mirtatvik
Piger, kogt pasta i dag i en tyk orange sauce. Sauce: græskar, gulerødder, løg, salt, peber, pizza og pastamix fra Santa Maria. Stewed i en multikoger, pisket med en nedsænkelig blender, tilsat ost. Hvis saucen er meget tyk, kan du tilføje noget kyllingekraft. Det smagte godt for mig, men dette er kun for græskarelskere.

Pasta maskine Philips HR2355 / 09

Jeg lavede pastaen med Angel Hair vedhæftet fil.




anna_k, Anna, tak for den nye vedhæftning!
Rada-dms
verchikFilipkom er god til hver dag, og nudlerne er seje. For gæster skulpturerer nudler med krøllede kanter og spaghetti kitara på Marcato Atlas. Jeg sælger ikke Markato til noget, det udvider mulighederne markant, og pastaens kvalitet er fremragende. Plus, jeg bruger sjældent, men passende ravioli-præfikset.




mirtatvik, Tanya, en vidunderlig pasta viste sig, adopteret!
Irina F
Her stablede vi hurtigt frokosten)
Med pesto og lækker ældet Pragost👍🏻!
Pasta maskine Philips HR2355 / 09
Skazi
Irina, tilføjede du pesto direkte til dejen?
Irina F
Skazi, Galya, nej! Bare gemt i færdige)
Skazi
Tak, tak. Ser meget appetitlig ud!
GruSha
Piger, og ingen har et sammenlignende foto - spaghetti og englehår?
Pasta maskine Philips HR2355 / 09
kVipoint
Jeg vil også se det i sammenligning, da spaghetti er min yndlingsdyse, så jeg tænker på en tyndere version. Hvis nogen kan, bedes du lave disse to dyser til sammenligning !!!
mirtatvik
kVipoint, Vita, tøv ikke engang, "Angel Hair" er en fremragende vedhæftet fil. Pastaen er meget tyndere end med spaghetti-vedhæftet fil. Hun er nu min favorit.
GruSha
Hvor meget købte du Tatyana? 1200 er det dyrt?
Sejl
Her er et foto😀Pasta maskine Philips HR2355 / 09
GruSha
Elenatak skal du have
mirtatvik
Citat: GruSha

Hvor meget købte du Tatyana? 1200 er det dyrt?
normal pris, jeg tog det for omtrent det samme, jeg kan ikke huske det nøjagtigt, for jeg bestilte ikke kun dysen.
GruSha
Tatyana,
Enchantress
Piger, hvor kan du købe en "angel hair" vedhæftet fil?
mirtatvik
Enchantress, på Amazon.
Enchantress
mirtatvikTak.
At elske
Citat: mirtatvik

Enchantress, på Amazon.
(((piger, jeg ville gå fra tabletten, alt er på engelsk (intet er klart), og der synes ikke at være noget produkt (
mirtatvik
At elske, som om det er:

amazon.com Philips HR2401 / 05 Angel Hair og Pappardelle Pasta Disc



Kan bestilles via Anna:

Køb fra amerikanske onlinebutikker (JV, Rusland)

At elske
Vi har et joint venture Komsomolsk-on-Amur, er det sådan noget?
Belka13
I Mvideo igen 30% rabat på en promo-kode til en pasta-maskine
Samopal
Belka13Hvordan finder man ud af en kampagnekode?
afnsvjul
Hvad er den nedsatte pris?
Belka13
Samopal, angiver postlisten. Jeg kan smide det i en personlig.




afnsvjul, viser det sig 13293 rubler.
GruSha
Jeg havde en rabat på Phillips i Eldorado, næsten 6 tusind, men der gælder ingen rabatter på denne bil ...
Fifanya
Men jeg undrer mig over, at Philips ikke planlægger at sælge vedhæftede filer i Rusland? Han sælger maskiner, men vi har ikke nogen vedhæftede filer til salg, kun fra en onlinebutik.
Kenwood har salg af tilbehør, men Philips er ikke interesseret i det?
Fifanya
Ljna, Zhenechka, resultatet med dette mærke glædede mig. Macaros falder ikke fra hinanden, svulmer ikke op, medmindre de bliver lidt mere i kylling bouillon, men dette påvirker ikke smagen (den samme tætte, ikke pasta) Prisen for en pakke er 43 rubler.
Fugleskræmsel
Citat: Fifanya

Jeg kiggede på pakken, ingen steder er der en indskrift fra hvilket mel der blev lavet. Jeg købte den, jeg prøver grød til sidst, jeg laver mad

