Kenwoodflood: en chatterbox til Kenwood-husmødre og ejere af køkkenmaskiner :)

Tilsyneladende en stavblender

Jeg og de lykkedes ikke altid

[j @ ne]

j @ ne, og det lykkedes mig ikke. Alt er som Marina. Olie Sloboda.

[j @ ne]

j @ ne, Zhenechka, i morgen skal jeg lægge mayonnaisen igen, jeg vil afmelde mig. Der er noget galt her, det viser sig, så nej, en slags vrøvl. Selv afbrød hun så meget majones efter tegneserien med foden, men de sidste to gange piskede jeg lige fra første gang med det samme

Og jeg kan stadig ikke gøre det ((, kost, forbandede det ((. Forleden bagte jeg tærter - børnene tillod det (jeg havde kløe, bagt noget). Bagt i Kuzinka, så det var lidt, men Keshik æltede dej)) Jeg lavede halvdelen med kogte æg + grønne løg, den anden halvdel med stuet kål + svampe. Hjælp dig selv.

Hjælp dig selv

Wow! Skønheden er rødmodig!
Og for de analfabeter, fætter - hvad er dette? Kunne du linke til emnet?
(Det syntes for mig, at dette var noget i retning af en avanceret multikooker kombineret med en fødevareprocessor eller omvendt. Og du har en så rødmende top! ..)

Fætter - hvad er det her?

Multi-ovn DeLonghi FH1394

[Natasha]

Natasha, Lenochka Jeg har allerede sendt dig et link. Meget sej enhed! Bager, pommes frites, gryderetter, multivar, aerogrill. Og der er separate programmer til pizza, kage / tærte, ovn. Jeg bagte det i ovnen. Og også en mixer - jeg har 2 gryder, 1 med en mixer og 1 uden en mixer. Og prisen er human.

[Helen]

Helen, Prus - 2, Lena, Lyuba, tak. Jeg vil dykke ned i - det er interessant!

Så jeg kan ikke vente med at prøve mayonnaisen i piskekopperne! Hvilken slags intriger er dette ??? Men jeg besøger stadig, jeg kommer tilbage i næste uge. Så Kesha er alene, keder sig. Ja! Jeg rejste nerven og bad om en anden smoothie-vedhæftning gratis. Allerede sendt! Så nu har jeg 4 kopper! Og oftere på vej kommer jeg tilbage og henter fra posthuset.

Så nu har jeg 4 kopper!

Irin, tillykke! Bekvemt. Også jeg har undertiden flere mennesker end kopper, men ikke ofte). Mens vi gør det) ...

[Irochka]

Irochka, med en ekstra smoothie maker til dig! Bøde! Og tillykke med brillerne! Og om koppen er den super! Let, behagelig! Så din Kesha skal være glad - der er så mange gode nye ting!

Mens jeg arbejdede her, blev der dannet så mange emner om Kesha)))) Mens jeg fandt ud af, hvor jeg kan prale, er der gået tre dage))))))
Generelt er jeg hurtig ... Jeg købte Okey til en handling med Keshu KMX 750-klistermærker og vedhæftede filer til det: en kødkværn og rivejern. Dette er naturligvis ikke induktiv Innocent, men den samme slægtning. Jeg prøvede kun et rivejern, jeg havde ikke tid, jeg læste dig i tre dage
Min lille keshenka er hvid, smuk, bare i temaet i mit køkken. Jeg elsker ham allerede. Vil blive parret med Bosch-terning for at hjælpe mig. Der har jeg en sigte og en citruspresser og en stor hakker, og der er mange forskellige rivere (alle Boshevsky), og til terninger er der gitter i forskellige størrelser. Hold sammen, jeg tror på dem

Nu vil jeg endelig blive forvirret i emnerne, i betragtning af at mange allerede er blevet duplikeret, eh, men på dyserne generelt "genopbygning"
Tag det i det mindste og opdater oplysningerne selv

Spørgsmålet er. Hvor mange elastikker har kopperne? Jeg har en klar fornemmelse af, at elastikken efter barnets indgriben enten var på det forkerte sted, eller at der overhovedet var to af dem ... Øh, jeg håber, de ikke mistede en.

[Margass]

Margass, Tatyana! Der er et stort emne fra Kenwood Kitchen Machine, omkring 500 sider. I den, og det er nødvendigt at skrive om Kenwood-bilen (ja, selvfølgelig mest om bilen. Der er slet ingen biler uden vedhæftede filer, alt er forbundet).
Og hvis vi har brug for at tale mere specifikt om arbejdet med vedhæftede filer, så er der to emner Kenwood køkkenmaskiner, vi arbejder med vedhæftede filer. Der er 21-23 sider i en Temka, det giver ingen mening at fortsætte det for ikke at blive forvirret. Snart overføres materialet fra det fuldstændigt. Og det andet emne om vedhæftede filer med samme navn, det har i øjeblikket 328 sider. Det er i det, du skal skrive om vedhæftede filer. Snart vil vi alle vænne os til det, og vi har kun to emner som før.

[Lena]

Tag det i det mindste og opdater oplysningerne selv

Tak, ikke det værd endnu ..
Lena alt klart beskrevet og fortalt. Alt vil slå sig ned .. her chatter vi ,,!

[kubanochka]

kubanochkaHelen! Kun for den glæde, jeg mødte her, læste jeg indlægget, jeg troede, at Kesha var der, tillykke med din assistent! : rose: Jeg kommer selv til køkkenet for at fejre og sidde, jeg ser på min Innokenty som en fjols, glad! : yahoo: taler til hele min skare - klinik! Det er godt, at min mand ikke er der endnu, jeg ville tro, at pengene skulle bruges. Ellers skal jeg helbrede mit hoved



Margass, der er to elastikker - en grå, en tætning på en hvid stor skive, der er skruet på selve koppen, den anden er sort, på den del, hvor knivene er, den lægges på koppen med knive - igen kan jeg ikke indsætte et billede

[kubanochka]

kubanochka, Lena, Tillykke! Lad det arbejde i lang, lang tid! Kesha er en ven, kammerat og bror! Du vil helt sikkert elske ham mere end alle dine andre assistenter! Og du vil behage os alle sammen med dine vidunderlige retter med dens hjælp! Marishechka, Jeg kunne heller ikke finde ud af det i lang tid)), alt er meget simpelt der - du vælger et foto i dit galleri, i øverste venstre hjørne er der en stor knap "foto: kopier koden", klik let på det - indskriften vises " foto: kode kopieret. " Derefter kommer du til emnet, skriver i det, trykker fingeren på linjen (strimlen, der rykker) - du får drikke "vælg, vælg alt, indsæt ..." her skal du trykke på "indsæt" og det er det! Billedet er indsat! Prøv det!

[Prus - 2]

Prus - 2,

lyubochka, indsat hver anden gang .... efter mange gange ..... et eller andet sted i temaerne - med det samme, men et eller andet sted - nej, før det var normalt .... Jeg forstår ikke mig selv - en slags vrøvl

[kartinka]

kartinkatak, så gummibåndet går ikke tabt. Børnene på den anden side af knivene spændte den fast - alt i bund og grund begyndte at spildes

Hvis det er en oversvømmelse, kan du tale om alt
Min mand bestilte en terningskærer, en belufter (blandetilbehør) og en krøllet vedhæftet fil. Jeg føler, at der vil være vermicelli til middag i morgen

[Margass]

Margass, Tanya -Lad alle de nye dyser glæde sig! Og jeg har aldrig lavet en pasta endnu)). Jeg vil gøre alt, jeg lavede endda dejen - jeg rullede arkene på lasagne, fyldte resten i fryseren)).

troede, at Kesha er

Nej, jeg var mere og mere på Boshiks tidligere)))) Tefal planetarisk er. Men Kesha var ikke der.
Jeg bestilte flexi, de sendte det i går. Vi venter med Kesha)))

Og jeg har aldrig lavet en pasta endnu)). Jeg skal, jeg lavede endda dejen - jeg rullede arkene på lasagne

Så jeg tror, ​​mens handlingen i OKeya er hos os, skal du købe et sæt dyser til pasta, der er tre stykker, eller er Elefanten nok for mig? Alligevel 50% rabat ...

[Lenochka]

Lenochka - dejplader og fræsere - bomben! Tag det helt sikkert! Eller i det mindste en dejplade - du vil bestemt ikke fortryde det!

