Kyllingsoufflé i bacon

Kyllingsoufflé i bacon

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingekød	800 g
Kyllingebrystfilet	200 g
skinke	150 g
Pistacienødder	100 g
1/4 brød
Mælk	1 spsk.
Æg	2 stk.
Pære	1 stk.
Hvidløg	1-2 fedter
Bacon	150 g

Madlavningsmetode

• Skær kyllingefilet og skinke i små stykker. Hæld brødet med mælk, lad det være blødgjort, slå med en mixer. Hak løgene fint. Skræl pistacienødder. Tilsæt stykker filet og skinke, æg, salt, peber (jeg tog 4 peberfrugter), brød til hakket kylling og ælt grundigt med en mixer. Tilsæt pistacienødder og løg, rør med en ske. For formen med baconskiver. Sæt hakket kød oven på baconet.
• Bages i 1,5 timer i en ovn, der er forvarmet til 160 C. Fjern det, lad det afkøle lidt i formen, vend derefter souffléen på fadet med bacon på hovedet, pynt efter ønske.
• 

Kyllingsoufflé med bacon og tørrede abrikoser (ang-kay)

Kyllingebryst i bacon fyldt med hvidløg, timian og soltørrede tomater (MariS)

[tanya1962]

tanya1962 , Hvor interessant!
Hvilken interessant og let opskrift, tak

Jeg tog det med til bogmærkerne, jeg vil bestemt lave det.