Zest
Freken Bock

Jeg malede majsmel - godt klaret. Du kan også male ris. Jeg har altid to sådanne krukker ved hånden, når jeg sender brød til korrektur i en kurv. Rismel er meget hygroskopisk, og majsmel er bare i tilfælde, fordi der er deponeret noget i hukommelsen, at det også er nødvendigt at drysse det
zvezda

Nastasya !!!I aften var jeg i Eldorado overfor huset, så der ER en dyse, som du ledte efter med 6 diske (jeg kom selv ind i kassen) der er 2 af dem. kostede 2390 (efter min mening) godt inden for dette. Shop på Kosygin street (overfor Narodny supermarkedet). Held og lykke !!!
Freken Bock
Jeg lavede dumplings i dag. Jeg tog opskriften fra instruktionerne til brødproducenten, satte lidt mere mel. Melet er det mest almindelige, ikke det bedste. Tilføjet lidt gluten. Høsteren sprang på bordet. Dejen viste sig bare fantastisk. Næsten uden tilsætning af mel kørte jeg det gennem dejen. Jeg ved ikke nu, om jeg kan forbinde et så positivt resultat med Kenwoods arbejde eller med tilsætningen af ​​gluten.
himichka
I går lavede jeg dumplings, AMINA-mel, dejlig dej. Jeg havde ikke nok dej, jeg æltede den med mine hænder. Der er ingen sammenligning. KENWOOD ælter hurtigt og meget godt.
Freken Bock
Ja, det er mig coEtnic ... Jeg ved, at der kun er én mulighed.

Jeg brugte også vedhæftningen til Food Processor. I princippet kunne jeg godt lide det. Men indtrykket "det tager længere tid at samle og vaske end at bruge" er ret vedvarende. Måske vænner jeg mig lidt mere til det.
Zest
Citat: Freken Bock

Jeg brugte også vedhæftningen til Food Processor. I princippet kunne jeg godt lide det. Men indtrykket "det tager længere tid at samle og vaske end at bruge" er ret vedvarende. Måske vænner jeg mig lidt mere til det.

Jeg har stadig dette indtryk. Hvis du indstiller en skål grøntsager til spinding, så får jeg selvfølgelig et højhastighedsrist og prøver forskellige skiver, og hvis en gulerod med en løg, så er det nafig, det er bedre med en kniv på tavlen.
Kalmykova
Og i dag købte jeg endelig en mølle og et valseværk. Maling af hvede ved den fineste formaling - der opnås stadig korn. Dette generede mig ikke meget, da jeg førte hele melet gennem surdejen. Hvad med dig, kære kolleger?
zvezda
Køkkenmaskine Kenwood (1) Køkkenmaskine Kenwood (1) Køkkenmaskine Kenwood (1)
Dette er mine første eksperimenter med rulning af dej, nu ruller jeg endda filodej og ingen problemer. Og jeg gemmer alle vedhæftede filer nedenfor. i karrusellen
Køkkenmaskine Kenwood (1)
Freken Bock
Piger, jeg gik tabt af denne Kenwood. Jeg købte A 970 i dag. Min nudelskærer fra Promaster ryger nervøst.
himichka
Nej, piger, jeg ruller dejen til dumplings-dumplings selv godt, dette blev sandsynligvis arvet fra min mor. Sandt nok stoppede hun med at lave nudler i lang tid, for der er ingen steder at tørre, selvom jeg kan skære mesterligt, også min mors arv.
For at være ærlig irriterer en ting mig i alle vores køkkenklokker og fløjter: kom ud, vask, tør, skjul. Kenwood selv står på bordet og gider ikke, men når vedhæftede filer falder på hans hoved ...
Kalmykova
Og du kan ikke vaske det! Generelt hvad jeg også kan lide ved Kenwood, er kvaliteten af ​​hardware. Du kan vaske det med koldt vand - alt er perfekt vasket! Og rullende dumplings er meget hurtigere at lave end håndtag. Jeg skater også godt og hurtigt, men med rullende blev det meget hurtigere. Og sammen med det rullende (jeg skryter af det!) Købte jeg en mølle. Jeg malede hveden, tilføjede den til surdejen - super!

