Frituregryde

Telefonen satte sig, havde ikke tid))
Der er hun





Jeg kogte kartofler nedenfor, på et maske fra mikro lår, alt er super

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Tillykke!!! Lad det tjene i lang tid, og kun glæder !!! Størrelsen, det er det !!!

[Pirozhulya]

Pirozhulya, Jeg ser en plastpropp på håndtaget, der fastgør kurven til skålen, den samme som min. Holder fast? Min kommer undertiden løsnet selv i lukket position uden at trykke på knappen. Og tillykke, lad det tak!

[Pirozhulya]

Pirozhulya, dette er magt! Cool dans Og hvad en skønhed !!! Og hvilket resultat! Med genopfyldning og tilføjelse af lækkerhed i huset

[Pirozhulya]

Pirozhulya, tillykke med skønheden! Og hvad er det korrekte navn på AFA-modellen?

[Pirozhulya]

Pirozhulya, enhed!

[Irina S]

Irina S, ligesom om AF-emne, så hun lagrede op

[Irina S]

Irina S, ligesom om AF-emne, så hun lagrede op

Der er allerede fisk i køleskabet. I morgen



Og nu, til sengetid, varme sandwich med to typer ost, pølse, rødløg og tomat.

[Irina S]

Holder fast?

Tværtimod er det meget vanskeligt at afbryde det, jeg har sandsynligvis bare ikke lært at afbryde det, eller måske blev mekanismen ikke udviklet der under plastknappen, jeg bemærkede det ikke med det samme ... denne plastmaske her og der, men den løsnes ikke

Og hvad er det korrekte navn på AFA-modellen?

DMS




Irina S, fortæl mig hvordan du gjorde pliz

Irina S, fortæl mig, hvordan du gjorde pliz, vi forbløffer sådanne smørre

Alt er meget simpelt. På brød, ost, pølse, løgringe, en anden ost og tomater på toppen. Tomater på toppen er en obligatorisk komponent, uden at ost kan flyve væk. Der er tre tilstande i min AF - luft steg, stegt og genopvarmning. Jeg prøvede alt. Jeg kunne lide mest på stegen 4 minutter med AF forvarmning. For ikke at vaske kurven lægger jeg bagepapir.

Du bliver nødt til at gøre det også, der er ingen pandekagetomater ... som osten flyver væk

[Pirozhulya]

Pirozhulya, kiggede på den lille plakat på stedet. Kan lide størrelsen.
Når du er fri, skal du måle kurven indeni. Kurvens diameter eller radius og højde. Hvad siger instruktionerne om dens kapacitet? Det faktum, at du satte en 5 liters multikande i den, så jeg, den er bare meget imponerende.
Hvor mange kg kartofler, der allerede er skrællet og skåret til stegt kartofler i landstil, er inkluderet? Vil du lave mad alligevel? Og hvad er vægten af ​​en hel kylling, der passer frit ind i den til stegning?
Dette er de vigtigste spørgsmål. Det var så lidt! Slap af, når der er tid, svar på alle disse spørgsmål!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, Jeg måler alt godt)
Instruktionerne siger:
7 liter (dette er et kamera, som jeg forstår det)
Kurv 24x26 og 14 højde
Kartoflerne passer meget, jeg ved ikke engang maksimalt, hvornår jeg skal lave mad
I går 1,1 kg. (allerede skåret og tørret i en karrusel, vejet den med vilje) bagt, godt, bunden var lukket, mens den var fugtig, men hvordan de "skaldede pletter" blev forberedt, det vil sige kurven kan ses, mine mænd spiste til lossepladsen.




Vinger på programmet fra menuen (foto med kyllingetrommestikker)
Temp. 200, 20 minutter.

Du bliver nødt til at gøre det også, der er ingen pandekagetomater ... som osten flyver væk

Jeg fløj væk flere gange. Han skal knuses med noget. Hvis der ikke er tomater, er løgringene tykkere.

[Masha Ivanova]

Jeg er nødt til at prøve, vent, jeg brænder mine vinger, jeg bungler mig en



Jeg lavede mig en, osten fløj ikke væk, da det er lækkert crunchy brød, der er ikke dette våde brød fra micra. Super! Du kan gøre meget ad gangen, hurtigt og velsmagende.



Masha Ivanova,
Kurven er bare den side, hvor håndtaget er 26 cm, det andet 24 cm, højden 14 cm, nær væggen er afrundet omkring 13,7.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, tak for nogle af svarene på spørgsmålene. Jeg har to små Phillips, men der er simpelthen ikke noget sted at sætte begge side om side, da der er meget mere det værd. Og hele tiden drømte hun om nogle meget store Afa. Der er tydeligvis ikke nok plads i den lille, for eksempel til kylling og kartofler sammen.
Og denne er billig (sammenlignet med Phillips), og størrelsen ser ud til at være den samme! Lad os se, hvordan din kurv opfører sig i betydningen "skrælle af". Hvis det er godt, kan du bestille en.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ElenaDu forstår, at for at få sprøde kartofler kan du ikke placere dem i fuld højde af en 5-liters gryde. De indre lag slides simpelthen, selvom du ryster det ofte op.

Jeg har brug for en stor nok luftfriturekurv. Til forskellige formål. Og her skriver jeg kort, fordi hele afhandlingen ikke er interessant for nogen.

Piger stikker din næse, måske er der en opskrift på, hvordan man fryser kartofler til en luftfryser?
Ren karrusel dovenskab hver gang

Og jeg fastgør osten på sandwichen med tandstikkere, og intet flyver væk.

[Pirozhulya]

Pirozhulya, var også interesseret i frosne kartofler. Hun kan ikke være hjemme. Hun er sød. Kun fabrik, der fryser ved stødfrysning (i en fryser med en stor temperatur under nul). Derhjemme forsøgte nogen at gøre det, også efter typen af ​​stødfrysning, men der var ikke meget mening.

[Elena]

Elena, Det viser sig. Men det er kedeligt. Jeg har ledt efter en opskrift på et passende pommes frites i lang tid. Jeg kan ikke finde en opskrift nu. Fra hukommelsen: Skær kartoflerne i terninger på 7 mm (jeg kan ikke huske det nøjagtigt), sænk dem i kogende vand i et par sekunder og læg dem i isvand. Tør og frys. Jeg gjorde det som et eksperiment, det efterfølgende resultat af stegte pommes frites gjorde mit barn lykkeligt. Jeg ved ikke, hvordan kartofler opfører sig i en luftfryser. Der var ingen sødme i kartoflerne. Saltede kartofler efter madlavning.
Undskyld at passe ind

[AlisaZ]

AlisaZAlice! Det er dejligt, at du "passer", selvom det er det forkerte ord. Det er meget interessant. Hvis det er muligt, find ud af den nøjagtige opskrift og skriv venligst. Ja, det virker forvirrende, men hvis du ved præcis, hvad der fungerer, kan du prøve. Jeg, ligesom mange andre, elsker at arbejde en dag fra morgen til aften, tørre noget der, fryse det osv. Og derefter til tider hurtigt få det ud og bruge det. Derudover har jeg ikke en normal kælder og en sommerbolig, der er ingen steder at opbevare kartofler. Jeg køber i butikken. Og efter marts stiger den i pris tre gange, og denne pris gælder indtil efteråret. Derfor forstyrrer det slet ikke, hvis du fryser det til fremtidig brug.

Her er en opskrift til fremstilling af pommes frites

Pommes frites (skiver, pinde) og stivelsesforberedelse som en bonus (kartinka)

Og jeg fastgør osten på sandwichen med tandstikkere, og intet flyver væk.

Jeg stegte fisken. Det viste sig godt !!!
Til luft 180 * -tilstand. 15min og 5min på den anden side

Efter stegning vaskede jeg kurven som normalt. Jeg tørrede væggene inde i enheden med en fugtig klud, og det er det. Intet stinker.

[Elena]

ElenaJeg kigger om aftenen. Svetlana har netop vist en lignende opskrift.

Tak piger!

[Elena]

ElenaDesværre kan jeg ikke finde mine optegnelser. Tilsyneladende tog hun bare noter i det øjeblik. Jeg fandt det i en live journal, den blev skrevet meget og sammenlignet med flere metoder til madlavning af pommes frites.

[AlisaZ]

AlisaZAlice! Intet galt. Jeg prøver som du sagde en gang til, måske fungerer det.
Jeg har allerede prøvet det mange gange på lidt forskellige måder. Men der er måder, men der er ingen mening. Eller jeg er så skæv. Jeg tror, ​​at hvis det var let at gøre, ville de skrive, skrive og skrive om det.

Her er en opskrift til fremstilling af pommes frites

Pommes frites (skiver, pinde) og stivelsesforberedelse som en bonus (kartinka)

Jeg lavede efter denne opskrift, den ligger stadig rundt i fryseren, da der altid er friske kartofler til rådighed. Men kartofler er til stegning eller i AF, jeg tilføjer det også til kartoffelmos, når jeg er for doven til at skrælle en kartoffel. Men jeg frysede, fordi jeg købte en masse kartofler om vinteren, så jeg ikke forsvandt og fik mig rundt.

[Stafa]

StafaSveta! Hvis det lykkes, er jeg nødt til at prøve igen.

Jeg gjorde det også - jeg skar det i længderetningen, hakket det i en mejetærsker, kogt vand. kun kogt i kogende vand i 3 minutter (efter kogning). så fangede hun det med en sigte og i et dørslag.doused med koldt vand fra hanen. Jeg havde bare ikke tid til at tørre den, så jeg ryste den af ​​i posen og frøs den. to gange allerede varmet op i mikrobølgeovnen. Jeg valgte en portion og stegte og frøs resten igen. Sandt nok steger jeg i en gryde.

Det vil sige, det vigtigste for pigerne er, at kartoflerne skal koges lidt på forhånd? Nå, ikke helt kok, men stadig underlagt varmebehandling!? Stadig, 3 minutter efter kogning er ret meget.
Jeg spekulerer på, hvor mange kartofler du har lagt i, og hvilken slags vand fyldte du (kold eller varm)? Og hvis der er mange kartofler og endda hæld koldt vand, så kog, kog derefter tyndt skåret i 3 minutter, så jeg er bange for, at det vil koge helt.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, ingen grund til at lægge kartofler i koldt vand og koge dem! Dette er en blancheringsproces, flere liter vand hældes i en gryde, vandet koges, og de tilberedte kartofler nedsænkes i kogende vand. Sug i flere minutter i kogende vand, fanget med en skåret ske og straks nedsænket i koldt vand. Vi tager ud og tørrer med en skåret ske.

[Ukka]

Ukka, Olya, tak! Her er jeg! Nu forstår jeg alt. Blanchering er en anden sag.

Jeg dyppede også kartofler i kogende vand, og jeg skrev. Kun i små portioner pr. Liter kogende vand. Men jeg laver ikke mad i stor skala. Kun børn, og de har ikke brug for meget.

Jeg klarede det, ingen forstod noget, smagen af ​​kartofler adskiller sig ikke fra frisk





Stadig rå (det vil sige efter blanchering, jeg mente rå inden frysning), drysset med smør og rullet i krydderier, derefter i fryseren

Jeg besluttede sådan en diskussion kartoffel og jeg går
Piger, kartofler opnås altid i henhold til denne opskrift, for ikke at plukke ud og let tage så meget som du har brug for, skal du tørre kartofler med oliehænder - skiver / terninger SKAL gå igennem alt og i pakker i fryseren. Jeg gør al frysning på denne måde, ikke kun kartoflerne, alt skrælles straks af, jeg lægger det også i fryseren i vakuumposer, men jeg hælder ikke krydderier, jeg har kun nogen frysesolo, jeg rapporterer alt under madlavningsprocessen. Forresten er efteråret lækre greens + tomat- og løgkorn

[Pirozhulya]

Drysset rå med olie og rullet i krydderier, derefter i fryseren

Pirozhulyauden at blancheres i kogende vand?

[Niarma]

Niarma, hvis alt gik, så - med obligatorisk blanchering! Dette er en forudsætning for frysning af kartofler!

Pirozhulya, det vil sige uden at blanche i kogende vand?

Nej, som Olya skrev blancherede, og så




Jeg lavede koteletter paneret.
Hakket kød, inde i mozzarella, rullet i hjemmelavede brødkrummer med gurkemeje.

Ingen prøvede at bage en avocado i en frituregryde? Optimale tids- og temperaturinteresser. Er det okay ved 20 minutter og 180 grader, eller er det for meget?

[Pirozhulya]

Pirozhulya, efter en øjeblikkelig smagning Hvis der stadig er noget tilbage

[Pirozhulya]

Pirozhulya, koteletter

Hvad kan du lave mad ved 50 grader?

Varme.

Varme

Varm op som ved 150 ... eller ej?

Nå, det sker, at du har brug for noget, der ikke er ekstremt varmt. Eller du havde brug for at smelte den kandiserede honning. Eller gelatine. Eller chokolade. Og pludselig er der ingen mikra, og badehuset er trist. Ja, du kan huske mange applikationer. Tør noget. Selv i en konventionel ovn har jeg en temperatur på 50^om begynder.

Jeg lavede kartofler lækre
Kartoflerne forblev fra venigrette, bare knust, lidt mayonnaise på toppen, krydderier, fransk sennep og mozzarella på toppen. Hurtig, velsmagende, tilfredsstillende

Jeg lavede kartofler lækre