Honning cupcake

[Jazzinitup]

Honning cupcake

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Æg	2 stk.
Honning	1 glas
Sukker	1 glas
Vegetabilsk olie	0,5 kopper
Mel	2 briller
Bagepulver	1 tsk
Soda	1 tsk
Kakao	2 spsk. l.
Varmt vand	1 glas

Madlavningsmetode

Pisk æg med sukker (du kan gøre alt bare med en piskeris uden en mixer), tilsæt et glas honning, vegetabilsk olie. Alt blander sig.
Tilsæt mel, bagepulver med sodavand, kakao - bland alt indtil glat. Til sidst tilsættes et glas varmt vand.
Smør gryden med multikoger, drys med mel, hæld vores dej ud, og indstil bagningstilstand til 60 + 20.

Madlavningstid:

1 time og 20 minutter

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Bemærk

Opskriften minder om kogt chokolade, men kagens struktur og smag er helt anderledes.

Det er slet ikke nødvendigt at smøre det med noget - det er meget velsmagende og så

Jeg gør det normalt for et barn i en børnehave til ferien, fordi du ikke kan gå der med fløde.

Jeg fandt opskriften i lang tid på et andet forum, så fandt jeg den oprindelige kilde:
Honning cupcake fra Jazzinitup med god mad.

Er det muligt at bage en sådan skønhed i en brødproducent?

Jeg tror du kan prøve. Tag kun halvdelen af ​​ingredienserne, for i en multikoger til en fuld portion viser det sig at være ret høj.
Jeg kan protestere i aften. Det er over for sød te

[Begemot133]

Begemot133
Cool opskrift og fantastisk foto! Jeg vil helt sikkert forsøge at bage det, meget tak for at dele en sådan interessant opskrift!

sandsynligvis meget velsmagende, men et glas honning !!!

Hvor mange gram glas? Jeg prøver at bage det i morgen i C / P, det er meget smukt med dig!

Hvor mange gram glas? Jeg prøver at bage det i morgen i C / P, det er meget smukt med dig!

Glas 250 g.

sandsynligvis meget velsmagende, men et glas honning !!!

Nå, om efteråret tager jeg en 3-liters flaske honning, men på denne måde kan jeg spise en teskefuld maksimalt ad gangen, så denne krukke hang normalt op i meget lang tid, og så bortskaffer jeg den langsomt

Her bagte jeg det i en brødmaskine (skar det varmt):

Ælt en halv portion (fuld, sandsynligvis bages ikke), sæt den i tilstanden "Bagning" i 1 time. Jeg har en "Cupcake" -tilstand, men der er en temperatur på 120 grader og en bagetid på 1 time og 20 minutter. - Jeg tror, ​​at kulet ville komme ud

Nå, hvad kan jeg sige ... Først - her stiger det ikke som i en multikoger (selvom det kan være på grund af kakaoen - jeg lægger 2 spiseskefulde ud af vane). For det andet - jeg ville reducere sukker og honning til en brødmaskine - på en eller anden måde sødlig. Skønt - det er den, du kan lide. Hvis smagen af ​​honning kommer i en multikooker med sådan en baggrundsaroma (jeg blev endda fornærmet - som et glas honning, men det mærkes praktisk talt ikke :), så kan du føle både honning og sukker.
Jeg kunne stadig ikke lide skorpen - du kan se den på billedet nedenfor - selvom den er tynd, er den stadig brændt.
Jeg ville bage i bomuld i mangel af en ovn.

Selvom halvdelen af ​​kagen er væk ...

Tak for eksperimentet: blomster: Jeg tager alt i betragtning. Jeg spekulerer på, hvorfor honning ikke mærkes i multikogeren. Jeg har det ikke endnu

[250 ml. glas = 320-330 gr. honning]

Hvor mange gram glas?

Glas 250 g.

Piger, så der ikke er nogen forvirring,250 ml. glas = 320-330 gr. honningdet er mig, bare i tilfælde ...

Jeg bagte det i x \ n, reducerede ikke delen, kun satte mindre sukker. Cupcaken er steget i min normalt, bagt, ikke brændt, kakao mærkes, honning mærkes ikke. Måske afhænger det af x \ n? :) Næste gang lægger jeg alt sukker på. Lækker cupcake, blød Tak for opskriften!

Efter fuldstændig afkøling en behagelig honningsmag

Jeg lavede en cupcake ved hjælp af denne opskrift. Smagen er bestemt ikke cupcake. Men lækker. Stiger godt. Den eneste nuance er, at olien skal tages lugtfri, da den blev bagt af basarstegt olie, så er smagen af ​​olie til stede i det færdige produkt.Noget fudge eller frost mangler på toppen. Og alligevel tager de, der bager for første gang - ikke en uvigtig bemærkning - det ud af formen, helst afkølet, da produktets struktur er våd, kan bunden falde af.

Hvorfor læg bagepulver og bagepulver på samme tid? Udveksler de ikke hinanden?

Hvorfor lægge både bagepulver og bagepulver på samme tid? Udveksler de ikke hinanden?

