Bouillon (bouillon) vitaminfjeder

Bouillon (bouillon) vitaminfjeder

Kategori: Drikkevarer

ingredienser
Tør hagtornfrugt	15-20stk
Tørre hofter	15-20stk
Tørrede æbler	1 håndfuld
Tørrede pærer	1 håndfuld
Datoer	2-4stk
Fig	2-4stk
Rosiner	1 st. l.
Citron eller appelsin med zest	3-4discs
Hibiscus	1 st. l.
Vand (kogende vand)	op til 1,5 l

Madlavningsmetode

• Foråret er kommet, vitaminmangel begynder, et sammenbrud ... Bare til denne tid, fra slutningen af ​​vinteren, laver jeg sådan en drink til min familie. Alt er meget simpelt, velsmagende og sundt. Separat behøver hver komponent meget lidt, men på samme tid får vi i denne andel en drink rig på smag og farve. Sødmen reguleres af mængden af ​​dadler, figner og rosiner.
• 
• Saml alle tørre ingredienser.
• At koge vand.
• Hæld kogende vand over tekanden.
• Læg alle ingredienserne i kedlen.
• Hæld kogende vand over kedlen.
• Tilsæt citrusfrugter til en allerede fyldt tekande for at bevare citrusaromaen så meget som muligt.
• Dæk kedlen med et foldet håndklæde eller "dukke på kedlen"
• Drikker når det køler ned til stuetemperatur, viser det sig meget rig, du kan fortynde det med vand, du kan tilføje honning til den afkølede bouillon, men det vil være for sødt for mig, men som du kan lide det.
• Når drikken slutter, laver jeg det "andet derivat", det viser sig, at der er meget velsmagende frugtvand, smuk farve og frugtagtig smag er til stede.
• 
• Bryg og drik til dit helbred

Skålen er designet til

1,5 liter

Tid til forberedelse:

koger hurtigt i 5-10 minutter, infunderet i 2-3 timer

Madlavningsprogram:

Tekande 1.5L

Bemærk

Tørrede frugter undtagen dadler, rosiner og figner. Hawthorn og rose hofter, hun tørrede sig selv. Jeg har en Krim-hibiscus, min ven bragte den som en "gave" fra en sommerferie. Citrusfrugter vaskes altid med meget varmt vand med sæbe og en børste for at vaske dem af skræl så meget som muligt, så hvad de behandles med.
Opskriften er god, fordi du kan variere sammensætningen alt efter ønsket om og tilgængeligheden af ​​udgangsprodukterne. For eksempel, i stedet for tørrede frugter, brygger jeg ofte tørret kage tilbage efter juice.
En meget enkel, velsmagende og sund drink. Du kan selvfølgelig lave mad som en kompot, du kan bringe den i kog og slå den fra, men jeg valgte den mest skånsomme måde at behandle på, for maksimal konservering af vitaminer.
Normalt tilbereder jeg brygge om aftenen, om morgenen køler den allerede ned og er godt infunderet.
Min tekande er stor - 1,5 liter, men når der hældes noget i den, strømmer der naturligt mindre vand ind - 1,2-1,3 liter. Jeg koger altid, bare i tilfælde af, en fuld kedel på 1,5 liter vand. Enhver, der ikke har en sådan kedel, kan laves i en tykvægget gryde.
Jeg tror, ​​mange mennesker gør noget lignende, men jeg fandt ikke sådan en opskrift på vores HP, så jeg besluttede at minde dig om denne metode til at lave en velsmagende og sund drink uden at bruge yderligere enheder.
Jeg anbefaler alle til dit helbred!

VZVAR, -a (-y), m. Obl.
1. Et afkog af bær, urter, blade osv. [Kvinden] hældte sig en duftende lindeblanding fra en gryde, som hun behandlede os i stedet for te. B. Polevoy, mor Klava.
2. Frugt og bærkompott. [Værtinden] bragte et glas kold kirsebærblanding. Sholokhov, stille Don.
Bouillon (uzvar, bouillon, bouillon) - en drink, der fås ved at koge eller koge vand med urt, frugt og bær eller vin tilsætningsstoffer, undertiden hældt med kogende vand, hvorefter bouillon infunderes. I gamle dage kunne bryggen ligesom en drink lavet af tørrede frugter også tilberedes med øl.

UZVAR - kompot fra tørrede frugter såvel som friske frugter; traditionel ukrainsk drink.

"Hvem vitaminer - til hvem appelsiner" (c), kan jeg og meget mere!
Tak for "vitaminbomben", det er nødvendigt, bare ikke alle ingredienserne er der stadig ..

Jeg brygger sådanne drinks i en termokande efter samme princip som den traditionelle brygning af tørrede hyben.
Om aftenen lægger jeg alt i en termokande, fylder det med kogende vand, om morgenen er det klar.

[Ksyusha]

Ksyusha, så du kan lave en nedskåret sammensætning eller erstatte den med tilgængelige, kan du også tilføje tørrede abrikoser og svesker, jeg kan bare lide dadler og figner mere. Du kan undvære æbler og pærer, jeg besluttede bare at minde dig om, det er bare sådan en tid, hvor du virkelig vil have noget så velsmagende, men sundt
OlgaNaturligvis er hyben en traditionel forårsdrink, den er lidt sur, så jeg begyndte langsomt at hælde rosiner i den og derefter smide dadler, og så tænkte jeg, hvorfor er jeg lille, jeg samlede alt, hvad jeg har derhjemme, og nu drikker vi mand, jeg passer ikke sådan en mængde af alt i en termokande, og i en tekande under "dukkeskørtet" brygger den meget godt