Kikærter og aubergine koteletter

Tak, Anya! Boom for at studere, du er meget appetitvækkende over dette wienerbrød.

For at komme igennem skal du sidde i 2 måneder på den intensive. Og dem, der spiser boller uden begrænsninger, vil sandsynligvis ikke sætte pris på, du bør ikke forvente meget variation. Bagning svarer til våde boller, der vagt minder om "kartofler". Og den opbevares ikke - ovnen skal ikke vare længere end 2 dage. Eller opbevar i fryseren.

I dag oprettede jeg en zapeKhanka.
Alt efter opskriften + 200 gram blød hytteost til flokken.
Dejligt, og det er lettere for mig end at stege koteletter.

Tag 2. Stegt halvdel af hakket kød i en stegepande - koteletterne faldt fra hinanden. Den anden halvdel er i prinsessen. Alt er perfekt. Og hvad var det?

Tag 2. Stegt halvdel af hakket kød i en stegepande - koteletterne faldt fra hinanden. Den anden halvdel er i prinsessen. Alt er perfekt. Og hvad var det?

I dag koteletter i en stegepande, garneret med mosede kikærter og kål. Tørrede spænder.

[An]

Anog roser fra kikærtekålpuré? Hvorfor er de røde?

[An]

Anog roser fra kikærtekålpuré? Hvorfor er de røde?

Fordi kålen blev syltet med rødbeder. Jeg ville have en stærkere smag.

Skønheden!

Skønheden!

Og lækker. Ingen forstår, at koteletterne ikke er kød. Mor sagde: kødet er mærkeligt

Anh, suger du tørrede ægplanter i? Tørrede du dem selv?

Anh, suger du tørrede ægplanter i? Tørrede du dem selv?

Ja, hele sommeren tørrer jeg i Travola. På Sibarit kan jeg kun lave kål, majroe og rutabagaer fra vintergrøntsager. Derfor tørrer jeg courgette og aubergine, jeg kan godt lide at føje det til suppen. Kaviar kan også fremstilles. Denne gang kogte jeg dem i bouillon - og i koteletter

Tilbage til opskriften igen. Et glas kikærter gennemblødt i sodavand og et glas tørre bagler (gennemblødt, usprunget) + løg passeret gennem en kødkværn 2 gange og gik derefter med en fod for homogenisering. Hakket 2 fed hvidløg. Af en eller anden grund kiggede jeg ikke på opskriften, så jeg tilføjede ikke andet, de sad godt sammen, faldt ikke fra hinanden, når de stegte i en lille mængde olie. Det viste sig 7 kotletter - 2,5 portioner. Da jeg ikke tilføjede krydderier og krydderurter, viste det sig ret kedeligt, men peberrod i forretningen korrigerede situationen. En variant af en kulhydratfrokost til sybaritter eller en skål til faste, vegetarer - Khmeli-suneli bliver altid spurgt her, koteletten vil straks glitre af smag. For at genoplive kan du oprette noget som en zraz eller en falsk hare.

[An]

Hmeli-suneli bliver altid spurgt her, koteletten vil straks glitre af smag. For at genoplive kan du oprette noget som en zraz eller en falsk hare.

Ja, krydderier er et must. An, og hvad foreslår du at lægge ind som en vækkelse?

[An]

Ja, krydderier er et must. An, og hvad foreslår du at lægge indeni som en vækkelse?

Specifikt har jeg ikke tænkt på det endnu, men du kan bruge svampe, kål. Den, der spiser varmebehandlede gulerødder, kan sættes inde i "haren".

svampe, ja og kål ... Jeg tror, ​​du kan lægge svesker

svampe, ja og kål ... Jeg tror, ​​du kan lægge svesker

Du skal prøve.

[Gala]

Gala, og jeg vil bogmærke denne opskrift
Vi elsker kikærter, men jeg laver tahina selv
Tak for dine interessante opskrifter!

[Lenochka]

Lenochkaog tak fordi du kom forbi

Jeg laver tahina selv

Godt klaret! Jeg køber. Og koteletterne er lækre og en god mulighed for en sund kost.

[Afkrydsning]

Jeg køber

Afkrydsning, men dens egen er smagere, og du ved, ingen konserveringsmidler.I vores tid føjes de til alt ...

Selvfølgelig er det bedre. Og du bruger det til hvilke retter?

Jeg laver hummus med det, bare spis det som smør eller krydre en grøntsagssalat. Jeg kan bare bruge skeer ... Sådan en tilfredsstillende ting

Skeer er meget fede!

Ikke det ord! Men ikke ofte
Hvordan jeg laver koteletter, vil jeg komme med en rapport, jeg forstod ikke, om nogen bages i ovnen eller ej ... Mine pander er ikke så gode, alt vil sidde fast

Lena, jeg ved det ikke, ingen skrev om det. Og du steger i en langsom komfur og bager derefter i ovnen. Jeg forsøgte heller ikke at bage, jeg skal prøve, men de kan falde fra hinanden

[Gala]

Gala, hej, sig mig, tahini skal tilføjes. Der er simpelthen ingen sådan pasta. Og skal spidskommen males? Og det sidste spørgsmål fjernede du kikærtskallen eller malede den med den?

[OlgaKot, Olga,]

OlgaKot, Olga, hvis der ikke er tahini, kan det gøres uden tahini. Der vil være en lidt anden smag. Mal spidskommen let i en mørtel. I denne opskrift skrællede jeg ikke kikærterne, jeg vendte dem med skallen.

[Gala]

Gala tak for svaret og en interessant opskrift