Bygvand

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Bygvand

Kategori: Drikkevarer

Køkken: engelsk

ingredienser
perlebyg	70 g
vand	1,2-1,3 l.
honning eller sukker efter smag	100 g
citronsaft efter smag	100-150 ml.
citronskal	20-30 g.

Madlavningsmetode

• Skyl grynene meget godt. Vælg korn, så deres korn er meget lette. Vi har ikke fundet sådanne korn til salg.

  Fjern skallen fra en stor eller to små citroner. Føj til rumpen. Klem saften ud af citronen.

  Fyld med vand. Tænd og lad det koge. Hvis din korn ikke er særlig god, som min, så kog i 5-7 minutter, dræn vandet og hæld kogende vand over det. Reducer ilden til et minimum, dæk panden. Kog under låget i 2 timer.

  Sil væsken med korn gennem en sigte. Klem let. Lad bouillon afkøle lidt.

• 
• Tilsæt honning eller sukker til den resulterende væske. Opløse.

  Hæld citronsaft i. Røre rundt. Balance smagen. Opbevares i køleskab.

  Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

En meget velsmagende og sund drink. Du vil aldrig gætte på, at det er baseret på en bouillon af byg. Det ligner mere limonade. Anbefale!

og hvad er brugen?

[Nybegynder]

Nybegynder, google) Alt er velskrevet.

[Angela]

Angela, skal du prøve byg som en drink.

Det fungerer som et lægemiddel for mig, nu er der næsten to liter tyk perlebyggelé i køleskabet. Jeg suger et glas perlebyg natten over, skifter vand flere gange. Jeg laver mad i en trykkoger i en time ved det højeste tryk i to liter vand. Jeg hugger med en nedsænkningsblander og gnider gennem en fin sigte. Som et resultat kommer gelé ud. Jeg spiser med tilsætning af honning.

[Alla]

Alla, ret godt. Prøv det)