Panasonic SD 257 brød maker test

Mcooker: bedste opskrifter Panasonic brødproducenter

Fordele: en af ​​testlederne til stille drift. Lydsignalet er heller ikke særlig påtrængende: du kan simpelthen ikke bemærke det.

ulemper: programmerne på skærmen er en serie af
Engelske ord, som ikke alle vil være i stand til korrekt at forstå og hurtigt finde ud af.

Testresultat

Vi forberedte hvidt brød (foto 1) efter en simpel opskrift med tilsætning af vegetabilsk olie, det viste sig at være et godt fluffy brød, godt hævet og bagt, jævnt brunet. Det mel, du ser på tønderne, er det samme mel, der er diskuteret i afsnittet Pleje.

Kulichik (foto 2) viste sig også at være stor, meget velsmagende, øm, moderat sød. Vi brugte programmet Basic / Raisin Baking, opskrift fra instruktionerne med æg, smør, citrusjuice og relaterede tilsætningsstoffer. Dispenseren fungerede godt.

Den tredje dag brugte vi en opskrift på brød fra flere typer mel (foto 3). Den indeholdt majsmel, flere typer flager. Brødets krummer viste sig at være lidt gullig og let sødlig (på grund af tilsætningsstoffernes smag).

Som du kan se på billedet ser alle vores testlove godt ud, brødet brunes ikke kun i tønderne, men også ovenpå, hvilket ikke kun taler om nøjagtigheden af ​​automatiseringen, men også om effektiviteten af ​​maskinens varmeisolering.

 

Funktionel

Programmer: grundlæggende (bagværk, hurtig bagværk, bagværk med rosiner, dej, dej med rosiner), diæt (bagværk, hurtig bagværk, bagværk med rosiner, dej, dej med rosiner), rug (bagværk, dej), fransk (bagværk, dej) , glutenfri (bagværk), marmelade, dumplings, pizza, kager.

Alle "Basic" -programmer er designet til hvidt mel, en fuld cyklus med forberedelse af et brød tager 4 timer. "Diæt" -tilstandene er designet til fuldkornsmel, hvorfra du også kan bage brød med eller uden tilsætningsstoffer, lave dej. Du kan bruge en accelereret cyklus. Disse programmer er i gennemsnit en time længere på grund af den længere forfase.

Modellen har et specielt program til rugbrød. Hun har en original algoritme, for eksempel tager forvarmning længere tid end for hvidt brød, men en meget kort batch - kun 10 minutter. Hele programmet tager 3,5 timer.

Brødmaskinen er velegnet til dem, der har en glutenfri diæt. Det tilsvarende program giver dig mulighed for at tilberede specielt brød fra en glutenfri blanding.

Du kan tilberede en række dej i ovnen - usyrede (til nudler, dumplings eller penseltræ) i "Pelmeni" -cyklussen på 20 minutter til pizza, gær lavet af forskellige typer mel i "Basic", "Diet" eller "Rye" -tilstande (fra 1, 5 til 3+ timer).

Bagningsprogrammet bruges til at bringe færdigt brød til den ønskede tilstand (for eksempel hvis du tog mere mad end normen, og brødet ikke havde tid til at bage), til fremstilling af boller, kiks. Der er ikke noget blandetrin, så maden skal tilberedes manuelt ved hjælp af en mixer.

Funktioner ved arbejde: programmer er mindst en halv time længere end andre maskiner. Dette skyldes inkluderingen i cyklussen af ​​et langt trin med temperaturudligning (med lysopvarmning), for eksempel er det i det første program 25-60 minutter.

En anden funktion er, at bogmærket begynder med tørre ingredienser - gær, mel, sukker osv., Væsken hældes ovenfra.

Maskinen er udstyret med en automatisk dispenser, den tilføjer nødder og rosiner til dejen automatisk, du skal bare vælge det rigtige program. Dispenseren bruges ikke kun i fulde brødcyklusser, men også i dej æltningstilstande. Den eneste ulempe ved dispenseren er, at når den har tabt maden, lukker den ikke, og varmen slukkes.

Styring: berøringsfølsom, ganske behagelig, især hvis alle inskriptionerne på skærmen var på russisk. De første programmer har flere underrutiner (Panasonic kalder dette program / tilstand), dette er en række engelske ord, som ikke alle kan identificere. Dette vil være særligt vanskeligt for ældre brugere.

Sådan foretages indstillinger. Vælg knappen "Program" - den ønskede, derefter knappen "Mode" - en subrutine (fuld cyklus tilberedning af brød, brød med tilsætningsstoffer, dej), angiv brødets vægt og skorpens farve.

De sidste parametre er angivet ved hjælp af pile (kun der er ingen betegnelse for den midterste skorpe, den passer ikke, tilsyneladende er der simpelthen en prik der). Alle indskrifter på selve kontrolpanelet er på russisk.

Timeren er designet i 13 timer, den bruges ikke i ælteprogrammerne undtagen "Pizza".

Brød: ikke givet efter vægt, men ved betegnelser M, L og XL, disse er ca. 600, 800 og 1000 g.

Spand: meget massiv, vi vejede den, det viste sig, at den er ca. dobbelt så tung som de andre (770 g). Skovlen har en rektangulær form (indvendige mål BxDxH 189x142x148 mm), en ny diamantfluoridbelægning bruges til den. Sættet indeholder to blandere, en regelmæssig, den anden med tænder, den tjener til at ælte en tættere dej på rugmel.

Komfort

En af lederne i testen for stilhed på arbejdspladsen. Lydsignalet er heller ikke særlig påtrængende, du kan simpelthen ikke mærke det.

Skovlen er tæt fastgjort i reden (sænk, drej). Maskinen har et meget massivt dæksel, der holder varmen godt. Den øverste del af låget skjuler dispenserrummet, det holdes af en magnet.

Omsorg: generelt mener jeg, at der ikke burde være store problemer, men vi har dem. Vi blev svigtet af melet, som efter at have stået i dejen i flere dage blev for tørt. I løbet af æltning af kolobok viste det sig, at det ikke var tæt nok, mel blev tilsat, men det blev straks spredt gennem kammeret.

Denne maskine kræver nøje overholdelse af bogmærkereglen (mel skal være i bunden), så tilsætningsstoffet endte på væggene i kammeret, så det brændte sikkert. Jeg tror, ​​at et sådant eventyr i et hjemmekøkken ikke ville være så sandsynligt, især hvis betingelserne for opbevaring af mel overholdes.

Du kan fjerne låget og dispenseren til vask.

Strømkabel: bragt ud bagfra, længde 95 cm.

Instruktioner: ganske detaljeret, beskriver alle de punkter, der kan medføre spørgsmål fra brugeren. Processen med at indstille en opgave gives i form af visuelle illustrationer, takket være hvilke det kun er behageligt at forstå enhedens funktion.

I instruktionerne finder du et lille sæt brødopskrifter til forskellige programmer til dejen med beskrivelser af støbteknologi og bagetips.

 

Æstetik

Ovnens design er meget praktisk, formen er i form af en høj (mere præcist, langstrakt opad) kasse. Farven er hvid, topdækslet er tættere og kontrolpanelet er gråt.

En kilde: Køb magasin Husholdningsapparater


Panasonic brødproducenter på forummet


Panasonic SD-2501 brød maker anmeldelse   Specifikationer og beskrivelse af Panasonic SD-206 brødfabrikant

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter