Ice maker: anmeldelser, instruktioner, problemer med køb og drift

Hej, i dag købte jeg en Klatronic-ismaskine, i morgen vil jeg lave is, spørgsmålet er, hvordan man placerer tanken i ordentlig form, instruktionerne siger, at det er umuligt at lægge den i vandet, så hvordan da?

Jeg læste instruktionerne specielt ... Jeg fandt ikke et sådant forbud der. Ikke kun en motor (en lille ægformet enhed med en timer). Alt andet kan og bør være, men hvordan ellers? Vi laver is med fløde, men de er fede. Derfor skovlen og alt andet: vask det gennemsigtige låg og spatlen med almindeligt opvaskemiddel. Du kan ikke bare gnide med et slibemiddel. Det vigtigste er, at skovlen tørres grundigt, inden den placeres i fryseren

Og alligevel er det muligt at fremstille 2 isblandinger i en frysning af tanken?
Tak skal du have.

Desuden lykkedes det mig heller ikke, at is efter 30 minutter. i isfremstilleren (erfaringen har vist, at tilføjelse af tid ikke forbedrer konsistensen, da kølemidlet allerede har givet op sin kulde og isen bare hænger ud, ikke fortykner) var konsistensen af ​​blødis, blandingen skal afkøles grundigt inden lægning.
Held og lykke med madlavning

Mange tak for rådet, ja, jeg er hooked, endnu et spørgsmål, hvis det ikke er svært at besvare, for eksempel denne opskrift https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142934.0 som jeg forstår, vil det gå til min For en ismaskine med en kapacitet på 1,1 liter:, ?

Jeg læste instruktionerne specielt ... Jeg fandt ikke et sådant forbud der.

Her er hvad jeg læste i instruktionerne: "Beskyt enheden mod varme, direkte sollys, fugt (i intet tilfælde nedsænk den i vand)", hvis jeg vasker tanken under vandhanen, kommer der ikke vand ind i kølemidlet?

[anbut]

anbut,
Klatronic har en skål på 1,5 liter. Da is øges i volumen ved piskning i en skål, skal vægten af ​​de fyldte ingredienser være ca. 850 g, maksimalt 1 kg. Mindre er muligt.

Hvis du vil lave 2 bogmærker - bland blandingen i fryseren i en halv time, og slå derefter
Hvis 1 bogmærke - blandingen skal være kold, mindst stuetemperatur, helst koldere
Nedsænk det ikke helt i vand. Intet gøres med kølemidlet fra vask af den indre skål

Her er hvad jeg læser i instruktionerne: "Beskyt enheden mod varme, direkte sollys, fugt (i intet tilfælde nedsænk den i vand)", hvis jeg vasker tanken under vandhanen, kommer der ikke vand ind i kølemidlet?

Bare rolig, alt er forseglet der. Dette refererer til den elektriske del

Mange tak for rådet, ja, jeg er hooked, endnu et spørgsmål, hvis det ikke er svært at besvare, for eksempel denne opskrift https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142934.0 som jeg forstår, vil det gå til min For en ismaskine med en kapacitet på 1,1 liter:, ?

Ja, du tager nøjagtigt mængden til 1,1 liter. Opskriften er en win-win, du kan trygt starte med den.

Mange tak, kære, det betyder, at alt er som det er skrevet i henhold til opskriften, jeg slog det, så lagde jeg det hele i fryseren i 15 minutter, så lagde det hele i ismaskinen og gik frem i 30 minutter, i slutningen lagde jeg det i en anden beholder og igen i fryseren i et par timer. Jeg tror, ​​jeg beskrev alt korrekt.

[anbut]

anbut,
Hvis du vil lave 2 bogmærker - bland blandingen i fryseren i en halv time, og slå derefter

Og hvordan laver man 2 bogmærker, det fungerer ikke, kølemidlet er ikke så koldt mere?

Hvis du først køler blandingen ordentligt i fryseren, kan det andet bogmærke laves, men det bliver blødere

Fik det, tak, nok information til i dag, god nat.

Hej, jeg købte 20% fløde, der var ingen andre, og mælken er rigtig. Bliver det is?
Kan du venligst fortælle mig, er fløden ikke flydende, og vil mælken fra markedet gå efter is?

Hej, jeg købte 20% fløde, der var ingen andre, og mælken er rigtig. Bliver det is?

De vil bare ikke sparke. Noget vil ordne sig, men hvad? Jeg har ikke prøvet det, jeg vil ikke give råd.

Kan du venligst fortælle mig, er fløden ikke flydende, og vil mælken fra markedet gå efter is?

Hvad mener du ikke er flydende? Tykke basarer? Selv hvordan de vil gå Kun is vil være zhi-irnenky, dette er ikke for alle

[k.alena]

k.alena
Tak, men åh, hvordan vil du prøve, hold proportionerne de samme?
Jeg lægger fløden og mælken i fryseren, jeg får det snart ud, hvis det slår, og i ismaskinen, eller har du brug for den resulterende blanding i fryseren igen?

For at der ikke er nogen iskrystaller i isen erstatter jeg mælken med hjemmelavet yoghurt. Super!

[Vovan,]

Vovan,

lidt salt hjælper med iskrystaller, jeg bruger agar-agar til at sætte vandet, og David Lebowitz (forfatter til isbogen) anbefaler at tilføje et par spiseskefulde stærk alkohol

Jeg lavede is, jeg ville vaske tanken med det samme, men intet fungerede, jeg hældte lidt vand i og ønskede at vaske det, men det var ikke tilfældet, isresterne blev isflis og sidder fast på væggene, forlod tanken, indtil kølemidlet smeltede, hvordan vaskes det korrekt?

Jeg vasker med varmt vand, det har ikke tid til at fryse, og jeg tørrer det hurtigt af.

[Kalmykova]

Kalmykova
Tak, det gør jeg næste gang.

Da emnet til ismaskinen er opskrifter og generelle spørgsmål, er jeg næsten kun generel ... Jeg har Ariete 645, jeg bruger den til det tilsigtede formål og ikke kun. Skålen er altid "ladet" i den forstand, at den er frossen i fryseren (en kæmpe fryser i skabet ved siden af ​​køkkenet), så det er den skål, jeg bruger. når jeg laver dumplings af friskfrosne jordbær. Og her er det meget vigtigt, at de formalede frosne jordbær eller kirsebær ikke har tid til at smelte og flyde med en blender (jeg har is og fryser let hakket af en brun blender), de jordfrosne jordbær eller kirsebær har ikke tid til at smelte og strømme, ellers blænder ikke dumplings. Jordfrossen jordbær i en plastikpose anbringes i ismaskinens skål, derfra med en ske på dejen, drysset med sukker, hurtigt støbt og anbragt i små portioner i fryseren. Det er også praktisk at bruge en skål med en ismaskine til at placere hakket kød med omrørt isvand i til at forme dumplings. Ved lave temperaturer binder myosin (kødproteiner) vand bedre, hvilket efter kogning af dumplings giver os en lækker bouillon, når vi bider dumplings. hakket kød placeres naturligvis også i en P / E-PAKKE. OG BRUG EN SILIKONBLAD TIL BESKYTTELSE AF SKÅLENS OVERFLADE

Alexandra, hvor kan jeg se dine opskrifter på is med Agar-agar?

[AUV]

AUV
Her er hendes side, der er denne is.
🔗

men tak for linket, og jeg ledte efter

Piger, tag dem ind i dine rækker. og straks er et sådant spørgsmål bare at læse her. Kan jeg lave is af hjemmelavet mælk - ingen fløde? ærligt talt er jeg ikke ked af cremen, men min talje ...

du kan, det gjorde jeg, lægge lidt mælk med alt sukker på komfuret. opløses, så tilføjede jeg resten af ​​mælken (kold) for at vente mindre, når den køler ned, tilføjede en banan, og i isen var den først flydende, derefter kondenserede den og steg i volumen.
det er bare ingen æg, mælk + sukker + banan

beroliget! og endda is og vil være skræmmende for figuren.

Gee, det er skræmmende, når det er der ... Og når det ikke er der ... så er det muligt med creme ...

og hvis hun alle er "smukkere" hver dag ??? kan du ikke forkæle skønheden?

Jeg laver jordbærmælk 1,5% eller yoghurt af samme mælk. Is smager bedre på yoghurt.

[fronya40,]

fronya40,
Det er muligt uden sukker og magert. Jeg laver med stevia, kokosmælk, banan. Eller ikke magert - på fedtfattig blød hytteost og skummetmælk. Jeg opfinder fyldstoffer uden at benægte min fantasi. Hvad jeg også ønsker dig

Hej, lavede nogen New York-ostis?

Det er det, jeg skal skyde mig selv, jeg kan ikke finde min egen isopskrift. Jeg glemte, hvor meget pulveriseret sukker. 800 g frosne hindbær, 500 ml fløde og noget flormelis. Jeg laver næsten kun denne is, af en eller anden grund er det ikke i indholdsfortegnelsen, selvom jeg stadig er nødt til at se efter sådan enkelhed og lækkerhed, så nu har jeg selv mistet nafih, og jeg kan ikke finde det !!!)))
AAAAAAAA! Fundet det !!! Hvem har brug for det her:

https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...c=646.0

Jeg lavede isis og bare vanilje drysset med parmesanost. Lækker.

[fronya40,]

fronya40,
Det er muligt uden sukker og magert. Jeg laver med stevia, kokosmælk, banan. Eller ikke magert - på fedtfattig blød hytteost og skummetmælk. Jeg opfinder fyldstoffer uden at benægte min fantasi. Hvad jeg også ønsker dig

Tak skal du have !!!! I dag er debut - kaffe-rom med mælk. Mmmmm, næsten spiste det selv. Nå, meget velsmagende. Men det føles som om det ikke er creme .... Om aftenen gør jeg det med creme. I det mindste skal du vide, hvordan det bliver. Hvor meget kan du gemme efter madlavning? Eller skal du spise alt på én gang?

Jeg har det i fryseren i flere uger efter tilstrømningen af ​​kreative ideer. Det er kun nødvendigt at omarrangere det i køleskabet en halv time eller en time før måltiderne.

Tak skal du have! Jeg læste det bare, okay, det er for sent i dag, jeg laver en is i morgen. Jeg købte markedscreme, tyk. Vil de gå?

og et andet spørgsmål, kan du lægge kakao i en is?

kan nogen komme til nytte fundet en bog med isopskrifter- 🔗

endelig valgte jeg opskriften. som jeg fandt det mindst tidskrævende. Jeg har en ismaskine i en uge, jeg kan ikke vente til weekenden, generelt valgte jeg frosne jordbær 400 gram, 400 ml 15% fløde, 3 spsk hjemmelavet fløde, 3/4 kop sukker. pisket med en blender og ind i en ismaskine. Jeg har aldrig ønsket popsicles. Og her!!!!! godt bare !!!!! lækkert !!

[fronya40]

fronya40tak for bogen.
en masse interessant. Jeg blev meget opmuntret af sætningen "Hvis opskriften er at hævne toppe, er det af glæde skyld muligt at erstatte den med den meget mængde mælk." Dette er meget vigtigt for os, fordi alt, hvad jeg gjorde, var velsmagende, men det viste sig at være for fedt. på samme tid vil omkostningerne falde)

afmeld, når du er klar. interessant. I dag kogte jeg chokolade med mælk, og det gik ikke .. Jeg forstår ikke hvorfor. Jeg var så ked af, at jeg tabte låget, og et stykke brød lidt af ...

Piger !!! Hjælp!!! : girl_cray: hvad laver jeg forkert ??? første gang jeg lavede en kaffe-rom for en uge siden. så en dag senere lavede jeg en cremet jordbær. og så ville jeg lave chokolade. ikke held ... i dag er Anastasias is, endnu en fiasko. Det vil sige, det viser sig, at der er lidt pisket pasta, og det er det .... hvad er det?

[fronya40]

fronya40, og fryseren fryser normalt?

hun kunne godt lide ja, bemærkede ikke noget lignende. skal overvåges. Køleskabet er ikke gammelt, men heller ikke ungt - det er 6 år gammelt. det er nødvendigt at forberede is for at prøve at tænde for superfrysning.

[fronya40]

fronya40, læg mindre alkohol og / eller tilsæt det i slutningen - det fryser længere med det

Og spørgsmålet er - fryser din ismaskine helt? Når det rystes, bør det ikke gurgle, dette er et tegn på ufuldstændig frysning

Nu har jeg altid et termometer i en skuffe med en skål med en ismaskine i min fryser - så jeg ser altid temperaturen, når jeg åbner fryseren. Så senere er der ingen spørgsmål om, hvorvidt det er frosset normalt eller ej.

[fronya40]

fronya40, læg mindre alkohol og / eller tilsæt det i slutningen - det fryser længere med det

Og spørgsmålet er - fryser din ismaskine helt? Når det rystes, bør det ikke gurgle, dette er et tegn på ufuldstændig frysning

ja ikke gurgle .. om aftenen vil jeg se på temperaturen. i dag prøver jeg at lave en jordbær-cremet.

god dag!
Jeg kom i brand ved køb af en ismaskine af grundene til, at der overalt i isbutikkerne er der komponenter med E, og jeg køber hovedsagelig is til et barn, så opstod spørgsmålet om at købe en anden mirakelmaskine. men at læse opskrifterne se æg i kompositionen uden varmebehandling.det er det, der generer mig. Er der nogen, der har tanker om dette? at berolige mig. Jeg vil være taknemmelig

Jeg laver ikke is, mus eller fløde med rå æg. grundlæggende
Æg er nemme at erstatte med bananer, agar-agar, blød ost, hytteost ... du kan koge æggeblommer i et vandbad

Jeg laver ikke is, mus eller fløde med rå æg. grundlæggende
Æg er nemme at erstatte med bananer, agar-agar, blød ost, hytteost ... du kan koge æggeblommer i et vandbad

Jeg gør heller ikke noget med rå æg. Kan du udskifte æg i is med noget mere detaljeret uden at ofre smag? for mig er det lidt normalt, men barnet er så kræsen, at hvis det ikke smager godt, spiser det ikke. og hovedformålet med købet er at lave is til barnet.

[elo4ka25k]

elo4ka25k, Jeg har en masse isopskrifter, meget forskellige - de er i profilen og på siden 🔗
Jeg laver virkelig sukkerfri og fedtfattig, men hvis dette ikke passer dig - alle principperne for, hvordan jeg opretter (ikke gentag) opskrifter - kan du se der

tak skal du have

Hej allesammen! En af disse dage bliver jeg ejer af en isproducent med en kompressor, jeg vil ikke give et navn endnu, for ikke at blive betragtet som en annonce, hvis du tillader mig, vil jeg svare. Fortæl alle, der har erfaring med sådant udstyr, da jeg allerede har læst alle de opskrifter, der blev sendt her lige fra starten. Tak på forhånd!