Surdej-gærpizzadej

Kategori: Bageriprodukter
Surdej-gærpizzadej

ingredienser

Hvedemel 300 g
Surdej (fransk væske) 130 g
Vand 130 g
Salt 1,2 tsk
Sukker 1 spsk. l.
Olivenolie 1,5 spsk. l.
Frisk gær 6 g

Madlavningsmetode

  • Dejen blev lavet af surdej gær
  • Enhver påfyldning. Jeg har tomatpuré, mayonnaise, stegte løg og champignoner, frisk paprika, skinke, ost, krydderier.

Bemærk

Her er min pizza.

Mila007
130g surdej (fransk væske)

Kavafortæl mig, flydende - hvad er forholdet mel til vand?
kava
Mila007, dette er 1: 1 (mel / vand)

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter