Fødevareprocessor Bosch MUM XL ... (MaxxiMUM)

[Milashaa]

Milashaa, er skålen indsat korrekt? Flere gange spændte jeg ikke skålen, og piskerne tændte ikke

[kuzashka]

kuzashka, ja, alt er korrekt indsat, indtil det klikker!

Hvis en stikkontakt fungerer, og de andre ikke, er det sandsynligvis ikke motoren. Se godt efter, om alle andre slots er dækket af hætter. Motoren fungerer, kun der er intet signal til den. Eller du lægger ikke vedhæftede filer på helt eller noget andet. Gå roligt gennem alle rede igen og luk de ekstra.

Når en lille magnet fløj ud af stikket, og mejetærskeren heller ikke fungerede, så se om alt er på plads

Hej piger og drenge! Jeg ser nøje på Bosch Multimum 30. Fortæl mig, hvordan fungerer dine Bosches nu? Er du stadig tilfreds med dem?

[Swettyle]

Swettyle, mit maksimale arbejde. Det er okay med ham. Jeg er glad. Men jeg har næsten ingen vedhæftede filer til det, jeg har lige købt en terning. Nå, standardkrog, piskeris og flexi. Jeg bruger sjældent terningen, men når jeg har brug for det, er jeg glad for, at jeg har den. Resten bruges regelmæssigt. Jeg bruger ikke en blender (den var også inkluderet i sættet), men det er bare ikke særlig praktisk for mig at få den, og der er ingen steder at sætte den tæt på. Derfor erstatter jeg den med brun, som er med et ben og en helikopter.

[Ankisk]

Ankisk Tak for dit svar. Jeg har også kun brug for det som en ælter: til brød og bagning, til alt andet er der en elsket Bosch MSM 6-serie, som jeg også valgte her på forummet))

Hej! Min mand og jeg valgte og valgte maksimalt 30! Jeg har brugt dette mirakel i en uge. Mor og jeg bagte sort og hvidt brød og kanel og igen brød. Brøddejen var fugtig og æltet perfekt. Men bageredejen var mindre fugtig, og moren viklede den på krogen, det var nødvendigt at stoppe og fjerne den fra krogen. Til sidst blandede jeg det godt, men jeg kunne ikke lide at tage det af krogen. Jeg fandt en video på Internettet, så der begynder damen at ælte ved første hastighed, så når mel og væske blandes, skifter hun til anden hastighed og blander den med den tredje. Jeg forstod, at hastigheden fik dejen til at glide af krogen. Og i hvilken hastighed ælter du? Jeg æltede brød på den første. Jeg har ikke prøvet andre funktioner endnu.

[Swettyle]

Swettyle, Jeg blander kun ved første hastighed, så melet ikke flyver. Og så på det andet normalt. Men det sker også på den tredje. Ved anden og tredje hastighed begynder dejen på et tidspunkt at opveje og falde af, kryber ikke op i krogen.

[Ankisk]

Ankisk, Jeg vil prøve at ælte som dig næste gang. Afmeld hvordan det skete.

[Ankisk]

Ankisk, Hej! Jeg fortæller dig, hvordan jeg æltede, jeg æltede ruller: blandet med første hastighed og æltet ved den tredje. Rullerne kom tunge ud. Mors opskrift, testet så at sige. Jeg var meget ked af det. Jeg bagte hvidt brød: og æltede også ved tredje hastighed. Brødet viste sig at være tungt, stod dårligt op, krummen er kedelig, som om den ikke var bagt, da jeg lagde den ud i formene, syntes dejen at smuldre. Jeg var frygtelig ked af det. Jeg bagte sådant brød gentagne gange, inden jeg købte en dejblander, æltede det med mine hænder. Jeg læste, at meget hurtig æltning har en dårlig effekt på gluten, men æltning langsomt er også dårlig. Æltning som denne: blandet ved første hastighed i cirka fem minutter og æltning selv ved anden hastighed i femten minutter. Det hvide brød er perfekt. Høj, med en delikat krumme! Alle huse værdsat)) Sort viste sig også meget godt. Sort æltede mindre, ca. ti minutter ved anden hastighed, lang æltning af rugbrød unødigt. Jeg er meget tilfreds med denne oplevelse. Æderen er meget god! Jeg ønsker alle et storslået brød!

[Swettyle]

Swettylekan have været blandet. Vi skal se på testens tilstand.Og hvad angår klatring på krogen, var det normalt? Det er svært for mig at fortælle, hvad der er galt med testen. Du skal se på graden af ​​blanding - stop med jævne mellemrum og kontroller.

[Ankisk]

Ankisk, faktum er, at opskrifterne er bevist, og at dejen så godt ud. Da jeg æltede på ruller i tredje hastighed, blev jeg meget hooked på krogen. Beskyttelsespuden var i dejen til sort gummi, der var også dej inde. Men når man æltede brød, var der kun lidt hvid plastik i dejen. Æltning af brødet i anden hastighed. Jeg er meget tilfreds med æltning af brød, men med ruller skal jeg stadig prøve, først først spiser vi dem, som vi har bagt)))

[Swettyle]

Swettyle, med en dejblander, ja, du skal lære at arbejde med den. Det er bare oplevelse. Det er simpelt med en brødproducent

[Swettyle]

Swettyle, men hvordan og hvor meget tilføjede du mel, receptdosis eller "med øjet", da du greb ind? Uvanlig "ved øjet" er det ret nemt at overdrive det med mel, og bilen vil blande det perfekt. Det vil sige, at du regelmæssigt skal kontrollere den formende dej ved berøring for ikke at overdrive det.

[Ankisk]

Ankisk, æltet med hænder eller en brødmaskine inden æltning. Men jeg vil ikke sige, at brødproducenten er ret enkel.



OgneLo, Hej! Alle ingredienser blev sat strengt i henhold til opskriften. Før jeg købte en ælter, bagte jeg gentagne gange i henhold til disse opskrifter.

strengt efter opskriften

så blandede de højst sandsynligt bare. I maskinen er æltningstiden i sig selv ret kort sammenlignet med manuel eller bageri.

[OgneLo]

OgneLo, måske. Klatrer dejen op på krogen og under beskyttelsespuden under æltning?

Men jeg ville bare vide, hvem der ælter dejen på dumplings? Hvor længe kan du ælte i Boch for ikke at grøfte det?
Jeg æltede her forleden, det syntes at være æltet normalt, men til sidst viste det sig at være noget stramt ... Jeg forstår, at alt afhænger af opskriften, men stadig

[Ksyusha]

Ksyusha, stramt - sandsynligvis ikke nok vand.

dej til dumplings

Dumplings dej uden æltning på 21 sekunder! (dej til dumplings med knive i en fødevareprocessor) + video (Doxy)

ikke nok vand

Ja, det troede jeg, men du kan ælte det så meget som muligt, ellers "startede" det sådan, det er en skam ...

dejen sidder på krogen

ja, normalt er dette test klar signal.

Dumplings dej uden æltning på 21 sekunder! (dej til dumplings med knive i en fødevareprocessor) + video (Doxy)

Jeg prøvede det på en eller anden måde, men nu har jeg ikke sådan en kombination med knive, jeg har ikke et stort volumen, og det vil jeg ikke, det var Bosch, jeg solgte det ...



Jeg læste lige et eller andet sted, at æltetiden i Xn og i dejblanderen er så anderledes.
Hvis det æltes i Xn i 15-20 minutter, så er det hurtigere her, nej?

[Trishka]

Trishka, Jeg gør det med knive i Philips HR7605. Jeg æltede aldrig dumplings med en krog.

Nej, jeg har næsten ikke brugt det, men for at beholde det af hensyn til testen ...

[Ksyusha]

Ksyusha, hvad er din Bosch? Jeg har et maksimum, du kan ælte på det i lang tid.

Jeg har en mor 4 eller 5, en gul ... 900 magt efter min mening ...

så er det hurtigere, ikke?

I en dejblander er den selvfølgelig hurtigere, men langsommere end med knive i en skål, sammenlignet med HP. Bosch, krog, dumplings dej, selvfølgelig, ælt.
Hvordan alt blandede sig og kom på krogen - klar. Men gennem hele batchen smider jeg alt ud af skålens vægge med en smal spatel under krogen.

Mor 4 eller 5, gul så ... magt 900 efter min mening

Dette er 5. 4 har mindre strøm. For eksempel Bosch MUM4655 - 550 W.

Ja, nu er det tydeligere.



Så den 5.

