Snack "Makrel" i multikogeren Redmond RMC-M70

Snack "Makrel" i multikogeren Redmond RMC-M70

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
Makrel	2 stk
Løg	2 stk
Gulerod	2 stk
Ost	50 g
Gelatine	20 gr.
Solsikkeolie til stegning af løg
Salt, peber, fiskekrydderier	smag

Madlavningsmetode

• Meget velsmagende og kan forberedes til gæsterne.
• Skær frisk makrel langs maven, fjern alle indvoller, højderyg og knogler og spred den over ryggen (skær ikke ryggen) for at vaske.
• Drys salt, peber, krydderier og opbevares i køleskab. Hak løg og gulerødder meget fint, og steg dem i Stegeprogrammet i 15 minutter. Tag den skårne fisk ud, læg den med huden nedad, læg lagene løg med gulerødder, ost, drys med gelatine. Luk med en anden makrel, men med huden opad. Pak makrelen omhyggeligt i flere lag i plastfolie. Pierce filmen med et tandstikker flere gange. Læg den pakkede makrel i en skål, tilsæt vand til at dække posen, indstil SOUP-programmet i 40 minutter. Ved slutningen af ​​programmet skal du fjerne posen og sætte den under pres, indtil den køler helt ned. Vi sætter det i køleskabet. Jeg fjernede båndet og lagde makrelen i folie og satte den i køleskabet i flere timer. Hak derefter makrel, drys med grønne løg.
• 
• 
• 
• 

Tid til forberedelse:

15 minutter + 40 minutter

Madlavningsprogram:

Stegning, suppe

meget interessant opskrift. Og hvad hvis du ikke gennemborer filmen, så får du en makrelrulle i gelé. Tak, jeg vil helt sikkert prøve.

meget interessant opskrift. Og hvad hvis du ikke gennemborer filmen, så får du en makrelrulle i gelé. Tak, jeg vil helt sikkert prøve.

Tak for opskriften og rådene, jeg gør det også med gelé

Tak for opskriften. Min mand har 9. marts DR - lige den rette mulighed for at prøve at tilberede en sådan fisk

Pludselig fandt jeg opskriften i bogmærkerne, selvom jeg har gjort det i lang tid på forslag af Nelly Alexandrovna. Jeg bringer forsinket tak fra mig selv og fra min datter
Min opskriftændring:
- steg ikke løg med gulerødder
- afhængigt af stemningen tilføjer jeg et par skiver citron (både frisk og kandiseret frugt går godt)
- Jeg gennemborer ikke filmen
- i slutningen af ​​madlavningen køler jeg fisken lidt i vand. Så det bryder mindre, når det fjernes
- Jeg køler den trukkede fisk ud på en tallerken og uden at rulle filmen og trykke på den med undertrykkelse sender jeg den til køleskabet i flere timer (ideelt om natten).
- hvis tegneserien har travlt, koges fisken med succes på komfuret i en spatel
Det viser sig en magisk fisk i gelé. For dem der ikke spiser røget - et godt alternativ til varmrøget makrel.
Tak igen!

Jeg er meget glad for at prøve med dine ændringer.