Kager "Erzhiki"

Kager "Erzhiki"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Margarine	1 stk
Sukker	0,5 kopper
Kogte æggeblommer	4 ting.
Soda	0,5 tsk
Eddike	1 spsk. l.
Mel	3 briller
Creme fraiche	6 spsk. l.
Fløde
Sukker	1 glas
Kakao	3 spsk. l.
Smør	50 g
Mælk	8 Art. l.
Vafler	4 pakker

Madlavningsmetode

• Glas 200 g



• Mal margarine, sukker, æggeblommer med mel. Tilsæt sodavand med eddike og creme fraiche. Lav små dejkugler (som en valnød eller mindre) og bages.



• Creme tilberedning


• Bland sukker, kakao, smør, mælk og kog i 5 minutter.



• Mal vaflerne.



• Dyp de bagte kugler i fløde og rul dem i hakkede vafler.

Bemærk

Bemærk
I stedet for fløde laver jeg ofte fondant (4 spsk sukker, 3 spsk creme fraiche, kakao på svag varme). Du kan vælge vaflerne efter din smag. Du kan tilføje lidt farvede vafler - der vil være sjove bolde
Nyd din te!