Sparegris med opskrifter til CUCKOO 0821 (links, noter, diskussioner, tips, problemer)

Tante Besya

Kære forumbrugere!

I dette emne sammensætter brugerne opskrifter, der findes på Internettet, og fortæller om deres oplevelser med madlavning i MULTI-COOKER CUCKOO 0821FI, spørg om råd og få anbefalinger fra erfarne brugere !!!

Læs videre! Laver mad !! Hav en god snak !!!

Administrator

Opskrift fra Multicooker-webstedet. ru fra Alika - forfatter af Vink-opskriften

GOULASH
Vi sætter den i rækkefølge:
2. skeer - solsikkeolie
1 medium løg, skåret i halve ringe
300-400 g oksekød - terninger ca. 3x3 cm (salt, peber)
1 medium løg på toppen - skåret i halve ringe
og en lille gulerod revet på et groft rivejern på løg, hæld en målekop vand og læg den på 50 minutter COOK

I slutningen af cyklussen tilføjer jeg 3 spsk. skeer creme fraiche og mere 10 min MULTI-COOK.

Du kan lægge kartofler i tern oven på kødet og stegte svampe, jeg tog champignonerne, rasp gulerødderne ovenpå, tilsæt en halv målekop vand og satte i grødtilstand, generelt er der mange muligheder!

Administrator

PLOV - forfatter af Vinca (Opskrift fra webstedet Multicooker. Ru fra Daria1)

Her kogte jeg pilaf i mulk. Sandt nok stegt jeg kødet med løg og gulerødder separat. Så satte hun alt i mulken og fyldte olien op. Når alt kommer til alt, for at pilaf skal være velsmagende, skal man ikke skåne smørret. Derefter fire målekopper vasket ris og den samme mængde vand. Saltet, peber, lidt sukker og krydderi til pilaf. Potos kastede fire hele hvidløgsfed ovenfra og indstillede NORMAL-tilstand. Du kan hæve temperaturen til 4, men det gjorde jeg ikke. Det viste sig super. Pigerne skrev, at de kogte pilaf på en multi-komfur, men det ser ud til, at det vil brænde, eller det bliver nødt til at blive forstyrret, men jeg forstyrrede ikke noget på NORMAL.

Administrator

GÅ MED EN POTATO - af Vinca (Opskrift fra webstedet Multicooker. Ru fra Alika)

Jeg steg indledningsvis stykkerne af gås i en gryde.
Jeg lagde den i skålen igen:
løg (skåret i halve ringe)
gulerødder (revet på et groft rivejern)
Jeg saltede kartoflerne (skåret i store stykker) og satte stykker gås på kartoflerne, du kan lægge æbler skåret i skiver oven på kødet, men dette er ikke for alle., To målekopper vand og tilstanden MULTIPOOK 50 min. Hvis du lægger en kylling eller kalkun i stedet for en gås, vil det heller ikke være dårligt.

Administrator

BORSCHCH MED KYLLING - af Vinca (Opskrift fra webstedet Multicooker. Ru fra Daria1)

Jeg kogte kyllingelår lidt på en multikoger i 30 minutter, så lavede jeg stegning separat (løg, gulerødder og pasta) og kombinerede kål, kartofler, stegning, hvidløg og paprika med bouillon i en barkflis. Saltet, peber, alle mulige krydderier. Og det er det !!! Inkluderet grødtilstand og gik.
Hvis du lægger hele rødbeder i borsjten, så gnid det på et rivejern, og borsjten bliver rød. Men det gjorde jeg ikke.

Administrator

FLEET PASTA - af Vinka (Opskriften er taget på Multicooker-webstedet. Ru fra Daria1)

Hakket kød med løg stegt i en multikoger i 20 minutter. Derefter hældte hun tør pasta i alle slags krydderier, salt, peber og fyldte lidt vand for at dække det. Jeg havde hakket oksekød med svinekød, så jeg kastede ikke smør ovenpå, selvom du kan. Derefter tændte jeg ristilstanden, men slukkede den, inden gøen knirkede. Du kan sandsynligvis også Et multibrygg i 10 minutter, sandsynligvis. Det vigtigste er ikke at overdrive det med vand. Så kun på niveauet med macaros. ikke højere, ellers bliver de våde.

