Kage "Caramel Girl"

Ol, hvor mange portioner har du brug for at ælte på en 3 kg kage (creme fraiche, kondenseret fløde)?

Laris, lige så, fra 2 portioner har jeg en 2,7 kg kage med mastik og 3 roser på toppen viste det sig

Laris, lige så, fra 2 portioner har jeg en 2,7 kg kage med mastik og 3 roser ovenpå viste det sig

Og fra to portioner fik jeg en kage på 4,5 kg med mastiks og moldovanske sommerfugle.

Og fra to portioner fik jeg en kage på 4,5 kg med mastiks og moldovanske sommerfugle.

wow, Laris ... skyldes det, hvad en sådan vægt er? Kagen er maksimalt 1,2 kg eller endnu mindre ...

[Yanusya08]

Yanusya08, Yana, tilsyneladende på grund af cremen. Det viste sig 6 kager 30 * 25. Creme: 800 g. creme fraiche 900g. Jeg kan ikke huske fløde, kondenseret mælk (som 1 dåse). Creme kun 2 kg. Men cremen er væk.

Mange tak for opskriften !!!! Jeg kan godt lide alle MD'erne, men denne er mest. Lavet med fløde, bananer og kiwi. Meget velsmagende, øm, kagen smelter i munden. Og kunderne er glade.

[lisenok27]

lisenok27, Sashul, til dit helbred !!!

[Olga]

Olga, Jeg bærer også min store tak for sådan en velsmagende godbid ... 6 kager på 22 cm viste sig fra en portion, jeg lavede den med æblesmørfløde !!! Det er bare guddommeligt !!! Kagen er meget, meget velsmagende, den smelter i munden !!!

[kirpochka]

For bare et par dage siden "opdagede" jeg en mejeripige) kunne lide det !! gav et tip til karamel))kirpochka, Natasha, tak!
Nu vil jeg "mestre" karamellen Olka I, Olya, tak for opskriften, vent på mig med en rapport)))

[firuza83]

firuza83Yasmina, godt helbred! Jeg er sikker på at du kan lide det meget))

Piger! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften! venligst kære)))

[Olya.]

Her er min rapport. Meget velsmagende. meget blid.Olya. tak for opskriften!

Her er min rapport

Valentina, hvad en vidunderlig kage) Og hvilken creme? Der er også et lag af noget ??? Smukt dekoreret, roser er sarte)

[Olga]

Olga, Jeg bogmærker 🔗

[Nataliya]

Hvilken fløde?

Nataliya... Tak skal du have! Cremet flødeskum. apple coolie

Cremet flødeskum. æble coolie

Valentine, hvad en lækker) Æblet passer godt ind i denne kage)

God dag) Jeg muddede dejen til en karamelpige ... Jeg ville spørge, prøvede nogen det med charlotte creme? Her tænker jeg, hvilken slags creme der skal lægges der. Der er ingen creme fraiche derhjemme. Måske chokolade? Jeg er lige mistet i valg

[nasima]

nasimaJeg nød virkelig kombinationen af ​​karamel pige og æble smør fløde.

Tak skal du have )
Åh, og jeg blev plaget for at rive papiret af kagerne: - Det viste sig tilsyneladende at være af dårlig kvalitet. Jeg læste, at kager ikke klæber til Teflon-tæpper. Jeg spekulerer på, hvordan de ser ud, disse tæpper

Tilføjet onsdag 6. april 2016 20:18

Vi tager en prøve i morgen) Men alle mine små tog en prøve fra testen, især en lille, hvoraf et og et halvt år. Han vil komme op til mig, mens jeg spreder kagerne på papir, holder en teskefuld og "kræver" en velsmagende godbid)

Især små, halvandet år gamle.

Vidunderlig assistent) Jeg er sikker på, at kagen bliver lækker)

Jeg kom for at sige tak for den lækre kage. Delikat gennemblødt i fløde, aromatisk ... mmm ... lækker
Jeg tilbyder børnene et stykke til morgenmad foran børnehaven. Og de vil ikke have mig, nej, siger de. Som et resultat kom de også i køen for tilføjelsen

Til ferien prøvede vi en karamel pige. Velsmagende, alle kunne lide det, men personligt var jeg sød. Jeg ville have surhed. Og jeg vil ikke tilføje pulveriseret sukker til fløde længere) Jeg karamelliserede æbler for første gang, alle gæsterne besluttede enstemmigt, at det var ananas) Jeg troede - jeg gjorde det så forkert, eller gæsternes smagsløg blev slået ned Forresten, med 2,5 portioner fik jeg en kage 3,5 kg - flødekurv med roser. Det vil sige, nettovægten er ca. 3 kg.
Mange tak for den lækre opskrift!

Jeg ville have surhed.

Valentina, prøv at lave en creme med fløde og æbleauce-super !!!

[kirpochka]

kirpochka, og jeg gjorde det, det er pointen.Men af ​​vane tilføjede hun pulver til cremen til sin søde tandfar. Og jeg indså, at jeg ikke længere behøver at gøre dette ..

tilsat pulver til fløde

Klar)))

Åh, og jeg led med at rive papiret af kagerne

Jeg bager piger på silikontæpper, jeg har et par af dem, mens en køler ned i ovnen, det er en dejlig ting

Min "Candy Girl"

Piger, fortæl mig, at jeg vil dække "karamellen" med mastik, men jeg er bange for, at den flyder ... Rådgiv, hvad kan du tænke på?

En karamelpige i struktur, som en mælk. Jeg lavede mad mange gange, inklusive mastiktæpper, intet flyder væk. Saml kagen under pressen, derefter gips, og alt er i orden.

Tak!) Så prøver jeg at tilpasse mig ganache