Bozartma med kylling

[Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!]

Bozartma med kylling

Kategori: Første måltid

Køkken: aserbajdsjansk

ingredienser
kylling (jeg har lår)	700 f.Kr.
skrællede kartofler	700 f.Kr.
majroe løg stor	1 stk.
varm peber	3-5 tæller
tomater i deres egen juice (tomat, frugtdrink) valgfri	25 ml.
svesker	5-6 stk.
zira	1/3 tsk
salt	smag
gurkemeje	1/2 tsk
vand	1,8-2 l.
smør	25 g
vegetabilsk olie	3-5 spsk. l.
koriander	bundt.

Madlavningsmetode

• Steg kødet, indtil det er gyldentbrunt over medium varme på alle sider. Overfør til en gryde.

  Tilsæt groft hakkede kartofler. Hvis kartoflen er meget stor, skal du skære den i to eller fire dele, og hvis den er lille, skal du slet ikke skære den. At fylde med vand. Koge. Fjern støj (skum), reducer varmen. Til at dække med et låg.

  Kog indtil kød og kartofler er kogte. Salt efter kogning.

  Steg løg, skåret i halve ringe og peberringe i en blanding af olier, indtil løg er gyldenbrunt.

  Tilsæt spidskommen ved at gnide det mellem dine håndflader.

  Tilsæt gurkemeje. Blande.

  Tilsæt tomater eller tomat. Røre rundt.

  Hæld hakkede svesker i. Kog alt og lad det simre i et par minutter.

  Tilsæt stegningen i gryden. Blande. Lad det koge. Kog i et par minutter. Prøv suppen med salt.

  Tilsæt forskåret koriander. Sluk, luk og lad stå i 10-15 minutter.

  
• Madlavning er ikke svært. Det vigtigste er at gøre det med kærlighed til dine kære!

Bemærk

Opskriften blev udspioneret på en af ​​Youtub-kanalerne.
Lækker, aromatisk og hjertelig suppe. Anbefale!

[Angela]

Angelatak for opskriften! Mine børn, og jeg selv kan ikke rigtig lide koriander ... Nå, det er mildt sagt) tror du, du kan erstatte det med andre urter?

[Tina]

Tinatak, fordi du kom forbi. Tag det grønne du kan lide. Persille eller dild vil være fantastisk her)

[Angela]

Angelatak, vi respekterer virkelig persille med dild

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tak for opskriften: rose: det er koldt udenfor, din opskrift er lige i tide. Kom hjem fra arbejde og kogte hurtigt. Jeg tilføjede dild, adjika-krydderiet er meget velsmagende. God middag, tak!

[Natalia]

Natalia, adjika der også til stedet, som for mig. Dejlig suppe viste sig. Jeg er glad for, at jeg kunne lide det)