Midler 5

Midler - mesi

[Trishka]

Trishka,

Ingredienser:
Mel - 450 gram
Vand - 210-220 ml (afhænger af mel)
Æg - 1 stk
Vegetabilsk olie - 1 spsk. skeen
Salt - 0,5 tsk

[Trishka]

Trishka, i instruktionerne maksimalt er der en opskrift: 500 g mel, 250 g æg, tilsæt 20-30 g koldt vand, hvis det er nødvendigt. Ælt med en krog ved tredje hastighed i 3-5 minutter. Maksimumet kan æltes 1,5 gange mere. Men han har også en skål på 5,4 l))

[Svetlana]

Svetlana, Tak skal du have !

[Swettyle]

Swettylefor eksempel kan jeg slet ikke lide dejen fra blandemixer-ælderen.
Der var mange af dem startende fra Clathronic_Boshik_Kenwood og. For mig er det ikke det. Jeg eksperimenterede med komponenter og med hastigheder og med forskellige kneaders, men det er ikke det.
Hvis jeg for eksempel forsøgte på en eller anden måde at komme tættere på idealet, ville jeg vælge en brødproducent.
Nå, hænder, selvfølgelig. Du skal stadig mærke dejen

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, hvor ælter du dejen nu?
Jeg kan ikke rigtig gøre det med mine hænder, de gør ondt

Ksyushik, kun i en brødproducent. Her kommer det på en eller anden måde tæt på det resultat, som jeg vil se.
Og i resten er alt forkert: dejen hæver sig på en krog, jeg hamrer den med mel og så videre i en cirkel.
Jeg forstår heller ikke godt med hastigheder. Måske er der en hemmelighed i disse hastigheder, men det tilføjer ikke.

Jeg forstår., Khpechka er vores FSE.

[Ksyusha]

Ksyusha, hvad snakker du om ?? Alle har forskellige smag, gør som du vil!

du vandrer

Jeg slider ikke, bare undrer mig over, hvem der ælter dejen, og det er det.

Jeg slider ikke

Godt klaret! Jeg har det godt overalt! Og også i Boshik

Piger, fortæl mig en pliz - skruer knivene fra bunden af ​​Boshev-karaflen ud? Jeg kan godt lide den måde, Boshik maler alt på, men nogle gange bruger jeg andre mindre foretrukne enheder på grund af det faktum, at kanden er stor, det er svært at vaske - jeg stikker altid med mine hænder på disse knive, og det er sværere at vaske imellem dem. Men for nylig, på grund af nedbrydningen af ​​min stavmixer, købte jeg en lille blender til at male et glas puré. Hans knive skrues af glasset. Jeg klatrede op til Bosch-kanden. Jeg forsøgte at skrue den af ​​- den drejer ikke, men visuelt ligner noget der en tråd der. Men jeg er bange for at vride det mere. Pludselig bryder jeg det af. Har nogen skruet det af? Eller er det dødt limet der?

svært at vaske

Selvfølgelig kan du slappe af, men det er lettere at vaske uden at adskille:

hæld lidt vand i kanden, tilsæt lidt vaskemiddel og tænd i 15-30 sekunder, skyl på samme måde.

tænd i 15-30 sekunder, skyl på samme måde.

aha jeg ved det. Tværtimod er det meget praktisk at skrue af. Ikke altid klæber eller sidder fast i knive er vasket godt. "Manuel" vask er undertiden påkrævet. Det er her, hvor afvikling vil være meget nyttigt. Og skylning med bunden åben er mere praktisk end at vride den. Kanden er meget stor og tung.

Selvfølgelig kan du promovere,

Så det skrues af? Ved du det helt sikkert?

hvordan man vrider det

hældte snavset vand fra en kande, hældte frisk ferskvand, snoede det i en blender, om nødvendigt gentaget: intet kompliceret

nogle gange er det nødvendigt

Hvis du vasker med det samme, er der ingen problemer, hvis det er nødvendigt, kan du altid først rulle gennem den varme sodavand og derefter vaske med vaskemiddel.

rullet i en blender, om nødvendigt gentaget: intet kompliceret

Ja, jeg forstår, at det ikke er svært at bære det her og der. Især når du vil skylle godt. Under en lille vask her og der, og hvis du laver noget, er vasken ofte fyldt med noget snavset. Men jeg spørger ikke, hvordan jeg skal vaske. Jeg var interesseret i spørgsmålet - er den nederste del skruet ud eller ej.

den nederste del skrues ud eller ikke

skruer af

[Korata]

Korata, skrues af. Er der ingen instruktioner, eller hvad? Det beskriver det. Der, når det drejes, er det nødvendigt, at mærkerne falder sammen.



Jeg fandt det: 🔗
🔗