Kyllingekoteletter med ost

[Kyllingekoteletter med ost]

Opskriften fra siden "Yulichkins opskrifter" fra Lyudmila.

Hvis du ikke ønsker at vaske kødkværnen,
Og en sulten familie beder om koteletter,
Find denne enkle opskrift på forummet,
Dette er lækkert! Jeg fortæller dig nøjagtigt!

Vi tager et bræt, en skarp kniv i vores hænder,
Hak kyllingefilet fint,
Tilsæt hvidløg, krydderier, tilsæt salt,
Og vi lader stå et stykke tid på bordet.

I mellemtiden riv ost (russisk),
Og vi ryster ægget let med en gaffel,
Tilsæt majones, bland alt,
Og selvfølgelig sætter vi mel til sidst

Alle! Varm olie i en stegepande,
Det ville også være rart at lægge fløde,
Vi steger ligesom pandekager, det bliver godt!
Vi kan overraske alle med saftige koteletter!

Kyllingekoteletter med ost

2 stk. kyllingefilet
2-3 fed hvidløg
krydderier som ønsket
salt, peber efter smag
1 æg
1 dyngende skefuld mel eller stivelse
100 gr tyk mayonnaise
4 spiseskefulde revet ost (fed, blød - som russisk)

Hak kyllingefilet fint, tilsæt den pressede hvidløg, salt og peber efter smag. Bland alt og lad det stå i 10-20 minutter. Tilsæt derefter alle de øvrige ingredienser, bland godt og fordel massen med en ske, steg koteletterne (som pandekager). Det er bedst at stege med en blanding af smør og vegetabilsk olie, det bliver mere velsmagende og mere aromatisk.

Særlig tak fra min barnebarn for kyllingekoteletterne med ost. Hun kunne virkelig godt lide dem. For mig er dette en udvej, da hun stadig ikke har opfattet en kylling i nogen form. Tillykke igen, omend sent.

I går løb jeg igennem emnet fra starten, stødte på en opskrift Kyllingekoteletter med ost ,
opskriften blev overrasket over kompositionen, så enkelt og hurtigt har jeg aldrig stegt koteletter
til middag ventede jeg på min mands reaktion, han hader kylling og spiser modvilligt kyllingekoteletter
så i dag rosede min mand, som regel ikke grådig efter komplimenter, mine koteletter to gange og vaskede alle opvasken selv