Administrator

GRECHKA - forfatter af Vinca (Opskriften er hentet fra Multicooker-webstedet fra Guli)

I dag kogte jeg boghvede som normalt: Jeg tog 1 st. boghvede og vaskes i en langsom komfur, hældes 2 spsk. vand og salt. Efter 30 min.afbrudt og efterladt i 10 minutter. opvarmet. Boghvede koges ikke og viste sig at være smuldrende, fordi jeg elsker det.
Og hvem elsker at koge, så skal du tage den første. boghvede-2,5 spsk. vand. (målt med et almindeligt glas).

Administrator

CHAMPIGNON SOUP - af Vinca (Opskriften er taget på siden Multicooker. Ru fra Natalia)

Jeg snuble over champignoner i køleskabet og fandt ud af, at de var blevet mørke lidt. Jeg tænkte, jeg tænkte, hvor jeg skulle bruge dem hurtigt, og kom på. Jeg vaskede champignonerne, skar dem (i halvdelen), tog 1 gulerod, skrællede og skar i skiver, hakket løg og sendte alt til langsomt komfur. Hældt vand 4 målinger. Art., Salt og sæt multikokken i 25 minutter. Efter kogning, slå alt i en blender, tilsat creme fraiche og urter. Jeg kunne godt lide, hvordan det blev. Jeg kan generelt godt lide purésupper, mere end flydende.

Administrator

KAGE "Pancho DOMarancho" forfatter Vinca (Opskriften er taget fra webstedet Multicooker. Ru fra Natalia)

Og jeg bagte en kage i går. Det viste sig, godt, meget, velsmagende! Jeg vil dele opskriften. Til kagen havde jeg brug for:
Til kagen:
Mel 2 spsk.
Smør 200 gr.
Sukker 1st.
Bagepulver 2 timer. l.
Kakao 1,5-2 spsk
Vaniljesukker 2 timer l.
Salt gulv. te indgiver.
5 æg

Til cremen:
Rømme 500-600 gr.
Sukker 1st.
Vaniljesukker 2 timer l.
Ananas 0,5 dåser (500gr.)
Valnød 100g.

Slib smørret med sukker og vanille. Tilsæt æg (et ad gangen), bland godt. Sigt melet gennem en sigte. Tilsæt bagepulver og en halv teskefuld til melet. salt. Tilsæt derefter gradvist mel til den mosede masse og bland grundigt. Del den resulterende dej i 2 lige store dele. Vi blander kakao i en af dem. Smør skålen med olie, læg begge dele af dejen i den igen. Bagt på Multipovar i 1 time og 15 minutter.
Efter kogning skal kagen fjernes fra skålen og afkøles.

Mens kagen køler af, skal du forberede cremen.

Pisk creme fraiche (10 min.); derefter fortsætte med at slå, tilsæt 1 glas sukker og 2 tsk i små portioner. vaniljesukker, slå i yderligere 5 minutter.
Skær den afkølede kage i terninger på 3-4 cm.

Vi samler kage fra stykker af kage. Hvert stykke skal dyppes i fløde og lægges på et fad i et dias (igen hvidt og derefter chokolade)

skiftevis med ananasstykker og nødder.
Hæld den færdige kage med den resterende fløde, du kan dekorere den med chokolade og sætte den i køleskabet i mindst 1 time til gennemblødning (det var natten her). Her er sådan en "Pancho DOMarancho", vi fik.

Jeg glemte også at give et råd om nødder. Hvis nødderne hældes med varmt vand (min. 15), bliver de blødere og får en særlig smag (dette er hvad du har brug for til en kage).

Administrator

Boghvede grød på mælk - af Vinca (Opskriften er taget fra webstedet Multicooker. Ru fra Natalia)

boghvede gryn 1,5 d. Kunst.
mælk 4,5-5 målt. Kunst.
salt, sukker og smør efter smag.

Forberedelse: Skyl boghveden, læg den i en langsom komfur, hæld mælk og salt. Luk låget, og indstil tilstanden "Grød". Server med smør (sukker kan tilsættes hvis det ønskes).

Administrator

KEFIR PIE MED Æble - af Vinca (Opskriften er hentet fra Multicooker-webstedet fra Guli)

1 spsk. kefir
125 gr. cremet olier
1 spsk. Sahara
2 spsk. mel
0,5 tsk soda
1 æg
salt på spidsen af teen. løgne.
vaniljesukker 2 tsk

Forberedelse: Kefir, æg, sukker og vaniljesukker, omrør. Smelt smørret, afkøles let og tilsæt der. Sigt mel, tilsæt bagepulver og ælt dejen.
Skær æblerne i skiver (skær æblet i halvdelen, fjern kernen, skær den anden halvdel i halvdelen og derefter i skiver, der er 3-5 mm tykke.
Varm multicooker-skålen lidt op (i enhver tilstand), men ikke før den er varm. Pensl derefter med smør, tilsæt halvdelen af dejen, læg derefter æblerne og dæk med den resterende dej. Luk låget og installer "Multipovar" - 60 min. Hvis det efter afslutningen af tilberedningstiden ser ud til, at kagen ikke er bagt, skal du sætte "multi-cook" i yderligere 10-15 minutter.

Administrator

TÆR MED PINEAPPLE - af Vinca (Opskriften er hentet fra Multicooker-webstedet fra daschutik)

Til testen:
Mel 200 g., Smør 100 g., Pulveriseret sukker 100 g., Æg (æggeblomme) 1 stk., Salt 1/4 tsk.

Til påfyldning:
Frisk ananas 300-400 gr., Gennemsigtig gelé til kager 1 pose, sukker 1/2 kop; ananasjuice 250 ml.

Skær skrælen af ananas og skær øjnene ud. Skær i halvdele og skær stubben, og skær derefter halvdelene i tynde skiver.
læg ananasbiler i en skål, drys med sukker (2 spsk. l.) og læg den til side.
Til bunden af kagen skal du forberede shortbreaddej. For at gøre dette skal du blande mel og smør for at få en krumme, tilsæt pulveriseret sukker, salt og vaniljesukker. Kør blommen ind i blandingen og ælt ind i en glat dej. pakk dejen ind med folie (eller en pose) og afkøles i 1 time.
Efter en time skal du sætte dejen i multicooker-skålen og glatte den over bunden af skålen, lav små sider og lav mange huller med en gaffel. Luk låget og tænd for "Multi-cook" -tilstand -55 min. Efter 55 minutter.
Hæld den resulterende juice ud af ananasskiverne, fordel ananasskiverne over bunden. Hvis det ønskes, kan du drysse med sukker og indstille tilstanden "multi-cook" i yderligere 20-25 minutter. Efter tidens afslutning skal du fjerne skålen fra multikogeren sammen med kagen. Læg skålen med tærte på et stativ eller håndklæde, og lad den køle af.
Når kagen er varm, skal du begynde at lave geléen. For at gøre dette skal du tilføje mere juice eller vand til saften fra ananasskiver, tilsæt 1 spsk. l. Sahara. og en pose gelé. Rør om og tag ild på. Kog og kog i 20-30 sekunder.
Hæld geléen i portioner på overfladen af den afkølede kage (uden at fjerne den fra multikogerskålen) og lad den køle af (du kan sætte den i kulden).
Når kagen er hærdet, skæres den i 2 halvdele (med en træspatel eller mærket spatel og tag forsigtigt den første 1 halvdel ud, derefter 2. Du kan skære kagen i små stykker (vise sig som en kage).

Administrator

BISCUIT CHOCOLATE - af Vinca (Opskriften er hentet fra Multivarochka-webstedet fra Alexey)

Struktur:

Æg -4 stk.
Mel -1 glas (glas 200 ml.)
Pulveriseret sukker -1 glas.
Kakao nesquik -2 bord. skeer

Tilberedningsmetode:

Køle æggene i køleskabet, adskille de hvide fra æggeblommer (det er vigtigt, at der ikke kommer en eneste dråbe af æggeblommen i proteinet), sæt de hvide i køleskabet, slå æggeblommer med halv normen af pulveriseret sukker og kakao, indtil de er glatte, og slå derefter de afkølede proteiner med en mixer, først mindst hastighed, øg derefter gradvis hastigheden til det maksimale (ca. 5 minutter), læg derefter det resterende pulveriserede sukker i proteinerne og slå i yderligere 3 minutter, indtil pulveret er helt opløst, de piskede proteiner skal ikke falde ud af den omvendte skål. Sigt melet gennem en sigte 3 gange. Vi tager 1/3 af proteinerne, lægger dem i æggeblommer og blander forsigtigt med en spatel fra top til bund, bare ikke i en cirkulær bevægelse og ikke med en mixer (vigtigt!), Som om vi skifter fra bund til top, indtil massen bliver homogen, hæld mel (i dele) og fortsæt med at røre fra top til bund, læg derefter de resterende proteiner og rør forsigtigt med en spatel fra top til bund, indtil massen bliver homogen.
Smør bunden af vores multicooker-afløb. olie (smør ikke væggene ud) og hæld forsigtigt alt i multikogerskålen.
Vi indstiller Multi-Cook-tilstand i 60 minutter.
Åbn ikke låget under tilberedningen (kiks hæver muligvis ikke!)
Ved slutningen af madlavningen skal du kontrollere med en træpind eller tandstikker; Hvis din kiks ikke er helt bagt, skal du tilføje yderligere 10 minutter på MULTIPOOK.

CREAM SOFFFLE
• 300 ml. fløde + 150 ml. mælk (til gelatine)
• 1,5 kopper flormelis
• 20 gr. gelatine

Blød gelatine i 1 glas mælk, og lad den stå i 1 time. Når det svulmer op, opvarm det, indtil det er helt opløst (men kog ikke !!!). Afkøl fløden, slå med pulveriseret sukker, indtil der dannes et stærkt skum, tilsæt den afkølede mælk med gelatine, bland alt godt med en mixer og fjern i 1 time i kulden. Cremen er klar.

Administrator

RIS FOR SUSHI - af Vinca (Opskriften er taget fra Multivarochka-webstedet. Ru fra Alexandra)

Skyl ris i koldt vand. Skyl forsigtigt for ikke at beskadige risen. Skyl 5-6 gange, indtil vandet bliver klart. Lad derefter risen stå i vand i 10-15 minutter. Tøm derefter vandet (gennem en durushlag eller sigte) og lad det stå i yderligere 10 minutter. Læg risen i en multikogerskål og tilsæt vand i forholdet 1: 1 (i 1 kg.ris 1 l. vand eller 2 spsk. ris 1 og 3 \ 4 spsk. vand). Jeg kogte, jeg kogte i "normal" tilstand, det viste sig, hvad jeg havde brug for. Sæt færdiglavet ris for eksempel på et bageplade til ovnen. Dette gøres for let omrøring med riseddike og afkøling hurtigt, men du skal dække køkkenet med risen. med et håndklæde, så det ikke tørrer ud, og hold det dækket gennem hele madlavningstiden med sushi og ruller (de tog noget af risen, og risen skal dækkes igen).
Jeg vil bare præcisere, at der er behov for rundkornet ris, den er bedre støbt, i går lavede jeg den af langkornet (måske var der ingen anden) Det viste sig også lækkert, men lidt ikke det))
Tag risen "Yaponika", producenten er Mistral .... Selve det, du tager ikke fejl !!!

Administrator

Kogt kartoffel - af Vinca (Opskriften er taget fra webstedet Multicooker. Ru fra DI-DI)

I dag forsøgte jeg at koge kartofler i en multikoger. Tog 0,5 kg. mellemstore kartofler, skrællet, vasket og anbragt i en tegneserie. Udfyldt kort. 4 d. Kunst. vand, salt, luk låget og sæt "Multipovar" på i 25 minutter. Efter madlavning drænede jeg vandet med en cremet smag. smør og drysset med urter.
Og kartoffelmos kan koges hurtigere ved at skære dem i 4 dele

Administrator

STEAM BROCKOLI - af Vinca (Opskriften er taget fra Multivarochka-webstedet. Ru fra Natalia)

Jeg tog 400 gr. broccoli (frossen) og et par svampe. Hun hældte 4 målinger i skålen. Kunst. vand, installeret en dampplade, lagt kål og svampe, lukket låget og indstillet "Multipovar" til min.

Administrator

MAGIC HERTS - af Vinca (Opskriften er hentet fra Multivarochka-webstedet. Ru fra Natalia)

Jeg var lidt utilpas her og fik råd til at lave urtete. Og jeg fik ideen hvorfor ikke prøve at brygge i en multikooker. Jeg hældte samlingen af forskellige urter, som de rådede mig, i skålen, hældte kogende vand over den og tændte for varmen. Urterne blev brygget godt.

Administrator

SHURPA - af Vinka

Dette er min egen første oplevelse. Shurpa er en meget tyk suppe eller et flydende sekund! : D Men jeg fik det som en stege. Jeg tilføjer mere vand næste gang. Men det er virkelig lækkert. Og kødet blev kogt på samme tid som kartoflerne! Kogt af kølet oksekød.

Kød - oksekød eller lam (og endda kylling) - 600 g
Pæreløg - 2 stk
Gulerødder - 2 stk
Tørrede ærter i halvdele - 1 målekop
Medium kartofler - 6-7 stykker
Dild
Tomater 3 stk medium
Vand - 3 målekopper

Skær kødet 2 og 2, løgene i kvartaler, gulerødderne i store terninger (som pommes frites), kartoflerne skæres i store stykker. Tomater - i ringe. Vi lægger alt i lag i henhold til listen. Salt (vegetation), peber, lavrushka. I Multi-Cook-tilstand - en og en halv time. Og lad det stå i 10 minutter.

