Tysk fyldt kål (Steba DD2)

Tysk fyldt kål (Steba DD2)

Kategori: Første måltid

Køkken: tysk

ingredienser
Kål	1 sving
Bøf	300gr
Svinekød	200 g
Løg
Gulerod
Salt
Creme fraiche
Grønne
Tomatpuré	3 spiseskefulde

Madlavningsmetode

Jeg gør opmærksom på en meget interessant opskrift.

Vi begynder at lave mad med kål. Vi renser fra de øverste blade, afskærer toppen.
Læg det i komfurskålen og hæld vandet i.

Vi tænder for grøntsagstilstand i 15 minutter, trykket er 0,7.
Vi ønsker, at kålbladene skal blødgøres.
Vi frigiver ikke presset med magt, men venter på, at det falder af sig selv.
På dette tidspunkt forbereder vi påfyldningen.
Vi laver hakket kød af kød på et stort rist.
Hak løg- og gulerodsmediet.
Nu er vi nødt til at stege løgene med gulerødder og simre hakket kød. Dette tager 10 minutter.
5 minutter til løg og fem minutter til hakket kød.


Vores kål er klar. Vi tager det ud på dybe plader og klemmer det godt ud af saften.

Åbn bladene omhyggeligt.

Vi fordeler fyldet mellem bladene.

Vi tager en tråd og forpligter kålen ved at samle den i et kålhoved.
Og flyt den til komfurskålen. Det er nødvendigt at tilføje en skål bouillon og læg 2 spiseskefulde creme fraiche på toppen.


Vi tænder grøntsagstilstand i 5 minutter, trykket er 0,7 og venter.

Drys den færdige kål med urter og server med frisk brød.

img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1216.jpg

Tid til forberedelse:

Cirka 40 minutter.

Madlavningsprogram:

Grøntsager, stegning

Kaaaky smuk fyldt kål!

[Ludmila]

Ludmila., ja !!
Jeg skar det som en kage)
Tak skal du have)

Masha, det er både godt og smukt!

[Natasha]

Natasha, Tak skal du have))

[Maria]

Maria, dejligt fantastisk! Jeg har ingen ord!

Masha, skønhed. Jeg gør det lejlighedsvis, men jeg vidste aldrig, at det var en tysk opskrift.
Tak skal du have! Du har lige fået en kålrose!

[Maria]

Maria, ja, en meget interessant opskrift! Jeg lærte at fremstille kål sådan i Ivano-Frankivsk, men stubben blev dog skåret lidt ud.

[Masinen]

Masinen, dejlig kålrulle (ceremoniel), tyskerne elsker kål.

Masha, hvor smukt er det! Sig mig, er kålen blød eller sprød?

[Tanyulya]

Tanyulyatak, jeg vidste ikke, jeg bliver nødt til at linke til webstedet. Da jeg så denne opskrift, besluttede jeg selv, at jeg bestemt ville gøre det)
MariV, Olya, næste gang vil jeg også skære en bump, for når jeg skærer den, forbliver midten.
Marusya, kun midten af ​​kålen knust, den på billedet er rund, som en knopp.
Jeg var bange for at skære den ud, jeg troede, at kålen ville falde fra hinanden da)
Og så hele kålen viste sig at være blød.

Wow! Jeg stødte engang på en lignende opskrift, men kun med savokål, tror jeg. Så syntes det mig, at det var for kompliceret opskrift og ikke gjorde det. Men der var hvert blad lige dækket af hakket kød ... Du bliver skør!
Og du har Manyun, på en eller anden måde fungerede alt lige og var slet ikke svært, jeg ville endda gentage det!
Sååå sød rose!

[Maria]

Maria, det er så smukt! Beder direkte om et festligt bord! Tak for opskriften!

[Elena]

Elena, Helen, ærligt talt, mens jeg tog kålen fra hinanden, så samlede jeg den derefter
Bladene er bløde og skal omhyggeligt adskilles for ikke at gå i stykker.
Men processen lokket mig så meget, at tiden fløj forbi, og jeg lavede også lektier med min søn på samme tid)
Og så intet kompliceret)))
Men det viste sig velsmagende og ikke normalt. Det ser ud til, at det er kål og kål i Afrika, men her er hvad der er nyt i smag.
Og det sværeste var at fotografere smukt, jeg håber, det gik. Jeg tog 20 billeder

Afkrydsning, Mange tak!

