Courgette eller aubergine tårne ​​med ost

[Courgette eller aubergine tårne ​​med ost]

Courgette eller aubergine tårne ​​med ost

Skær courgetterne i 1-1,5 cm ringe, fedt på begge sider med vegetabilsk olie, læg på et bageplade foret med bagepapir. Drys finhakket hvidløg og peber over.
Skær tomater af en passende størrelse i ringe, der er ca. 5 mm tykke, og læg dem på courgetterne. Drys med "pizzakrydderier" (basilikum, oregano ...) og peber.
Skær osten i skiver, der er ca. 5 mm tykke, læg oven på tomaterne, drys paprika og karry over.
Gentag lagene igen, og gennembor strukturen med et træspyd for styrke.
Jeg saltede ikke grøntsagerne, fordi min ost er salt nok. Jeg bad bare om sød peber her, men da jeg lavede tårnene, havde jeg det desværre ikke.



Bages i ovnen ved 180 °, indtil courgetten er klar.



Min mand kunne virkelig godt lide det, men det syntes mig, at ost eller hollandaise sauce beder om her. Dette er noget som en bagt ratatouille.
Jeg vil gøre mere med ægplanter.

Stellochka, jeg kommer til dig med endnu en tak! Denne gang til
aubergine tårne! Tilsæt lidt hvidløg til mayonnaise. Jeg lavede flere tårne ​​uden ost - ikke mindre velsmagende end med den. Generelt lækker