Pizzaovn

i disse ovne med en stenpizza bages i 5 minutter. På pizzeriaer bager ingen pizza i mere end 5 minutter, fra ovnen i mere end 5 minutter er det ikke længere pizza

[sigøjner]

sigøjnervent lidt ...
Om 5 minutter har pizzaen kun tid til at varme op, som den skal, og den skal også bages ... mindst 15-20 minutter ...

Nej, 5 minutter, de skriver om dette i beskrivelserne af disse ovne, ja, der er dem, der købte denne komfur for længe siden på forummet, og jeg læste anmeldelser på Internettet, 5 minutter. Der er sten og høj temperatur. Pizzaen er ikke en tærte, den er tynd, hvilket tager 15 minutter at varme op der
Forresten arbejdede min mand en gang imod hans vilje i et pizzeria.

Jeg bekræfter, pizzaen er bagt i 5 minutter !!!! ...

Alle!!! VIL HAVE!!!!

men fortæl mig hvad er hendes dimensioner ?? Ellers er stedet efter at have købt AG faldet kraftigt
tak skal du have

at linket skal være ca. 35x40x25

Er det muligt at afhente disse enheder inden for 5000?

Og i det, foruden pizza, laver de noget andet?

prøv pita, jeg synes det er praktisk at bage pita i den. Selvom du har en teflonbakke inkluderet, kan du stege omeletter.

Der var ingen bakke i sættet. Og ingen stegte khachiapuri?

Og fortælle dig TRISSA pizza maker?
hvis ja, hvordan har hun det ??

Ja. Jeg bagt kun en gang på grund af en fuldstændig mangel på tid, det fungerede ikke lidt (det er min egen skyld) det smagte super, i ovnen fungerede det aldrig.

Nå, den bagte den anden pizza .... med temperaturen er alt nu normalt, men det tager lidt mere tid.Men jeg har et andet spørgsmål? Disse to halvblæsninger (som pizzaen er placeret på en sten) står der, at du skal drys rigeligt med mel ... ja, drysset det ... og efter bagning er al pizzaen i bunden på en eller anden måde ikke særlig velsmagende, sidste gang jeg dryssede den lidt, så jeg stjal næppe pizzaen med tjære på en sten ... Fortæl mig hvad jeg laver forkert ... så jeg vil have den rigtige pizza

KAN IKKE RÅDE NOE

Z vil råde, men jeg har en DEU, der er ingen enheder til at lægge pizza på et bageplade ... Jeg ruller den straks ud på et bageplade. Måske skulle du prøve at rulle på en sten med det samme?

DET VARMER IKKE DET OPVARMER TIL EN GALT TEMPERATUR, OG DET ER POSITIONERET PÅ DET

DET VARMER IKKE DET OPVARMER TIL EN GALT TEMPERATUR, OG DET ER POSITIONERET PÅ DET

Måske så prøve en anden dej? Så i de sidste 2 år har jeg læst om kartoffeldej til pizza på vores forum - kun med ham og lav det! Jeg kan virkelig godt lide det, og dejen er lydig, den holder sig ikke til noget!
Opskriften var her før https://mcooker-dam.tomathouse.com/in...om_smf&topic=4895.new#new , nu kan jeg ikke se det der, jeg giver det her fuldt ud

fuld servering halv portion
tør gær 2 timer. l. 1 time skeen
mel 400g 200 gr
tørre kort. kartoffelmos 5 spsk. l. 2,5 spsk. skeer
mælk, vand 250 ml 125 ml
olivenolie 2 spsk. l. 1 spsk. skeen
sukker 1 spsk. l. 0,5 spsk. skeer
salt 1,5 tsk l. 0,75 tsk
Forberedelse
Fra denne dej (æltning i en brødmaskine, efter 1,5 time er dejen klar, hvis jeg har travlt, tager jeg den ud tidligere, efter den første udbening), opnås 2 store pizzaer (på en form på 33 cm diameter). Med mine hænder dyppet i olie "smør" jeg formen og strækker dejen (jeg deler den først i 2 dele) efter formen (jeg ruller aldrig en pizza med en kagerulle, kun med mine hænder, dejen er meget elastisk og blød, nem at bruge), jeg laver små sider. Jeg tænder for ovnen ved 220 grader og begynder at skære fyldet, dejen hæver på dette tidspunkt (allerede i form). Til fyldet tager jeg bestemt mozzarella, 250-300 gram, 200-250 skinker, så mange oliven som du vil (jeg skærer i halvdelen), nogle gange ananas fra en dåse (jeg skærer dem i terninger). Hvis jeg ikke er doven, laver jeg saucen selv (hvis du er interesseret, skriver jeg en opskrift, den er bare lavet i en blender af friske tomater og paprika). Jeg skar mozzarella og skinke i tynde skiver (jeg skar osten, det viser sig at være smagere).
Stylingen er altid sådan - først sauce (i ekstreme tilfælde ketchup), derefter mozzarella, derefter skinke, oliven, urter. Og i en varm ovn i 10-12 minutter orienterer jeg mig på siderne - så snart de er brune, er pizzaen klar. Dejen i denne pizza er vidunderlig - blød indeni, fluffy, på samme tid tynd skorpe (ikke tør!) Og meget fyld. En fuld servering er nok til 2 pizzaer.

Nå, den bagte den anden pizza .... med temperaturen er alt nu normalt, men det tager lidt mere tid. Men jeg har et andet spørgsmål? Disse to halvdemonstranter (som pizzaen er placeret på en sten) står der, at du har brug for at drys rigeligt med mel ... ja, drysset det ... og efter bagning af al pizza nedenfra i mel er på en eller anden måde ikke særlig velsmagende, sidste gang jeg dryssede den lidt, så jeg stjal næppe pizzaen med tjære på en sten ... Fortæl mig hvad jeg laver forkert ... så jeg vil have den rigtige pizza

Det lykkedes mig heller ikke ... Hvis du laver en tættere dej, er dette ikke længere pizza. Ellers kommer det ikke af med prototypen. Melet brænder utvetydigt. Jeg fortryder allerede, at jeg købte den.

Jeg vil sandsynligvis prøve andre dejopskrifter igen. Eller jeg prøver prøven i deres bog. Men hendes mands poke-dom er utvetydig "vær ikke fornærmet, men pizzaen er super i ovnen, og her kommer GE"
Jeg bliver stadig

Hvordan har du det? Jeg prøvede igen i går, smørte generøst saltbakkerne. smør, dejen gled, men bunden af ​​pizzaen var meget brændt. Jeg vil også prøve på en lavere varme, eller selvfølgelig brændte den olie

Kære alle! Tak for Temko. Jeg er syg med en pizza maker. Fortæl mig hvem der har Fagor - har du prøvet at lave varme sandwich i den? Vil hun klare denne mission?

Hvordan har du det? Jeg prøvede igen i går, smurt saltbakkerne generøst. smør, dejen gled, men bunden af ​​pizzaen var meget brændt. Jeg vil også prøve på lavere varme, eller selvfølgelig brændte det olie

Jeg har ingen succes, bunden tørrer stadig op selv ved en lav temperatur, eller måske bare for mig er pizza, når dejen er tynd og blød, og min ovn er til elskere af sprød. Kort sagt bagte jeg ofte pizza i ovnen, men lige nu kastede jeg denne ting (jeg kan ikke lide, hvad det viser sig, men det er ikke praktisk at vende tilbage til ovnen foran min familie, så jeg råbte, at jeg havde brug for det). Kort sagt, jeg har en lidelse lige nu, jeg ville ikke købe den længere, jeg fortryder sjældent at shoppe, men jeg fortryder det. Står nu på køleskabet.

marinal, hvilken slags dej laver du? "Glider det" uden problemer? Jeg kom til den konklusion, at dejen er luftig, hvis den ikke er stejl, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal "placere" den på denne sten. En anden idé dukkede op - Jeg vil finde en form, som jeg vil rulle dejen ud på og lægge på denne sten til bagning. Måske fungerer den i det mindste sådan.

Se efter en silikonepizzamåtte som denne, der kan rulles ud og placeres i ovnen direkte på den ...
Og så ligger den foldet i hjørnet ...

Kan jeg bruge bunden af ​​den sædvanlige splitform i form af en dejform ??? her er jeg omtrent den samme, hvis dejen er cool at gøre, så er den som en sål, og hvis den er blød, kan du ikke trække den af

Jeg er bange for, at disse silikone måtter ikke fungerer ... de har en 220 * C grænse, og du kan ikke bruge en grill, og i en ovn med en sten er temperaturen i selve stenen flere gange højere (ellers ville dejen ikke brænde som en skør efter 4 minutters bagning) og ovenpå er der ti otkeda, jeg kender grillen eller ej. Ja, og denne pribluda koster mere end 200 hryvnias, komfuret kostede mig 500 og et tæppe .. Endelig kom ud med en gylden pizza, og hvis det ikke virker, er det latterligt 700 hryvnias.