Hvilken smuk kål kom ud, det er et syn for ømme øjne

Og det sværeste var at fotografere smukt, jeg håber, det gik.Jeg tog 20 billeder

Præcis, bestemt viste det sig smukt

Og det sværeste var at fotografere smukt, jeg håber, det gik.

Kanesh, smuk! Og hvor! Ellers ville jeg ikke være her!
Godt gået, Mashun, sund kål! Hvis jeg tør, vil jeg helt sikkert rapportere tilbage senere!

[Elena Tim]

Elena TimSå du skal være den første, der tør! Et eksempel på at vise alle, at STE ikke er nær vanskeligt)
Og så hvem, hvis ikke dig

Ja, jeg er med glæde, hvad angår madlavning - bare giv mig frihed! Men! Det tager tid for dette. Har du set hvad der foregår i mit hus nu? Rædsel! Der er ikke tid til at løbe ind i et rør! Nu er den "stille time", og i det mindste har jeg muligheden for at lege med dig!
Men jeg vil prøve at tage tiden og gøre din lækker. Jeg har allerede skrevet en note til mig selv for ikke at glemme.

Har du set hvad der foregår i mit hus nu? Rædsel! Der er ikke tid til at løbe ind i et rør! Nu er den "stille time", og i det mindste har jeg muligheden for at lege med dig!

Lenus, og hvilken slags nødsituation har du der? Jeg ser, du skriver sjældent nu, jeg savner virkelig

Jeg håber, at Manechka ikke vil slå mig ...
Her er min knas:


Zalaz HERhvis ikke dovenskab - du vil finde ud af, hvorfor jeg sjældent kommer her!

Løb

Jeg vidste ikke engang, at dette var en tysk opskrift! Jeg kogte dette engang i henhold til bogen "At tabe sig er lækkert og klogt", men der er rent hakket kalvekød for at reducere kalorierne. Jeg bekræfter - det er MEGET velsmagende !!!!! Og du ved hvad der ellers - det er bedre ikke at binde kålhovedet med en tråd, men at stramme det tæt i gaze og så videre. Og tilsæt derefter creme fraiche til sovs. Se! Og hvis kål forbliver i morgen (godt, rent hypotetisk), så kan du lægge et stykke ost på et stykke af denne kålkage og i mikra ........ Sandt nok, dette vil ikke længere være lavt i kalorier.

[Elena]

ElenaTak for gazeideen. Det er virkelig meget mere behageligt end at tråde. Dette er nøjagtigt hvad jeg vil gøre, når min Shtebochka endelig vender tilbage til mig.

[Elena]

Elena, tak for gazen! Ellers er det ikke praktisk at pakke med tråd)
Og jeg tilføjede svinekød fra mig selv, som min mand var mere tilfredsstillende))
Og så der også kun oksekød.

Det er min fornøjelse. Det er mig, der sidder klogt, for jeg kan ikke lave mad selv nu, men hottsa.

[Elena]

Elena, ret!! Det er ikke kedeligt for det)

Forresten galoperede jeg hjem og skar et stykke Rozyyyy af og varmede det op i prinsessen, ja, bogstaveligt talt omkring 5 minutter.
Sååå lækker)
Du kan også varme det op på grillen)

Og jeg kan ikke gøre det der - jeg har ikke nok tålmodighed

[Lena]

Lena, træk dig sammen, træk vejret dybt og gå

Woo. fundet min. Jeg er bestemt ikke så smuk som Mashas
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80833.0

Jeg forberedte også en sådan kålblomst. Pænt ...! Men vores meninger var delte - barnet og jeg kunne lide det, men manden og svigermor er kræsen: de sagde, det var smukt, men at spise er ubelejligt. Og manden plukkede generelt kødet ud og efterlod lagnerne ((. Generelt cool opskrift, usædvanligt)

[Lena]

Lena, så vores familie har forskellige meninger))
Min mand kunne virkelig godt lide det, og børnene trak også kødet ud og forlod kålen))
Og jeg kunne godt lide det, ja, du kan vænne dig til at spise)))