Administrator

Sowa opskrift forfatter

Piger! Jeg lavede en gryderet og glemte at tage et billede! Alle fik det

Derfor uden et foto

kartofler - 4 stk.
gulerødder - 1stk.
courgette stor nok - 1 stk.
løg - 1 stk. (lille)
dåse røde bønner - 1 lille dåse
pølser - 4-5 stk. (Jeg havde en slags røget Dymovs i en naturlig skal)

Skær i terninger - kartofler, gulerødder, courgette, løg. Saltet, krydderier. Multi-cook 20 minutter.
Jeg åbnede den, satte bønnerne, skar pølserne i cirkler. Lukket i 10 minutter, efterladt ved opvarmning.
Du kan tilføje meget mere, jeg havde ikke noget andet

Manden lægger stadig creme fraiche i sin tallerken))) Det viste sig at være meget velsmagende!

P. s. Det er meget usædvanligt for mig, at jeg skærer længere end hun laver mad!

Romashkina

Tak for opskriften, kagen er lækker! Alle kunne lide det.

Romashkina

Jeg kogte pilaf i Multipovar, det viste sig at være meget velsmagende. Er det praktisk at tilberede andre retter i "normal" tilstand?

Romashkina

Lavet i forhold til proportioner absorberede boghvede al mælken. Da vi elsker boghvede mælkegrød ikke tør, tilføjede jeg mere mælk, grød viste sig, som vi først ville have.

EkaRus

Hej allesammen! fortæl mig venligst hvem der har bagt æbler i Cucco 0821?
Hvordan bager man dem, så de ikke dampes, men bages? Jeg lagde 20 minutter på en multikoger - de blev ikke bagt, tilføjede yderligere 20 - det var allerede grød
Jeg tilføjede slet ikke vand under æblerne, og der var stadig meget damp, og de viste sig at være temmelig damp end bagt.

Tanyulya

EkaRus, du ved, de er mere dampede. Til bagt tror jeg, at de ti bedste er nødvendige.

talady

Så jeg blev den stolte ejer af en multicooker for to uger siden. Den første pandekage kom klumpet ud: Jeg forberedte pilaf i henhold til den kliniske bog, der var inkluderet i sættet. Pilaf viste sig at være modbydelig: bare klæbrig grød. Længere ned på listen:
Hirse grød med græskar og tørrede abrikoser. Jeg satte den på timeren og spiste om morgenen. Smagen er fantastisk!

Den næste morgen tilføjede jeg af hensyn til eksperimentet 2 æg, lidt svesker og rosiner til resten af grøden. Igen på timeren, 20 minutter på multikogeren - om morgenen viste det sig at være en lækker gryderet.

Dampet fiskesteak (saltet, drysset med provencalske urter, drysset med citronsaft, kogt i 15 minutter) - meget velsmagende.

Fiskesuppe, alt er simpelt her: fisk, gulerødder, kartofler, krydderier, 1 spsk. en skefuld semulje til tæthed. Jeg kogte i 25 minutter og opvarmede derefter i 3 timer, lækker.

Brød. 1 tsk tør gær - 1 spsk. l sukker, lidt vand - blandingen stod i ca. 10 minutter og sigtede derefter 2 MV glas almindeligt mel og 1 spsk. fuldkornsmel (resterne efter sigtning af fuldkornsmel gik også i dejen). Tilføjet 1,5 tsk. salt, 2 spsk. l. olivenolie og 230 mg varmt vand, jeg tilføjede også 0,5 kopper af "Fitness Mix" blandingen. Jeg æltede dejen og lod den hæve 2 gange. Jeg kogte på Multipovar i 60 + 20 minutter, vendte den derefter om og yderligere 20 minutter. Brødet viste sig vidunderligt med en skorpe. I modsætning til brød fra en brødmaskine med en tættere krumme. Selvfølgelig er det mere praktisk i en brødmaskine: opgive alt og få det færdige produkt. Men min brødproducent er gammel, brødet er svært at trække ud, og nu er der ingen steder at sætte det.

Jeg lavede også en omelet, jeg kunne virkelig godt lide det.
I dag kogte jeg kød og kartofler, min mands yndlingsret. Jeg satte kødet og løgene på stegning i 20 minutter, i løbet af denne tid skar jeg kartofler, gulerødder, paprika og tomater, tilsatte tør dild, salt og peber og i tilstanden "Grød". Manden slugte næsten en tallerken, sagde. hvilket er lækkert.

Tanyulya

talady, Tillykke med dit køb. Ofte er den første pandekage klumpet, men jeg er glad for, at du generelt er tilfreds med gøg og allerede har fået venner med den. Held og lykke til dig I 0821 opnås vidunderlige kiks, supper, grøntsager,

talady

Jeg kan virkelig godt lide kyllingesaltison kogt i en langsom komfur. Jeg tilbereder det fra 2 kyllingebryst. Bryster tages fra huden. Skær i store stykker, læg 1-2 laurbærblade, 5-6 sorte peberkorn, salt og sæt den på "Grød" -tilstand. Tilsæt ikke vand! Så snart den er klar, siler du bouillon, fjerner huden fra brysterne, fjerner knoglerne, finhak kødet. Igen skal du lægge alt i multikogepanden, hæld bouillon, tilsæt eventuelle urter efter smag (jeg elsker Provence), eller du kan bare tørre dild. Tilsæt 3-4 fed fedthakket hvidløg til. Og vigtigst af alt: drys med øjeblikkelig gelatine (20 g). Tænd for "Grød" -tilstand.
Når den er klar, skal du sætte saltisonen i en form (jeg har en rektangulær kageform), afkøle på bordet og derefter afkøle i to timer. Så tager jeg folien og vender formen om. Jeg opbevarer Saltison i folie, men ikke længe ... Fordi det er lækkert!

Tanyulya

Citat: talady

Jeg kan virkelig godt lide kyllingesaltison kogt i en langsom komfur. Jeg tilbereder det fra 2 kyllingebryst. Bryster tages fra huden. Skær i store stykker, læg 1-2 laurbærblade, 5-6 sorte peberkorn, salt og sæt på "Grød" -tilstand. Tilsæt ikke vand! Så snart den er klar, siler du bouillon, fjerner huden fra brysterne, fjerner knoglerne, finhak kødet. Igen skal du lægge alt i multikogepanden, hæld bouillon, tilsæt eventuelle urter efter smag (jeg elsker Provence), eller du kan bare tørre dild. Tilsæt 3-4 fed fedthakket hvidløg til. Tænd for "Grød" -tilstand.
Når den er klar, skal du sætte saltisonen i en form (jeg har en rektangulær kageform), afkøle på bordet og derefter afkøle i to timer. Så tager jeg folien og vender formen om. Jeg opbevarer Saltison i folie, men ikke længe ... Hvad er så lækkert!

Tak, jeg må prøve.

talady

Tyrkiets brystpastor

Struktur
Tyrkiet (eller kylling) filet - 500 g
Sød paprika (pulver) - 1 spsk. l.
Muskatnød - 0,25 tsk
Salt - 2 spsk l.
Hvidløg (knust) - 1 tsk
Olivenolie - 2 spsk. l.
Honning - 1 tsk.

Soak kalkunbrystet i saltlage med en hastighed på 2 tsk. salt uden et dias i et glas vand, lad det stå i 2-3 timer. Bland krydderier med hvidløg, olie og honning. Bind brystet tæt med garn, så det er tæt og ikke løst, og belæg det med en blanding af krydderier. Kog i en langsom komfur i ca. 40 minutter, vend en gang. Afkøles, lad det stå i køleskabet, skåret efter afkøling.

Tanyulya

Citat: talady

Tyrkiets brystpastor

Struktur
Tyrkiet (eller kylling) filet - 500 g
Sød paprika (pulver) - 1 spsk. l.
Muskatnød - 0,25 tsk
Salt - 2 spsk l.
Hvidløg (knust) - 1 tsk
Olivenolie - 2 spsk. l.
Honning - 1 tsk.

Soak kalkunbrystet i saltlage med en hastighed på 2 tsk. salt uden et dias i et glas vand, lad det stå i 2-3 timer. Bland krydderier med hvidløg, olie og honning. Bind brystet tæt med garn, så det er tæt og ikke løst, og belæg det med en blanding af krydderier. Kog i en langsom komfur i ca. 40 minutter, vend en gang. Afkøles, lad det stå i køleskabet, skåret efter afkøling.

Eller måske har du separate opskrifter med et foto. Det er mere interessant og tydeligt. Tak skal du have.