|
Miranda
 I madlavningsverdenen er der mange usædvanlige, dels endda sjove måder at designe de mest enkle og velkendte produkter på. Det ser ud til at være et æg, ja, hvad kan du tænke på med det? Men der er mange måder til originale æg. Og et separat sted blev vundet af forskellige producenter, der ændrede formen på ægget. Biler, kaniner eller bare et meget langt æg.
Faktisk blev det lige lange æg ikke opfundet for at være originalt, men af økonomiske grunde til offentlig catering - caféer, restauranter osv.
Et æg er ikke det mest bekvemme produkt, hvis du har brug for at lave N identiske retter med det. Ikke kun tager det tid at rense det, der er også meget affald. Når alt kommer til alt vil du ikke være i stand til at skære en masse korrekte, identiske cirkler fra et æg. Og så kom en smart person op med lige lange æg.
Jeg kan tage fejl, men danskerne var de første til at frigive sådanne æg. I det mindste har de den største ægpølsefabrik i verden. Dette er allerede et kogt æg, du skal bare fjerne emballagen og skære den.
Jeg vidste om sådanne æg i lang tid, og jeg så videoer, hvordan man laver derhjemme. Men det var altid en slags selvfremstillede tilpasninger og en masse problemer, så der var ikke noget ønske om at gentage det. Og af en eller anden grund slap ingen ud af praktiske beslutningstagere, eller jeg stødte ikke på dem. Og pludselig så jeg en video af en japansk videoblogger, der havde en lignende producent. Og ikke kun et langt æg, men med en interessant æggeblommeform.
Dette er forresten også en sjov historie. Denne videoblogger køber alle mulige japanske vrøvl og skyder videoer om det. Og japanerne er så underholdende, at de har en masse vrøvl. Ikke kun kulinarisk, men forskellige rør, fløjter og andre kawaii, uinteressante og uforståelige for en europæisk person. De der. i princippet var dens målgruppe japanerne selv. Han fik sine 10-20 tusind visninger og var glad.
Men videoen om ægproducenten blev hans fineste time - næsten 10 millioner mennesker så den. Producenten blev populær og blev straks købt af europæiske og amerikanske butikker. Det er blevet det bedste kulinariske legetøj på Amazon, hvilket gør det til Amazon's Choice. butik anbefaler. Jeg kunne heller ikke modstå
Nå, nok af introduktionen, lad mig vise dig legetøjet, hvordan det fungerer, og hvad der sker i sidste ende.
UDPAKNING
En lille lyserød kasse med billeder og hieroglyffer med i det mindste engelske ord, kun drømmeland. Sandt nok, jeg kan kinesisk, og jeg kender nogle hieroglyffer, tk. japanerne bruger dem. For eksempel er nær en blomst hieroglyfen 花, som også betyder "blomst" på kinesisk, men jeg ved ikke, hvordan man udtaler det på japansk.
På bagsiden er der et par billeder, og igen skrives det uforståelige.
På siderne er der også billeder og hieroglyffer.
Jeg åbner kassen, og alt er beskedent og lakonisk.
Jeg ved ikke, hvorfor jeg skød det diagonalt, jeg ville sandsynligvis sige noget ved det
Jeg tager alt ud af kassen.
Dette er en producent, en pose ting og en detaljeret instruktion på japansk, men i det mindste med billeder Faktisk er alt klart fra billederne, og videoen var informativ, men jeg kopierede også instruktionerne på engelsk på Amazon. Jeg vil citere det undervejs.
Fra posen tog jeg en æggeblommeudskiller og en nål, der viste sig at være et håndtag.
Stiften skal indsættes i midten af producenten, så rillerne falder sammen og roterer 90 grader.
Producenten selv består af "kopper" og stencils (jeg vil kalde dem det).
For at få stencilen skal du dreje dækslet, så stifterne stemmer overens med rillerne.
Hun tog stencilovertrækkene af. Her er faktisk hele enheden.
Enkleste ting! Plasten er stærk, af god japansk kvalitet.
SÅDAN SKAL DU BRUGE
Det er tid til at begynde at teste.
Husk at vaske inden første brug.
Instruktionerne siger "tilsæt ca. 1,35 ounce æggehvide (eller ca. 1 æg til hver kop)." Der er 4 kopper, og de er større end æg, så jeg tog 5 æg. Og jeg forberedte to forskellige skåle - en til proteinet, den anden til æggeblommen.
Vi begynder at adskille den hvide og æggeblommen.
Jeg havde ikke en proteinseparator før, jeg gør det normalt på den gammeldags måde. Men i princippet er det praktisk.
Bogstaveligt talt et minut og alle 5 æg er adskilt.
Du skal smøre vegetabilsk olie (tyndt) med hver kop og hver stencil.
Og hæld proteinet i hver kop.
Hæld ikke til randen!