Eller i det mindste en dejplade - du vil bestemt ikke fortryde det!

Og der er tre af dem i sættet. Jeg køber det i morgen. Du har ikke brug for at overtale mig i lang tid

dejplader og fræsere - bomben!

Jeg støtter! Bare i dag lavede jeg pasta til 600 g mel faktisk på 45 minutter. 15 minutter til dejen og 30 minutter til at rulle og skære tagliatellen! Madlavning er sjovt!

dejplader og fræsere - bomben!

Så jeg deltager. Mand kæmper mod retten til at lave greens i forgårs, de viste sig sjove
Generelt fik jeg et sæt med 3 dyser som en gave til bilen, jeg ville sandsynligvis ikke have turdet separat. Men vi bruger det ganske regelmæssigt, virkelig en halv time til alt om alt, hvoraf ca. 15 minutter dejen "lægger ud" (5 til æltning, 10 til rullning med skæring), jeg tror med skiver til krøllet pasta, og den tørrer hurtigere, og selve processen er endnu sjovere
Og en ting mere bemærkede jeg - fra durum viser det sig bedre end ved almindelig "fin" slibning, og er det smagere eller hvad? Den italienske Molino Grassi (fra hård hvede) slutter nu efterfulgt af "durummel" fra VkusVilla.

I morgen vil jeg prøve at lave mandelkager med en belufter (jeg skal teste den nye dyse!), Hvis jeg har styrke nok.

Og ja - jeg glæder mig virkelig til at rulle ud til 22 cm, det ser ud til, at dette også vil være en bombe, fordi dejen til formen opnås og ikke i smalle strimler. Jeg håber, at det vises på markedet og får 40% rabat for en stor ordre, promotorerne er tavse for nu ..

Jeg ser virkelig frem til at rulle ud med 22 cm

Ja, det er meget interessant at se reklamen. Jeg vil gerne se, hvordan producenten foreslår at bruge det, hvilke muligheder? ... Men det ser ud til, at jeg allerede vil, men jeg kan ikke se meget brug

[Margass]

Margass, belufter - hvad er det her?

Og det ser ud til, at jeg allerede vil, men jeg kan ikke se meget brug

Sådan her? Bred strimmel - flere dumplings / ravioli og andre dumplings kan laves i en rulle. Kom med nogle ruller. Ja, det er mere praktisk at arbejde, når lærredet er kortere, men bredere.
Men i dette tilfælde vil armen være betydelig, skræmmende for reden.

[Margass]

belufter - hvad er dette?

Jeg formoder, at dette er en soufflake, jeg ikke tog fejl af Margass?
kubanochka, Lenchik! Åh, hvordan lykønsker jeg dig !!!!! nu er du vores

[zvezda]

zvezdaja, ja, det er det
suffleika, aka "Mixing attachment AT 512", aka "Aeration attachment"

Ja tak. Soufleika. Ellers har de "store" en slags speciel dobbelt dyse til blanding. Eller det plejede at være.

[NatalyaB]

NatalyaB, så ikke den dobbelte, den sædvanlige padle "til delikat blanding", der er ingen andre muligheder ..

[Margass]

Margass, ja, jeg så det ikke godt: der, på dit billede nedenfor, er der en "omrører". Hun har sådan en form.
Og hun var sådan. Her er hendes dobbeltkaldte. Tilsyneladende var der en gang:

Og hvorfor souffleika "til beluftning"? Det beriger mig ikke med luft, men endda lidt nedbør. Mindre end en K-dyse, men større end en silikone-padle. Hænder, ser du, er ikke de samme.

Piger, god eftermiddag. Jeg kigger på nye tip til Avito. Jeg blev meget overrasket over et mærkeligt mønster: nye dyser sælges meget billigt i byerne Nefteyugansk, Surgut, Khanty-Mansiysk. Og mange sælgere har ikke en, men flere vedhæftede filer af den samme artikel i deres annoncer. Hvad er årsagen til dette? ZPLata de får disse vedhæftede filer

[erojulia]

erojulia, dette er en fidus ... kast en reference her, vi vil kontrollere! Jeg blev næsten fanget

[NatalyaB]

NatalyaB, Jeg er ikke skyldig, beskrivelsen er

Luftningsdysen er et simpelt og funktionelt tilbehør. Denne vedhæftet fil er designet til at fremstille mousse, soufflés, cottage cheese desserter, mandler, cremer til kager og tærter. Den er lavet af slidstærk plast og har en speciel struktur, der giver dig mulighed for at gøre enhver blanding så luftig som muligt.

