Ligra
Første gang besluttede jeg at tilberede skinke, men ikke i en skinke, men i en mælkepose med bagemuffe.
Tog:
2 ben (700 g - skær kødet fra knoglerne)
300 g kyllingefilet
300 g svinekød kan være lidt med svinefedt for saftighed
1/2 m / is isvand til hakket kød
1-2 tsk salt, peber efter smag
1/2 tsk muskatnød
1/2 tsk merian
20 g gelatine
Kødet blev skåret i stykker, og en del (200-300 g) blev rullet til hakket kød. Jeg blandede alt og fyldte en taske med en fastgjort ærme. Hun fastgjorde ærmet med et klips og i køleskabet i 2 timer og lagde det derefter i en multikoger, fyldte det med varmt vand til det helt øverste mærke. Jeg tændte slukningstilstanden 1 t 30 m - 2 t (jeg tændte for mere og blev lidt fordøjet). Lad det sidst afkøle og i køleskabet i flere timer, men da nysgerrigheden overvældede det, skar jeg det varmt. Her er hvad der skete.
🔗 🔗
Så frøs alt i køleskabet.
lisa567
podliza med købet !!!! Hvis stuveprogrammet i din multi er svagt, skal du bruge en multikomfur, kog først i 110 g - dette er 20-30 minutter afhængigt af volumen og overfør derefter til 100 g i yderligere 30-40 minutter. Det er bare, at hvis slukningsprogrammet er svagt, slukker du det ikke om 2 timer, bare spilde din tid, kontrolleret af sig selv i din tegneserie.

Lena selvfølgelig anbefaler producenten dette uden vand, og det gør jeg - alt er fint med skålen.
Ligra hvordan smagte det? Tilsyneladende meget jævn
Ligra
Det smager godt: nyam: Især en sandwich til te eller kaffe og et naturprodukt uden kemikalie. tilsætningsstoffer.
podliza
TAK FOR GRATULATIONER OG RÅDGIVNING !!! Generelt oprettede jeg i går alle de samme dovne kålruller !!! Jeg satte 110 grader på en komfur og stuvede i 1 time + jeg havde dampede kartofler !!! alt viste sig super !!! Tak skal du have!!!
MOLCHANOVA
hej alle sammen

Jeg havde faktisk en mutivarka. redmond 4205. suppen løb væk, grøden lå på låget, brødet var fugtigt og 5 cm tykt, kiks blev mestret fra femte gang, chokoladefonduen var alt sammen brændt, på trods af at alt blev gjort STRENGT i henhold til opskrifterne .. resten havde ikke engang lyst til at lave mad i det. Det eneste der er godt er grød og stuet kål.

logisk set døde multikogeren 20 dage efter købet. 7000 mod vinden.

udføre reparation, service og så videre, jeg skal ikke engang. så ubehageligt, at de købte en sådan G. lad den stå, lovede mands bror at tage den for sig selv.

der gik flere dage. Jeg indså, at grød til barnet på min komfur ikke længere er den samme, min mand beder om stuet kål "nøjagtigt det"

tog med min svigermor til Technosila. oprindeligt gik jeg efter en dobbeltkedel, fordi det var oprørende at se på multicooker. så hele indtrykket er forkælet

svigermor begyndte at overtale Floris. "Tag denne !! Det er hende! Jeg roser alle pigerne! Jo mere hvorfor har du brug for denne damper til 6 tusind, når der er en multikooker til 2500?"

Jeg spyttede og tog den. det gjorde ikke noget.

så begyndte det mærkelige

kiks første gang. grød fra den første. alt uden problemer. tfutfutfu Jeg håber, det fortsætter.

nu vil jeg spørge

yoghurt kan laves i plastikburker afent?

og hvor kan man få opskrifter til denne langsomt komfur? nøjagtigt til hende? på forummet her skal du rulle gennem emnet for at finde noget. nogle cupcakes og kiks. eller spiser et separat emne under florisopskrifter?
Ligra
Tillykke med dit køb. På bekostning af krukker - se mærkning, fordi der er en specificitet af plast.
Opskrifter i denne tråd såvel som opskrifter fra andre Panasonic multicooker osv. Justerer bare tiden (magterne er forskellige, næsten alle opskrifter er egnede)
Der er ikke nok opskrifter til denne model, fordi den er ny, så vi vil være glade for, hvis du tilføjer nye til samlingen.
MOLCHANOVA
Citat: Ligra

