Asparges baseret på "koreansk gulerod"

Asparges baseret på "koreansk gulerod"

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Tørret asparges	200-250 g.
Gulerod	1stk. (Stor)
Frisk agurk	1 stk.
Løg (helst rød, salat)	1-1 / 2stk.
Eddike 9%	1/4 Art.
Kogt vand	tilsæt op til 200 ml til et glas med eddike.
Vegetabilsk olie	2. l.
sesamolie	2. l.
Salt	1 time l. med et dias.
Sukker	3-4 tsk
Malet sort peber / citron. peber	1/2 tsk
Hvidløg	1 tand.
Soya sovs	1 st. l.
Sesam	1-2 spsk. l.
Varm rød peber	1/4 tsk

Madlavningsmetode

• Jeg har allerede sendt opskriften på koreanske gulerødder på siden.
• Og så ville jeg have asparges, men med en "koreansk accent" blev sådan en improvisation født.
• Måske kommer nogen godt med denne mulighed for en lækker snack.
• Så lad os komme i gang ...
• Bryde asparges, hæld kogt vand i 3-4 timer eller natten over. Vandet kan skiftes 1-2 gange.
• Det viste sig at være en hel asparges.
• 
• Vask grøntsager, skræl og skær: løg - i små terninger, gulerødder og agurk i strimler.
• Læg asparges i en stor skål, grøntsager på toppen, pres hvidløg på gulerødderne gennem en presse.
• 
• Tilberedning af marinaden:
• Hæld eddike i et glas, tilsæt kogende vand til 200 ml, tilsæt salt, sukker, sojasovs, sesamolie og krydderier (ALT undtagen rød peber).
• 
• Afkøles lidt og hæld det over vores asparges med grøntsager.
• I en gryde opvarmes den vegetabilske olie til "at ryge", tilsættes rød peber, opvarmes i 15-30 sekunder og hældes over den knuste hvidløgsfed.
• 
• 
• Vi blander alt godt, læg det i en passende beholder og læg det i køleskabet fra 1 time til så længe du kan udholde :))))!
• 
• Fse, lækker asparges med grøntsager er klar!
• Bon Appetit alle sammen!

Skålen er designet til

1-1,5 liters krukke.

Tid til forberedelse:

2-4 timer for asparges + 30-40 minutter for alt andet.

Madlavningsprogram:

Komfur / Håndtag

Bemærk

En god mulighed for en snack, der er velegnet til et hjemmebord, og som en "aperitif" til en picnic før en grill !!! ...

Hvis en sådan opskrift allerede findes, undskyld, jeg overdrager den til vores gode moderatorer!

En meget nødvendig opskrift for os! Sammensætningen er så ædel - du får en krydret aromatisk salat! Nu vil jeg lede efter asparges med vilje og ikke "rodde" gennem supermarkedernes hylder på jagt efter en anstændig salat og som regel igen komme ind i ikke meget høj kvalitet. TAK SKAL DU HAVE!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, Jeg er meget glad for, at opskriften er nyttig: rose:!
Det viser sig virkelig lækker!
Min mand brummer allerede med glæde af at spise sådan en salat, han elsker generelt asparges, men her er han bare tak!

[Trishka]

Trishka, Jeg er lige i brand for at gøre. Hvor køber de det nu? Tidligere var markedet i nærheden - de revede ned. Kan du søge i afdelingerne for orientalske produkter?

Det er en lækker salat, jeg kan også lide denne asparges Tak for påmindelsen, jeg bliver nødt til at tilberede den igen

Og jeg har også en aspargesalat, som denne


Koreansk salat med gulerødder, asparges og shiitaki-svampe (Administrator)

[Ksyushka!]

Ksyushka! Hvor elskede jeg din koreanske asparges!
Trak straks væk til bogmærker, så når jeg får asparges, skal du lave mad uden forsinkelse!
Sådan en let og lækker opskrift!

[Rada-dms]

Rada-dmsJeg er glad for, at jeg køber det i metroen eller ja i almindelige butikker, hvor der er sojasovs, tang til sushi osv. Osv.
Vi har også en Sakura-butik i Zelik, hvor de sælger alle mulige ting til japansk og koreansk køkken.

[Ksyusha]

Ksyusha, god opskrift, bogmærke det, jeg vil helt sikkert gøre det. Jeg elsker asparges sååå meget, men jeg vidste ikke, at du kan købe den tør. Leve evigt ...
Tanyusha, og tak for opskriften!
Piger, og hvad jeg kan gøre uden dig! Forummet er en forfærdelig styrke!

[Administrator]

Administrator, Tanyusha, tak for din opmærksomhed!
Prøv også denne mulighed, den smager også godt!
Og vigtigst af alt gjorde jeg det efter princippet "hvad der blev fundet i skraldespandene", og jeg forberedte det ud fra det.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, tak for ros!
Jeg vil vente på indtryk.

Ksyusha, jeg går forbi tælleren med enti prysmaky, et afløb "som jeg vil købe" - jeg prøver !!!!!!!!!! Og jeg har ikke brug for tapericha - jeg har Trishanin-opskriftsflaske i bogmærkerne. Jeg laver det selv - jeg så bestemt ingredienserne til salg! Tak kære!

[Gala]

Gala, Galin, tak for din opmærksomhed!
Ja, jeg havde heller ingen anelse om tør asparges før, men her oplyste Tanya Admin tak
Vi købte færdige produkter i specialbutikker endnu tidligere. afdelinger, hvor der sælges alle slags salater og snacks, men det står som en flyvinge.
Og her i butikken så jeg tørret. asparges, så jeg forsøgte at lave mad først lige i marinaden, ikke meget, og så tænkte jeg på at blande det med gulerødder, og det blev super.
Jeg håber du nyder opskriften, og det er ikke svært at lave mad!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishaaaaa kom!
Du kan se, hvordan jeg gættede rigtigt med opskriften, det er ikke nødvendigt at bruge penge på en dyr, ikke velsmagende, købt en.
Tak fordi du fandt tid til mig i din travle "tidsplan"!

Læg i mine 5 kopecks asparges er tørret sojamælkeskum

[Ketsal,]

Ketsal, i princippet er næsten alle her klar over, at ægte asparges og den der er nævnt i opskriften Ksyusha - to store forskelle.

Prøv også denne mulighed, den smager også godt!
Og vigtigst af alt gjorde jeg det efter princippet "hvad der blev fundet i skraldespandene", og jeg forberedte det ud fra det.

Velsmagende, velsmagende! Bogmærket!

Tak fordi du fandt tid til mig i din travle "tidsplan"

Åh, jeg skammer mig over min opførsel, tilgiv Trishenka - jeg forsøger såå ikke at ignorere nogen. Jeg elsker jer alle sammen !!! Højt.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk, jeg laver sjov!
For mig er deltagelse i konkurrencen som en flyvning til månen, jeg vil aldrig kvalificere mig til en sådan bedrift.
Og du er stor, du er ikke bange.

[Ksyusha]

Ksyushatak for opskriften, nu vil jeg bestemt ikke købe færdige salater med asparges. Jeg gjorde alt efter opskriften, kun jeg tog æblecidereddike og skar løgene i strimler. Jeg manglede krydderiet lidt, måske er peber sådan, selvom min mand roste det, men han er ikke fan af sådanne salater, han sagde, at det bare ikke ændrede noget i kompositionen. Jeg har peberfrugter marineret med honning (en af ​​pigerne indsendte opskriften på hjemmesiden, den har været i køleskabet i 2 år, så varm at jeg satte en peberkorn i koreanske gulerødder, og de er meget små) kan jeg tilføje den til asparges i stedet for jorden (jeg er interesseret i dette for mig selv)?

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, hvor dejligt at du kunne lide opskriften!
Ja, jeg tror, ​​at en sådan peber kan bruges, men hvis der er honning, er der sandsynligvis mindre sukker, eller føles det ikke særlig godt?

Ksyusha, tak, jeg prøver, jeg føler ikke skat.

[nakapustina]

nakapustina, Natasha ''
Jeg venter og spekulerer endda på, hvad der er poluchitstsa!