Japanske melonboller Melon Pan

Kategori: Gærbrød
Køkken: japansk
Japanske melonboller Melon Pan

ingredienser

Toplag (topping) nr. 1
3-4 bord. løgne. Sahara
0,5 g sodavand
0,5 g bagepulver
80 gram mel til alle formål
2 spsk mælkepulver
55 gr. smør
2 te. æg (slået)
et par dråber kokosnøddessens (eller vanillin, enhver anden essens)
Fyldning af kokosnød
1/2 kop blødt smør (60-80g)
1/4 kop mælk
198 gr. Sahara
139 g kokosflager
2 g kanel (eller en pakke instantkaffe - opløs indholdet af pakken i mælk)
8 gr. vanille ekstrakt
Topping nr. 2:
usaltet smør ved stuetemperatur - 80 gr
sukker - 90 gr
æg - 80 gr (2 små æg)
hirse mel. - 200 gr
bagepulver - 1 tsk
melonolie - et par dråber

Madlavningsmetode

  • Til påfyldning - bland alt fra beholderen og opvarm over ilden, godt
  • omrør (5-7 minutter)
  • Disse ingredienser er nok til at fylde alle boller.
  • Jeg kan også godt lide at bruge mælkepulver i dejen, og selvom jeg fandt mange opskrifter på lignende boller, bagte jeg dem. Men i de fleste opskrifter er det øverste sandlag i disse boller hakket med firkanter, så jeg æltede en dobbelt portion gærdej i HP. Og til det øverste lag - topping forberedte jeg dejen i henhold til to opskrifter.
  • Du kan undvære melonolie eller tilføje vaniljeessens.
  • Så i orden.
  • Lad os starte med gærdej.
  • Varm mælk til damptemperatur, opløs honning og gær i den. Sæt til side i 10 minutter. Sigt mel i en spand med HP. Derefter mælkepulver, et æg (da jeg æltede en dobbelt dosis, så tog jeg 1 æg i dejen), hæld mælke-honning-gær-blandingen ovenpå og tænd for Pizza-programmet. Når bolle er dannet, tilsæt de skivede blommer. olie (det skal først tages ud af køleskabet, så det blødgøres) og salt. Efter afslutningen af ​​programmet skal dejen komme op i ovnen slukket, indtil den fordobles. Min dej er steget til kanten af ​​spanden.
  • Mens gærdejen viser sig, laver vi to typer påfyldning. Sæt den forberedte topping (under filmen) i køleskabet i en time.
  • Lad os begynde at skære boller. Del gærdejen i lige store stykker, der vejer 62-63 gram. Vi danner bolde. Jeg endte med 16 ruller (dobbelt dosis). Otte boller er pakket ind i toppen af ​​den første opskrift og otte i den anden topping. Den første topping behøver ikke at blive skåret. Og jeg skar den anden med forme. Skær forsigtigt for ikke at skære lige igennem til gærdejen. Inden opskæringen skal bollerne dyppes i en underkop med sukker (kun den øverste del!). Nu dækker vi boller med folie og - til korrektur i en time. Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 grader i 15-20 minutter, indtil den brunes.
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • Anbring bolle på højre håndflade, og træk på toppen med dine venstre fingre. Når du gør det, vil du straks forstå, hvordan det faktisk er meget simpelt.
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • Disse er boller dækket med topping ifølge den første opskrift.
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • Disse er boller med en anden topping.
  • Japanske melonboller Melon Pan
  • PS I den første topping, i stedet for melonessens, tilføjede jeg en pakke vaniljesukker og 1 tsk. bagepulver (i stedet for 0,5 g sodavand og 0,5 g bagepulver), og i det andet - ca. en og en halv teskefuld appelsinskal. Den første topping behøver ikke at blive pakket ind nedenunder. Det er nok bare at dække gærbollen med en sandkage halvvejs ned, fordi påfyldningen flyder ned under bagning.

Bemærk

Hovedkilde 🔗

Forfatterens ord:

Lækre boller med aromatiske silkeagtige honningkager
øverste lag. Disse boller er meget populære i Sydamerika, Kina, Mexico ... og nu forstår jeg hvorfor ...
Melon Pan, Bo Lo Baau, Pan Dulce ... under disse * koder
Under de hemmelige navne * lever bunken sit underjordiske spionageliv i forskellige dele af verden.
Meget usædvanligt og lækkert. Stærkt anbefale.
Melon - på engelsk betyder melon, disse boller ligner meget
små honningmeloner.

Dej

250 gram brødmel.
20gr. tør mælk.
125 ml varm mælk.
30 gr. honning
3/4 tsk gær.
1/2 æg
en knivspids salt.
usaltet smør ved stuetemperatur - 25 gr.

Opløs honning i mælk, tilsæt gær og lad den stå i 10
minutter. Tilsæt derefter mel og æg.
Ælt dejen ved lav hastighed, tilsæt derefter salt og smør
og ælt dejen, indtil gluten er veludviklet. Dej
vil være elastisk, men lidt tæt.
Læg dejen i en smurt skål og læg den i en varm
anbring indtil dejen er fordoblet.
- Ælt dejen (jeg æltede den uden mel lige i skålen).
- Opdel i 9 stykker (jeg lavede en dobbelt del af dejen, delt
i stykker 65 g).
- Lad det stå under plastik i 10 minutter.
- Form boller (dejen støber godt, og du har brug for mel
ganske lidt, kun på støvet på skrivebordet).
- læg boller på fedt. dæk arket med plastik (eller i
stor pakke) i 30 minutter for at øge 2 gange.
--Bland alle ingredienser til det øverste lag, læg det ud
ca. en teskefuld af denne blanding til hver bolle.
- Bag 12-16 minutter Т200С / 400Ф.

Boller vil vokse i ovnen endnu, det øverste lag sløres og
vil være som en skal. Det er meget velsmagende at spise disse boller lige efter
bagning, så bliver det øverste lag let sprødt, afkølet
boller er også meget velsmagende - det øverste lag bliver blødt.
Sådanne boller kan bages i høje former - kopper, I
Jeg prøvede det, men min form var ikke dyb nok, selvom det også fungerede godt.
I en bolle i * fri flyvning * drypper den øverste påfyldning let på
ark. Det viser sig at være meget velsmagende med kokosfyld, så saftigt
den fyldte og cremede top gør denne bolle let
uforglemmelig - hvis jeg var digter, ville jeg skrive digte om dette
lækker. Og denne bolle lugter som en reel fristelse !!! Af en eller anden grund ville jeg først fremstille disse boller, sandsynligvis fordi opskriften indeholder mælkepulver.


Denne opskrift antyder valmuefyldning.
Jeg lavede halvdelen af ​​kokosnødboller med rosiner og
et par boller uden fyld.

Spis færdige boller med mælk !!! Mmmmmm ...

Manden lukkede øjnene og holdt ud: "Yaponaaa maaat !!!" Japanske melonboller Melon Pan

Borgere !!! Lad dig ikke skræmme af opskriften !!! At lave boller er MEGET NEMT !!! Gærdejen æltes af komfuret, de selv mudrede hurtigt shortbread-dejen og pakker den ene ind i den anden !!! FSE !!!

Suslya
Godt!!! Og hvem af os er et monster ?? indtil jeg læste til slutningen, gik jeg næsten ikke ... i morgen løber jeg og kigger efter mælkepulver, jeg har lige brugt meget tør mælk sammen med dig, og jeg har aldrig haft det ... og uden det på nogen måde? godt fortæl mig hvad du kan
Gasha
Du kan, Suslyonysh ... Gør det uden det for nu, og gentag det på LSI, når du køber det !!!
luchok
Wort, hvis alt, hvad der stopper, er manglen på mælkepulver, så kan du gøre det uden det
Jeg skal bare modne til dette punkt, jeg er træt af at læse, og jeg kan kun gøre
Det var det, jeg ikke forstod, men hvordan vokser boller under topping ?? eller de vokser ikke, eller påfyldningen skal knække ???
Gasha, og du, som jeg forstår det, fyldte dem ikke med noget ??
Gasha
Luchochek, de første topping revner, men på grund af den store mængde olie holder revnerne sig sammen under bagning, og den anden topping er meget elastisk, den strækker sig med vækst af gær. Forresten øges boller kraftigt i volumen, så de skal lægges på et bageplade i en anstændig afstand fra hinanden. Luchok, vær ikke bange !!! Opskriften virker bare kompliceret, men at lave boller er virkelig en fornøjelse!

Luchochek, Jeg stoppede ikke noget, fordi jeg ikke har valmuefrø. Og min mand kan ikke lide kokosnød, generelt bestilte de hjemmelavede bare boller uden påfyldning, de sagde: "Vi taber vægt !!!"
Fugleskræmsel
Citat: Gasha

Du kan, Suslyonysh ... Gør det uden det for nu, og gentag det på LSI, når du køber det !!!

Nifiga. Ingen måde! Pulvermælk giver altid kager en cremet smag. Køb mælkepulver, urt. Og det er det! (Dette er en billig fornøjelse.)Det føjes meget til mange brød. Jeg lagde boller ud her (Oktyabrenok, det ser ud til, gostovsky), så der er en hel chip i 100 g mælkepulver.
Gasha
Tus, ja, klar peber, som med mælkepulver er bedre både smag og pragt, men hvis du ikke køber det, så fungerer boller stadig ...

Nu spiste vi morgenmad med hele familien af ​​Japs, og de blev enstemmigt enige om, at de boller, der var dækket af den første topping, var lækrere, og revnerne på overfladen ligner bare en melon.

Her er en opskrift på boller uden brug af mælkepulver.
Derfor: 🔗

Opskrift nummer 1

Til 8 boller

Jeg bager normalt denne opskrift.

"topping" er navnet på kiksbrød, der bruges til at dække boller
50 g koldt smør (jeg bruger margarine)
35 g sukker
175 g mel
1 æg
vanillin (eller andet smagsadditiv)
(nogle gange tilsættes der lidt bagepulver, men det gør jeg ikke)

Dej
300 g mel
70 g sukker
+ sukker til overfladen af ​​boller
50 g smør (margarine)
90 ml vand
10 g frisk gær
1 knivspids salt

fyldning (marmelade, chokolade osv.)

Ælt alle produkter hurtigt til påfyldning. Ælt hurtigt, da olien kan blive for blød. Pak dejen i plastfolie og afkøles i 1 time
Til testen fortyndes gæren i varmt vand, tilsættes sukker, olie, salt, blandes. Tilsæt mel, ælt dejen (det er bedre at tilføje et strejf af mel for ikke at ælte for hård, tung dej)
Dæk til og læg det på et varmt sted.
Del den matchede dej i 8 lige store dele.
Hver kan fyldes med påfyldning. (nogle gange bager jeg uden påfyldning)
For at gøre dette skal du rulle hvert stykke i et lag og lægge midt i marmelade eller chokolade osv. Og derefter klemme kanterne på bollen meget godt.
Sæt boller på et bageplade med sømmen nede, dæk til, og lad den hæve i ca. 20 minutter på et varmt sted. Når de hæver, skal du fjerne toppingdejen fra køleskabet, opdele i 8 stykker og rulle den i et lag. Dejen bryder meget hårdt (for mig) under rulning, så jeg ruller den mellem to lag almindelig film. Den ruller let ud, jævnt og holder sig ikke til kagerullen. Sæt en bolle pænt i midten af ​​påfyldningen og pakk den ind i toppen. Men kanterne af kiksdejen bør ikke gå sammen. Nogle gange er kanterne af shortcrust wienerbrød kun let gemt under bolle.
Dyp bollerne i sukker, mens du ikke glemmer, at bolle allerede er hævet lidt, før den "pakkes" ind i toppen, og alt skal gøres omhyggeligt, så dejen ikke "sætter sig"
Lav derefter forsigtigt stykker på hver bolle med en kniv (jeg blev båret væk og skar gærdejen lidt. Som et resultat lækkede fyldet ud af nogle boller)
Anbring boller på et bageplade og lad dem hæve igen i 30 minutter på et varmt sted
Varm ovnen op til 180 grader og bag boller.
Jeg bager ved 200 grader.
Det anbefales også at dække boller med folie efter 15 minutter, men jeg bager dem perfekt og brænder ikke, det gør jeg ikke.