Tillykke med dit køb.På bekostning af krukker - se mærkning, fordi der er en specificitet af plast.
Opskrifter i denne tråd såvel som opskrifter fra andre Panasonic multicooker osv. Justerer bare tiden (magterne er forskellige, næsten alle opskrifter er egnede)

tak skal du have

Jeg synes krukkerne er gode, fordi de er lavet a) i Tyskland, af samme kvalitet b) lavet til børn, hovedsageligt til opbevaring af modermælk til nyfødte. så jeg synes ikke det er værd at bekymre sig om skadelige stoffer i plast. fungerer yoghurt bare ikke anderledes, hvis du tilbereder den i en plastikbeholder i stedet for en glas?
Ligra
Den lignende model 0517 leveres med yoghurtkopper af plast.
lisa567
Yana med købet !!! Hvilken opskrift er du specielt interesseret i? I tegneserien forberedes alt på samme måde som på komfuret, kun du behøver ikke at følge, det vil sige korrigere opskriften på samme tid. Florochka er god, for under madlavningsprocessen kan du til enhver tid åbne låget og se parathedsberedskabet, bare åbn det ikke ved bagning. Opskrifter fra Panasonic 18 er helt egnede. Stil spørgsmål, vi er altid glade for at hjælpe !!!
MOLCHANOVA
Citat: MOLCHANOVA


kan ikke finde nogen anstændig yoghurtopskrift. alt er ikke klart.

der er mælk og aktivitet. hvad og hvordan man gør?
k @ wka
Alt er meget simpelt.
Hæld din Activia i en skål og tilsæt mælk gradvist. Dette er for at sikre, at yoghurten fordeles jævnt i mælken og ikke bliver klumper. Først 2-3 spsk, og når mere eller mindre blandes, kan du og resten.

Så så kan jeg hælde den resterende halvdel af mælken tilbage i blandingen af ​​mælk og yoghurt og blande godt igen

Rør godt og hæld i multicooker-skålen.
Hvis du vil fremstille yoghurt i krukker, skal du fordele den mellem krukkerne. Jeg har aldrig gjort det i krukker, altid bare i en skål.

Det er alt. Vi sætter skålen i multikookeren og tænder "Yoghurt" -tilstanden. Klokken er 8. Praktisk til natten.
Efter 8 timer, hæld den fra skålen i en krukke og læg den i køleskabet.
Ligra
Citat: MOLCHANOVA

kan ikke finde nogen anstændig yoghurtopskrift. alt er ikke klart.

der er mælk og aktivitet. hvad og hvordan man gør?
Det afhænger af, hvad der betragtes som anstændigt, men du kan slet ikke lide aktivisme.
Først og fremmest skal du koge mælken, hvis den ikke er ultra-pasteuriseret. Derefter steriliseres tallerkener, skeer, der kommer i kontakt med produktet eller hældes over kogende vand. Hæld aktiviteten i mælken ved værelse t * og bland godt, hæld i en krukke og i en tegneserie i 6 timer. Alle tilsætningsstoffer efter yoghurtforberedelse. Til 1L-1kan. Du kan læse mere i den vedhæftede bog i dette emne.
Hvis jeg har mere end 6 timer, vises surhed.
k @ wka
Jeg laver stadig yoghurt i en termokande.
Så koger jeg mælken og fryser den, inden jeg kombinerer den med yoghurt.

Og jeg hælder ikke kogt i multikogeren, og alt bliver fint.
MOLCHANOVA
Citat: k @ wka

Alt er meget simpelt.
Hæld din Activia i en skål og tilsæt mælk gradvist. Dette er for at sikre, at yoghurten fordeles jævnt i mælken og ikke bliver klumper. Først 2-3 spsk, og når mere eller mindre blandes, kan du og resten.

Så så kan jeg hælde den resterende halvdel af mælken tilbage i blandingen af ​​mælk og yoghurt og blande godt igen

Rør godt og hæld i multicooker-skålen.
Hvis du vil fremstille yoghurt i krukker, skal du fordele den mellem krukkerne. Jeg har aldrig gjort det i krukker, altid bare i en skål.