Jeg tog det her: 🔗

Og den dobbelte er nu lydløs, som en krog med en anden form, kun som en separat mulighed (men i det mindste er den tilgængelig i modsætning til en sigte)

dobbelt er nu stum, som en krog med en anden form,

Krogen passede mig perfekt, men jeg købte den "fluffy" corolla, og jeg er glad. Tyngre blandinger som smør, kagedej, standard tung piskeris og marengscreme-kiks er luftige. Skuffede ikke.

[NatalyaB]

NatalyaB, Natasha, det er ikke kun din soufflakej sætter sig ned ((. Hvor mange anmeldelser om det var - alle skrev om det. Så dine hænder betyder ikke noget overhovedet)). Perfekt intervenerer mel under pisken - hverken i Boche eller i Kesh eller endda før med en mixer - dejen har aldrig sat sig. Vi introducerer kun med den minimale hastighed og i små portioner.

Piger, smid ikke hjemmesko og andre på mig - hvordan laver man en kiks korrekt?
Jeg læser emnet, måske har jeg ikke nået det endnu - jeg kiggede også gennem den klassiske kiks.
Gjorde det i går
Tændt for ovnen 180 *
Brød 5 hele æg (store) i en kop. Visp vedhæftet fil. Blandet i det mindste og overført til det maksimale. Så jeg slog den i lang tid (havde ikke tid til det), indtil æggene blev tykkere i godt 10 minutter ...
Jeg tilføjede 200 gram sukker pr. Spiseskefuld
Jeg piskede i 5 minutter mere, ikke mindre - alt er maksimalt
Så stoppede hun og besluttede - hun trak skålen ud, sigtede melet der og blandede forsigtigt ind med en spatel (fra top til bund, fra kant til midten)
Jeg satte det i form, det tog mere end 2/3 - Jeg var bange for, at det ville komme ud (intet kom ud) formen smurte ikke med noget.
Bages i 35-40 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Sluk for siltkomfuret, trak den ud efter 40 minutter. Jeg gik langs kanterne med en kniv - fjernede siderne (delt form) fra bunden, den blev fjernet perfekt.
Resultatet er en 6 cm kiks, porøs, men midten er lidt hængende. Der er ingen stykker mel i midten.
Spørgsmål-
1. Hvor meget sukker er det mindste du kan lægge? Det viste sig meget sødt for mig
2. Hvordan kan alt gøres i en bil uden manuelt tilsæt mel? Erstatter du pisken med en bitter? Hvor meget tid skal de gribe ind og i hvilken hastighed (jeg forstår det lidt, men i går stoppede dette øjeblik mig ...)
3. Hvornår er det bedre at trække det ud - prøv straks (godt inden for rimelige grænser) og klip det afkølet eller stod natten over?

[Marina]

MarinaJeg har bagt denne kiks i sååå længe! Lad mig aldrig ned, selvom jeg bager i MV, men det betyder ikke noget

Orange kiks (zvezda)

Pisk æg med sukker med det samme, tilsæt mel på en ske ved en lav piskhastighed. Du kan fjerne appelsinjuice.

[erojulia]

erojulia, dette er en fidus ... kast en reference her, vi vil kontrollere! Jeg blev næsten fanget

🔗
🔗
🔗

Og klar til at videresende.

[erojulia]

erojulia, Jeg løb ikke ind i disse, prøv at kontakte os via Viber eller WhatsApp, men det er underligt, at under det tilskrives vask under rindende vand, kan denne dyse ikke vaskes!

[kartinka]

kartinka, med kenwood gør jeg næsten det samme. Men jeg slog æggene med sukker sammen + lidt salt (påkrævet) + vanilleekstrakt (valgfrit). Jeg øger hastigheden gradvist til næsten det maksimale.
Sukker. For 3 æg fra 75 til 100 g, afhængigt af hvilken slags fyld der skal være. Derfor til dine 5 fra 125 til 170 g.
Der er tre klassiske måder at fremstille kiks på: 1 - pisk de hvide hver for sig, æggeblommer med sukker separat, kombiner nogle af proteinerne med de piskede æggeblommer, tilsæt gradvist mel og derefter forsigtigt resten af ​​proteinerne (jeg gjorde det før uden afbrydelse). 2- Sådan beskrev du, Kenwood pisker, så det også er glat og enklere. 3- næsten som det andet, men æg med sukker bliver slået i et vandbad (induktion er lige her, der beder om det) med opvarmning til ca. 40 grader, og derefter afkøles det til næsten stuetemperatur. En sådan kiks sætter sig praktisk talt ikke og tørrer ikke ud i lang tid, og de første 2 sætter sig lidt, det er normalt.
Der er også kiks med tilsætning af smør, men vi taler ikke om dem.
Hvornår skal man skære. Hvis der antages en seriøs kage, anbefaler seriøse konditorer at holde kiks en nat eller dag og derefter skære og samle. Og så, når det køler af, så skær det.
Jeg undskylder, hvis alle ved dette, og jeg har erklæret det.

[erojulia]

erojulia, her er tættere på
🔗
Vælg Avito levering og du er garanteret at modtage varerne. De leveres også til Boxbury og CDEK point. Garantien fungerer som i Aliexpress. Hvis du ikke modtager varerne, returneres pengene.

CDEK.

Avito fungerer ikke med SDECOM ... med DPD

[Marisha]

Marisha, Olga Jeg skrev alt rigtigt på kiks! Æg + sukker sammen. Pisk til maks på en gang 5-7 minutter, derefter til et minimum, og tilsæt mel (+ vanilje, stivelse, bagepulver - du kan finde alt hvad du har brug for) i en spiseskefuld. Gribet ind - det næste udslæt. At midten sank - måske er der ikke nok mel. Jeg laver til 4 æg C0 1 kop 250 ml sukker, 1 kop mel + vanillin. Dette er til en form med en diameter på 20 cm. Hvis formen er større, skal du øge den. For at være sikker på resultatet skal du udskifte 2 spiseskefulde mel med 2 spiseskefulde stivelse. Og du kan tilføje 1 tsk bagepulver. Generelt har vi en meget god opskrift på vores forum Vaniljesvampkage på kogende vand - læg den bare i en søgemaskine, se nærmere. Fremragende kommer ud. Bagning af svampekage i ovnen - ved 180 * 35-40 min. I slutningen af ​​bagningen skal du ikke være bange for at åbne ovnen - den vil ikke sidde ned. Kontroller beredskabet med en bambuspind - den holder ikke fast, det betyder, at den er klar. Det er ikke nødvendigt at opbevare den i ovnen, før den køler af - jeg trak den ud, efterlod den i form for at blive stærkere i 10-15 minutter og vendte den om på risten.Hvis der ikke er noget rist (fra en luftgrill, mikroovn eller anden passende), kan du vende det på et håndklæde. Men det er bedre stadig på en slags gitter, så bunden blæses igennem. Før bagning er det bedst at lægge formen i en fransk skjorte - smør med smør eller margarine og drys mel eller semulje over. Send den afkølede kiks i en plastikpose, lad den stå, inden kagen samles i mindst 8 timer! Ellers bliver det vådt under imprægnering! Kan opbevares i køleskabet og i fryseren, så længe du vil. Gå efter det! Men med hensyn til salt - kontroversielt!

Hvad angår kiks: slår vi ikke æg med sukker i Keshulka under opvarmning?

[Irochka]

Irochka, vi har ikke induktion)) og vi taler om en klassisk kiks! Marina er lige i begyndelsen af ​​konditoriet, så vil han prøve forskellige opskrifter.

vi har ikke induktion))

Ja, ikke alle har induktion, ikke alle Keshi med induktion, hvilket ikke forringer deres fortjeneste.

Jeg kigger på nye tip til Avito.

Faktisk så jeg ud, der er så mange forslag til disse vedhæftede filer ... Det er AT, der går, men ikke KAH. Det er en underlig ting ... Og prisen er ret lige ...

Piger ,: steg: tak for svarene - Jeg forstod ikke helt et punkt - hvor meget sukker kan du putte i en svampekage, for eksempel på en standard stor portion - til 6 mellemstore æg?