Pølsestegning

Pølsestegning
Kategori: Konvektionsovn

Ingredienser:
Hjemmelavet eller købt pølse
Madlavningsmetode

I airfryer bager jeg kun pølsen. Jeg gør det ikke selv derhjemme, men jeg har et punkt på markedet, hvor jeg tager det hele tiden, jeg ved, at det er lækkert og bevist. Jeg tager meget, lægger det i fryseren med pæne ringe, så det senere er praktisk at sætte hver ring på AG-risten. Hvis jeg bager med det samme, ikke frossen, sætter jeg den til 205 grader, hastigheden er gennemsnitlig, 30-40 minutter, jeg ser på skorpen, i slutningen kan jeg tilføje mere tid eller t. Så vælter jeg det med to gafler, fordi bunden bliver bleg og yderligere 10 minutter.

Før jeg satte en dyb tallerken i bunden af ​​kolben, hælder jeg øl der, uanset hvad der er i huset, nær et glas, og så drypper overskydende fedt fra pølsen der. Jeg bager altid på det midterste trådstativ, jeg bruger ikke udvidelsesringen. Indtil du var nødt til at bage mere end en ring pølse.

På markedet kan du købe forskellige pølser, hvor der er meget fedt, for eksempel har jeg netop den mulighed, der passer til vores familie.
Hvis jeg tager det fra fryseren, er temperaturen og hastigheden den samme, og jeg tilføjer tiden til 60 minutter. Hvis du har brug for det hurtigere, kan du sætte 235 grader, men som for mig viser det sig ret tørt. Siden erhvervelsen af ​​AG bager jeg kun hjemmelavet pølse i den, den viser sig at være smagere end i en stegepande og i mikrobølgeovnen. Start med en lavere temperatur, alt kan tilføjes der, mens du går. Åbning af låget forstyrrer ikke programmet. Derfor kan du altid kigge forbi.

Den samlede tilberedningstid er ca.
30-40 minutter.
Madlavningsprogram:
205C

Alla, tak for detaljerne bag! Og min pølse brister ofte, jeg indstiller sandsynligvis temperaturen højt.