For det første hæfter stencilen ifølge Archimedes 'lov osv. Proteinniveauet. Og for det andet vil proteinet stige under madlavning, som instruktionerne advarer om.
Vi indsætter stencildækslet, så stifterne falder sammen med rillerne, og drejer det.
Og så lukker vi alle kopperne.
Vi tager det ved håndtaget og placerer det i en gryde i passende størrelse med koldt vand. Vi tænder ild og indstiller en timer til 12-15 minutter. Instruktionerne anbefaler ikke at koge over høj varme. De der. når det begynder at koge, skal du "vride lyset".
Producenten er let og sank ikke til bunden, han flød. Dens kant faldt sammen med vandstanden.
Mens proteinet koger, ryddede jeg op i bordet, vaskede koppen fra proteinet og satte æggeblommen der (fordi det vil være mere praktisk at hælde med en tud senere, men jeg har store beholdere med en tud). Jeg brækkede æggeblommen og omrørte den lidt med en gaffel.
Timeren ringede, tog producenten ud af gryden. Ilden slukkede ikke, fordi Jeg vil returnere det senere. Producenten er varm, så jeg satte den på stativet. Men pennen var ikke varm. Meget behageligt.
Instruktionerne råder dig til at lade proteinet køle af i 1-2 minutter og derefter tage stencilen ud. Jeg ventede lidt, men ikke længe utålmodig. Dækslet skal drejes, så stifterne stemmer overens med rillerne og fjernes. Først så det ud til, at stencilen var vokset, men vi smurte den med olie - en lille indsats, og den kom ud.
Wow, det fungerede!
Jeg fjernede straks stencilen fra låget. Alle de samme bevægelser - stifter / riller.
Vi har ikke længere brug for stencilen, men omslaget er meget jævnt.
Alle stencils blev taget ud og fjernet fra omslagene. Efter min mening viste det sig godt.
Og egern helt til kanten.
Hæld blommen i hvert hul.
Blommen var lidt kort, æggene var ikke store. Men måske vil det også stige? Vi får at se.
Vi lukker med låg, allerede uden stencils.
Og vi sender det tilbage til gryden. Vi indstiller timeren til 8 minutter.
Vi venter!
Timeren ringede igen. Vi tager det ud af gryden, ilden kan nu slukkes. Og fjern dækslerne.
Skønheden! Jeg tog et nærmere billede.
Blommen steg lidt, men ikke meget. Her var protein fra nøjagtigt 5 æg nok, men en dråbe æggeblomme var ikke nok. Det afhænger af størrelsen på ægget.
Vi får det. Bægernes bund er aftagelige. Det passer godt, og hvis du ikke skubber det ned, lukker stencillåget ikke. Men bunden er tæt, proteinet hældte ikke ud. Det er nødvendigt at trykke på bunden af koppen, og den vil sammen med æggesøjlen hæve sig fra skålen. Jeg tog det ikke af, fordi det var meget varmt.
En silikone ring blev fjernet med ægget. Det behøver ikke gå tabt, men det skal vaskes og returneres til koppen. Det var det, der forhindrede vand i at komme ind.
Vi tager de resterende rør ud på samme måde.
Blommen er ufuldstændig, så jeg skal trimme.
Skær kanterne af. Og nu har jeg 4 rør sjove lige æg med et interessant æggeblommønster.
Nå, det sidste billede
***
RESULTATER OG KONKLUSIONER
Producenten er meget enkel, det kunne ikke være lettere.
Jeg kunne godt lide både processen og resultatet. Jeg kunne godt lide, at størrelsen på hjemmet er dette. Jeg ville ikke vide, hvad jeg skulle lave af sådanne rør, hvis de hver var på 10 eller flere æg. Jeg kunne godt lide, at æggeblommen ikke kun var en cirkel, men forskellige mønstre. De der. generelt anbefaler jeg denne producent til køb, fordi der er ikke opstået et eneste krav.
Spørgsmålet om praktisk anvendelse og hyppighed af brugen er åbent.
Men sagen er virkelig sjov.Du kan helt sikkert overraske gæster eller kæledyr.
For at være ærlig planlægger jeg at bruge producenten ikke kun til æg, men til gelé eller marmelade. Først da må du ikke lave mad, men læg dem i køleskabet. Hvis det virker, er den praktiske anvendelse meget bredere end bare at koge et køligt æg. Der er en idé at lave kartoffelmos med fyld af grøntsager eller kød. Sandt nok er størrelsen for lille. Jeg tænker på, hvordan det kan misbruges.
Om at købe en sådan producent.
Det har endnu ikke vist sig i Rusland og vil sandsynligvis ikke vises officielt. Men hans dynger på ebee og endda med gratis forsendelse. Eller på Amazon. Indtast bare søgefeltet der - Dream land For maker af kogt æg.
Diskussion om lang ægproducent
|
