Solsikke salat

Solsikke salat

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kartofler	400 g
Champignon	200 g
Pæreløg	1 stk
Syltede agurker	3 stk
Vegetabilsk olie	2 spsk. skeer
Hakkede valnødder	3 spsk. skeer
Pitted sorte oliven	1 dåse 390 g
Chips	1 stk
Salt efter smag

Madlavningsmetode

• Kog kartofler. Steg champignonerne med løg i vegetabilsk olie i ca. 10 minutter, gnid de afkølede kartofler og agurker på et groft rivejern. Vi sætter en skål i lag: kartofler, svampe, kartofler, agurker, kartofler, nødder, kartofler. Skær oliven i halvdele på tværs og læg det øverste lag ud - disse er frø, pynt dem med chips i en cirkel - det er blade.

For at give fornemmelsen, skal du tage oliven med frø, og når salaten indtages, skal du spytte dem på samme måde som at spytte skaller og skræl frø. Så bliver det 100% "solsikke"!

["Solsikke"]

Og sådan ser det ud "Solsikke" i min optræden:



Jeg tog opskriften her: 🔗

Du kan lave en frugt solsikke med druer i stedet for oliven.