Jeg tror, ​​at for at tilsætte syre til sodavand - bagepulver indeholder citronsyre.
Her kørte administrator et eksperiment for at slukke sodavand:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27155.0


Men jeg, når der ikke er noget bagepulver, læg 2 tsk. soda

Nå, her lavede jeg også denne honningkage! Alt er nøjagtigt som i den originale opskrift, så du næste gang kan justere det efter smag.
Så i orden. Jeg bagte i en DEKH-50 med multikoger, men jeg fik den ikke så ensartet smuk i sektionen som du gjorde på første side, men lidt tung. Så jeg knækkede hovedet, eller omrørte jeg det dårligt eller bagte det ikke helt. Selvom bagt i 60 minutter. (i standard 45 minutter var der en rå midten) og en anden min. 15 blev opvarmet. Omrøres i en liter skål (med en kniv) af den brune stavblender.
Og i det næste. tid, læg mindre sukker, lidt sød, hvis ikke smurt med creme fraiche.
Grand merci, der er ingen grænse for perfektion!

Grand merci, der er ingen grænse for perfektion!

Selvom bagt i 60 minutter. (i standard 45 minutter var der en rå midten) og en anden min. 15 blev opvarmet.

Jeg bager i en langsom komfur i 1 time og 20 minutter. Det ser ud til, at 60 minutter stadig ikke er nok

Så det slags bagt, kun det viste sig tungt. I DEKH sagde pigerne, at temperaturen på bagningen var højere end i Panaonka, derfor er standard 45 normalt nok, men jeg bagte honningkagen 2 gange og tilføjede den begge gange. Men charlotte med æbler bages vidunderligt i den tildelte tid.

Jeg har allerede forsøgt at bage denne mirakelmuffin to gange. Jeg rapporterer. Første gang jeg gjorde det med min søn, så jeg glemte at lægge kakaoen, så den steg, så jeg havde ikke engang mistanke om, at en sådan høj kage kan bages i en langsom komfur !!! Smagen er fantastisk. Jeg besluttede næste gang at lave en kage ud af den. Gjorde alt efter opskriften, det viste sig at være et mirakel cupcake !!! Opdelt i tre kager og smurt dem med den enkleste og smageste (efter min smag) fløde - kogt kondenseret mælk blandet med smør. Det viste sig bare fantastisk kage !!! Og dette er ikke kun en opfattelse, men også af alle de gæster, der var på mors fødselsdag og fortærede denne lækre godbid. Jeg råder alle !!!! Og ejeren af ​​opskriften - mange tak for opskriften !!!

[Begemot133]

Begemot133, og hvad er din multikooker? Stor eller lille?

Multicooker Panasonic 4,5 liter

Tak. Jeg har det samme, men min datter er lille. Og hun har ingen erfaring med multicooker. Jeg bager det i min og ved, om det er nødvendigt at reducere antallet af produkter til en lille multi.

Jeg bager det i min og ved, om det er nødvendigt at reducere antallet af produkter til en lille multi.

Jeg ville halvere beløbet for en lille, fordi det virkelig viser sig at være ret højt

[Begemot133]

Begemot133tak.

Hvis du ikke lægger æg, får du noget? (kræver en mager muffin).

Jeg tror, ​​på grund af bagepulver og sodavand skal de også hæve sig, og honningen er klæbrig, den skal ikke falde fra hinanden

Hej, kære medlemmer af forummet!
Kan du venligst fortælle mig, hvilken honning der er bedre at bruge?
I dag forsøgte jeg at bage en kage (jeg bager den for første gang i en tegneserie, jeg købte den for et par dage siden), og så på tidspunktet for blanding med honning, dejskummet og efter bagning var det øverste 1 cm lag af en lysere tone og løsere end kagens bund synlig på snittet. (undskyld, jeg kan ikke tage et billede)
Forresten viste det sig generelt lækkert, meget sødt og med honningaroma og smag. Måske har jeg den forkerte skat? Andre skriver, at der ikke er nogen duft.

Jeg havde også en vidunderlig aroma af honning og sukker, næste gang jeg sandsynligvis halverer den, er den meget sød.Men måske fordi jeg ikke blandede dejen manuelt, men i blenderskålen var dejen også ujævnt farvet.

Hvilken slags skat har du? Jeg blandede mig med mine hænder. Og cupcaken er kun lettere på toppen, følelsen af ​​at det bare er skum på grund af honning.

Naturlig honning, lind og boghvede, købt i landsbyen fra ejeren i bigården

Tak skal du have!!! * gik for at åbne kalk honning *

Hej, kære medlemmer af forummet!
Kan du venligst fortælle mig, hvilken honning der er bedre at bruge?
I dag forsøgte jeg at bage en kage (jeg bager den for første gang i en tegneserie, jeg købte den for et par dage siden), og så på tidspunktet for æltning med honning, dejen skummet op, og efter bagning var det øverste 1 cm lag af en lysere tone og løsere end bunden af ​​kagen synlig på snittet. (undskyld, jeg kan ikke tage et billede)

Jeg kan sige, at når jeg engang bagte med boghvedehonning, efter at have bagt toppen, viste kagen sig også at være klæbrig og løs, jeg måtte endda bage den længere, og den viste sig at være meget klodset.
Til cupcaken prøver jeg at tage honning fra enten solsikke eller urter. Boghvede nu tilføjer jeg kun en spiseskefuld til solsikkehonning - selv fra en skefuld får jeg en udtalt honningsmag.