Pasta maskine Philips HR2355 / 09

Semulje skal have en markering på russisk M og T. M - blød hvede, T - hård. Efter min mening er dette en almindelig semulje fra bløde sorter. Fast er altid gul.
Ljna
Fifanya, smukke! og prisen er meget demokratisk!
kVipoint
Nata, men betyder ikke selve ordet semulje, at det er lavet af hårde sorter?
Fifanya
Fugleskræmsel, Natasha, jeg er helt enig, men denne semulegryn er umærket (under alle omstændigheder fandt jeg den ingen steder på posen, og der er mindre protein i den end i ægte semulegryn - 10%, ikke 12%, farven er lysegul, men gul min mening end bare semulje. ”Zhenya spurgte om testene, jeg skrev, hvordan hun var for mig.Uanset om det skal tages eller ej, er det alle

Jeg venter på Durum, jeg bestilte så meget som 10 kg i en italiensk butik. Men jeg kan ikke gå forbi Fili, jeg er fascineret af hans arbejde, så jeg sætter noget derinde uden at komme derhen (mine katte sidder sådan foran vaskemaskinen, når det fungerer
Fugleskræmsel
Citat: kВipoint

Nata, men betyder ikke ordet semulje, at det er lavet af hårde sorter?

Der er en enorm forvirring med dette. At dømme efter den måde, producenter bruger navnet på, er det mere sandsynligt, at de bruger det til at markere slibningen. For eksempel havde jeg denne semulje fra Nordic - vores sædvanlige hvide semulegryn ..

Pasta maskine Philips HR2355 / 09




Fifanya,

Og en durum fra Pudov, har du ingen granater? Monkey T Mistral, Makfa? Jeg så ikke en enorm forskel fra italiensk. Selvom jeg havde meget italiensk durum (og nu har en 25 kg taske)).
Ljna
Citat: fugleskræmsel
Monkey T Mistral, Makfa
vi har det kommer dyrere ud end at købe 1 kg durum
Fugleskræmsel
Ljna,

Hvor meget har du? Vi har 1 kg italiensk durum omkring 160 rubler. Hvis du tager en pose på 25 kg, opnås cirka 130 rubler pr. 1 kg. De samme granater koster den samme salgspris for 1 kg. Pund - som italiensk durum koster 1 kg - ca. 160-165r (men pakker er altid 500 g hver). Manka - Jeg kan ikke huske hvor meget, jeg tager sjældent det.
Fifanya
Vi har 100sp, hvor melet "Farina di semola rimacinata" (1000gr) blev bestilt til 96 rubler, Makfa-T (700gr) til 90 rubler, og Durum Garnets mel (500gr) blev taget som en gave til 70 rubler. Da det blev mere som at bo i Fjernøsten.
Fugleskræmsel
Fifanya,

Hvis italiensk mel? Producent i den forstand.
Fifanya
Fugleskræmsel, Den italienske durum har ikke nået mig endnu, så jeg kender ikke producenten (min ven går stadig i Milano) og SPshnaya semola-rimachinata Pasta maskine Philips HR2355 / 09 vil kun være 10. oktober. Så jeg prøver al den semulje, som jeg kan nå nu
Kara
Citat: fugleskræmsel
Jeg så ikke en enorm forskel fra italiensk
Og jeg så. Vores semola / semulegryn kan ikke sammenlignes med italiensk, endda fortyndet 50/50 med almindelig macfa

