5 sjove måder at tilføje gulerødder til dit daglige måltid

Mens gulerødder er meget sunde, når de spises rå, er de måske ikke de bedste alene.

Gulerødder er en af ​​de sundeste grøntsager, der er tilgængelige for os. Rødorange grøntsager er beriget med beta-caroten, hvilket er utroligt vigtigt for et sundt syn. Derudover er gulerødder også lave i kalorier og er en af ​​de mest populære grøntsager i kostvaner. Dette betyder, at gulerødder kan hjælpe med vægttab på grund af det faktum, at gulerødder muligvis kræver flere kalorier at fordøje end selve grøntsagen. Gulerødder er rodfrugter, der kan spille en vigtig rolle i både hovedretter og tilbehør.

Mens gulerødder kan tilsættes til næsten alt, er deres egen smag subtil. Dette er sandsynligvis dens fordel - smagens neutralitet øger bare gulerøddernes potentiale som en alsidig grøntsag. For dem, der har en lav-carb diæt til hurtigt vægttab, kan gulerødder være særligt gavnlige. Men de sædvanlige kedelige rå salater kan bruges på andre måder.

1. Gulerødder i supper

Riv gulerødder og tilsæt dem til dine klare supper og / eller vegetabilske bouillon. Gulerødder indeholder en stor mængde grovfoder, hvilket er vigtigt for fordøjelsen. Så supper kan være en god idé i stedet for juicering af gulerødder.

Gulerodspuresuppe

Gulerods- og ingefærsuppe (tysk opskrift)

Dessert gulerodscreme suppe (blender suppe komfur Kromax Endever Skyline BS-92)

2. Gulerødder i stegte ris

Du kan øge fiberindholdet i din kinesiske stegte risskål ved at tilføje grøntsager som majs, gulerødder, bønner osv. Gulerødder er høje i vand, og du vil føle dig meget hurtigere.

Pynt med aromatisk ris med gulerødder (Oursson 5010 trykkoger)

Ris med gulerødder og rosiner

Ris med grøntsager i en dobbeltkedel

3. Gulerødder i saucer

Strimlede gulerødder kan også tilsættes til sunde saucer. Dette inkluderer retter såsom gulerod raita, gulerod hummus osv. Du kan også stege gulerødderne, og når de er bløde, skal du bare gøre dem til en sauce med krydderier og lidt fløde.

Bagte gulerødder med honning-citronsauce og gedeost

Gulerødder bagt i mynte-kokosnødssauce

Courgetter med Krasnodar-sauce

4. Gulerodspurker

Du kan bare sylt gulerødderne. Saltning eller gæring af grøntsager gør de gavnlige forbindelser i dem mere tilgængelige for absorption af kroppen. Du kan tilføje syltede gulerødder til dine salater eller bare spise dem for at promovere stigende sunde tarmbakterier.

Syltede gulerødder

Marinerede gulerødder "under koreansk"

Koreanske gulerødder

5. Gulerødder i bagværk

Du kan tilføje revne gulerødder til dejen af ​​dine muffins, kager, brød osv. De bruges i lækre desserter. Gulerodskager er allerede ret populære. Gulerødder passer godt til bagværk på grund af deres søde smag.

Gulerodskage

Kærlighed-gulerodskage

Gulerodskage med appelsinskal

Mironova A.