstande (RICE, LAV VOLUME, COOKING (for PR-56), BASIC (for PR-57).
du tænder for det, og intet ændres på skærmen, da tegneserien ikke ved, hvor meget vand du har hældt, og hvor hurtigt dette vand vil fordampe, dvs. hvor lang tid det tager at lave mad. så så længe vandet fordamper, er der ingen ændringer i displayet.
efter at tegneserien har indset, at der ikke er noget vand tilbage, skifter den til denne ekstra tilstand (7 eller 10 minutter - afhængigt af det valgte program), og derefter vises disse minutter på displayet, og nedtællingen går. når det kommer til 0:00 - lyder der et signal, er grøden klar.
hvorefter tegneserien går i tilstanden VARMEOPBEVARING - displayet begynder at tælle tiden fremad, og den forbliver, indtil du trykker på ANNULLER. dette vil fortælle dig, HVOR MEGET gang tegneserien sidder på STYREVARME.

Yashka77, hvis du kan lide korn, der ikke er tørre, skal du gøre dem i STEWING (SLOW COOKING) -tilstand. min mor gør det hele tiden.

Der er automatisk tilstand en time, for boghvede er det meget.

en time er cirka !!! det hele afhænger af mængden af ​​vand. tilstanden er automatisk, og tiden er meget omtrentlig.
hvis jeg hælder en fuld gryde med pilaf, kan det tage lidt mere tid, hvis jeg laver pasta eller dumplings, så slukker tegneserien om 20-30 minutter, fordi der er mindre vand, og den fordamper tilsvarende hurtigere.

Den anden dag bruger jeg 57 Perfezza.
Dampen er for varm. Hvor meget vand skal der hældes der?

godt, det skal koge - når alt kommer til alt skal der være god damp, så alt dampes. Jeg udfylder normalt 0,5 liter.

Har du brug for at lave mad med åbent låg, og i så fald på hvilke programmer?

men faktisk hvorfor ??? du kan lave mad med åbent låg, men jeg har normalt ikke et sådant behov. Selv når jeg steger på pasta, lukker jeg låget.

prøv at tilberede makoner på bagefunktionen i 15-20 minutter, og du er færdig, hvis du laver en masse pasta, holder de sammen. Jeg hælder vand 1 cm højere end pasta. Men jeg tilføjer tomatsauce til pastaen, når jeg laver mad, og inden jeg kaster makaroni steger jeg løg, markov og kød

[IRR,]

Men jeg tror, ​​at emnet tryklavning vil trække i lang tid. Og i betragtning af at du er 5 personer, vil alt komme til nytte her.

find et andet sted til hende i køkkenet. Jeg går allerede og tror, ​​at jeg kan trække det ind i rummet eller ind i korridoren, jeg ved, at jeg om en måned eller to vil ønske at købe flere assistenter ...

Jeg kan allerede fortælle dig mine positive sammenligninger af to perfezochek.
Jeg er stadig i den opfattelse, at alle modeller af parfume er vellykkede, og hver vil være i stand til at finde sin ejer. men der er øjeblikke, der viste sig at være meget behagelige små ting for mig.
1) i PR-57, tæt på låget, der er fastgjort til sagen, er der små fordybninger på begge sider, det vil sige når du åbner låget, og der løber kondens fra det, samler det sig i disse udsparinger. det er meget bekvemt at tørre det af med en serviet eller klud - bare læg det på fordybningen, så alt vandet blev absorberet med det samme. Jeg har allerede lagt en rulle toiletpapir ved siden af ​​multifunktionen specielt til dette formål. PR-56 ser ud til at have dette også. PR-55 har ikke sådan en depression, for når kondensatet dræner, spreder det sig jævnt omkring gryden.
ikke vigtigt, men interessant.
2) timer.Hvor meget jeg følger hele multicookeren, som jeg forstår det, for al multitimeren fungerer som i en brødmaskine - slut madlavningen efter det angivne tidspunkt (korriger hvis jeg tager fejl). det ser ikke ud til noget, især når du får den rigtige skål på et givet tidspunkt, men PR-57 har et andet princip, og det var bare en gave til mig !!! i PR-57 skal du bare angive det tidspunkt, hvormed du vil afslutte tilberedningen. ikke tælle på dine fingre, mens du står under multikogeren, bare stak knappen, og det er det.
Da jeg testede denne tegneserie, havde jeg på en eller anden måde ikke lyst til det, nu som bruger siger jeg - det er fantastisk, hvor praktisk det er !!!
derudover har PR-57 en hukommelse til to timere. den første er til morgenmad - 7:10, den anden til middag - 19:00.
det betyder ikke noget, i hvilken time du smider maden i, du skal udføre alle de tre klik (for den anden timer, fire klik):
1 - valg af den ønskede tilstand
2 - vælg den ønskede timer
3 - start

Dette er observationer hidtil. IRR, Jeg har endnu ikke værdsat charmen ved det aftagelige låg, ikke i den forstand, at det ikke gør nogen forskel for mig, men i den forstand, at det stadig er rent - indtil videre er intet blevet spyttet eller sprøjtet.

to gryder - det er bestemt sejt !!! så cool er du, når du har den første, det er dobbelt så sej, når du har to!

Jeg besluttede at holde PR-55 lidt, ellers pløjede hun min stakkels lille som en Askepot. nu koger jeg kun supper og koger mælk i det. det vil sige, at jeg ikke plager hende med pommes frites og pilafs.
Jeg kan også i det mindste give nogle oplysninger om pandens udholdenhed. Den 55. arbejdede for slid fra de første dage i november, det vil sige 3 måneder. hun kogte med mig 3-4 gange om dagen, hvilket betyder 3-4 vasker om dagen. nogle gange skete det endnu mere (hvis det var nødvendigt at varme noget eller koge mælk).
hun ser stadig helt pæn ud. en stor ridse, som jeg ved et uheld lavede bogstaveligt de første dage, kravlede ikke og steg ikke i størrelse. selvfølgelig er der små, men godt synlige ridser, men de er ikke dybe og er synlige, når du begynder at dreje gryden nær lyset.
så generelt er der ingen klager over dækningen. skønt serik2000 ikke er særlig glad. håber virkelig det dette enkelt situation.

[senere]

timeren er kun indstillet på programmer, der slukker automatisk (uden at indstille tilberedningstiden), det vil sige, tegneserien ved, hvor meget den vil tilberede (omend ca.). derfor, når du indstiller det tidspunkt, hvor "hun" skal tilberede mad, begynder hun at lave mad på forhånd, men ikke 12 timer før kaneshnazhzhzh !!

Ikke bestemt på den måde.
timeren er indstillet på mange programmer. Jeg vil ikke fortælle dig det fra hukommelsen nu (på hver model på forskellige måder), men timeren kan tændes både til grød / suppe og til STEWING. du kan ikke sætte bageprogrammer på, og du kan ikke bruge en dobbeltkedel - det er helt sikkert.

alle programmer er slukket, kun nogle er slået fra, når tegneserien finder det nødvendigt, og andre når den angivne tid er gået.

nu til slumretimeren.

Alligevel kan jeg ikke finde ud af, hvordan jeg bruger timeren og generelt indstiller tiden. Hvad sker der så? Sænker madlavningsprocessen, eller udsætter starten af ​​madlavningen simpelthen?

tilberedningsprocessen ikke sænkes eller forlænges. det er bare udsat. råvarer vil ligge i multikogeren, indtil det rigtige tidspunkt er gået.
godt her er et eksempel (som jeg gør):
Jeg har brug for varm frisk mælkegrød om morgenen. Om aftenen smider jeg alt, hvad jeg har brug for til grød, i tegneserien, tænder den ønskede tilstand (Grød / SOUP) og indstiller derefter timeren, så tegneserien ved, at denne grød skal være klar kl. 7 om morgenen. presset start - tegneserien indså, at det ikke var nødvendigt at lave mad NU (klokken var endnu ikke 7 om morgenen). tegneserien står og venter, og produkterne ligger bare i den. venter ... venter ... tæller ned til kl. 7. på samme tid forstår tegneserien, at for at grød skal være klar kl. 7, skal du begynde at tilberede kl. 6 om morgenen (grød / SOUP-tilstand varer som standard 1 time). hun venter på en tegneserie for sig selv, generer ingen ... og når hun indser, at det er tid for H, i vores tilfælde er det 6 om morgenen, tænder hun roligt på Grød / SUP-tilstand og begynder at tilberede mælkegrød.Som et resultat er grøden klar 7, og du sover selv fredeligt og deltager ikke i denne proces. forbereder grød på tegneserietimeren på samme måde som normalt, det begynder bare ikke madlavning med det samme, men efter en vis tid.

du kan også lave mad om dagen. hvis du rejser et sted og ved, at du er tilbage om 5 timer, skal du f.eks. sætte den, så suppen ikke er klar med det samme, men efter 5 timer. kastede alt råt, tændte alt, indstil en timer, og dine råprodukter vil ligge i multi indtil tidspunktet for Ch.

Jeg bruger slumretimeren hele tiden - meget praktisk.

Kan være mere detaljeret begge dele

der er en START FORSINKELSE, og der er en TILBEREDNINGSTID. Russisk er dit hovedsprog ??? (vær ikke fornærmet, jeg joker).

FORSINKES START - dette er præcis, hvad jeg skrev til dig lige ovenfor. alt er forberedt som normalt, men ikke med det samme, men efter en bestemt tid.
du har brug for det for at få færdigretter senere.

TILBEREDNINGSTID er det tidspunkt, hvor madlavning finder sted.
det er nødvendigt at lave mad / gryderet længere... hvis begge produkter pludselig er store, eller der er noget frossent, eller der fanges en slags hårdt kød.

Men spørgsmålet er ... lige i tide til SuperCow og alle andre. Jeg laver pilaf i RIS-tilstand, alt er fint ifølge alle de tip, jeg kunne finde. Et eller andet sted til 3-4 multikopper. Pi åbner den først på forhånd, steg alt kød og grøntsager, hæld vand 1 til 1 eller 1 til 1,2 (kort sagt, så der er vand et eller andet sted en finger over risen) og tænd for den ønskede tilstand. Og alt ville være fint ... Men det øverste lag af ris er konsekvent hvidt og hårdt (((jeg blandede allerede alt sammen og lod risen være nedenunder og dækkede alt andet ovenpå, men ... det er problemet).

farven på ris er en bagatel ... få grøntsager, måske ikke nok tomat ... men det rå øverste lag ...
for på en eller anden måde at være bestemt, gør dette:
1) i RIS-tilstand skal du bare lave fig. almindelig ris uden tilsætningsstoffer. Tilsæt så meget vand som normalt blev tilsat til madlavning på komfuret.
2) prøv at tilberede pilaf i STEWING-tilstand. alt er som normalt, bare en anden tilstand. og du bliver nødt til at slukke den tidligere, om en time vil den være klar, men for overbevisning skal du holde den i yderligere 20-30 minutter.

måske kan du bare ikke lide smagen af ​​tør ris ... vi elsker personligt hård ris, vi får det sådan. bestemt ikke soggy, men smuldrende og hårdt. måske kan du lide grødet mere, for denne virkede fugtig for dig.

Men spørgsmålet er ... lige i tide til SuperCow og alle andre. Jeg laver pilaf i RIS-tilstand, alt er fint ifølge alle de tip, jeg kunne finde. Et eller andet sted til 3-4 multikopper. Pi skal du først åbne den på forhånd, stege kød og grøntsager, hæld vand 1 til 1 eller 1 til 1,2 (kort sagt, så der er vand et eller andet sted en finger over risen) og tænd for den ønskede tilstand. Og alt ville være fint ... Men det øverste lag af ris er konsekvent hvidt og hårdt (((jeg blandede allerede alt sammen og lod risen være nedenunder og dækkede alt andet ovenpå, men ... det er problemet).

god eftermiddag. Jeg laver pilaf regelmæssigt, så lyt til rådene. først hælder jeg olie i en gryde og steger kød og gulerødder. større gulerødder og hugg meget fint. Jeg makulerer det på en fødevareprocessor. Jeg kaster ikke buen. prøv det uden løg. Jeg steger alt dette i gryderetilstand. men glem ikke at salt kød og peber, når du steger.
efter stegning falder jeg i søvn ris og steger den også lidt og blander den med kød og gulerødder (dette er et vigtigt punkt)
risen får gulerodens farve. vi blander os i stegningen fra hjertet. og først derefter tilføjer jeg vand.
og derefter opmærksomhed !!! andel 1 kop ris 2 kopper vand OBLIGATORISK !!! Ellers er risen hård og ikke kogt ordentligt. salt, bland alt igen og læg ris-tilstanden på. en time senere, når timeren bipper, åbner jeg låget, rører det igen og lukker låget i yderligere en halv time i opvarmningstilstand. det er alt, hvad du har en rigtig pilaf!

Jeg vil ikke sige det kategorisk. I mit tilfælde bliver ris i denne andel til grød, klæbrig. Jeg har en klar 4m. glas ris - 5 m. glas vand. Det er mindre end en centimeter over risen.
Måske afhænger det af selve risen, eller hvem der kalder hvad pilaf. Min ris hænger bag ris. Løs, og det viser sig godt kogt.

[natbron,]

Jeg lavede en ostemassegryde i 55. Vægt er ca. 700-800 gr. Bages i 50 + 25 minutter i gryderetilstand. Jeg tog den ud tidligt, halvt smuldret, som om den var rå. Men den anden halvdel, da den afkøledes, blev skåret godt og smagt nok. Jeg konkluderede, at jeg havde brug for at lade det køle helt af og derefter tage det ud.

natbron, Jeg lavede en gryderet i går. det viste sig meget velsmagende. gjorde det i BAKING-tilstand (PR-55). tændte tilstanden to gange.
i slutningen af ​​det første regime kiggede jeg ind - det virkede fugtigt, selvom skorpen allerede var smuk. tændte den for anden gang. Jeg ville kun holde det i 15-20 minutter, men så en interessant film - jeg kunne ikke rive mig væk. det viste sig 2x50 minutter.

For at være ærlig virkede det også fugtigt, da jeg åbnede det igen. siderne var allerede godt bagt, men toppen virkede fugtig. Jeg gjorde det aldrig sådan i ovnen, men her havde jeg indtryk af, at toppen var den mest sarte og åndede.

besluttede ikke at lade det være opvarmet. slukkede det, åbnede låget og gik i seng. kom kun til tegneserien om morgenen (hele natten drømte jeg om lugten af ​​gryderet)
gryden faldt perfekt ud, var fyldig og på samme tid meget blød.

nu tror jeg, at måske en cyklus ville være nok, du skal bare vente, indtil den køler ned. nu har jeg råd til det
bare toppen af ​​gryden ser næsten ens ud efter afslutningen af ​​den første cyklus og efter afslutningen af ​​den anden - den så lige fugtig ud.

Og jeg har gryderet med hytteost - min yndlingsret, det viser sig med et brag og bare på gryden. Toppen er lys, men bagt, først efter en opvarmning på 15 minutter er den ret høj - op til 4,5 cm, og efter afkøling lægger den sig helt let, men smagskvaliteten reflekteres ikke på nogen måde undtagen måske ikke så fluffy, når den er varm. Hvad er meningen med at bage i lang tid? Så er det bedre i ovnen ...

hej, jeg har læst din Temka i lang tid, for det nye år blev jeg ejer af Prefezka 55, alt passer mig, jeg laver næsten alt i det, men der er et problem med bagning, min dej hæver sig perfekt under bagning, men når bagningen slukkes, og du skal tage det færdige produkt ud så bliver det vådt og lægger sig. Hvad laver jeg forkert? Fortæl mig hvornår jeg skal tage det færdige produkt ud af multien? har du brug for, at den opvarmes eller ej?

efter min mening er opvarmning ikke nødvendig, hvis den ikke er specificeret i den tilpassede opskrift, men det er bedre at tage den ud, når den køler ned.

Det er bedre ikke at efterlade bagværk på opvarmning! Når det er slået fra "gryderet" -programmet, skal du straks slukke for tegneserien fra stikkontakten og lade den stå i mindst 20-25 uden at åbne låget. åbn låget, og lad det køle af i mindst 20. Sådan lavede vi en honningkage, jeg synes, at en lignende situation burde være med resten af ​​kagerne.

Og jeg kogte shurpa. Det viste sig meget velsmagende

Og dumlyam (måske skriver jeg det forkerte navn) er også meget velsmagende


Og alle de retter, der kræver en lang sløvhed, er superpr !!!

Hvorfor afbryde noget fra stikkontakten? Du kan bare slukke for opvarmningen. Eller jeg forstår ikke noget

hvordan slukker du det? Eller jeg forstår ikke noget! Der er ingen separat knap til at slukke multikookeren på sagen, strømmen er fra stikkontakten. Hvis der er mad, så fungerer det til opvarmning, efter min mening er der ingen anden måde. Og i opvarmningstilstand er det bedre ikke at efterlade bagværk, folk skrev, at dejen lagde sig osv.

Den øverste venstre knap "hold varm / annuller", når den lyser - holder varm, blinker - slukker bare MV. Efter afslutningen af ​​bagningen trykker jeg på denne knap, og det er det.)))
Jeg har det altid tilsluttet stikkontakten.

Nemlig! Jeg har det også konstant i stikkontakten.
Jeg fortalte dig - jeg tilsluttede det klokken 12 om natten, så min 55-model viser også det korrekte tidspunkt på skærmen nu

habibi hvordan laver man borscht?

Jeg laver mad i to muligheder. mulighed a) doven, det vil sige hurtig.et stykke kylling, jeg giver bouillon til at koge i en halv time og lægger alt på én gang, kun jeg blander roen med eddike, sukker og salt. suppetilstand 1,5-2 timer. Jeg satte kålen tættere på slutningen.
mulighed b) når der er tid, er alt det samme, kun jeg steger på komfuret.
men generelt er jeg så doven, at jeg endda laver gryn til min søn i en tegneserie.