Tunger med kokosnød (smuldrende kurabye)

Tunge med kokosnød (smuldrende kurabye)

Kategori: Konfekture

ingredienser
Mel	3-3,5 st
Margarine	500 g
Blommer	3 stk.
Sukker	125 g
Creme fraiche	3 spsk. l.
Bagepulver	1 tsk
Kokosflager	50-70 g
Flormelis	til drys

Madlavningsmetode

• Riv kold margarine. Kombiner alle tørre ingredienser (sukker, mel, bagepulver og kokosnød) og gnid med margarine. Tilsæt æggeblommer og creme fraiche. Ælt en blød elastisk dej. Send i køleskabet i 30-50 minutter.
• Og så er det et spørgsmål om teknologi. Jeg brugte abdominal vedhæftet fil.
• Fra den specificerede mængde mad opnås lidt mere end 2 bakker. Jeg pressede båndet ud og skar det derefter i stykker. Den kan stables ganske tæt - dejen ændrer sig ikke meget i volumen og spredes ikke i bredden.
• Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 * i 15-20 minutter, indtil den er let gyldenbrun.
• Drys generøst med melis, mens det stadig er varmt.
• Hvis det ønskes, kan du tilføje vanilje eller andre krydderier efter smag. Mængden af ​​kokosnød er vilkårlig. Hvis nogen slet ikke spiser kokosnød, kan du bage den uden den. Under alle omstændigheder er cookies meget smuldrende.
• 

Skålen er designet til

2 store bageplader

Tid til forberedelse:

1,5 time

en drøm, ikke en cookie - smuldrende. duftende, skal du bage og dejpresse bare keder sig uden arbejde

Sørg for at prøve! Ved første øjekast ser det ud til, at der er meget fedt, men dette resulterer også i en sådan smuldrende struktur af cookies. Det vigtigste er ikke at gøre det meget tykt. Hvis du bare klipper det ud med figurer, behøver du ikke at svinge det tykkere end 0,5 cm.

tak for afklaringen! Jeg bager det - jeg fortæller dig, hvad der skete, men jeg er ikke i tvivl om et fremragende resultat