Opskrift nummer 2

I denne opskrift er dejen meget fluffy og lækker. En meget god opskrift. Jeg kan ikke lide dejen til påfyldning

Til 10 ruller

Til testen
110 ml mælk
12 g frisk gær
200 g muki (det tager mig lidt mere)
50 g sukker
1 æg
20 g margarine
noget salt

til topping
40 g sukker
40 g margarine
1 æg
1 spsk. l mælk
140 g mel (det tager mig mere)
4 g bagepulver
vaniljesukker

Til dejen fortyndes gæren i varmt vand, tilsættes sukker, smør, æg, salt, blandes. Tilsæt mel, ælt dejen (det er bedre at tilføje et strejf af mel for ikke at ælte for hård, tung dej)
Dæk til og læg det på et varmt sted.
Del den matchede dej i 10 lige store dele.
Hver kan fyldes med påfyldning. (nogle gange bager jeg uden påfyldning)
læg boller på et bageplade, dæk til, og lad dem hæve i mindst 20 et varmt sted
når de hæver, æltes den øverste dej
og så er alt efter opskrift nummer 1.


Og her

🔗

opskrift på svampedej til boller, og trin for trin forberedelse med fotos fra bogen.
Suslya
Dejen er vidunderlig! så behageligt at arbejde, se, det steg som
Japanske melonboller Melon Pan

De står på prooferen for nu, der er ikke nok topping til en bolle, men åh godt.

Japanske melonboller Melon Pan
Gasha
Du er min elskede Gopher !!! Jeg var endda bange for at tænke, endsige spørge dig - hvordan har du det? Klog pige! Jeg venter på de færdige. Har du købt mælkepulver?
I en hvisken, klump: hvordan kunne der ikke være nok påfyldning, hvis dejen straks opdeles i det krævede antal stykker ??? !!!
Suslya
Jeg købte mælk, men selvfølgelig kastede fugleskræmsel, som i går, på mig, så fra morgenen skyndte hun sig

Fra så altid! det er nødvendigt at kritisere og FSE! selvom i en hvisken, og jeg delte ikke med det samme, men rev den af ​​på en enkel måde ... det er ikke nok
og i at indhente, tuning så gjorde jeg en dosis af dette! pandekage! dobbelt dej, og strømmen af ​​samme type og en portion ...

Hvordan de rejste sig så store, bløde! Og det er lækkert, kaaak, piger, du skal prøve det! på toppen, en delikat lækker skorpe, inde i en luftig bolle, lige med sådanne fibre .... mmmmmm

Japanske melonboller Melon Pan
luchok
Suslya, godt klaret
du ser og mistelten, og jeg vil følge dig, ja, jeg vil bare have disse boller
Så ... mit hoved er hævet, Gasha præsenterede flere muligheder, så hvilken opskrift er den mest lækre ?? ...
Gasha
LuchochekSom du ved, bager jeg ikke alle opskrifterne. Jeg kunne godt lide de første topping-boller.

PySy og Suslya i en panama hat glemte at dyppe dem i sukker !!!

Suslya
Jeg glemte det, og tuningen er så sød! så dette sukker er der ikke rigtig
Gasha
Tanya, lavede du topping ifølge den første opskrift?
Suslya
Ja, du sagde, at du kunne lide ham bedre i dag. Åh nej! Jeg ville have den første, men gjorde den anden! ændrede mig generelt ...
luchok
Samtaler på 7 sider og kun bagt en Suslya
Jeg besluttede at rette op på situationen

Japanske melonboller Melon Pan

Rullerne viste sig at være enorme fra små kugler, jeg delte dem i 57gr hver.
Aromaen under bagning var sådan, at manden uventet kom til middag
Min mand elsker generelt ruller og mørbrøddej, så han kunne virkelig godt lide det. Jeg tror, ​​at vi stadig har brug for at prøve dem med påfyldning med kokosnød - det må være fabelagtigt
Gasha, tak skal du have