Jeg bragte denne
Pasta maskine Philips HR2355 / 09

Pasta maskine Philips HR2355 / 09

Indikatorer

fedt 1,5 g
heraf mættede fedtsyrer - 0,6 g
kulhydrater - 69 g
heraf sukker - 1,4 g
fiber (uanset hvad det betyder) - 2,6 g
protein - 12,2 g
salt - 0,2 g
Fifanya
Kara, Irske, ja, digitale indikatorer er forståelige, men smager det anderledes? Og hvordan opfører det sig i bouillon, svulmer stærkt, bliver blødere?
gawala
Citat: Kara
ingen sammenligning med italiensk
Enig. Selv den lokale type er noget af en hård sort, dette er himmel og jord sammenlignet med italiensk ..
Citat: Fifanya
smager det anderledes?
Anh, er anderledes .. Intet svulmer .. Nå, meget velsmagende at smage.
Ja, italiensk er ikke meget forskellig fra italiensk, jeg lavede en gennemgang af det mel, jeg købte .. Men sammenlignet med tysk eller vores er det meget anderledes .. især da der ikke er noget mel her og mere og mere lille semulje, hvis det er på russisk opkald. Også velsmagende, men anderledes.
Fifanya
gawala, Tak skal du have. Jeg kan ikke vente på min. Jeg vil også sammenligne hvad jeg købte der og her. Selvom jeg er bange for, at alt vil være lækkert for mig.
gawala
Citat: Fifanya
Selvom jeg er bange for, at alt vil være lækkert for mig.
Alt er absolut velsmagende, men smagen af ​​italiensk natur er anderledes.
Fugleskræmsel
Der er ingen rigtig fænomenale forskelle i min smag. Skygger af smag - måske, men ikke mere. Jeg taler specifikt om Durum Garnets og Pudov. Fra russisk bruger jeg dem. Jeg spiste meget Italien, også i Italien selv, i mange år har jeg købt durum, som jeg aldrig har været i mine hænder. Selv når der ikke var tale om nogen Philips-skrivemaskiner)). Nu Molino Grassis egen 25 kg taske efter min mening. Jeg køber ikke i små mængder. Der er parallelle lagre af begge (russisk og italiensk mel). Jeg går roligt fra den ene til den anden - jeg kan ikke sige, at min skadelige tunge bemærker en hidsig forskel.
Og Pudov og Garnets pakker sandsynligvis bare. Hvis jeg hælder dem og Italien - finder du ikke ud af, hvad hvad. Selv kaliberen.

Og så er der den russiske gost 70, det ser ud til, året, hvor durum også beskrives. Russisk pastamel. Du kan komme ind i en sådan durum, og det er det virkelig ikke. Ifølge den russiske klassifikation vil det virke som en durum, men dette er ikke den gule italienske durum.Dette er sandsynligvis fangsten.

Smag og farve, som de siger.

Italienerne fremstiller trods alt pasta langt fra bare durum. Der er et blødt mel til pasta. I linjen med den samme Molino Grassi er der sådan (tenero, angiveligt (slibning) 00). Almindeligt BC-mel tilsættes ofte til durum for at skabe en plastikbase. Alt er kompliceret der med deres hemmeligheder. Hver familie har sin egen opskrift. Protein er heller ikke det eneste kriterium, selvom det siger meget. Så ville manitoba være foran resten af ​​planeten (15-21% protein, hvis jeg ikke husker rigtigt), selvom det ikke er lavet af bløde sorter og fra manitoba.

Jeg huskede længe, ​​hvem der havde endnu en semulegryn T (semulegryn di grano duro) - i Shebekino. 13 gram protein. Jeg laver fremragende pasta fra semulje T. Men til basen tilføjer jeg mel til bløde pastasorter (di grano tenero per fresco - til frisk pasta fra Molino Grassi).

Kort sagt, jeg vil ikke længere gå til dig med alt dette, alle bestemmer selv. Jeg har ikke engang en phillips)). Jeg kører køkken.
Kara
Citat: Fifanya
Kara, irske, ja, digitale indikatorer er forståelige, men smager det anderledes? Og hvordan opfører det sig i bouillon, svulmer stærkt, bliver blødere?
Det er meget anderledes. Nudlerne lavet af vores 100% semulje (uden tilsætning af andet mel) bliver udtværing i bouillon på den anden dag. Og fra dette mel en nudel til en anden. Jeg opgav pastaudstyret (som fulgte med sættet), da pastaen viste sig at være meget enorm og sjusket. Og fra italiensk mel - sundt. Jeg skøjter næste gang, tager et billede.




Citat: Fugleskræmsel
Nu den indfødte 25 kg pose Molino Grassi efter min mening.

Natasha, er du 25 kg perle fra Italien? Det tror jeg ikke. Og det er derfor, der er ingen forskel for dig, da det "typiske italienske" mel, der sælges i Rusland, ikke har noget at gøre med ægte italiensk mel
Fugleskræmsel
Kara,

Ira, jeg har været i Italien mere end én gang, du var ikke den eneste, der spiste italiensk pasta. Og hun bragte meget ind, herunder mel, balsamicoeddike og prosciutto med parmesan. Jeg har spist disse produkter i deres hjemland mange gange, og jeg har noget at sammenligne med. Min personlige følelse er, at du simpelthen er fascineret af navnet "italiensk". Placebo)). Jeg var også engang direkte fascineret: det virkede 10 gange smagere, siden "italiensk")). Fortæl mig om parmesan - jeg vil bekræfte)). Vi har ikke parmesan. Ingen kom engang tæt på denne store ost. Og durum, efter min mening er visse virksomheder italienske og pakket. Jeg har en fuld fornemmelse af, at dette ikke produceres i Rusland, det er forpakket af nogen. Det er hele hemmeligheden.

Jeg købte durum for 13 år siden, hvor flertallet ikke engang kendte navnet, inklusive dette forum. Jeg forklarede næsten alle, hvad det var. Russisk, som du ved, var det ikke og kunne ikke være. Den taske, jeg har nu (den stod, selve posen måtte kastes, jeg ved et uheld har vådt den) er helt på italiensk. På russisk kun et klistermærke med en oversættelse af spandoren. Molino Grassi er et rent italiensk mærke. Jeg har den samme pose på 25 kg manitoba.

Smag og farve. Det er generelt uproduktivt at argumentere for smag)).
mirtatvik
Og jeg ved ikke, hvilken slags nudler det kommer i bouillon på den anden dag. Jeg laver kun suppe i en dag. Men til eksperimentet skal du kontrollere, hvordan det opfører sig vores durum.
Kara
Citat: Fugleskræmsel
Ira, jeg har været i Italien mere end én gang, du var ikke den eneste, der spiste italiensk pasta. Og hun bragte meget ind, herunder mel, balsamicoeddike og prosciutto med parmesan. Jeg har spist disse produkter i deres hjemland mange gange, og jeg har noget at sammenligne med.
Jeg er meget glad for dig. Men vi diskuterer slags mel og ikke hvem der spiste hvad og hvor han var.

Citat: Fugleskræmsel
Den taske, jeg har nu (den stod, selve posen måtte kastes, jeg ved et uheld har vådt den) er helt på italiensk. På russisk kun et klistermærke med en oversættelse af spandoren. Molino Grassi er et rent italiensk mærke

Ja, Hyundai er et rent koreansk mærke, og Ford er et rent amerikansk mærke. Og kun biler fremstillet i Korea og Amerika kører rundt i vores land. Og ja, de er ikke skrevet til Ford og Hyundai
Fugleskræmsel
Kara,

Præcis hvem spiste hvad, italiensk smager bedre / køligere - dette er spørgsmålet om mel, om at sammenligne smagen af ​​det endelige produkt. Det forbløffer mig, at du ikke henter forbindelsen.Fordi jeg spiste originalen fra deres mel i hans hjemland. Mange gange. Enhver café, der respekterer sig selv, har en pastafresco. Nogle gange fremstilles de lige i hallen og sælges på ethvert marked: frisk pasta i sig selv og det mel du ønsker.

Hvis et fødevareprodukt ikke indeholder kommentarer på russisk på emballagen, produceres det ikke til det russiske marked. Det kan importeres, men oversættelsen skal placeres. Påkrævet. Her er det klistermærke, jeg har og drysset. Så 25 kg poser og italiensk durum griber på en eller anden måde ikke luften fra os. Kilogram Molino Grassi er allerede med russisk tekst og 25 kg -
ingen. Og du skal købe fra dem, der værdsætter navnet.

Hvad prøver du at bevise for mig? Hvad lærte du Zen i pasta, og jeg har ikke smagt noget sødere end gulerødder?)) Jeg påpegede straks, at jeg havde italiensk durum i mine hænder og spiste den gentagne gange. Men på trods af dette er min mening det. For mange år siden solgte vi durum i de mest ponteous butikker, det var ikke en falsk, fordi de falsker en populær og ikke noget, som ingen engang kender navnet på)). Det lykkedes mig at købe det konstant, selvom det kun var en sjældenhed for 6-7 år siden. Selv her blev der engang lagt en opskrift på Pane Siciliano. .)))

Kort sagt er jeg færdig med at argumentere og forklare mine ord)). Fordi alt hvad jeg ville sige - sagde jeg. Helt fra starten understregede jeg, at dette er min mening og ikke er baseret på teori. Jeg har ret til det. Jeg begyndte ikke at skændes om smag, desto mere i nøglen: du prøvede bare ikke / forstod ikke)). Og "vi handler om mel, og ikke hvem der spiste hvad og hvor var" afsluttede mig)).
Administrator

Vi argumenterer ofte og meget, ikke fordi maden er dårlig, men fordi vi er forskellige - men vi argumenterer for at bevise vores sag
Absolut ubrugelig træning, medmindre "jeg beviser det, så i det mindste vil jeg sige nok"
Fugleskræmsel
Administrator,

))) Ja. Che, jeg er som en børnehavebukse med stropper)). Det er tid til at vokse op og binde sig sammen med argumenter)). Men der er fremskridt!))) I det mindste fordi det længe er begyndt at understrege altid og overalt: efter min mening efter min smag. Tjek hvilken fin fyr jeg er!

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter