Mirakel stegepande grillgas D-512 med glaslåg

Og hvor høj er gryden med låg. Verochka, frys, tak

[Piger]

Piger igen for de kedelige. Vi startede ikke denne tvist. Genlæs tråden.
Du skal trods alt være ærlig. Hvis du har skrevet noget vrøvl, skal du være klar til at lytte til sandheden til gengæld.

Jeg er ikke sikker på, om jeg forstod sandheden eller ej, som om de fandt ud af, hvad der var næste? Skal vi fortsætte ildkampen?

Piger PAUSE! Lad os sprede i vores potter, og vi vil elske hver enkelt af vores

Jeg allerede i emnet for en anden stegepande grill sammenlignet gas med AF, smagen af ​​retterne er den samme, der er også en lille forskel i volumen kogte, jeg har begge enheder, jeg har ballongas og gryder er ikke meget dyrere på elektricitet end på gas. Men min mor og tante med sin søster købte disse pander, da de ikke kan sætte AF og ikke har noget sted at sætte, og panden er lige rigtig. Og ved vask - Jeg ved ikke, hvordan denne stegepande vaskes, men den rumænske emaljerede vaskes en eller to gange uden gennemblødning og vask.

Jeg kunne ikke modstå, jeg lagde det i opvaskemaskinen (standardprogram, 60º), låget med glas blev vasket i den øverste kurv, emaljebakken i den nederste - alt blev vasket, intet faldt af))). Den emaljerede palle er perfekt, men der er noget irriterende "undervask" tilbage mellem skillevæggen og glasset. Vi er nødt til at tvinge os selv til ikke at tænke over det - nej til perfektionisme, det er virkelig kedeligt at vaske det med dine hænder! Det er nok for mig, at jeg vaskede risten med mine hænder i går efter kyllingen. Helt ærligt er belægningen halvdårlig, ikke alt skylles af første gang. Det er godt, at jeg, i modsætning til bageplader, kan suge grillbakken lige i vasken, bagepladerne skulle blødes i badet.))

Men igen glædede mig muligheden for at lave øjeblikkelig souffle i det!
Både smagen af ​​kylling og smagen af ​​bagte kartofler er fantastisk!

[Ludmila]

Og hvor høj er gryden med låg. Verochka, frys, tak

Ludmila, højde med låg, med en pipette, med et håndtag - ca. 20 cm, måske lidt mere.

[Ludmila]

Ludmila, højde med låg, med en pipette, med et håndtag - ca. 20 cm, måske lidt mere.

Jeg tog målinger af stegepanden:

HØJDE
- bunddel med paller - 7 cm.
- højden på det røde låg med en knap er 13-14 cm.
- øget nyttig volumen under låget (højde) - 11 cm.
- total højde med sort håndtag - 25 cm.

DIAMETER af sort fod med palle (med sidekanter) - 34 cm.

I alt tager panden et mellemrum af størrelse:
- bredde - 34 cm.
- højde - 25 cm.

Så jeg kogte en kylling med kartofler for første gang. Glæde. Jeg laver ofte kylling, bager den hele, skærer den i halve, for nylig ved hjælp af Butterfly-metoden. Og så tog jeg et halvt, skar det i 2 dele og satte det på risten sammen med kartoflerne, som jeg kogte lidt. Smagen er helt anderledes, som på grillen, men kartoflerne er bagt. Igen besparelser på elektricitet. Jeg var bekymret for min brænder med 9,5 diameter, men den kogte perfekt. Piger, tak til alle, der ærede mig med dette køb.

De ringede nu fra transportselskabet - de lover at bringe mit mirakel i dag ... vi venter, sir ...

[Administrator]

I går lavede jeg lækre kyllingespyd til børnene !!! Saftig sådan (i af det fungerede ikke). Og så ville jeg sige dette - i lugt viser sig at være en slags falsk chtoli, siger min mand det. Derfor blev af for 11 tusind sendt til spisekammeret for at samle støv, men stegepanden vil tage sit retmæssige sted i køkkenet !!!
Alligevel er smagen mere traditionel!
Mange tak igen Administrator, Tanechka og VeraDoxy, fordi jeg har denne kasserolle)))

Ira, kan du fortælle mig mere om, hvordan du gjorde det?