Jeg bekræfter - gør det nemt
Ja, det gjorde jeg med den første, da du sagde, at han var bedre
Jeg har, jævla det, også en hat i dag, selvom jeg normalt ikke bruger hatte - jeg lægger dem i toppen i stedet for 2 timer. l. æg, 2 spsk - min mand har ikke lyst til et æg, så vi har allerede delt - jeg spiste en bolle, den anden syv til ham
Og jeg vil gøre mig selv med en kokosnødfyldning meget, så jeg vil prøve nogle flere topping-muligheder, siden du introducerede dem
Lisss
Gasha, Galya, og hvad, i topping 0,5 gram, ikke 0,5 tsk. sodavand og bagepulver?
Gasha
Lud, jeg satte en teskefuld bagepulver
Lisss
Galya, jeg fik svampe, ikke meloner, men floraen er også meget velsmagende! Jeg lavede med kokosfyldning - kokosnød med kanel er en sang

og svampe, fordi jeg læste - sæt 1 time. l. topping på bolle, det flyder ned bolle. ikke en fig flyder ikke ned, men stadig meget velsmagende og smuk

Japanske melonboller Melon Pan
Fugleskræmsel
Citat: Gasha

Du citerede morbær til mig ??? Hvad er du? Tror du, jeg ikke har læst det? I amerikanske opskrifter flopper de ofte i dej og sodavand og bagepulver ... Nå, Duc er det - amerikanere !!!

Der er en eller anden sakramental betydning i dette. Jeg er seriøs. Jeg læser. Men jeg kan ikke huske hvilken. Brug for at finde ...
Gasha
Citat: fugleskræmsel

Der er en eller anden sakramental betydning i dette. Jeg er seriøs. Jeg læser. Men jeg kan ikke huske hvilken. Brug for at finde ...

Hvorfor er der både bagepulver og bagepulver i opskriften?

I bagepulveret vælges mængden af ​​sodavand og syre på en sådan måde, at de reagerer uden rester. Men opskriften kan indeholde fødevarer, der har en stærk sur reaktion. Det er for dem der lægges ekstra sodavand i.
Sure bageprodukter:
- gærede mælkeprodukter (creme fraiche, kefir, yoghurt, valle, yoghurt osv.)
- frugtsaft og puré
- eddike og krystallinsk citronsyre
- skat,
- sukker sirup
- chokolade og kakao
- æg.
PySy. Efter min mening er det så komplet skrald ... Du tror måske, at vi regelmæssigt, når vi spiser et æg og to spiseskefulde creme fraiche, derefter sluger sodavand ...
Omela
Gasha
Kun den guddommelige smag af boller reddet dig fra uundgåelige gengældelse !!! Åh, 5g. Jeg tror, ​​det var på spidsen af ​​en kniv.

Japanske melonboller Melon Pan

Valmuefyldning.Jeg dampede valmuen to gange og gned den derefter med sukker:

Japanske melonboller Melon Pan

Og denne eksperimentelle:

Japanske melonboller Melon Pan
Lisss
piger, jeg har skalaer op til 0,1 g, så 0,5 g sodavand er en halv måleske, der måler 1/8 time. l. hvis du måler på en teskefuld, skal du skrive så meget på spidsen af ​​spidsen, at et dias med sodavand optager et område på op til 5 mm fra spidsen af ​​skeen (jeg ved det ikke, eller du kan forstå, hvad jeg skrev her)
luchok
Piger, og jeg gjorde vores arbejde med fejl
I går i mine boller kunne jeg ikke lide:
a) størrelse - disse var ikke boller, men en slags boller
b) Jeg gjorde det forkerte topping, og han stanklugtede som æg, så det kun var godt at fodre ruller til sin mand
og han spiste dem alle om aftenen - det passede godt med mælk
Kort sagt, jeg troede jeg tænkte og gjorde dette:
a) Jeg tog dejen forbi denne opskrift, dejen er for god - øm, rig og også japansk
Jeg æltede en hel portion dej, lavede brød ud af 2/3, lavede 10 boller på 40 g hver fra resten.
b) Jeg lavede en kokosfyldning, det viser sig meget, jeg har halvdelen tilbage,
c) topping blev lavet ifølge den samme opskrift, nr. 1, men med de korrekte proportioner.
og her er de guddommelige lækre boller klar:



meget øm og meget velsmagende
Gasha
Vil du prøve en anden topping? Så mønstrene kan skæres?
Lisss
Fugleskræmsel, selvom jeg heller ikke er fan af savsmuld, men den kogte kokosnød, som ifølge opskriften, slår slet ikke på tænderne, som tygget halm, men det bliver meget blødt og homogent lækkert

Galya, tag et snit, min skat var boghvede, fordi brødet er farven på bagt mælk.

og jeg forstår ikke, hvorfor u løg kokos er ikke brun med kanel?

Japanske melonboller Melon Pan

Galya, de er lækre, dine ruller! bare skar den sidste halvdel, jeg tror halvt, vent halvt om morgenen ... ja! ligemeget hvordan !! begge skiftede! et par flere af disse ruller, og sho min figur? nøjagtigt, japansk mor!
Omela
Citat: Lisss

begge skiftede!
Luda, siger min mand i sådanne tilfælde - Jeg vil tabe mig, halvere ............. og spise begge halvdele! Rullerne er virkelig lækre. Jeg vil sige, at for mig i dag er de de MEST lækre!
Gasha
Melon Pan Japanske melonboller
bolle er lavet i melonolie. hvor får du det? vi sælger det slet ikke

Melonpande
For 12 boller har du brug for:

Til testen:
bagerimel - 300 gr
tør gær - 6 g
sukker - 36 gr
salt - 5 gr
pulveriseret mælk - 6 gr
varmt vand - 200 gr
usaltet smør ved stuetemperatur - 30 g

For "topping" *:
usaltet smør ved stuetemperatur - 80 gr
sukker - 90 gr
æg - 80 gr (2 små æg)
mel af kakemel - 200 gr
bagepulver - 2 gr
melonolie - et par dråber (du kan undvære eller tilføje vaniljeessens)

Rul sukker.

Fremstilling af dejen:
I en skål kombineres sigtet mel, sukker, salt, mælkepulver og gær.
Hæld i vand og ælt dejen (dejen holder sig stærkt fast i dine hænder, dette er normalt), efter æltning i 5 minutter - tilsæt olie og fortsæt æltning, indtil dejen holder op med at klæbe til dine hænder og alt andet, og ælt i yderligere 5-10 minutter, med jævne mellemrum på bordet Form dejen til en kugle, læg den i en smurt rast. dyb skål med smør, dæk med folie og læg det på et varmt sted i 40 minutter, indtil det fordobles
------------------------------------------------------------------------------------
Mens dejen kommer op, "topper" vi:
Pisk smør med sukker indtil hvidt, tilsæt melonolie, tilsæt derefter let piskede æg i små portioner - pisk godt, tilsæt mel sigtet med bagepulver og ælt hurtigt dejen.
Del dejen i 12 lige store dele, form til kugler og afkøles.
-------------------------------------------------------------------------------------
Fjern forsigtigt den matchede dej fra skålen, tryk den ned med din håndflade og del den i 12 lige store dele, dæk med en fugtig klud og lad den stå i 10 minutter.
-------------------------------------------------------------------------------------
Rul den kølede dej til "topping" på en folie, læg en kugle dej ovenpå.
Tryk "topping" mod dejkuglen ved hjælp af plastik.
Fjern filmen og dann en pæn bolle.
Dyp kun bolle i sukker på "topping" -siden.
Foretag ikke dybe snit, så bollen viser sig at være i kassen.
Læg et bageplade med pergament og læg boller i en anstændig afstand fra hinanden, fordi boller vokser meget. Dæk bagepladen med boller med plastfolie og læg det på et varmt sted i 40-50 minutter.

Bag de matchende boller i en ovn opvarmet til 180 ° C i 15-20 minutter. til en let "rødme".

luchok

her er dit tredje løb:
Japanske melonboller Melon Pan

denne gang blev dejen lavet efter Stellins 'opskrift mini barer
Disse er de fleste blid! mmmm ... bare smelt i munden
Venka
Baggrund.
Manden er en anime-fan. I den næste serie var der en kamp mellem bagere om det bedste brød. Det skal her bemærkes, at der i Japan ikke spises brød, kun riskager eller disse melonboller. Så der (i anime) hvert 3. minut kunne du kun høre - melonboller! melon boller!
Som et resultat blev min mand interesseret, kom til mig - kan du?
Nå, jeg er bestemt smart over nettet. Kun 2 referencer til melonboller, og derefter, baseret på sammensætningen - dette er Charlotte, ikke en bolle. Jeg ser på billederne i søgemaskinen - på billederne er der bare de ønskede boller. Jeg stikker i eksil - ja, kaneeshna, der ville tvivle på det, men jeg afsluttede det ikke med det samme, dumt - selvfølgelig er dette brødets link !!!
Historie.
I 2 dage gik jeg i cirkler, kom sammen med ånden (jeg kan ikke lide shortbread dej, jeg ælter altid for meget, det viser sig at være hårde cookies).
Blindet. Alt er som i 1 besked, 2 påfyldninger og en påfyldning af kokosflager. Det viste sig FANTASTISK.
Ingen forstod, hvad der var i påfyldningen. Men alle kunne lide det.
Personligt kunne jeg godt lide at toppe nr. 2 mere. Løs, mere som et kagestænk end et sandlag (det der er lysere på billedet).
Boller i ovnen voksede 3 gange, jeg forventede ikke, at de ville være så åbne.
Finalen.
Alle fortæres, de stønner, fordi der ikke var nogen styrke til at nægte, men det var svært at klatre efter middagen, men inden sengetid)))
Fanmand sagde, at det fungerede godt.

🔗
🔗 🔗
Omela
Venka , velkommen til familien af ​​elskere af japanske gashinboller og ikke kun! Dine ruller er fremragende !! Og historien med forhistorien og slutningen er ligesom en dective !!!
Gasha
Venkaundskyld, jeg kunne ikke svare med det samme !!! Forfærdelig velkomst til den nye japanske !!! Og boller og historien - superrr !!!
sigøjner
Jeg kommer også til dig med mine ruller

Lavet i henhold til denne opskrift og denne teknologi:
Japanske melonboller Melon PanJapanske melonboller Melon Pan

teknologi
Japanske melonboller Melon Pan

i en mini ovn indtil Japanske melonboller Melon Pan efter Japanske melonboller Melon Pan

ps. det sjette brød tæller ikke med .. det var bare et æg XL
Gasha
sigøjner, smukke boller!
IRR
Sigøjner!Jeg fik æstetisk glæde ved at se videoen - alt er så pænt, hver eneste lille ting, hver bevægelse er gennemtænkt. Vi er nødt til at lære og endelig købe en skala !!! (såvel som at leve smukt og spise lidt).
lina
Traditionelt ingen fotorapport
Endelig er boller nået deres tur! Efter at "pariserne" viste Anyuta sin mand to billeder af boller, disse og stribede pust, valgte disse. Ikke underligt, chokolade er ikke særlig glad for
Jeg satte dejen på 250 gram mel, bare tilføjede lidt sukker til dejen, så ingen ville sige, at ruller er usødede. Jeg ignorerede påfyldningen, lavede to halvdele af påfyldninger. Blindede 10 små boller, finjusterede dem. Ved korrektur og bagning blev små, pæne boller til pæne boller. Jeg kunne godt lide begge muligheder, om morgenen skar jeg bevidst halvdele af forskellige boller af, min mand valgte bestemt topping nr. 2.
Gashenka, tak for opskriften !!!
Gasha
URRRAA !!! Linochka, Jeg er så glad!!! For dit helbred !!!
Cvetaal
Gashenka! Tak for de lækre, lækre boller Her er min ydmyge rapport:
Japanske melonboller Melon PanJapanske melonboller Melon Pan
Gasha
Til dit helbred, Svetul! De er slet ikke beskedne !!!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter