Papirstop i SD-254

Nå, sygdommen skrider frem: I går blev den anden brødproducent købt - Panasonic 254, gennemgår feltprøver. Jeg kogte marmeladen to gange, begge gange viste marmeladen at være flydende, og der var usmeltet sukker i bunden. En gang tog jeg almindeligt sukker, sand og blommer (450/450 g), den anden - frosne kirsebær og geleringssukker (400/450).
Et spørgsmål til ejerne af en lignende enhed - hvordan har du det med at lave marmelade i denne x / n?

Jeg har dog en Panasonic 255. Jeg kogte abrikos (450 til 450) - der var lidt sukker i bunden. Til fersken kogte jeg først sirup af sukker (bare lidt vand, bare så sukkeret opløses). Men begge viste sig at være vandige. Sandt, lækkert.

Nå, sygdommen skrider frem: I går blev den anden brødproducent købt - Panasonic 254, gennemgår feltprøver. Jeg kogte marmeladen to gange, begge gange viste marmeladen at være flydende, og der var usmeltet sukker i bunden. En gang tog jeg almindeligt sukker, sand og blommer (450/450 g), den anden - frosne kirsebær og geleringssukker (400/450).
Et spørgsmål til ejerne af en lignende enhed - hvordan har du det med at lave marmelade i denne x / n?

Tilgiv mig, selvom jeg ikke er ejer af denne enhed, vil jeg stadig vove at give dig nogle råd ... det vil pludselig komme til nytte ...
Det er underligt, jeg har aldrig haft dette (jeg taler om uopløst sukker), men det er let at hjælpe dine problemer, du skal bare først fylde bærene med sukker og lade dem stå i et stykke tid ved stuetemperatur. Hjalp ikke engang gelerende sukker med at gøre syltetøjet tykkere? Når jeg tilføjer "Zhelfix", så er der en ske i marmeladen ... Og marmeladen i bomuld bliver tykkere, hvis du bare dræner den resulterende saft fra bæren dækket af sukker og lagres i flere timer. Jeg kogte jordbær sådan, tro mig, smagen af ​​marmelade led ikke i et par minutter, og på samme tid fik syltetøjet en konsistens, der lignede marmelade.

Tak for rådet, jeg vil prøve.
Vi har ikke en zhelfix, generelt i Hviderusland med mange ting, som jeg læste om på forummet, det er ret stramt. Fra tør gær er der for eksempel kun "Prypravych" og "Preston"

Jeg kogte kirsebærene med geleringssukker på komfuret i yderligere en halv time til en tyk gelé, efter bomuld var den stram, men ikke gelé.
Blommen forblev vandig.

Jeg kogte et kirsebær med en sten til 500 g kirsebær, ca. 300-350 g sukker (der var ikke mere derhjemme på det tidspunkt) ... marmeladen viste sig at være meget tyk, efter sirup blev størknet til en ret tæt gelé.