Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[Tanyush]

Tanyush, dine kartofler !! : girl_romashka: Ja, bare slå ikke noget, men mumle med en gaffel (for en forsinkelse vil alt falde alligevel) .. - og ved udgangen får vi - ost!

Ja, bare visp ikke noget, men muml med en gaffel (for en forsinkelse vil alt falde alligevel) .. - og ved udgangen får vi - ost!

Jeg holder aldrig op med at beundre dig, Olenka! Alt er genialt og enkelt med dig. Vi husker med en gaffel, det vil sige, selv en mixer er ikke påkrævet, så for en forsinkelse, og mor kan sove fredeligt, leveres morgenmad til barnet.
Olya-petu! Jeg elsker dig! Du gav mig 20 minutter ekstra til at sove om morgenen

[Tanyush,]

Piger, jeg er uden for emnet! Men - det er så velsmagende! Bagt i Panasike10 - brasiliansk gulerodspie (jeg tænkte at bage i Filka - men det virkede lidt for meget dej) - Jeg vil rapportere det OBLIGATORISK! I munden smelter den ..., der er ingen gulerødder, kun en rødhåret farve! Tanyush,cremen i gratinen skal fordampe, dette er en kartoffelgryde (det vil sige, der skal være en skorpe), der ser ud til at være stadig ost ..

[Tanyush]

Tanyush, dine kartofler !! : girl_romashka: Ja, bare slå ikke noget, men mumle med en gaffel (for en forsinkelse vil alt falde alligevel) .. - og ved udgangen får vi - ost!

Og hvor er denne skønhed i opskrifter? Stik ind på siden)) generelt fandt opskrifter til filmen ikke (((((

[Nata1500]

Nata1500, Jeg rødmer . Almindelige kartofler bages hurtigt i Filka. se side 116 i dette emne trin for trin.

Tak skal du have)))
men jeg har læst meget om gryderetter og lagt dem på en omelet, men jeg har ikke indstillet temperaturen, jeg besluttede, at den var der som standard 90. her er min gryderet i gryden, indtil den køler helt af, jeg ved ikke, hvad der vil ske

[Nata1500]

Almindelige kartofler bagt hurtigt i Filka.

Tanya, det er bydende nødvendigt at lægge en opskrift, jo mere jeg er i emnet, jo tydeligere forstår jeg, at mange har et problem med regimer, tid osv. (Jeg tror, ​​du havde ret, selv om mine kødboller, jeg har ikke lyttet til dig om en separat opskrift ). Tan, udsæt kartoflerne
Nata1500Hvor mange gryderetter blev bagt til tiden? Hvor mange gram hytteost?

[petu]

petu, 300 g tør hytteost, 500 pastaagtige, 3 æg, hytte, valnødder og lidt mel. Skålen var næsten fuld til max. Gryden har en lille underskov og ca. 1 cm er op til toppen af ​​skålen.
På en omelet (det viser sig 80 gr) 1 sach 40 min plus en times opvarmning. Køler stadig ned i skålen, det er allerede 3 timer

300 g tør ost, 500 pastaagtige

Jeg havde næsten en gryde færdiglavet fra 500 g til at binde .. (gryderet)

På en omelet (det viser sig 80 gr) 1 sach 40 min plus en times opvarmning. Køler stadig ned i skålen, det er allerede 3 timer

Alt vil være superrrrrr
Du tog denne gryderet ikke ved temperatur, men ved sult, stakkels fyr, i 3 timer allerede ... den køler ikke ned, men kommer (når alt kommer til alt, i en lukket tegneserie er det, håber jeg). Filipok holder temperaturen på "5".
Det er tid til at skryte! Og tag en prøve

Det er tid til at skryte! Og tag en prøve

Kom lige op til hende, varm lidt mere. Måske lægge det i køleskabet for at få fat i det strammere?



Her er dette op til køleskabet. Har afgjort lidt

[petu]

petuOlenka, jeg elsker dig, LYULU! Jeg så om ostekagerne, du kan prøve, men du kan ikke narre min mand for meget ... Han hugger i madlavning og ved, hvordan han skal lave mad selv, og jeg har lavet ostekager til ham i 30 år på samme måde. Skovrodochka ... blinsky, med en rødme ...
(... MEN DET er tid til at ændre noget ... ...)
Tænk over det ...
Og min gryderet passer mig, pompøs, hvis han kun elskede hende, men smag er ikke enig i dette ...

{\ rtf1 \ ansi \ ansicpg1252
{\ fonttbl \ f0 \ fswiss \ fcharset0 Helvetica;}
{\ colortbl; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red255 \ green255 \ blue255; \ red0 \ green0 \ blue0;}
\ deftab720
\ pard \ pardeftab720 \ partightenfactor0

\ f0 \ fs22 \ cf0 \ cb2 \ expnd0 \ expndtw0 \ kerning0
\ outl0 \ strokewidth0 \ strokec3 }
Her er min elendige))) bleg, men ikke blød. Snittet er endnu ikke blevet smukt, måske efter en nat i kulden vil det styrke.
Nu vil jeg helt sikkert huske: ændre temperaturen på omelet !!!!

mamusi-Rituelik, du elsker vores landsbystil kartofler, hjælp!

Hvad, hvor, til hvem ???
Ja, jeg bager ofte kartofler ...ved 110 sker det nok, du kan flytte væk, og ved 110 klæbte det mig et par gange, indtil det var brunt (gape og ...) Men det er ikke kritisk, det er stadig lækkert! Intet kan påvirke min kærlighed til Filia!

Piger, hvad hvis kagen er bagt i filet? Hvilket regime ville du indstille? Jeg tror cupcake og 130 gram i 40 minutter. Hvad synes du?

Jeg fandt en opskrift på gærfrit brød på øl, dette er hvad der skete:

Anden side:

Smuk !!!

[Anna5311]

Anna5311, Anya, hvad med opskriften?

[Anna5311]

Anna5311og klip

Gærfrit ølbrød:
450 gr hvedemel
1 spsk. l bagepulver eller 0,5 spsk. l sodavand
0,75 tsk salt
50 gr. honning
350 ml. lys øl (jeg har mørk)
60 gr. smør (margarine, vegetabilsk olie) - smelt
1 tsk spidskommen (jeg tilføjede ikke)
Jeg tog halvdelen af ​​normen. Manuel tilstand 120 * 40 min., Vend og yderligere 20 min.

[Anna5311]

Anna5311, og hvad er dit brødstander? er det en dobbeltkedel? passer ind i filmen?

[Anna5311]

Gærfrit brød med øl

Anna5311, Anya, har du brug for at distribuere dejen?

[Natasha]

Piger, klip på din anmodning:

Smagen er lige skat, for en amatør. Næste gang reducerer jeg mængden af ​​honning.

Tilføjet torsdag 21. april 2016 23:59

Natasha, ja, damperen fra Binatone MUC-2116 Multicooker passer perfekt.

Tilføjet fredag ​​den 22. april 2016 00:00

Olga, der er ingen grund til.

[Anna5311]

Anna5311Tak, Anya. Jeg prøver at bage en af ​​disse dage. Fortæl os venligst om smagen, når du prøver den.

Tilføjet fredag ​​den 22. april 2016 00:09

Anna5311, så allerede snittet.

[Natalia]

Natalia, velsmagende på ganen, blød smule.

[Anna5311]

Anna5311, Anya, så vil jeg helt sikkert bage.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, ... Tanya, og jeg tænkte påskekage, så har nogle af jer allerede forsøgt at bage, eh! Jeg håbede på dig ... Jeg troede, jeg ville overtage oplevelsen ...
I år VIL jeg IKKE starte med de store bagningskager ... Nå, kortene falder bare ... men jeg prøver en lille, jeg vil også have i Filka ...
Eller måske bager jeg det bare i KhP, og det er det, den eneste, du skal konsultere ... MED VARER ...
Piger !? Hvem har en smuk lille kage til en tegneserie?

[mamusi]

mamusi, wow! Ritulik, vil du ikke ??? Jeg har gået rundt i filmen i cirkler og tænkt på at prøve at bage påskekage i den eller ikke risikere den? Cupens heftige form fanger. Hvis jeg gør det, vil jeg helt sikkert prale af det
taler om opskriften på en lille kage? Jeg elsker Qwens Royal Cake. Forveks ikke med en doven person. Opskriften er givet
til 450 g mel og 3 æg. Jeg tror, ​​det beregnes perfekt for 1 æg og 150 g mel. Og i filmen vil der være kage under selve taget. Jeg lavede denne kage sidste år, den er super-duper, smuk !!! Æltning i HP og bagt i ovnen.

Tilføjet tirsdag den 26. april 2016 kl

Piger! Din hjælp er hurtigst muligt påkrævet!

Dette er anden gang kagedejen passer direkte i Filka. Jeg tager ikke en beslutning om, hvilken tilstand jeg skal bage
Studerede, piger, dit brød

Mulighed 1. "Manuel" 120 g 40 minutter.
Mulighed 2. "Cupcake" 120 40 minutter.
Og alligevel, hvordan ved jeg, at han er klar? Jeg er bange for at åbne låget. Jeg åbner den, og den falder.

Girlsiiiiiiiiii, del dine tanker og oplevelser, tak

Tilføjet tirsdag den 26. april 2016 kl

Jeg har bagt det samme! Forfærdelig glad!

I dag bagte jeg denne opskrift
Baba Rum "Winter Palace" (Celestine)



ifølge versionen af ​​Elena Bo med tilsætning af stivelse.

Du undrer dig måske "hvorfor er kagen lavet efter Babas opskrift"? I den gamle bedstemors bog bladede jeg igennem - jeg studerede opskrifter på kager. Så Rum babas er tilberedt ved hjælp af den samme fane som påskekager. Forskel: imprægnering i tilfælde af Baba og fondant og påskekage - tør og glaseret.

Så piger, jeg lagde et stykke dej i Filia efter den anden batch. Som profferne skrev, er et stykke dej 1/3 af formens højde. Inkluderet "Manual" i 5 minutter 30 g. Jeg følte varmen i min hånd med det samme. Dejen spredte sig perfekt.
Det er tid til at bage ....
Tilstanden blev valgt "muffin" 110 gr 1 time og 30 minutter. Olenka-Petu, en sand ven! Hun spurgte og støttede mig. Og så har min kage allerede hvilet på taget, og I har alle ikke tid til at tale med mig. Hele dagen her bager jeg stille og roligt kager med mig selv. Nå, okay, jeg er på ferie, og I arbejder alle sammen. Jeg har ikke et nag

En time er gået, og der er ingen lugt, den karakteristiske lugt af vanilje-citrus i huset. Jeg er ked af det
Jeg huskede, hvordan hun bagte denne Baba i Panasonic, da dejen kom ind i låget og bankede multilåget ud.
Jeg gik op til Fila og hviskede gennem låget til kagen, at "Jeg åbner låget lidt, men sidde og prøv ikke at falde af !!!"
Jeg åbner det, åbner det .... men det åbner ikke. Dejen blev stegt til det indvendige låg, pænt fjernet med en silikonspatel, og bagningen fortsatte.
Jeg vil helt sikkert indsætte billeder. Af en eller anden grund sværger webstedet og giver fejl.
Kort sagt, det viste sig forfærdeligt lækkert! Jeg vendte det "revne tag" i bunden. Og ingen ved, hvad der er dernede

Og jeg bagte))) i tegneserien, stadig opvarmet. Og låget sidder fast

[Tatyana]

Piger, Tatyana, Natasha, venter på fotos.

[men]

Piger, måske er jeg ude af sted, men stadig --- det ser ud til, at kagerne skal have lov til at stå op til ikke mere end en halv skål, det vil sige, dejen har brug for meget lidt (og at stå enten indtil den øges med 3 gange (kagen er mere tæt), eller - der er mere dej, og indtil den fordobles, vil kagen komme tættere ud, men ikke mere end en halv skål ...: pige-ja: Dette er gærbagt varer, så det vil uundgåeligt vokse i processen. til min egen erfaring, selvom jeg kun lavede gærbager i et væld et par gange, men Jeg bager i ovnen og lægger altid i en kold ovn, det ser ud til, at dejen med denne metode ikke behøver at opleve chokket ved et kraftigt temperaturfald. I en langsom komfur og i en brødmaskine er bagning den samme, der er den samme - en gradvis stigning i temperaturen, det vil sige en jævn stigning ... Nå, det er min begrundelse for, at kagen ikke sidder fast i låget .. Tanyush, Jeg ved ikke om piger, men jeg modtager ikke beskeder med det, kun fra en personlig, ja, jeg er virkelig ikke hjemme .. - dette er, at ingen talte til dig ...

Piger !? Hvem har en smuk lille kage til en tegneserie?

... Kulich "Masterpiece" fra Shelena til Brandts multikooker.
På programmet "kage" temp. 120 gr. 50 min.

Denne dej i starten


Dette er efter korrektur i 30 minutter ved 30 grader


Dette er efter bagning 65 minutter ved 120 grader og opvarmning i 10 minutter


dette er omslaget


Jeg forlod det også ved opvarmning. Eller ikke?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, tak for den uvurderlige oplevelse ... TOVARISCH! DU GØR FOR ALLE! Nu bruger jeg din temperatur og tid, men dejen HVAD ??? TAGE MINDRE ???

Tilføjet tirsdag 26. april 2016 kl. 19:39

JiriTak Irusik for antydningen! Jeg løb for at studere!
Jeg kiggede allerede, og jeg har denne opskrift i mine bogmærker, jeg vil tælle den til 300 g mel og jeg vil prøve at bage, jeg besluttede at prøve ...

[Nata1500]

Nata1500, Jeg spekulerer på, hvad der er nedenfor?

Her))


Kun omvendt af en eller anden grund

Kun omvendt af en eller anden grund

så lad det omvendte!
Hvilken smuk påskekage! Rødhåret.

genberegnet til 300 g

Jeg bagte min kage fra 220 gram mel, hvilet ud. Det er nødvendigt at tælle mindre, sandsynligvis 150 gram mel. Dette er, hvis filmen er lille

[Nata1500]

Nata1500, højre: pige-ja: enten er dejen i skålen mindre end 1/3

[Nata1500]

Vi er med Nata1500 næsten identiske fotos blev bragt :-)


Her er den "revne" top


Her er den stegte bund ("Cupcake" 110 gr 1 time og 30 minutter). Nu er han på hesteryg og venter på "make-up" af glasur


Dette er meyayayayayakish (skære en lille kage til en prøve)



Jeg bragte dette billede for at fortsætte samtalen om testens størrelse



Ifølge opskriften havde jeg 420 gram mel + 40 gram stivelse. Jeg tilføjede ikke endnu en dråbe.
Efter den anden æltning blev dejen delt i tre dele med "øje". Den tredje del af dejen blev sat i Fili-skålen - i niveauet 400 ml.
Men taget hvilede stadig.
På dette billede kan du se, at den resterende dej blev bagt i forskellige dåser. Det var vanskeligt at trække sig ud af kagepanden (med bølgede kanter), selvom jeg smørte den grundigt.
Jeg lagde den i papirform med 1/3 - en smuk hat voksede som forventet.
I en anden papirform satte jeg en hel del, så dejkuglen ikke rørte ved siderne. Resultatet er ikke smuk, lav kage.
Åh, der skulle være en anden med et smukt tag, det passede ikke.

Derfor ved jeg ikke, hvad jeg skal gøre i morgen med den næste test: læg det enten på samme måde, ingen ved, at toppen klæber eller stadig tager risikoen og lægger endnu mindre dej, og pludselig bliver det mindre smukt

Tilføjet tirsdag 26. apr 2016 20:46

Jeg bagte min kage fra 220 gram mel, hvilede. Det er nødvendigt at tælle mindre, sandsynligvis 150 gram mel. Dette er, hvis filmen er lille

Så ifølge min opskrift: 420 g mel + 40 g stivelse = 460 gr.
Opdelt i 3 dele, hvilket betyder 1 del pr. 150 gr. Resultatet er i taget :-)

Opdelt i 3 dele, hvilket betyder 1 del pr. 150 gr. Resultatet er i taget :-)

Ja ... Så vi har brug for endnu mindre.
Og hvor skal man forstyrre 100 gram? Brødproducenten bemærker ikke sådan et volumen, og fødevareprocessoren?
Og hvis du laver mere dej, betyder det ingen forskel, du kan bage alt i ovnen ...

Natasha, i min HP er den maksimale belastning 500 g mel. Så jeg æltede det.
Og i Filkas skål får du en kølig (jeg vil sige ideel) kage i diameter, resten - i ovnen eller igen til at bage i Filka.
Men jeg har ikke engang forme, kegleformede cupcakes er ikke særlig velegnede i dette tilfælde.

ideel) efter diameter påskekage

Jeg ved slet ikke noget om påskekager, men hvis formen i fileten er perfekt, så går turen.
Jeg bagte min egen ved 120 grader i 65 minutter (dvs. bagt filet, arbejdede). Og du har 110. Irina anbefaler 130. Hvad er den rigtige temperatur til gærbagning og bagning generelt at vælge? For cottage cheese gryderetter, som jeg forstår det, er 90-100 nok.

[Nata1500]

Nata1500, Jeg ville også diskutere dette spørgsmål.
Både du og jeg har en tyk, mørkebrun skorpe. Vores Fili har en tynd gryde.
Næste gang prøver jeg "Keks" 110 g i 1 time og opvarmning i 20 minutter.
I ovnen forstår jeg, at vi bager kagen ved 180-190 gr. Men i Philae kan grader ikke tages bogstaveligt. Jeg er sammen med Filia med hensyn til tilstande på "dig".
Så jeg løber bare her

Tilføjet tirsdag 26. april 2016 21:53

Jeg vil stole på 300 g mel og prøve at bage,

Rita! Al dejen til 300 g mel til Filka er meget på én gang! Han vil "kvæle", dejen rammer taget, ligesom Natasha og jeg har. Vær opmærksom!!!!

Her er et snit)) Kun omvendt igen

Tilføjet onsdag den 27. april 2016 11:32

På billedet, som om toppen er let brændt, faktisk ikke, er skorpen ikke særlig tæt, men den kan være tyndere

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Yeah, Tanyush, jeg vil lave det til 200 g, kun 4 dele af den originale opskrifts norm, over tid, det er bare så meget mere stramt for mig ... nu, så zhaaal, men udover HP Butter Cake vil jeg prøve mit bedste at bage i Filka - runde ... jagt!
Og den italienske marengs - min favorit på ham!
Af en eller anden grund tror jeg ... Jeg SKAL sætte 110 * .... det vil være blødere .... ja, analogt med Panasik 10 .... Han har 110 på bagværk, ikke?))))

Jeg gør det i 200 g

Hvis dejen er til en påskekage til en fili, er den stadig meget.

Og hvis 110, hvor lang tid?

PÅ TIDEN vil jeg bage i 60 minutter, vi ser om det er nødvendigt ... Jeg vil straks trykke på ... tid
Og efter vægt .... Jeg synes ikke 200 er meget .. yuya brød Jeg bager 170 g surdej og 200 mel ... og intet (jeg hvilede ikke mod låget endnu ...))))
Lad os se - erfaring er søn af vanskelige fejl ...
Jeg vil øve og forstå i praksis ... Jeg skal prøve en først ... :-) :-) :-)

Tilføjet onsdag 27. april 2016 14:56

Her er et snit)) Kun omvendt igen

Meget sød fræser, tak fordi du delte din oplevelse ... :-)

[petu]

Så sandsynligvis, som Olga rådede-petu, skal du forsvare mindre i tide

[mamusi]

mamusi, du er ikke lig med brød !!! Der er meget gær i kuliche-dejen, se hvordan Natasha og jeg hvilede på låget! Fra dine 200 g lavede jeg to kager i en film