[smagen er mere traditionel]

Alt det samme, smagen er mere traditionel!
Mange tak igen Administrator, Tanechka og VeraDoxy, fordi jeg har denne kasserolle)))

Irisha, TAK, forbered dig på dit helbred, vær venlig din familie!
Jeg er helt enig i dette, smagen er naturlig, det viser sig, endda lidt "røgfyldt" chtoli, saftig

[eugeshka]

eugeshka, Zhen, alt er simpelt), stykker kyllingefilet blev marineret i en blanding af mayonnaise, kaviar, sennep og en lille smule tomatsauce med løg. Det hele stod i flere timer og derefter på træspyd. I en forvarmet stegepande i ca. 20 minutter.
Lækker)

Ira, tak!

[Administrator]

Mit mirakel ankom, en rød varmer op af kulden. tak skal du have Administrator, Tanechka, for linket til sådan et vidunderligt legetøj. Meget obligatorisk og hurtig fyr i butikken, bestilt den 19. januar - i dag leverede de det af transportselskabet ... i morgen spiller jeg

I går lavede jeg lækre kyllingespyd til børnene !!! Saftig sådan (i af det fungerede ikke).

Vi har ingen AF, men kyllingen var meget saftigere end fra grillen i ovnen! Min mand bemærkede dette og ser ikke længere på mig med bebrejdelse for denne sauce))
Ira al tak skal rettes til holdet med ansvarlige, hurtigtænkende og kærlige at lave mad damer!)))

I dag havde jeg en oplevelse med et græskar (i dag er græskar billigere end gulerødder i butikkerne!). Vi respekterer bagt græskar meget!
Klassisk måde:
Skær græskar i stykker
Smør pallen med olie
Spred græskarstykkerne ud
Smør stykkerne med smør
Drys med sukker og ovn grill!

Resultaterne er tilfredsstillende.

Den første batch blev bagt i 40 minutter over medium varme, bunden var meget varm, toppen var bleg, græskar blev bagt.
.

Den anden bage blev lavet på en lavere flamme, toppen af ​​græskar var lidt bagt, bunden var mindre ristet. Hjemmelavet spiser selvfølgelig alt dette rigeligt drysset med pulveriseret sukker, men hvordan bages tærter og boller i denne gryde, hvis bunden brænder sådan?
. .

[Doxy]

Doxy, men jeg har tværtimod en bleg bund i bagning. Hældte du vand?

[Elenka]

Den første batch uden vand, den anden med vand.
ElenkaBagte du direkte i gryden eller i forme?

[Vera]

Den anden bage blev lavet på en lavere flamme, toppen af ​​græskar var lidt bagt, bunden var mindre ristet. Hjemmelavet spiser selvfølgelig alt dette rigeligt drysset med pulveriseret sukker, men hvordan bages tærter og boller i denne gryde, hvis bunden brænder sådan?

Vera, her tænkte jeg for mig selv, hvilke metoder vi kan bruge:
- lav en flamme og match ovnens komfort til størrelsen på pandehullet, så ilden går op gennem hullet og ikke overophedes siderne og bunden af ​​panden
- reguler ildens temperatur og dermed graden af ​​bagning af dejen
- udskift en flammediffusor i komfortzonen for at reducere ilden og sprede varmeflammen

Hvad siger du?
Under alle omstændigheder bliver du nødt til at slå dig ned og forstå hinanden, i princippet er gryden god

Tanya, ja, sandsynligvis bliver du nødt til at eksperimentere med brænderen. Det er usandsynligt, at skillelinjen hjælper her, der vil ikke være nogen rettet varm strøm gennem den, der vil være diffust opvarmning - ikke en mulighed for grillning.
Græskaret forbliver stadig, jeg prøver at bage det i morgen på den mindste brænder, jeg bliver nødt til at fjerne ovnlåget ...

