Meget panerede osteboller (luftfryser)

Meget panerede osteboller (luftfryser)

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Gouda-ost (kan være anderledes, ikke grundlæggende)	200 g
Feta ost	75 g
æg	2 stk
panering (kiks)
greener, hvidløg og andre fyldstoffer - valgfri

Madlavningsmetode

• Riv ostene på et fint rivejern. Del æggene i hvide og æggeblommer. Pisk de hvide i et stærkt skum (det er, når de piskede hvide ikke strømmer ud, når skålen vendes og holder form). Hæld 2 spsk vand i æggeblommer og ryst. Bland forsigtigt proteinerne i den revne ost. Hvis det ønskes, kan du tilføje urter (dild, koriander, for eksempel) eller hvidløg eller finhakket skinke eller noget andet. Dann kugler fra ostemassen (dannet med en issked), dypp dem i æggeblommen og derefter ned i brødkrummerne. Sæt i fryseren i 1 time. Gentag derefter forseglingen af ​​æg og kiks 2 gange til, fjern bolde hver gang i fryseren i en halv time.
• Fritsteg hurtigt de færdige bolde lige fra fryseren til en behagelig gylden skorpe. Jeg steger i en luftfryser ved 180 grader i 10 minutter. Det viser sig at være rosenrødt i dybt fedt, i en frituregryder er det lidt mere nyttigt, men en crusty skorpe opnås her og der.
• 

Skålen er designet til

15 stykker

Madlavningsprogram:

180 grader

Bemærk

Det viser sig en meget, meget osteagtig smag, bare den samme rige - der elsker ost, som helten i tegneserien Chip & Dale - den vidde. Jeg ved, at mange restauranter serverer disse bolde med forskellige saucer.

[Anastasia]

: nyam: Sejt!Anastasia, bagning i Air Fryer er mit udækkede felt ...

[Anastasia]

: nyam: Sejt!Anastasia, bagning i Air Fryer er mit udækkede felt ...

Tak!
Faktisk er min bagning heller ikke dækket af den, jeg steger for det meste kyllingedele og alle mulige koteletter og halvfabrikata som cordon blue i den, som jeg selv laver og fryser på forhånd. Men her - s-s-s-r - det er min kærlighed, og jeg bestilte altid ostekugler, hvis jeg stødte på et eller andet sted i en offentlig catering, men nu kan jeg forestille mig noget lignende, som jeg er meget glad for.

[Anastasia]

Anastasia, så jeg spørger allerede i flere emner, mens de er tavse.
Jeg har et spørgsmål om at gøre alt dette direkte på risten eller i en eller anden container ???
Og hvad er cardon blue

[Anastasia]

Anastasia, så jeg spørger allerede i flere emner, mens de er tavse.
Jeg har et spørgsmål om at gøre alt dette direkte på risten eller i en eller anden container ???
Og hvad er cardon blue

Jeg bruger ikke nogen container, jeg lægger den på risten. Tidligere var jeg nødt til at varme det op lidt, så intet ville holde fast i det, men nu har jeg et teflonnet på risten - nu er denne til salg - dette er et godt fund - og du behøver ikke at varme det op, du kan straks sprede maden og intet klæber.

Cordon Blue er en kyllingefiletkotelett med et stykke skinke og et stykke ost pakket ind i det. Alt dette er paneret i æg og brødkrummer. Jeg laver sådanne emner, fryser dem og tager dem efter behov ud og sætter dem i luftfritøren. Det er lækkert.

som Kiev sandsynligvis. sej ting !!!
Nastya, hvad hedder dette maske, hvis du spørger i butikken?

Nastya, hvad hedder dette maske, hvis du spørger i butikken?

men hun er nøjagtigt sådan

🔗

som Kiev sandsynligvis. sej ting !!!

Ja, nøjagtigt!

Vkusnotaaa !! Brug for at prøve.

Vkusnotaaa !! Brug for at prøve.

Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte.

På samme tid vil måske nogen rette det lidt - jeg tror, ​​at du kan tilføje lidt mel eller stivelse til fyldet, ellers forsøger osten at undslippe selv gennem dobbelt panering nogle gange ...

[Anastasia]

Fedt nok!

Dette er bestemt sejt

Men det køligere er det Anastasia (og hun registrerede sig næsten ved webstedets fødsel) efterlod indtil i dag ikke en besked på forummet 4 år (uden en måned).

Men det sejeste er, at Anastasia (og hun registrerede sig næsten ved fødslen af ​​siden) indtil i dag ikke har efterladt en besked på forummet i 4 år (uden en måned).

Mange tak! Ja, alt sker i livet, nogle gange ændrer det sig dramatisk. Jeg blev virkelig registreret næsten ved webstedets fødsel og var endda moderator i et stykke tid. Men så kom tiden til at springe helt ind i familien, og fire år var ikke forgæves, familien voksede kvantitativt og kvalitativt, og jeg havde igen tid til hobbyer og afhængighed af apparater.

[Anastasia]

Anastasia, Jeg er taknemmelig for din yndlingsret, osteboller! Jeg kogte i en almindelig frituregryde. Alt fungerede godt første gang!

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, tak fordi du brugte opskriften! Jeg er glad for, at alt fungerede, og at du kunne lide det!