3 Pæretærte med creme brulee (dedikeret til Huske og Dance)

Dans

Ja, med deres talenter begynder jeg at bekymre mig om, at de snart kommer til mig ...

Kinglet

Nej, rolig - de smarte unge mennesker er gået, de ved med sikkerhed, at du er så - ikke bidt - de har brug for mere, hvor meget brug har du i huset

Dans

Tak, jeg trøstede dig: vores mor, vi har brug for en sådan hest!
Forresten når honningkagen ikke scenen med "at sætte i ovnen"! Og halvdelen af kiksene ... Vi kan købe en lås til køkkenet, ikke?

Kinglet

Baldaaaa (hvis noget - jeg elsker også) - de elsker dig (men du kan ikke rabat på fordelene også)

Dans

Nå, kaneshna kærlighed - fortær

ili00

Kinglet, men fortæl mig, er det muligt at erstatte pærer med Antonovka i opskriften?
P.s. Hvor smukt opskriften er skrevet, tilsluttet, bogmærket.

Kinglet

ili00naturligvis muligt Så vil det se sådan ud

Pæretærte med creme brulee (dedikeret til Huske og Dance)

Jeg gentager, vi har bagt denne tærte med hvad som helst: med æbler og med blommer og med jordbær og med ferskner - det er altid meget velsmagende :))) Du er velkommen til at bage med Antonovka - alt ordner sig

Vei

Vika, Jeg kvalt allerede med spyt, mens jeg læste. Faktisk kan jeg ikke rigtig godt lide pesony dej og tærter med deres ægcreme fyld, men du beskrev opskriften på en sådan måde, at jeg helt sikkert vil bage den. Det skulle vise sig at være meget velsmagende, det er jeg sikker på. Og fra en sådan rektangulær form bliver du som en tærte? Noget fortæller mig, at kunderne ville rive en sådan tærte af med deres hænder, bager du den ikke på bestilling?

Kinglet

Vei, Lisa, hvor glad er jeg for dig

Citat: Vei

Og fra en sådan rektangulær form bliver du som en tærte?

På ingen måde skar jeg altid rigtigt i denne form, og vi gik på besøg hos ham - lige i formen og havde den på, skar den der og tog derefter formen væk, så nu skiftede jeg til en aftagelig: et par træningsprogrammer - og jeg er en mester i at tage tærterne ud. Men hvis jeg virkelig har brug for firkantet - jeg tror, du kan anvende metoden opfundet til multicooker: læg brede pergamentstrimler på tværs på bunden af formularen, så enderne af papiret går ud over formens kanter, derefter syrlig, derefter bages og derefter (helst i fire hænder) ud over kanterne af dette Tag papirerne ud, forstår du det?

Citat: Vei

Noget fortæller mig, at kunderne ville rive en sådan tærte af med deres hænder, bager du den ikke på bestilling?

Lizonka, jeg bager overhovedet ikke for at bestille, hvor for mig ... Men jeg synes dette er en rigtig god mulighed og at bestille - Jeg var omgivet af dem, der var ligeglade med det, prøv det, jeg vil være meget glad, hvis det ordner sig

Dans

Vichka, og jeg vil prøve at lave Mona i min butik, ikke?
Ja, men de kan sluge det ... du skal tænke på, hvordan du gør dette

Kinglet

Tanya, hvorfor kan du ikke, du - generelt er alt mona :)))

Dans

Åh tak! Åh, du forkæler mig ...

svetlana)))

Hej Victoria! Jeg skulle bage "Prag" til te i dag, men du beskrev kagen på en sådan måde, at jeg allerede løb efter pærer, jeg ville bare præcisere, du skriver den form 22, jeg har ikke denne størrelse, jeg har den kl 20.26.28, hvis jeg laver en dobbelt del, hvilken form skal jeg tage (jeg spørger nonsens, ikke?)

svetlana)))

Victoria, fortæl mig, er forberedelsen til tærter fra Antonovka velegnet? eller bare frisk frugt?

Fantik

svetlana, Jeg bagte dejen i henhold til denne opskrift (enkelt sats) i form af 24 cm. Jeg viste mig at være så fyldig. Forresten steg han stærkt.

Kinglet

svetlana))), ikke noget dumt, alt er tilfældet Jeg synes det: hvis du tager en form på 28 cm, har du nok portioner dej, men fyldet skal øges og æblerne også. Jeg antager, at to gange vil være helt fint, men du ser selv: det afhænger af dig, hvor højt du vil hælde tærten - ved corollas eller lidt lavere.

Citat: svetlana)))

er forberedelsen til tærter fra Antonovka egnet?

Ærligt talt ved jeg ikke, hvilken slags forberedelse det er, men jeg formoder, at det vil være helt fint. Dette er sådan en vidunderlig dej, at alt går til det Held og lykke til dig, jeg oprigtigt ønsker at bage en fremragende lækker

svetlana)))

Citat: Korolek

svetlana))), ikke noget dumt, alt er tilfældet Jeg synes det: hvis du tager en form på 28 cm, har du nok portioner dej, men fyldet skal øges og æblerne også. Jeg antager, at to gange vil være helt fint, men du ser selv: det afhænger af dig, hvor højt du vil hælde tærten - ved corollas eller lidt lavere. Ærligt talt ved jeg ikke, hvilken slags forberedelse det er, men jeg formoder, at det vil være helt fint. Dette er sådan en vidunderlig dej, at alt går til det Held og lykke til dig, jeg vil oprigtigt bage en fremragende lækker

Victoria, tak for rådet, og jeg vil helt sikkert skrive opskriften til forberedelsen, dette er ikke marmelade eller marmelade, smagen af friske æbler er lidt sød.

svetlana)))

Victoria, forbliver fyldet vandigt, når du tager kagen ud? bliver derefter tykkere, når det køler af? Din er hvid, min er gullig, måske var du stadig nødt til at slå med en mixer? eller holder den i ovnen?

Kinglet

svetlanaforbliver fyldet kun vandigt i midten - et eller andet sted med en diameter på 3-4 cm, ja, det tykner, når det køler af. Jeg har også en gullig en, det er honning og æggeblommer, der giver en skygge. Hvis du bager i en 28 cm form, skal du selvfølgelig holde den længere end min opskrift :))) Held og lykke !!!

svetlana)))

Citat: Korolek

svetlana))), ikke noget dumt, alt er tilfældet Jeg synes det: hvis du tager en form på 28 cm, har du nok portioner dej, men fyldet skal øges og æblerne også. Jeg antager, at to gange vil være helt fint, men du ser selv: det afhænger af dig, hvor højt du vil hælde tærten - ved corollas eller lidt lavere. Ærligt talt ved jeg ikke, hvilken slags forberedelse det er, men jeg formoder, at det vil være helt fint. Dette er sådan en vidunderlig dej, at alt går til det Held og lykke til dig, jeg vil oprigtigt bage en fremragende lækker

Bagt! den køler ned, dejen blev lavet to portioner, men cremen viste sig at være til en hældning, lavet i en form til 26 fra resten af kagerne. Dejen er fantastisk, øm, smuldret, en af disse dage vil jeg lave kurve. Tak skal du have!!!

Kinglet

https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=438495.0
Piger, bedes du gå til dette emne og hjælpe med hvad du kan, tak.

Kokoschka

Kinglet, en rigtig forfatter og en super opskrift !!!

Kinglet

Kokoschka, Lilechka, meget tak :))))