Mozzarella og feta bagt med æg og grøntsager på bulgarsk - opskrift med foto på Mcooker: de bedste opskrifter

Mozzarella og feta bagt med bulgarske æg og grøntsager

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: bulgarsk

Søndag morgen burde starte med aromaerne, der flyder gennem deres køkken. Og disse bagte grøntsager med oste er så lyse - de vil give dig både appetit og behagelige følelser ved synet af lyse efterårsfarver omgivet af æg.
Bulgarer tilbereder denne skål med fetaost, og jeg erstattede den med mozzarella og feta.
Vi opvarmes straks ovnen til 200 ° C, fordi vi under opvarmningstiden bringer alle ingredienserne til den ønskede konsistens - vi forbereder alt. Pore peberfrugter og tomater i store terninger og lad dem simre i en gryde i 2 minutter, omrør lejlighedsvis, men kog ikke.
Vi lægger feta i bunden af formularen.
Sæt mozzarella og alle grøntsager på toppen, tilsæt løg, skåret i ringe, drys med olie.
Nu sætter vi skålen i ovnen i 10-15 minutter. Grøntsagerne juice og osten smelter lidt.
Vi tager formen ud af ovnen, bryder æggene, salt. Vi sender den tilbage til ovnen og venter, indtil æggene er bagt. Min ovn gjorde det på 7 minutter. Du kan tage det ud tidligere - lad æggene være mere flydende.
Pynt den færdige skål med hakket persille.
Serveres varmt i portionerede potter.
Vi scoop smeltet ost fra bunden og løfter den sammen med saftige grøntsager.
God appetit!