Der er virkelig en idé at tilberede pizza på forhånd for at fryse den og derefter lægge den på en sten uden problemer, i ovne med en sten, ifølge instruktionerne stiger bagetiden kun med 1 minut i dette tilfælde.

Tak for deltagelse! men der er ikke noget produkt på lager. de siger, at de ikke har det overalt i Kiev. Jeg gik rundt i 3 butikker og ringede sandsynligvis på 33 der er ingen steder.

du vil have det så meget ... måske har du en hemmelighed, hvordan du bruger det korrekt ?? eller hvilken slags dej der skal laves der ?? kan du dele med sådan en fjols som mig ??
[/ citere]
Da jeg er i Italien meget ofte og i lang tid, betragter mine venner mig som en stor kender og mester i pizza. Så de lovede at besøge pizza. Jeg prøvede det i ovnen, og det fungerede ikke! trak en absolut trækage ud, hvor der var tørret tomatpuré!
og lavede dejen som altid
rundt regnet
450-500 g mel
250-280 g vand
noget salt
bare lidt sukker
9 g gær
1 tsk olivenolie
(men mel fra 1. og 2. klasse vil komme sig fra italiensk mel)
æltet i x. n på dejtilstand
Jeg fik altid en god pizza, selvom jeg ikke gjorde noget i Kiev.
så hun syndede på sin ovn.
hvis jeg ikke finder en komfur i morgen, bliver jeg nødt til at komme ud

prascovia forstod jeg korrekt? du har altid bagt denne dej i en ovn med en sten

prascovia forstod jeg korrekt? du har altid bagt denne dej i en ovn med en sten
[/ citere]
Ja.
der var en fejl i min dejopskrift
vand har brug for 1 glas.
dette er grundlaget, men hvis nogen er interesseret, kan jeg lægge opskrifterne til fyld.

marinal, hvilken slags dej laver du? "Glider det" uden problemer? Jeg kom til den konklusion, at dejen er luftig, hvis den ikke er stejl, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal "placere" den på denne sten. En anden idé dukkede op - Jeg vil finde en form til, hvorpå jeg vil rulle dejen ud og lægge den på denne sten til bagning. Måske bliver det i det mindste sådan.

Måske er det stadig interessant, jeg fandt en vej ud for mig selv - jeg rullede dejen ud med rhinestone på bagepapir og bagte den i 1 mode - fremragende. Du skal også tage dig tid til at vælge den optimale dejopskrift. Og jeg ser nøje på pizzaformene - måske tilpasser jeg nogle til ovnen.

Og papiret brænder ikke ???
Hvis det ikke brænder, skal det vise sig godt, fordi dejen ikke er så tør nedenfra. Stenen påtager sig meget stærkt.
Jeg prøver i dag

Brænder ikke, man kan bage flere gange

Den første bagte jeg i 1 tilstand - bunden blev ikke stegt, den anden på 2 - bunden var brunet. Jeg kunne godt lide det i tilstand 1. Og alligevel er min dej ikke stejl, den ruller ikke ud, men med håndtag Personligt kan jeg lide dette mere.

[ovn G3 Ferrari]

GEM FOLKET! hvor kan jeg købe en pizzaovn? VIRKELIG BEHOVET. !!!!!!!!

Hej! Jeg købte en italiensk Ferrari pizzaovn fra butikken, fordi:
1. pizza laver mad på 5 minutter
2.Alt er kogt på en ægte sten, så det smager som en brændeovn
Jeg kan ikke huske linket nøjagtigt, se i Yandex "ovn G3 Ferrari"

Forresten, har ingen hørt om ølgær tilsat til pizzadej? Min italienske lærer sagde, at de gør det ...
Jeg er bange, især da du sandsynligvis kun kan finde dem på et apotek

Rolsen PM-2050 komfur dukkede op
Ingen har en?
Det er en skam, at der ikke er nogen levering til regionerne ...

ja .. selvom billedet er åbent, og hvor lang tid tager det at bage pizza

piger hvor meget er 12.450 rubler i euro? Er der sådan en komfur i Italien? 71.00
Er det ikke for dyrt at slå russerne igen?


så 70


71


59,50

Jeg er en bastard, folk kigger med magt og hoved, de bruger det med magt og hoved, og i seks måneder har det allerede været værdiløst for mig, ja, vi havde ikke pizza fra denne mirakelindretning. Lær dig, hvordan du bruger det korrekt, ellers finder det kun sted

[marinal]

marinal, Jeg har et spørgsmål til dig, i din komfur på låget, hvilken form er varmeelementet? kan du lave et foto? Dette interesserer mig, fordi jeg drømmer om at bage pita i det .. og generelt, hvad er den maksimale højde af melproduktet?

[sigøjner]

sigøjner, du har brug for noget lignende ...

lesik_l, tak

Øh piger, sådan et køb truer mig ikke. Lydstyrken er for lille! Jeg har en 60 * 60 gaskomfur, og i denne ovn på et stort bageplade bager jeg pizza. Om aftenen og en hel del er tilbage om morgenen. Og hvis sønnen er ved computeren indtil sent, indtil morgenen ikke lever.

Min ovn er også stor, men - som jeg forstod, er temperaturen i denne ovn meget højere end ovnen, og på grund af dette tager det 5-7 minutter at lave mad. Lad os tælle - i ovnen er der et 40x45 bageplade (arbejdsflade) - og pizzaens diameter i ovnen er 32 cm, kun 10 cm mindre, bagning i ovnen fungerer ikke sådan med tiden, men jeg kan godt lide pizza. Så jeg VIL.

Ja, jeg vil også have det, især da min HP ælter sådan en dejlig dej. Bare studer! Men lidt dyrt.Og husk prototypen på pizzaovnen-Miracle oven. Mors ven har allerede bagt dette mirakel i 24 år !!!

[piger]

piger, ejeren af ​​komfuret Trisa , kan du fortælle mig, om du har data om temperaturforholdene i instruktionerne eller på komfuret? ellers skriver de ikke noget om dette i onlinebutikker, og i den instruktion på russisk er det også tomt ... eller rettere sagt, der er skrevet en slags affald

[lesik_]

lesik_l, gik frisk op .. og hvor er temperaturen?

Pakat, Ferrari-webstedet i går gav linket ovenfor .. og på det andet link er priser i Italien 70 euro det = 8550 re?

På side 15 skriver de, at det bliver meget varmt. Hvordan måles temperaturen og med hvad?

du behøver ikke at måle, de skriver om det i instruktionerne
type
Potenza 1200W.

Vejledende temperaturmedie:
Livello 1: 190 ° C
Livello 2: 350 ° C
Livello 2 e mezzo: 430 ° C
Livello 3: 470 ° C

At dømme efter udseende og konfiguration kopierede kineserne enheden fra italienerne, og temperaturen skulle være den samme eller lignende. Og der skriver de 450 grader.

[sigøjner]

sigøjner, i alle links, han gav, komfurer op til 470 grader,
oplysninger forstyrrer ikke ...
Og prisen passer mig, kun i thalere, ikke i jøder, ry eller sekel ...

men det passer mig ikke, fordi vi stadig skal trække hende her. Jeg vil gerne vide mere om den ukrainske .. men der er ingen nøjagtige data. Det ser ud som en Ferrari i udseende, men jeg er i tvivl .. pludselig er der 220C .. og 220 er ikke interessant for mig at købe.

[marinal]

marinal, Jeg har et spørgsmål til dig, i din komfur på låget, hvilken form er varmeelementet? kan du lave et foto? Dette interesserer mig, fordi jeg drømmer om at bage pita i det .. og generelt, hvad er den maksimale højde af melproduktet?

I min Trissa er et varmeelement i form af et tyndt rør omkring låget kun lidt mindre i diameter. Med hensyn til temperaturregimerne skriver de ikke noget specifikt i instruktionerne, bare opvarm det til "3" og kog til "1" "2" alt sammen ved en videnskabelig poke. Personligt fik jeg aldrig fat på det ..... ja, hvordan siger jeg 5 gange ærligt prøvet og besluttede ikke at overføre produkter længere ... på "1.5" -tilstanden på 5 minutter formår min pizza at brænde .. chtoli sekunder for at måle tilberedningstiden .. ... vendte tilbage til ovnen .. og denne bandura tager kun plads.
Her i den anden video, hvor en ung dame kommer til stilheden ... pizzaen kommer blød ud (den bøjes, hvis du tager den i dine hænder) og fra denne ovn kommer dejen ud fra bunden som pap, mere præcist, ikke engang som pap, men som om jeg bagt pizza på et revet ark fra en notesbog og efter bagning glemte jeg at rive den af ​​... selve dejen er blød, men denne skorpe nedenfor er så hård, at du sikkert kan hænge pizza i stedet for et billede på væggen

piger, der klagede over, at pizzaen klæber til skulderbladene? her er en anden måde at manipulere det på

[PIZZA NAPOLI]

og dette til sidst .. blev bedøvet af dygtigheden og spyt kom ud
PIZZA NAPOLI