Det er alt. Vi sætter skålen i multikookeren og tænder "Yoghurt" -tilstanden. Klokken er 8. Praktisk til natten.
Efter 8 timer, hæld den fra skålen i en krukke og læg den i køleskabet.

og gjorde det. Jeg venter.

og videre. Fortæl mig.
her bager jeg f.eks. en kiks med bær. eller bananer. ikke vigtigt.

Uanset hvordan jeg fordeler bærene, falder de altid til bunden af ​​kiks. Jeg vil have dem til at være på en eller anden måde i midten eller jævnt fordelt over hele kiksens område og ikke ligge i bunden.
Hellena
God eftermiddag, piger! I går prøvede jeg at bruge Florochka som en Sous Vide - madlavning i et vakuum.
Efter at have læst gode anmeldelser købte jeg 2 kyllingebryst (til test tror jeg pludselig vil jeg ikke lide det).
Hældt krydderier og i en bagepose.
Selvfølgelig kunne jeg ikke skabe et vakuum, men jeg pressede luften så meget ud som muligt.
Jeg satte den på "Multipovar" 60 grader og 4 timer.
Her er resultatet
Multicooker Polaris 0508D floris og Polaris PMC 0507d køkken (anmeldelser) Multicooker Polaris 0508D floris og Polaris PMC 0507d køkken (anmeldelser)

Smagen er saftig og meget øm.
lisa567
Yana, bærene falder igennem. Hvis du vil have det i midten, skal du først lægge det meste af dejen i bunden, ca. 3/4 eller mere, så fordel bærene jævnt og dæk derefter resten af ​​dejen. Under bagningsprocessen nivellerer alt.

Lena, det viste sig godt !!!
Ligra
Lena, har du brug for at hælde lidt vand? Interessant kød viste sig Hvordan smager det?
drakusja
Her læser jeg om Activia og andre yoghurt, der bruges til at fremstille hjemmelavet yoghurt af mange medlemmer af vores forum ... Og jeg har et spørgsmål: er det virkelig nødvendigt at have specialundervisning for at forstå, at INGEN gavnlige bakterier vil overleve efter pasteurisering og tilsætningen af ​​en masse konserveringsmidler! !! Probiotika eller lactobaciller opbevares strengt i køleskabet (for eksempel den samme Rosen), deres holdbarhed i en tilberedt opløsning, som bifidumbacterin og andre, er begrænset.
Så hvad er fordelene ved forskellige aktiviteter, eller hvad kan vi ellers tale om?!
I sådanne tilfælde, når det er nødvendigt at hjælpe tarmene efter at have taget antibiotika eller efter alvorlige sygdomme, operationer - ja, du kan tage tarmbakterier i et bestemt tidsrum. Men at fylde børn med konserveringsmidler eller dig selv med unødvendige bakterier er ikke den smarteste ting ... Den samme kefir med bær, gæret bagt mælk ... Ja, du kan tilberede mange gærede mælkeskåle uden at bruge tvivlsomme butiksprodukter. Og hvis du virkelig gør noget, så fra naturlige startkulturer og ikke fra en bunke konserveringsmidler.
Og tænk - hvad der kan være nyttigt i mælk, hvis holdbarhed er fra 15 dage til en måned.
Hellena
Citat: Ligra

Lena, har du brug for at hælde lidt vand? Interessant kød viste sig Hvordan smager det?

Ja, du skal hælde lidt vand for at dække posen.
Hvis du pakker den med en vakuumforsegler, flyder den sandsynligvis ikke.
Men jeg pressede bare den overskydende luft, og så den ikke flyder op, satte jeg et underkop ovenpå.
Smagen er virkelig usædvanlig - meget øm og saftig.
Ligra
Lena og vakuumbeholdere er ikke egnede til denne proces, i teorien skaber de også et vakuum indeni.

drakusja, selvfølgelig er det bedre at tage naturlige startkulturer uden konserveringsmidler fra apotek og specielle producenter. Da det ikke er klart, hvordan denne aktivitet (og andre) blev gemt, rejst osv. osv. osv.
Hellena
Citat: Ligra

Lena og vakuumbeholdere er ikke egnede til denne proces, i teorien skaber de også et vakuum indeni.