Tanya, ja, sandsynligvis bliver du nødt til at eksperimentere med brænderen. Det er usandsynligt, at skillelinjen hjælper her, der vil ikke være nogen rettet varm strøm gennem den, der vil være diffust opvarmning - ikke en mulighed for grillning.

Vera, ja, dette skal man huske på, hvis det pludselig på et eller andet tidspunkt vil være nødvendigt at fremstille let, diffust varme (hvis jeg måske siger det), når der ikke er behov for stærk opvarmning, men kun på hvilket tidspunkt, bare vedligehold varmen for at bringe bagværk i stand ...
I udstedte et tilbud, jeg håber du forstår mig

Atchot. Spisepræsentationen var vellykket. Kød - stykker svinekam, 2 cm tyk. Marineret.Det så ikke klar ud - jeg målte temperaturen inde i kødet - 80 *, sagde de for at få det, ellers tørrede det ud. Jeg dampede kartoflerne let i en langsom komfur. Skær i store skiver - salt og peber + tør hvidløg + OM. Peber er stor, kartoflerne måtte grilles. Kødet blev bagt i nøjagtigt 30 minutter.
Jeg målte temperaturen med et Tescom-ovntermometer - på 10 minutter opvarmede det op til 150 *, satte det op mod låget.
Total. Enheden er mistænksom - barnebarnet spiste to anstændige stykker kød og kartofler, sagde at han ikke havde spist og bagt 2 pølser samme sted.
Vi bestilte hofter til i morgen.

[Enheden er mistænksom]

Enheden er mistænksom - barnebarnet spiste to anstændige stykker kød og kartofler, sagde det spiste ikke og bages 2 pølser samme sted.
Vi bestilte hofter til i morgen.

Enheden er fantastisk! Selv barnebarnet var i stand til at klare det, pølser - hvilket betyder, at han selv kan lave mad

Og jeg kan virkelig godt lide stegepanden, i dag bagte jeg de marinerede lår, det viste sig rødmende med lugten af ​​en grill

Jeg kan også godt lide det. Jeg laver mad hver dag. I går, ifølge opskriften med instruktionerne, lavede jeg eskaloper oven på en cirkel tomat og ost. Saftigt, rosenrødt, med et duftende smæk af røg, som fra en ild.

Piger, jeg har brug for "hjælp fra hallen til de begavede" Hvis du laver noget på den øverste grill, er det nødvendigt at installere en tom nedre bakke (som er til bagning) eller er det muligt uden den?
Og alligevel, har nogen forsøgt at lave mad på samme tid på to niveauer, f.eks. Kartofler og kød på det øverste rist (eller omvendt)? Hvis du prøvede, hvor bliver det varmere?

Bagepladen skal fjernes, når du tilbereder andre retter, men hæld et glas vand på bunden af ​​den nederste bakke - for at dræne fedtet ned er det let at vaske formen.
Du kan lave mad på to niveauer, så behøver du ikke hælde vand nedenunder.
I dette tilfælde vil saften fra kød eller andre produkter fra den øverste grill flyde til den nederste, for eksempel på kartofler - hvis du er tilfreds med denne "kartoffel i sauce" - prøv

Tanya, meget tak for at åbne dette emne!
Jeg har kun positive indtryk af denne stegepande! Jeg har allerede prøvet at tilberede kyllingelår og vinger i det, svinekød på fransk, en havabborfisk, meget respekteret i vores familie, og også bagte kartofler, peberfrugter og ægplanter. Jeg er henrykt!!!
Alt viser sig så velsmagende! Jeg marinerer altid kødet på forhånd. Det viser sig meget saftigt. Det er virkelig saftigt!
Der er faktisk et svagt smag af tåge. Jeg kan godt lide det endnu bedre end airfryer. Jeg blev lidt tørrere i den, og jeg kunne slet ikke lide grøntsager i den. Og hvad jeg ikke gjorde, så der var et smæk af røg - jeg indpakket våde alspåner i folie og vedhæftede derefter denne struktur på låget, men ak og åh ... smagen af ​​røg blev ikke detekteret, så et sted forblev det inde i selve låget ...
Og her ... grillens aroma er tydeligt til stede. Nu vil jeg virkelig lave en grill i den. Med tiden koges alt lidt mere end i en airfryer, men ikke meget. Men på den anden side kunne jeg virkelig godt lide resultatet!
Jeg har nu sådan en vidunderlig assistent takket være webstedet og dets velvillige indbyggere !!!

[Administrator]

Administrator,
Tatyana, tak for det hurtige svar
Jeg var forvirret over, at den øverste gitter uden den nederste er installeret med lidt tilbageslag. Det så ud til, at designet af den nedre gitter var lavet på en sådan måde, at det bedre organiserede strømmen af ​​varm luft. Måske er det min spekulation

Og i går lavede jeg kalkunbøffer med en cirkel tomat og en plade ost, 25 minutter (15 kød, 10 med tomat og ost). Formarineret. Og jeg skar vintertomaten på forhånd, salt og peber godt. I cirka en time ligger han sådan. Det viste sig meget saftigt.

[Administrator]

Administrator,
Tatyana, tak for det hurtige svar
Jeg var forvirret over, at den øverste gitter uden den nederste er installeret med lidt tilbageslag. Det så ud til, at designet af den nedre gitter var lavet på en sådan måde, at det bedre organiserede strømmen af ​​varm luft. Måske er det min spekulation

Så dette design giver ikke tæthed, huller er rundt omkring, og pallerne kryber frit.Det vigtigste er, at maden er bagt og af høj kvalitet

I dag bagte jeg kebab fra kyllingevinger - jeg kunne godt lide det, de var brunede og med en røg





Bon Appetit alle sammen!

[Administrator]

Administrator, Tatiana, vingerne er super store !!!
Og hvad ligger bag dine barer på toppen? Med hvilket så listigt formål placerede du hende der?

[Lena]

Lena, TAK SKAL DU HAVE!

Dette er en almindelig dampergrill - Jeg lægger kebab på spyd på den, så de ikke ligger på gryden eller på gryden. Og oven på vingerne smurte jeg under en stegning med en blanding af honning og citrus syltetøj.

[Tatyana]

Tatyana, og hvis du lægger kød på risten, steger det bedre nedenfra? Eller bemærkede du ikke forskellen?

Lena, afhængigt af hvilket og hvilket formål der forfølges. Jeg ville lave nøjagtigt spydene på spydene, for enderne var brunede, forkullede og duften af ​​grillning dukkede op. Hvis du bager kød, som for eksempel, lavede jeg ribben-bryst, så er det bedre på en palle - så det syntes mig.
Der er plads til fantasi, og der er mulighed for at lave mad på åben ild, grille - og smagen er bedre.

[Tatyana]

Tatyana, Jeg kan stadig ikke forstå logikken ved at grille på nogen måde. Jeg kogte på det to gange. For første gang blev den øverste del bagt stejlere, bunden forblev ikke særlig stegt. Anden gang tværtimod steges bunden mere end toppen. Jeg ville også forstå, hvorfor dette skete.
Så jeg troede, at hvis kødet ligger på risten oven på pallen, så er luftcirkulationen måske bedre og bagt mere jævnt. Jeg vil helt sikkert prøve en af ​​disse dage.

Logikken er den samme som i en ovn eller et andet apparat (undtagen en trykkomfur).
Vi observerer processen, placeringen af ​​produkter, størrelsen på stykkerne (store, flade), tallerkener (på en palle eller i dåser), opvarmningstemperaturen (stigning-fald), placer gryden i midten af ​​komforten og så videre ... dette er en manuel enhed, manuel kontrol
Derfor kan jeg godt lide dette madlavningsprincip - mad har en smag !!! Og koger også hurtigt!

I morgen formiddag tager jeg en gasgrill !!! og prøv straks at lave koteletter. kan nogen give gode råd? selvom der er så mange af dem i emnet, men stadig
og jeg har også brug for at opleve reaktionen fra min familie til mit næste indfald

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Skær kyllingen i stykker eller skær kødet i en shashlik. Spred lidt kaukasisk adjika (jeg kan godt lide "Onkel Vanya" og "Stoev"), salt og lad stå i en time. Bag derefter med en flip.
Pårørende vil kræve at gentage dette indfald igen og igen.

Jeg vil virkelig have, at deres stegepande forbløffer! Mange tak!

[OlgaYUB]

OlgaYUB,
Hun forbløffede min familie. Hvor mange mennesker, så mange meninger. Jeg vender ikke, som instruktionerne siger. Men i madlavningsprocessen regulerer jeg ilden. Jeg varmer op, først stærk, derefter medium eller endnu mindre. Du vil selv forstå. Meget velsmagende med tomater og ost, opskrift fra instruktionerne. Hun gjorde det med kød og med kylling og med kalkun. Bagning af boller og bagels på en bageplade. Held og lykke!

Mens jeg skulle skrive en besked, bragte de den til mig. Tak til jer alle for jeres støtte! Piger, men der er skader på det, kureren sagde, at det er okay

Lavede koteletter. Der er ingen at evaluere endnu. Jeg lavede de første konklusioner for mig selv: For koteletter er det nødvendigt at tilføje noget vand (de vil være saftigere) og koge i 20 minutter, dette skal være nok. Jeg overeksponerede! du behøver ikke at rulle koteletterne i noget. hvis skorpen er grundlæggende for nogen, er det værd at vende den om, for mig er den allerede god
Kære rejste sig op, mens den var dyster

Indtil videre er jeg frygtelig glad !!!
Forresten passede alle koteletter ikke i gryden, så jeg lavede resten i et langsomt komfur til et par. De kogte i nøjagtigt 20 minutter og viste sig at være saftigere, men uden skorpe, og jeg opbevarede den i grillen i 35-40 minutter og forgæves !!!! Nå, intet, den første pandekage er klumpet !!!!

Jeg fandt endnu en fejltagelse, du skal tage en palle med huller, og jeg tog et solidt Live århundrede, lær! Datteren var glad for købet, den elskede smilede og begyndte at suge op
En anden fejl, grillen blev ikke varm! Lad os være korrekte !!!! Men jeg er så glad !!!!!

Lidt uden for emnet, men hvem ved det. Jeg forsøgte at bestille på stedet (til rabat). Fundne partnere at købe.3 stk. med 5% rabat og gratis forsendelse med forudbetaling.
Jeg lagde tre stykker i kurven - det samlede beløb uden rabat. Jeg skrev en kommentar til ordren, jeg trykker på for at sende ordren - den omdirigeres tilbage til vognen. Der er ingen meddelelse i postkassen om, at ordren er oprettet (hvem bestilte, kom den?) Som et resultat trykkede jeg to gange i kurven.
Så skrev jeg også et brev til postadressen, der er angivet på hjemmesiden.
Jeg vil spørge, hvad jeg laver forkert.
Bestilt til grill gas dot com

Hvordan jeg kan lide dette mirakel. Tak til Irina -kil.
En sådan kylling har aldrig smagt lækker. Intet fedt eller sod. Rå kartofler fungerede ikke. Jeg laver mad i en tegneserie for et par, så på folie, krydderier, creme fraiche eller tynd mayonnaise på toppen og ost.
Jeg varmer det op i 3 minutter, så lægger jeg de syltede kyllingestykker (lår, vinger), derefter på timeren efter 18 minutter lægger jeg kartoflerne på folien - og indtil de er kogte, indtil de ser smukke ud.

[Pichenka]

Pichenkaog et billede?

[Pichenka]

Pichenkaog et billede?

Et foto af tilfredse, godt fodrede krus?

Pichenka og et billede?
Et foto af tilfredse, godt fodrede krus?

godt .... da der ikke er mere at fotografere ...

Et foto af tilfredse, godt fodrede krus?

Det var så lidt! Svinekød med bruskben marineret og bagt



I slutningen af ​​bagningen, smurt med mandarinsyltetøj.

Og et lille trick. Hvis gryden ikke er stabil på gasbrænderen, ikke i midten af ​​hullet - lægger jeg først risten på benene på brænderen og derefter gryden - og det er okay! står jævnt og fast!