Thermomix (diskussion og feedback)

kommer ud fredag ​​den 5. februar, der vil være 4 år af mit liv med dig)))

[Liza]

fandt mit første indlæg på HP:

Liza, Jeg huskede! Hvor tiden flyver !!!

Fantastisk ting Lige plads. Selv min mand kunne lide det.

Vis billederne

Og jeg har den første besked den 31. maj 2012, men i et andet emne.
Og hun tilmeldte sig den 10. maj.

Og jeg husker også, hvordan OMelka løb over mig, at jeg begyndte at tale om Orson og skrev i parentes, at han er en analog af TM)))))
Nå, så gik alt fint

[Svetlana]

Svetlana, fedt nok !! Jeg taler som et rumskib !!

Er der en kiks i opskrifterne, har du prøvet at piske en kiks i TM?

[Svetlana]

Svetlana, manden er bare en god mand!
Rigtigt. Og hvor meget er en sådan skat værd? Jeg skammer mig over at spørge ... mod den generelle baggrund.

[Sedne]

Sedne, Svetlana, Tillykke med dit køb !!!!!! I vores rækker ... genopfyldning !!!

[Svetlana]

SvetlanaVed 31 slog jeg konstant æg på en kiks. 7 minutter.
Og så, da Kenwood dukkede op, stoppede det)

[Rita]

Rita, er dyrt 78k, jeg lovede min mand mere i år, nej, nej. Men jeg har ikke en induktionscache, og jeg har ikke brug for den.
Elena, Tak skal du have

koster 78k,

Svetul besvimede virkelig. Lad fyren træne alle 100! Tillykke!!! Bare af hele mit hjerte!
EN

Kesha induktion? Sweiuuuul, han er såååå sød!

Åh, den lille ting løb over mig,

Åh, ja, jeg kørte bare over ... lærte lidt ... ungdom.

[Rita]

Rita, enhver cache er sød. Jeg håber også, at Thermomix vil arbejde sin måde. Generelt er Masha skylden for alt. Og med en ismaskine og med TM humrede jeg til min mand i et par uger om ham, så kvalt en tudse mig og købte en proficouk fra Masha, og min mand bestilte TM. Vi må prøve at lave en vanillecreme

Jeg håber også, at Thermomix vil klare sig.

ingen tvivl om det. Og sådan vil det være!
Jeg læser ikke det første emne, men det er for dyrt for mig.
Mand, Svetul, du har bare en UNGER! Brummer og ikke brummer, men forstår alt og behager ægtefællen.
Det er så varmt i min sjæl .. Kom nu, kat, med detaljer. Fortæl mig.

Åh, hvilken slags mur-mur-mur er her Har alle flyttet her?

Ja, hvordan kan du ikke koge æg i Thermomix

Er der en kiks i opskrifterne, har du prøvet at piske en kiks i TM?

Det lykkedes mig ikke ....

Ja, hvordan kan du ikke koge æg i Thermomix

Ja, jeg laver bare mad nu, resten er travlt!

Er der en kiks i opskrifterne, har du prøvet at piske en kiks i TM?

Kun i det slog jeg og altid med succes

[selena]

selena, kom nu, fortæl algoritmen og alle hemmelighederne! Og så købte jeg det praktisk til denne forretning, da Kesha altid arbejder på brøddej.

[Svampedej (opvarmet)]

Er der en kiks i opskrifterne, har du prøvet at piske en kiks i TM?

Hvad er opskriften? Hemmelighederne bag at bage biswit i TM-31 kan findes her 🔗
Fin opskrift, men oftere laver jeg den opvarmet:
Svampedej (opvarmet)
200 g sukker ........................ ........................ 10 sek. / Sc. 10. Installer "Butterfly". Tilføj til
4 æg ........................ ........................ ......... slå i 6 minutter / 37 g. / Bs.3, køligt 6 minutter / Bs.3.
Gradvist ved hastighed 1 tilsæt en spiseskefuld blanding (mel og bagepulver)
200 g mel
1 tsk bagepulver
en knivspids salt ........................ ....................... IN Hæld dejen i en form. Bages i ovnen ved 200 0 С / 25-30 min.

[OlennaTM]

OlennaTMtak for opskriften! Jeg forstår, at vi fremstiller sukkerpulveret først?
Og hvad er algoritmen til opvarmning?

[OlennaTM]

OlennaTM, hvorfor bagepulver? For sikkerhedsnet?
Hvis alt piskes godt, er bagepulveret slet ikke nødvendigt. Det vil sige, at det stadig slår dårligere end en planetarisk mixer?

Det vil sige, at det stadig slår dårligere end en planetblander?

Ol, ikke værre, ikke bedre, han gør som det skal være, men der er én ting - et begrænset volumen, i den planetariske kan du sandsynligvis slå 20 proteiner, men ikke i Thermomix.
Jeg klarer mig uden puffer

Okay, jeg træner, en gang er ikke en indikator ...

Jeg lavede den samme dej til en kiks med opvarmning, efter maling af sukker, tænde temperaturen 37 *, indstil tiden og begynd at slå. OlennaTM, tak for at minde mig om, ellers har jeg ikke spillet nok med Kenwood endnu.

[Sedne]

Sedne, Svetlana, Jeg lykønsker dig med dit køb! Meget sej maskine!

Jeg havde en lignende historie med cachen - jeg ville virkelig ændre den uhøjtidelige Prospero til KM010, som et resultat købte jeg den fra marlanca på loppemarkedet. Og efter et par dage blev der tegnet en vidunderlig handling, nu har jeg en hvid sens med en masse vedhæftede filer, jeg turde ikke engang drømme om et sådant sæt.

Piger, kan jeg gå til Temko med min Sekrett?

Også mig .... Jeg vil træne, for indtil videre er dette min eneste skuffelse!

Jeg lavede den samme dej til en kiks med opvarmning, efter maling af sukker, tænde temperaturen 37 *, indstil tiden og begynd at slå.

Vi vil forsøge!

Ksenia, jeg synes ikke at have lyst til det, men hvordan kommer jeg til din gren, jeg læser ... tanker vises

Jeg begyndte også at læse dette emne omhyggeligt. Mand er sååååå spændt

[anna_k]

anna_kog "lille hvid sans" - hvilken slags dyr er dette?

[Masinen]

Masinen, Masha, så brød Redmond-annoncører konstant igennem til forummet, de irriterede meget alle med deres rosende historier. Først troede jeg endda, at du var Orsons reklameagent))))))))

[Nastasya]

Nastasya, kenwood Chef Sense er en køkkendejblander, vi har to store emner på disse maskiner. Beklager, det er ubelejligt at give et link fra telefonen.

Piger, spørgsmålet er modent - hvis der er både cache og thermomix, hvad bruger du oftest til at ælte dejen?

hvis der er både cache og thermomix, hvad bruger du oftest til æltning af dej?

Thermomix. Og kun for kiks tænder jeg for Kesha.
Og også til panettonen, som jeg bager meget af på én gang, ælter jeg også dejen i cachen, fordi skålen har brug for mere.

hvad bruger du oftest til at ælte dej?

Kenwood

Piger, spørgsmålet er modent - hvis der er både cache og thermomix, hvad bruger du oftest til at ælte dejen?

Til brøddej bruger jeg kun Kesha, i Thermika kan jeg ikke udvikle gluten sådan.

Jeg har ikke æltet brøddejen endnu, TM ælter det godt?

i Thermik, så gluten kan ikke udvikles.

Jeg er uenig. Hvis mel er op til 500 g, æltes TM ind. Mere - i Ankarsrum.

[Omela]

Omela, og hvor mange minutter ælter du i det til brød, og i hvilken tilstand?

Til brød 2-3 minutter på "Spikelet"

Til brød 2-3 minutter på "Spikelet"

Ja, det gjorde jeg et par gange, da jeg skulle bage hurtigt.

Du kan se alle "sommer" -brødene i TM i min profil. Og andre også, jeg skriver, hvis jeg blander TM. Jeg plejer at gøre dette: Jeg blander alle ingredienserne ved lav hastighed. Jeg kan lade det være i 10-15 minutter, jeg kan ikke lade det være. Derefter 7 minutter på Spikelet. Ikke mindre. Jeg viser også gluten. Nu er det bare ikke praktisk at søge, den bærbare computer hænger konstant.

[Omela]

Omela, rolig, jeg tror på dig, jeg prøver det som du gør, jeg går lige nu og ælter for at bage om morgenen, ellers rejser jeg om morgenen.

Olya, denne opskrift findes altid i TM. Kun jeg støber allerede ikke med en baguette, men med boller .. i emnet i slutningen af ​​billedet er der.


Baguette "Til morgenmad" (Omela)

For 700 g mel ælter TM dejen perfekt, men hvis ikke fedt. Smørdej i maksimalt 500 gram, og så er det svært for ham, og han giver en fejl. Nogen skrev, at knivene var helt kedelige, og så kan du slibe knivene ved at knuse 400 gram is pr. 10 fm eller lave en dessert af frosne frugter. Knivene bliver skarpe.

[Sklifanya]

Sklifanya, anbefaler producenten 500 gr. og opskrifter er givet til 500 gr. og test af TM for styrke er ikke inden for vores kompetence, udviklerne gjorde det for os

Også jeg ville ikke risikere at lægge mere end 500 gram mel, denne ting, ja, meget dyrt, hvis det går i stykker, vil det være meget stødende. Vi brugte virkelig meget på køb af det.

Piger, når jeg laver dejen, lægger jeg den ud i 5-6 minutter, det viser sig at være en fremragende glat dej.
Maks. 500 gram mel, ikke mere !!

På en kiks inkluderer jeg 3-4 fm 7 minutter 5 æg. Alt piskes perfekt.

Jeg bruger både Kesha og TM nogle gange, når Kenwood ikke vasker ozot))

Og min Thermomix fik et hus))

Og et separat cover til Varoma


Rejser med mig om sommeren