Pandekagekage med æbler

[Fyldning]

Pandekagekage med æbler

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
mel	250gr
æg	3 stk
mælk	500 ml
vodka	4. skeer
Fyldning
æbler	6stk
sukker (mængden afhænger af æblens smag)	100-150gr
creme fraiche	3 spsk. skeer
kanel

Madlavningsmetode

• Lav pandekagedej. Hvilken rolle vodka spiller her, forstår jeg stadig ikke. Smagen af ​​det færdige produkt gav ikke indholdet ud. Steg pandekager i en stor stegepande. Men selv min største stegepande viste sig at være lille. Men smør, tror jeg, "holdt pandekagerne i form."



• Skræl æblerne og skær dem i kvart. Sæt i en gryde, hæld 0,5 kopper vand, kog dækket over medium varme i 7-8 minutter. Tilsæt sukker, kanel, creme fraiche, omrør og kog udækket i 3 minutter. For at æblerne ikke skulle falde fra hinanden. Fjern fra varmen, afkøles.


• Dæk den rektangulære form med en film, luk bunden med to pandekager, så kanterne ligger på væggene, og det ville være ideelt, at de hænger ud fra siderne. Det fungerede ikke på den måde, så jeg hængte bare et par pandekager mere på siderne. Anbring pandekagen i bunden, foldet 2, 3 gange. Læg noget af fyldet på toppen. Fortsæt med at stable pandekagerne, skiftevis hvert lag med fyldet. Dæk den sidste pandekage med pandekagerens hængende kanter og plastfolie. Placer under undertrykkelse (jeg har en liter flaske vand, så toppen af ​​tærten faldt) og afkøles natten over. Skær tærten i 3 cm brede stykker.


• Købmandskole, oktober 2010

Bemærk

Alle knuser sødt i dag
Tristheden er gået langt
En hest bærer æbler
Lugter som æbler Rusland.
(V. Kosheleva)
Også vi vil ikke blive bagud. Og ikke kun knas, men også nyd den sarte fyldning

Hvilken skønhed!!!! Tak skal du have.

Hvilken skønhed!!!! Tak skal du have.

Tak, Tanechka! Det er også lækkert! Kagen er meget saftig

[celfh]

celfh
Cool opskrift 🔗! Og kagen er endnu bedre !!! Jeg køber æbler og prøver. Tak skal du have !

Cool opskrift

Crumb, kun vodka, jeg tror, ​​det er slet ikke nødvendigt at hælde

Og i min fryser lå der bare pandekager, og jeg vil have æbler

[celfh]

Hvilken interessant opskrift! Og der er æbler, det er stadig at stege pandekager.
celfh , og hvilken størrelsesform er denne opskrift på, i det mindste cirka?

[celfh]

Og i min fryser lå der bare pandekager, og jeg vil have æbler

Nå, hvad lyver de om? Vi er presserende nødt til at vedhæfte

Hvilken interessant opskrift! Og der er æbler, det er stadig at stege pandekager.
celfh , og hvilken størrelsesform er denne opskrift på, i det mindste cirka?

Målt fod 27x8, højde 7 cm

Nå, hvad lyver de om? Vi er presserende nødt til at fastgøre;) Målt basen 27x8, højden 7cm

Jeg ville ønske, at jeg stadig kunne se på denne form i det mindste fra hjørnet af øjet ...

Jeg ville ønske, at jeg stadig kunne se på denne form i det mindste fra hjørnet af øjet ...

Gå og se ved vuggen på lageret

Dette er formularen. Jeg laver ofte terriner og pater i det

[celfh]

celfh, bragte dig en tak! Jeg laver pandekager efter samme opskrift, kun proportioner efter øje. og mens "kighulet" ses til den ønskede konsistens, sker det, at en spand med pandekager allerede er der, og her er fremragende verificerede proportioner, jeg gjorde det bare - perfekt! billeder senere, jeg steger bare!

så tak!

s. fra. ja, og jeg hældte solsikkeolie i dejen, men med smør er det meget smagere!

så tak!

s. fra. ja, og jeg hældte solsikkeolie i dejen, men med smør er det meget smagere!

Og tak og godt helbred

Jeg kom også med en tak - jeg annoncerede pandekager til min søster, så han kalder, knirker med glæde - forholdet er perfekt, fra den første pandekage steges de som familie!

forholdet er perfekt, fra den første pandekage, de stegte som familie!

Det er fantastisk !!!

Crumb, kun vodka, jeg tror, ​​det er slet ikke nødvendigt at hælde

Vodka går som et bagepulver. Jeg tilføjer undertiden vodka til butterdej (du kan tilføje enhver alkoholholdig væske).