Jeg har nu en anden vedhæftet fil - en high-speed riveapparat. Jeg forarbejdede 2 kål og et par gulerødder på et minut! Dyr!
Dvasi
Jeg læste forumet og slikkede mine læber på kokken, som var KM 010. Men jeg overbeviste mig selv om, at jeg ikke var så meget en kokhandler og købte kenwood km266, der var meget glæde, men kun før jeg tænkte på reden til en citruspresser. Det fungerede ikke.Dejen på den interfererede for tærter, til sidst var den lidt tung, cocktailen var super! Kødkværnen er god, jeg malede alt med uhørt værdighed, jeg fjernede ikke filmene særlig. Ændret, den nye er det samme billede. Den samme funktionsfejl ... Forestil dig, hvor uheldig det var! Manden sagde: "Nå, køb en anden! Hvad du ønskede. Da vi lever ..." Jeg bestilte det, jeg venter. Kenwood KM 010 007 plus rivejern med høj hastighed. Og jeg tænker: måske var det bedre at tage en mejetærsker til skæring? EN?
Kalmykova
Hvad er der galt med dette? Jeg købte KM 20 som æltemaskine - det fungerer glimrende! Og alt andet viste sig at være en meget behagelig tilføjelse: en mølle - prøv at finde en ismaskine (jeg har den ikke endnu, men jeg planlægger), rivere, rullende osv. Hvor ellers er der så mange dyser? Hvor er der ellers så meget strøm?
Dvasi
Ja, ingen steder! På grund af kraften og forked ud i sidste ende! Og KM 020 har en skål på næsten 7 liter ... Det syntes mig lidt for meget.
Passer ikke første gang, jeg mente en Kenwood mejetærsker, i stedet for et højhastighedsrist. Hvad er mere og mere brugt? Vi spiser ikke pureesupper, men vi respekterer princippet om "lad det være". Har du brug for en høstmaskine?
Freken Bock
Jeg har en vedhæftet fil. Der er ingen højhastighedsrist, jeg kan ikke sammenligne. Men i en fødevareprocessor maler jeg tomater i kartoffelmos, gulerødder, rødbeder, hvad som helst. Generelt er jeg tilfreds. Har du en video af, hvordan det fungerer?
Kalmykova
Disse næsten 7 liter er på en eller anden måde usynlige. Men alt forstyrrer! Jeg er kun glad for, at alt passer og ikke løber over bredden, især når jeg sender hvedebrød direkte i en spand til koldisolering, og dejen hæver sig til toppen, men går ikke ud i køleskabet for en tur. Og mejetærskerens vedhæftning er god!
zvezda
Citat: Kalmykova

Hvad er der galt med dette? Jeg købte KM 20 som æltemaskine - det fungerer glimrende! Og alt andet viste sig at være en meget behagelig tilføjelse: en mølle - prøv at finde en ismaskine (jeg har den ikke endnu, men jeg planlægger), rivere, rullende osv. Hvor ellers er der så mange dyser? Hvor er der ellers så meget strøm?
Fortæl mig, hvor du vil hente fryserens vedhæftede fil ?? Jeg har brug for mere aftørring, men tjenesten fortalte mig i Moskva, at der ikke er sådanne tilknytninger til Majors i Rusland. Måske har du andre oplysninger ?? 7 Jeg er udslidt, jeg har ledt i næsten et halvt år og kan ikke finde den. Tak på forhånd.
Citat: Dvasi

Passer ikke første gang, jeg mente en Kenwood mejetærsker, i stedet for et højhastighedsrist. Hvad er mere og mere brugt? Vi spiser ikke purésupper, men princippet "lad det være" respekteres. Har du brug for en høstmaskine?
LAD DET VÆRE! Godt princip !!! Dette er lidt forskellige ting. Jeg bruger høj hastighed. når du har brug for at lave en stor mængde, eller du skal skære direkte i opvasken (stegepande, gryde osv.), men lav ikke dej i det !!! der er ingen kniv! Jeg har dem begge og forstyrrer ikke hinanden. På helligdage bruger jeg begge dele.
Ellka
Tag endnu et Kenwood-fangenskab 010 ind i virksomheden. I vores familie fik han et navn ... Kesha
Vi har brugt det allerede i et par måneder, vi er tilfredse med kødkværnen og dejblanderen og juicepresseren og blenderen.
Af en eller anden grund udviklede et vanskeligt forhold til piskere sig. Jeg kan bare ikke beslutte, hvad jeg skal piske / røre med. Hver gang jeg tvivler på, hvad jeg skal tage for at piske en omelet, for eksempel en K-formet eller en piskeris. Hvordan bestemmer du, hvad du skal piske?
Og så besluttede jeg, at det var på tide at behage Kesh med nye ting, købe ham (og selvfølgelig selvfølgelig) et par vedhæftede filer. Jeg læste dig, tak, meget blev klart for mig!
Men det kom ikke helt til mig med dyserne til rulning, AT 970A forstod jeg - det ruller kun med justerbar rulletykkelse. Og AT971A ... det skærer med det samme ... Det vil sige, du skal tage enten to ruller på én gang eller rulle for 971 med dine hænder ???
himichka
K-formet dyse er beregnet til blanding af cremer, flydende dej. Og æg, hvide piskes med en piskeris, jeg slår også smør med det hurtigt og effektivt.
Kalmykova
zvezda ! Og her er vi lidt forvirrede i skæreborde. Der er to modeller: 980 og 640. Hu er hvem?
zvezda
Citat: Kalmykova

zvezda ! Og her er vi lidt forvirrede i skæreborde. Der er to modeller: 980 og 640. Hu er hvem?
Du har sandsynligvis ikke forvirret 980, men 998 ...det er bare, at der ikke er nogen 980, og forskellen mellem disse to er stor, selvom de begge strimler og gnider, men i 998 er der ingen kniv, men det kan fungere uden at stoppe i mere end en time, og 640 er en mejetærsker, i den kan du hugge og skære dejen ælt og hak kød, grøntsager eller noget andet.
Kalmykova
Måske har du det ikke i Rusland, men i vores brochure om dyser, som var knyttet til Kenwood, står det tydeligt AT 980 foodprocessor. Det er sandt, at i beskrivelsen nedenfor er der skrevet med små bogstaver, at den kun er egnet til modellerne KM 001-KM008. Lena V07 har også en sådan bog. Men på disken, som også er fastgjort til bilen, skrev Lena en model af dysen 980, og jeg har en 640. Dyserne adskiller sig tilsyneladende ved, at 980 har et jernbeslag, der fastgør låget, og 640 har lidt forskellige knaster på låget. Så vi beder om hjælp! Noget de (kineserne) har fået os til at tænke.
Bagel
Til KM010 640. går
Tronik
Ejere af den vidunderlige maskine, del din mening om kødkværnen.
Jeg skal købe en bil som en gave - fødselsdagspigens hovedanmodning er en god kødkværn.
Hvordan er det med kødkværnen i Kenwood?
Hvem bruger det ofte?
Hvilken slags tilbageslag af kødkværnen blev nævnt ovenfor? (du behøver ikke rødme for gaven, da der er en slags tilbageslag?)
Og alligevel - jeg har en Bosch-mor, hvor knivene ved kødkværnen hurtigt blev kedelige og ikke kan slibes. Og generelt maler hun sygt - det er nødvendigt at trykke direkte på kødet, så hun tygger det. Hvad med det hos Kenwood?
zvezda
Tronic !!Hvilken model vil du købe, det er bare, at deres kapacitet er forskellig, og du skal bede om netop denne model.
Tronik
Zvezda!
Tak for afklaringerne, nu vil jeg prøve at finde ud af det selv :) Jeg kiggede på KM 010.
Så vidt jeg forstår, kommunikerer ejerne af denne bil hovedsageligt her? Og en anden model med en større skål - ikke? Disse to har også forskellige kapaciteter, ikke?
Wow, jeg begynder at blive endnu mere forvirret.
Jeg håber, det er korrekt:
KM 010 ejere - fortæl os om kødkværnen, tak!
zvezda
Du kan se, hvor simpelt alt er, ja jeg har 020 og mere magt, personligt er jeg meget tilfreds med kødkværnen !!! Melet alt!
tørring
Og jeg har 010, det samme, jeg er ret tilfreds med kødkværnen, men for at være ærlig bruger jeg det ikke ofte, så jeg kan ikke give nogen garanti for, at knivene tåler slibning i lang tid ...
Tante Besya
Og jeg plejede bare at have en Mulinex elektrisk kødkværn med dyser til skæring af grøntsager. Jeg var MEGET tilfreds med hende, og nu savner jeg Kenwood 010. Kenwood er værre, og modsætningen, for at være ærlig, irriterer mig: Det klarer dog arbejdet (Det har længe været fastslået, at enhver enhed, der kombinerer flere forskellige funktioner, er værre end en monoenhed, så enhver mejetærsker vil være værre end bare en kødkværn
Ellka
Tante Besya Jeg er 100% enig i tilbageslag!
Efter en separat kødkværn, hvor alt er tæt, rejser Kenwood en vis bekymring, især i starten synes alt at være dårligt rettet.
Men generelt er jeg tilfreds med arbejdet med 010-kødkværnen, jeg bruger ikke engang en skubber ... Jeg smider den over et stykke (og ikke lille) ... han sluger det selv)) 10 minutter - 2-3 kg glider.
Bagel
Også ikke tilfreds med kødkværnen .. Jeg kan kun hugge kød med den største grill, mens den midterste trækker ikke. Og 640i-skæreudstyret er spinkelt, det går allerede
Freken Bock
Tværtimod er jeg meget tilfreds med 640. Selvom hun oprindeligt slog mig for spinkel. Jeg vil ælte gærdej i den, en lille mængde. Kan du, hvad synes du?
zvezda
Citat: Freken Bock

Tværtimod er jeg meget tilfreds med 640. Selvom hun oprindeligt slog mig for spinkel. Jeg vil ælte gærdej i den, en lille mængde. Kan du, hvad synes du?
Jeg lavede en dej til brød fra 500gr. mel, det viste sig godt, og endda om sandet ... der er slet ikke noget at sige. Jeg har nu en Moulinex kødkværn, jeg tog den specielt ud og prøvede dem begge på samme tid ... der er ingen sammenligning ... Kenwood er bedre !!! Men jeg har ingen tilbageslag, alt ser ud til at være i orden. 640 dysen var også skræmmende i starten, den virkede spinkelt, men den klarer sine funktioner perfekt.
Bagel
Forresten, hvorfor vil du ikke ælte gæren i hovedskålen? og hvad skal man ælte i 640? med en kniv? Jeg har 3 rivere og en kniv til ham.
Girulka
Sig mig, 20 er det mindste antal æg, du kan slå? Generelt er 6,5 liter ikke for meget for dig? Tror du, at du har købt en sådan lydstyrke, og strømmen ville have været nok til 10?
Freken Bock
Citat: Bagel

Forresten, hvorfor vil du ikke ælte gæren i hovedskålen? og hvad skal man ælte i 640? med en kniv? Jeg har 3 rivere og en kniv til ham.

Ved 640 vil jeg ælte kun en lille smule dej. I hovedskålen vil dette beløb, tror jeg, simpelthen gå tabt, godt, for eksempel vil det hænge på krogen. Jeg skal ælte med knive, der er sådan en æltemetode, den tiltrækker mig meget (teoretisk)
Citat: ZHIRULKA

Sig mig, 20 er det mindste antal æg, du kan slå? Generelt er 6,5 liter ikke for meget for dig? Tror du, at du har købt en sådan lydstyrke, og strømmen ville have været nok til 10?