Jeg har ikke rigtig fundet ud af dette problem endnu.
Jeg læste grenen på "Suvidnitsa" diagonalt, men et eller andet sted diskuterede pigerne, at der var behov for en vakuumforsegler.
Jeg var interesseret i den nye madlavningsmetode og prøvede den.
Måske gjorde jeg noget forkert, men smagen er rigtig god, og den er nyttig (jeg tror det ...)
Desuden har vi evnen til at justere temperaturen - det er en synd ikke at bruge den !!!
Jeg elsker min Florochka
Hellena
Jeg laver yoghurt med GENESIS Bioyogurt surdej.
Jeg opvarmede mælk i mikrobølgeovnen (hvis jeg koger den i butikken, hjemmelavet og køler den ned til den ønskede temperatur), drypper den på min hånd - ikke varm, 3 spsk. Jeg omrørte skeer med sukker, hældte mælk i en krukke, hældte surdejen der, lukkede den med et låg, rystede den godt i mælken, blandede den i krukker, jeg dækker den ikke med låg, læg den i 7 timer og derefter i køleskabet. Jeg prøvede også Activia - meget velsmagende, men tvivl om "det anvendelige" af det resulterende produkt. Hvad tilføjer de på fabrikken, at det koster næsten en måned? !!!
Hellena
Citat: Sandy

Piger er selvfølgelig sundere end surdej, argumenterer ingen
Men yoghurt er heller ikke alt. lort dårligt, Activia er i det mindste intet endnu. Her er en test af yoghurt.
🔗

🔗
Oksana, jeg købte Roselle yoghurt i en krukke.
Jeg prøver det næste gang. Jeg blev udpeget, du var også interesseret i ham.
Har du allerede prøvet det eller ej?
Sandet
Citat: Hellena

Oksana, jeg købte Roselle yoghurt i en krukke.
Jeg prøver det næste gang. Jeg blev udpeget, du var også interesseret i ham.
Har du allerede prøvet det eller ej?

Ja, jeg havde tid, men jeg tog Prostokvashino mælk ... kort sagt viste det sig at være drikkeligt og surt, men velsmagende Næste gang tager jeg mælk som jeg altid tager, og jeg gør det igen, jeg tror mælken mislykkedes
Hellena
Citat: Sandy

mælk tog Prostokvashino ... kort sagt viste det sig drikker og sur, men velsmagende Næste gang tager jeg mælk som altid Jeg tager det og gør det igen, jeg tror, ​​mælken mislykkedes
Oksana - drikker - løbende? Hvilken slags mælk tager du normalt? Mig, eller hjemmelavet, hvis min bedstemor bringer til hjørnet af huset, eller "Selyanskoe" med røde blodlegemer.
Sandet
Citat: Hellena

Oksana - drikker - løbende? Hvilken slags mælk tager du normalt? Mig eller hjemmelavet, hvis min bedstemor bringer til hjørnet af huset, eller "Selyanskoe" med røde blodlegemer.
Jeg laver altid den samme mælk 3,6%, altid i den færdige yoghurt, skeen er tyk og på Genesis surdej og på Good Food og på VIVO ... og på Activia også, men den var ikke der, men jeg ville lige nu prøv surdejen og yoghurten viste sig at være flydende .. godt, dette er naturligvis ikke helt flydende, men heller ikke så tyk som altid
fronya40
Citat: k @ wka

Jeg laver stadig yoghurt i en termokande.
Så koger jeg mælken og fryser den, inden jeg kombinerer den med yoghurt.

Og jeg hælder ikke kogt i multikogeren, og alt bliver fint.
og i min termokande overophedes det ...
kog mælk for at dræbe bakterier i mælken, så de ikke bliver venner med yoghuriske bakterier :-) men poluchatchya vågner selvfølgelig op, ikke-kogt mælkesyre og uden bakterier :-)
drakusja
Og jeg fandt også - hvor i Ukraine kan du bestille Steba (dd1) med levering inden for 1-2 uger). Pris 1761 gr. plus forsendelse fra et rederi. Dyrt, selvfølgelig, men vi har også lidenskabelige galanter og wannabes.
Arnica
Citat: drakusja