Lavet med limehonning, alt fungerede! Jeg tog lidt mindre sukker og honning og tilføjede ikke kakao. Kagen viste sig at være høj, sød, aromatisk. Jeg havde ikke tid til at dekorere, så de spiste det. Tak til forfatteren Begemot133 og rusja for tipene!

Altid glade
Hvorfor lagde de det ikke ind? Måske gør det også kagen tungere til en vis grad?

ikke tilføje kakao, fordi den løb tør

A-aa, men i princippet påvirker det på en eller anden måde smagen?

Første gang det var sååå sødt, at intet er klart. Og nu er det meget velsmagende, selv uden kakao. Sådan er det i farve

Jeg vil bestemt prøve denne opskrift, men hvor er så meget sødme? et glas honning og et glas sukker til 2 glas mel? Jeg vil reducere det med halvdelen :-)

[danuca]

danuca
og du vil gøre det meget rigtigt

allerede gjort :-) det viste sig at være ganske spiseligt, men jeg kunne ikke lide smagen af ​​vegetabilsk olie eller noget ... eller er det smagen af ​​honning ??? noget kortere er galt med lugten :-) men det smager meget godt, sådan en chokoladekage, virkelig velsmagende og uden imprægnering. Kun igen tørrede min bund lidt ud, ja, jeg har stadig ikke tilpasset mig min nye tegneserie.

alt fungerede godt for mig! honning var fra forskellige krukker, rester, der længe havde været fast i skabet og skulle bortskaffes, jeg tog butikken olie, der er ingen skarp lugt i den ... som et resultat, alt blev fint, de spiste næsten alt det ad gangen, selvom det viste sig SÅ MEGET :)
og steg perfekt, 8 cm højt (selvom det måske er takket være en ny gryde, som jeg lige har modtaget fra Kina ... der er væggene tykkere, og det bliver mere maskulin ...)
generelt til forfatteren - min taknemmelighed og taknemmelighed for familien :)

Piger, sig mig, skal dejen være meget flydende? Jeg har noget som pandekager. Måske tilføje noget mere mel?

Hun ventede ikke på et svar og tilføjede efter min skøn et halvt glas mel.
Kagen er vidunderlig. Høj - højde 8 cm, luftig, luftig.
Efter at have læst, at kagen viser sig at være meget sød - reducerede jeg sukkeret og honningen med halvdelen og satte finhakket sure æbler lige ned, og de spredte sig gennem kagen. Kombinationen viste sig at være fremragende - sød dej og saftige æbler.


Forresten spiste min fisse også et stykke. Jeg var tilfreds

[Begemot133]

Begemot133, mange tak for opskriften!
I dag bagte jeg denne honningkage. Det er bare et mirakel. Men da det var en ferie - 13-års bryllupsdag, foretog jeg justeringer. Skåret i kager (6 stykker kom ud) og smurt med traditionel creme fraiche. Manden var meget glad!

[Keti]

I dag har jeg også bagt denne cupcake, lidt reduceret sukker og honning og tilsat æbler som Keti... Og smagen er bare et mirakel!

Jeg læste opskriften og tænkte, hvorfor tilføjer du vand? Kan du ikke bytte det til varm mælk? Jeg vil bage og venter på dine meninger.

En meget enkel og hurtig tærte at forberede.
I dag gjorde jeg endnu en improvisation - med frosne kirsebær.
Lækker - sødme i kagen, surhed i kirsebæret. Jeg elsker det.

Nu skal du prøve typen "fuld kirsebær". En meget god opskrift. Tak skal du have.

Jeg kunne virkelig godt lide din opskrift, tak.

tak for opskriften! cupcaken er bare super !!! bagt i dag. der er ingen grænse for glæde !!! åh-åh-åh-meget velsmagende. fluffy. Jeg troede, det ville være meget sødt, fordi honning og sukker, men ikke alt er normalt. og voksede godt op! selvom 60 minutter var nok for mig. Jeg tog opskriften i mine bogmærker)))) Tak igen !!! : yahoo:

Af en eller anden grund rejste min cupcake slet ikke.Jeg satte virkelig ikke honning, men ikke på grund af dette. Jeg gjorde det i en tegneserie, blandede mig med en mixer.

Af en eller anden grund rejste min cupcake slet ikke.Jeg satte virkelig ikke honning, men ikke på grund af dette. Jeg gjorde det i en tegneserie, blandede mig med en mixer.

Det afhænger af, hvad du lægger i stedet for honning, og hvor meget sodavand og bagepulver du har tilføjet. Uden honning, så er det bedre at lave "Chokolade på kogende vand" https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0