Jeg synes, at det 20. med hensyn til det mindste antal æg ikke skal afvige fra det 10.. En skål med samme diameter, kun højere. Vedhæftede filer er de samme, men mere autentiske. Mindst 1 æg. Kraften er selvfølgelig i den 10. ganske anstændig, og jeg kan ikke forestille mig en situation, hvor jeg ikke har nok. Men volumen på 6, 5 liter kan meget vel være efterspurgt, hvis du begynder påskebage.
Kalmykova
ZHIRULKA ! Et æg slår perfekt, kun jeg justerede straks højden på alle omrørere (ved hjælp af nøglen, der er inkluderet i sættet). Men jeg har aldrig fortrudt lydstyrken, især når jeg slår æg eller smørdej i mesh og lægger den rigtigt i spanden til korrektur. Og kraften i ethvert udstyr skal være med en margen, enhver ingeniør vil bekræfte dette.
zvezda
Jeg er enig i alle 200% med Kalmykova!!!! Jeg kan godt lide 6,7 så meget. Her lavede jeg en kiks med 6 proteiner, så det er sagen, men at vaske ... PMM vasker perfekt !!! Og når jeg knuser en masse salat eller kål lige ned i skålen .... og dejen i korrektur er også god.
Kalmykova
For at være ærlig har jeg aldrig vasket en spand i en PMM - der er ikke behov for det. Det er så let at rengøre med bare vand og en klud, selv efter olie, at jeg på en eller anden måde vasker det hele tiden.
Girulka
Åh, tak alle sammen! men svar flere pzhlsta ejere af 20 og 23 af hvilken standardkonfiguration havde du en mejetærsker? På nogle steder, hinanden - hovedet drejer!
Og samtidig har et spørgsmål til næsten alle her et Berner-rivejern, Duc på grund af tilstedeværelsen af ​​en ny mave i køkkenet - har du ikke kastet dit rivejern? (Jeg mener, måske behøver du ikke købe forskellige dyser, kværne der, hvis der allerede er sådan en vidunderlig rivejern?)
Tante Besya
Og på samme tid har et spørgsmål til næsten alle her et Berner-rivejern, Duc på grund af tilstedeværelsen af ​​en ny mave i køkkenet - har du ikke kastet dit rivejern? (Jeg mener, måske behøver du ikke købe forskellige dyser, kværne der, hvis der allerede er sådan en vidunderlig rivejern?)
Ikke på din nelly !! til en løg og en tomat, kort for små former - Berner
Kalmykova
ZHIRULKA ! Jeg har ikke en Berner, men jeg har følgende sæt på 20: glasbæger (blender), dejomrører (krog), piskeris, K-formet og silikone.
Girulka
Citat: Kalmykova

ZHIRULKA ! Jeg har ikke en Berner, men jeg har følgende sæt på 20: glasbæger (blender), dejomrører (krog), piskeris, K-formet og silikone.

Er det alt? Uden kødkværn, juicer? Var der nogen stænksikring på skålen?
Zest
Citat: ZHIRULKA

Var der nogen beskyttelse mod stænk på skålen?

Stænksikring er et must med enhver konfiguration.

Grundlaget er selve mejetærskeren, en skål, en stænkskærm, en silikonspatel, dyser til æltning af en række dej og cremer.
Jeg mødte alt andet i en lang række kombinationer.
Zefirka
Piger, hvilken slags silikonspatel har du? Hvid? Til manuel æltning / skrabning?
Jeg har ingen silikone, smeltede den hurtigt og stak den ind i noget varmt ...
Kalmykova
Nå, ja, slet ikke silikone. Bare plastik. Jeg har det hele slidt, fordi jeg brugte det til at adskille varmt brød fra formenes vægge. Hvor kan jeg købe et par flere af disse? Og der er beskyttelse mod stænk, men selvfølgelig bruger jeg det kun ikke.
Zest
Citat: Kalmykova

Nå, ja, slet ikke silikone. Bare plastik.

Her er hun. Så hvid. I instruktionerne ser det ud til, at der præsenteres silikone ...så jeg kaldte hende det.
Men sååå hurtigt kommer i en uudtrykelig form.
@ irina @
Jeg har Kenwood Chef. Første assistent i køkkenet. Jeg har brugt det i næsten 4 år. Jeg har aldrig svigtet. Jeg købte mange ekstra. dyser. Alt kom til nytte.
Girulka
Kun et problem dukkede op - alle piskeriserne blev strammet til størrelsen på skålen (som anbefalet i instruktionerne), og en rund piskeris til proteiner gives ikke på nogen måde - møtrikken er ikke her eller der - tangen hjælper ikke engang! Jeg ved ikke hvad jeg skal gøre - der er virkelig næsten 1 cm fra fælgen til bunden !!! HJÆLP! Jeg forsøgte at slå det sådan, men jeg ser, at det er nødvendigt at sænke det!

================
Min mand og jeg led i tre dage over pisken! ENDELIG opgav han os, og vi gjorde ham temmelig skruet ud !!!!!!!! Jeg er så glad! Og så skulle tjenesten allerede besøge.
Kalmykova
Prøv at dreje møtrikken lidt mere. Jeg gjorde dette på flere måder, indtil jeg skruede det af. Corolla er virkelig den mest snoede, men du skal sænke den, ellers vil et æg ikke tage sig op. Og om størrelsen - jeg har aldrig fortrudt det! Jeg er især glad for påskekager eller dej til flere brød. Og generelt er skovlen ekstremt praktisk! Jeg lagde hvedebrød i lang tid i køleskabet lige i spanden, så dejen støtter op til toppen. Hvis spanden var mindre, ville min dej være væk.

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter