Cupcake skål GFW-025 Keks Express

[Dina]

Dina, vi venter allerede på et foto med et snit, og derefter slutter rosinerne uden at vente på anis!

[Yuliya K]

Yuliya K, Jeg er på arbejde! Planerne var faktisk chokolade i starten, men her vil det trampe: yahoo: hvis jeg finder spidskommen, vil planerne ændre sig

Som planlagt var det chokolade i starten. Ikke længere, forsvandt Meget velsmagende.



Jeg købte karve, nu vil jeg vove at gøre det næste

[Dina]

Dina, smuk, så jævnt garvet!
Og jeg bagte nu Citron cupcake, tog 0,5 normer, næste gang øger jeg beløbet lidt. 1 spiseskefuld mel blev erstattet med kart / stivelse. Jeg elsker citronkager meget, kagen viste sig at være fantastisk, aromatisk, moderat fugtig, fluffy. Jeg kunne godt lide denne mere end fra ovnen, og den blev kun bagt i 14 minutter, t af den færdige kage i slutningen af ​​bagningen er 97 ° C. Det er kun lidt stegt nær det nederste centrum. Jeg skar det varmt, så krummen er let smurt.

[vind-tat]

vind-tat, smuk! Er det virkelig så gulligt eller er det belysning?

Jeg er nødt til at kigge efter et fladt sted i køkkenet, jeg spekulerede på, hvorfor cupcakes stiger højere på den ene side, i dag fandt jeg årsagen - et skævt gulv, ikke en flad overflade, alt skal jævnes med niveau.

Jeg havde en abkhasisk citron med en meget gul-orange hud og papirmasse, så krummen blev sådan.
Også i mit køkken er gulvet med en skråning, de blev tortureret til niveau, når møblerne blev installeret.

derfor blev krummen sådan

Smuk!

Også i mit køkken er gulvet med en skråning, de blev tortureret til niveau, når møblerne blev installeret.

Jeg blev ikke udjævnet, løb nu i det mindste til naboerne, jeg vil have en flad cupcake, og alt, hvad der er lavet af dej, alt * med en bias * opgives, mens du køber et niveau og arbejder på det.

overgiver sig, mens man køber et niveau og arbejder på det.

Og hvis du lægger muffinsskålen på et stort skærebræt og under siden lægger du noget med en skråning til justering

Tatyana, cupcaken er fremragende! Sådan en solrig farve! Jeg har også Abkhaz-citroner, der venter i vingerne ... og jeg elsker citronkager ...
Dina, jeg tjekker altid min cupcake for jævnhed, ikke efter niveauet selvfølgelig! men jeg justerer forsigtigt efter kuppet. Og så stræber hun bare efter at klippe lidt ...

[vind-tat]

vind-tat, så jeg planlægger, skal bare finde et 30x40 bord, jeg har mindre, men det er ikke særlig praktisk for et rundt pizza bord, der er ikke nok overflade.

I dag spyttede jeg og bagte lige på bordet, det virkede glattere.

Jeg tjekker altid min cupcake for jævnhed

Så hun stræber selv efter at klippe lidt og på grund af gulvet, skråningen, så cupcakes er som veje i Vladimir

vind-tat, Rapporterer jeg. Jeg lavede en cupcake med karvefrø. Jeg kunne virkelig godt lide det, men jeg elsker også karve. Du kan, IMHO og flere rosiner, det er så lækkert!
Men hvis karve ikke er hel, vil smagen ændre sig meget? En mand med en helhed vil bestemt ikke spise, og han bemærker måske ikke engang i testen
Og alligevel - hvad skal konsistensen af ​​dejen være? Jeg blev cremet, på grund af dette lagde jeg den i en kold cupcake, jeg var bange for at jeg ville sænke farten med en varm og noget af det ville blive bagt mere.
Et foto uden et snit, fordi jeg skar et stykke af og spiste det med det samme, undskyld

[Dina]

Dina, godt klaret!!! sådan en sød dreng! Jeg har aldrig prøvet at bage med karvefrø ... ja, jeg spiste kun købte brød ... vi havde sådan, "Fragrant" blev kaldt.

[Yul]

Jeg har også Abkhaz-citroner, der venter i vingerne ...

Yulventede sandsynligvis, kagen er virkelig meget velsmagende, ja, jeg glemte at skrive, at ud over bagepulveret, selvom det ikke var i opskriften, tilføjede jeg yderligere 1/3 tsk sodavand, kagen viste sig at være blødere end fra ovnen

Tilføjet tirsdag 7. marts 2017 16:32

Jeg lavede en cupcake med karvefrø.

Dina, god cupcake viste sig, sååå glad for, at jeg kunne lide det! Sæt rosiner så meget, som din sjæl beder om, jeg tror, ​​det bliver endnu bedre med karvefrø, der er banket i en mørtel, det vigtigste er ikke at overdrive det, den dunede aroma er stærkere. Dejen er virkelig silkeagtig, cremet viser det sig, jeg havde ingen problemer med at sætte den i en varm en, selvom hvis det er mere praktisk i en kold en, hvorfor så ikke.

[Yuliya K]

Yuliya Ktak, det er også lækkert! Jeg elsker sådanne kombinationer, når græsfrø fanges på tanden. Og jeg elsker bare spidskommen. Det er også meget nyttigt til fordøjelsen.

I dag, ved den næste bagning af en chokoladekage, eksploderede bunden af ​​en eller anden grund * som brødets tag. Alt ser ud til at ske efter opskriften og ikke for første gang allerede. Det påvirkede ikke smagen, men det var sjovt at se.

Dinah, min bund går også i stykker

Jeg har også et bundbrud

Og det sker for mig, især når du laver en brugt ... det kan ses på grund af det faktum, at dejen er bagt et eller andet sted til leddene på den aftagelige fane ...

[vind-tat]

vind-tat, Yuliya K, klart, godt, i det mindste ikke en. Jeg tænker, måske skiftede jeg bagepulveret? Det svarer meget til, hvordan det rives af brød, hvis der er meget gær.
Hvad der er godt - fra den dag du vender det om, og du ikke kan se det, kan du lægge det på bordet

måske skiftede jeg bagepulveret?

Hvis dette er chokoladen på valle, så burde det ikke være på grund af bagepulveret ... Og jeg prøvede for nylig at lægge både bagepulver og lidt sodavand (1/4 tsk) i det - (som Tatiana i citron) farven blev virkelig rigt chokolade! Jeg læste et eller andet sted, at sodavand giver en sådan effekt ...
Og jeg huskede også, hvordan de på et tidspunkt sagde, at lederne på togene sparer teblade (når der endnu ikke var nogen teposer), de tilføjede sodavand til det kogende vand for en rig farve!

Og jeg forsøgte for nylig at sætte både bagepulver og lidt sodavand i den (1/4 tsk) - (som Tatyana i citron) farven viste sig virkelig at være rigt chokolade! Jeg læste et eller andet sted, at sodavand giver en sådan effekt ...

Aha, han! Vidste det ikke, men lugte du ikke sodavand i smagen? Jeg kan ikke tåle smagen af ​​sodavand, men jeg vil have farve

Nej, jeg følte det ikke! Naturligvis blev valle alderen ... måske på grund af dette ... Jeg føler virkelig sodavand og derfor går jeg rundt med bagepulver overalt, men så besluttede jeg at prøve ...

[Yuliya K]

Yuliya K, Jeg havde ikke serum, men fortyndet creme fraiche, men næste gang prøver jeg med sodavand, i det mindste for eksperimentets skyld.

Så er det bedre at tilføje citronsaft eller citron til væsken ... for eksperimentets renhed! Tværtimod har jeg et evigt problem med bortskaffelse af valle! Lige når jeg skal prøve noget andet, akkumuleres det igen!

[Yuliya K]

Yuliya K, Jeg har endnu ikke startet cottage cheese, der er ikke noget sted i fryseren, derfor er der heller ikke valle. Generelt drikker de det, måske vil det

[Orange muffin, mager]

Bagt vidunderligt Orange muffin, mager, Jeg tog antallet af ingredienser med en reduktionsfaktor på 0,85, det viste sig lige til formen, selvom jeg reducerede sukkeret lidt mere - appelsinerne var meget søde, jeg var bange for at kagen ville brænde, og jeg udskiftede en skefuld mel med stivelse. Bagning i 15 minutter.

[Tatyana]

Tatyana, en anden solrig smuk! Jeg bemærkede også denne opskrift! Men mens jeg stadig ikke har spist en stor cupcake ...

[Yulia]

Yulia, ja, så gul, duftende, i vores Skt. Petersborg er fugt mest, tak!

Men mens jeg stadig ikke har spist en stor cupcake ...

Vooot, det er derfor, jeg skiftede til denne muffin maker, en meget vellykket størrelse, hurtigt bagt og hurtigt spiste den, du kan tage en anden.

Bagte en vidunderlig orange cupcake, mager,

Kage. Der er en appelsin i køleskabet, du skal også bage den.

[Svetik,]

Svetik, peki, jeg har aldrig prøvet at bage uden æg før. Mine appelsiner var mellemstore, så jeg pressede 2 stykker til en juice cupcake.

Mine appelsiner var mellemstore, så jeg pressede 2 stykker til en juice cupcake.

Jeg har kun en appelsin. Åh, så kompenserer jeg med mandariner!

Og med mandarin bliver det endnu smagere.

Jeg bagte en vidunderlig appelsinkage, mager, antallet af ingredienser blev taget med en reduktionsfaktor på 0,85,

Wow, hvad en smuk mand! NU! Hvis det ikke er svært, kan du straks smide de genberegnede proportioner her? For ikke at sidde med en lommeregner i en omfavnelse? Ja, og hvilken eddike tog du? Æble? Vin eller almindelig kantine? Essens eller fortyndet?
Og en særlig tak for montering af vores kæreste!

Jeg kaster:
145 g mel (i slutningen tilsatte jeg 1 spsk / l - det virkede flydende)
15 g kartoffelstivelse.
170 ml appelsin friskpresset juice
130 g sukker (tog 100 g)
60 ml plante / olie
En knivspids salt
3/4 h / l sodavand
3/4 spsk bordeddike 9%
Appelsinskal (fjernet hele)
Håndfuld rosiner

[Tatyana]

Tatyana, smart pige, tak for genberegningen af ​​cupcakes volumen!

Så det er min tur til magert orange muffin! Jeg kunne godt lide det! Hurtigt og let! Jeg elsker disse opskrifter!
Og takket være Tatianas beregninger passer dejen ind i halen! Jeg tilføjede også en skefuld mel ...

[Yuliya K]

Yuliya K, skønheden! Jeg tror, ​​jeg ved, hvad der er næste i køen: ^)

[Dina]

Dinatak! Peki, du vil ikke fortryde det!

[Yuliya K]

Yuliya K, da jeg så opskriften, faldt jeg straks for den, men blev distraheret af tærterne i prinsessen. Og så mindede du mig med tiden

[Julia]

Julia, hvad en smuk cupcake det viste sig, og ja, den er lavet elementær, jeg elsker også sådanne opskrifter.

[Yuliya K]

Yuliya K, Yulichka cupcake er en fest for øjnene!

[Tatyana]

Tatyana, Nataliatak piger!

kan jeg spørge om denne cupcake, og kan du erstatte kartoffelstivelse med noget? Jeg har kun majs.

[Brunøjne]

Brunøjnehvis jeg husker rigtigt Tanechka vind-tat, sagde, at alle kan. Hvis noget går galt, vil seniorkammerater rette op

Jeg tilføjer både kartoffel og majs - resultatet er det samme

[Julia]

Julia, cupcaken er super!

[Tatyana]

Tatyanatak! Cool opskrift! Lige lige til vores hurtige baby!

[Deana]

Deana, Kirchtak, i morgen betyder jeg, at jeg prøver at røre en cupcake om morgenen, ellers ligger appelsinerne, de krymper snart

[Brunøjne]

Brunøjne, vi venter på en fotoreportage

[muffin med hvid chokolade og tørrede abrikoser]

Godt lækkert muffin med hvid chokolade og tørrede abrikoser bagt min baby. Det viste sig at være den mest sarte bløde krumme, for alle interesserede giver jeg en fortælling om vores cupcake:
75 g cl / smør eller margarine
100 g hvid chokolade
2 æg (vægt i skal 130 g)
50 gr sukker
75 gr mel
60 gr tørrede abrikoser
0,5 h / l bagepulver
en knivspids salt
vanillin
Smelt sl / smør eller margarine, tilsæt knust hvid / chokolade, varm under konstant omrøring, indtil der opnås en homogen masse, kølig. Pisk æg med sukker, vanilje og salt, tilsæt den afkølede chokoladeblanding, bland, tilsæt sigtet mel med bagepulver, tilsæt vaskede og hakkede tørrede abrikoser sidst. Dej med en tæthed på 10% creme fraiche, vandig. Bages 1 min. Før spejlvending, 12-13 minutter efter vending.
Som altid i søde boller har jeg lidt stegt på indersiden af ​​ringen, men denne del er let afskåret.