Piger, en multikoger med trykpolaris 0305, pris 635 gr. Smuk !!! Og i fotos og i det billigste er der endnu billigere - på 585 gram. Smuk !!!
Ja, smukt! Det ligner Brnd 6051. Og på forummet vises det allerede.
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Sindi
I dag er en fridag, jeg besluttede at prøve at bage den tråd for første gang i Flora) Jeg bagte hurtigt en "Chokolade på kogende vand" kage mellem tidene. Nå, det viste sig glimrende, ømt. Smart tegneserie)) Familie glad
Multicooker Polaris 0508D floris og Polaris PMC 0507d køkken (anmeldelser)
Sindi
Jeg tog opskriften på vores hjemmeside for længe siden, i stedet for den angivne fløde fyldte jeg den med pisket creme fraiche med sukker))
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0
fronya40
Cindy er en vidunderlig kage :-) ja, vi var så forkælet her med tegnefilm, at du ikke ved, hvor du skal løbe, og hvor du skal lægge de gamle, så din samvittighed ikke plager :-)
Tro det eller ej, da brødproducenten brød sammen efter fem års trofast arbejde, følte jeg lettelse og glæde, at jeg nu kan bruge en ny! og ikke lidt fortrudt, ny mmmmmmmmm, jeg elsker hende. her er denne sag.
mine gamle stoppede med at bage, og alt andet bliver kogt.
Ligra
Sindi
Jeg ser din kage i den forrige besked blev indsat Smetanka savnede?
Sindi
Jeg hældte det bare, ja, det er det)) De gjorde det for sig selv. Men når gæsterne kommer, skar jeg det i 2 kager, og du kan allerede have en creme med kondenseret mælk og smør, top med valnødder. Opskriften er enkel, og kagen smager godt
Sindi
Citat: fronya40

Cindy er en vidunderlig kage :-) ja, vi blev så forkælet her med tegnefilm, at du ikke ved, hvor du skal løbe, og hvor du skal lægge de gamle, så din samvittighed ikke plager :-)
Tro det eller ej, da brødproducenten brød sammen efter fem års trofast arbejde, følte jeg lettelse og glæde, at jeg nu kan bruge en ny! og ikke lidt fortrudt, ny mmmmmmmmm, jeg elsker hende. her er denne sag.
mine gamle stoppede med at bage, og alt andet bliver kogt.
Ja, jeg var lige efter sammenbruddet af min Supryashka, jeg var bekymret for, at Flora ville være værre .. men alt er i orden)) Det eneste er, når stegningen foregår lidt kødstikker til skålen .. Jeg tror, ​​jeg tager en anden skål til dette formål ..
Tranebær
Sindi, god kage! Køb en ekstra skål uden tøven, dette er himmel og jord med din familie.
Hmm, på en eller anden måde ser din Floris ukendt ud. Selve omslaget. Er det snehvid eller gullig cremet? Og formularen ser ud til at være næsten den samme som min
Sindi
Citat: Tranebær

Sindi, god kage! Køb en ekstra skål uden tøven, dette er himmel og jord med din familie.
Hmm, på en eller anden måde ser din Floris ukendt ud. Selve omslaget. Er det snehvid eller gullig-cremet? Og formularen ser ud til at være næsten den samme som min

Snehvid)) I passet står det, at Floris: pige_in_dreams: Måske er modellerne lidt anderledes? Jeg købte den for et par uger siden ...
lisa567
Vi diskuterede aktivt dette spørgsmål på et venligt forum. Alexander (repræsentant for Polaris) svarede det det hedder Redesign- forskellen i udseende, modellernes egenskaber er helt de samme.

Sindi smuk kage. Jeg formede også en kage i weekenden Kefir kage

Multicooker Polaris 0508D floris og Polaris PMC 0507d køkken (anmeldelser)
dalila
Piger, bagede nogen en almindelig charlotte hos os? Del din oplevelse.
dalila
Forresten lavede jeg yoghurt i går på Goodfood. Det viste sig godt. Sandt nok begyndte jeg ikke meget sødt, min datter nægtede at spise, jeg var nødt til at sætte yderligere 0,5 liter. med meget sukker og vanilje. Denne er væk!
dalila
Citat: Sindi

Snehvid)) Passet siger, at Floris: pige_i_drømme: Måske er modellerne lidt anderledes? Jeg købte den for et par uger siden ...
Floris Floris ...! Jeg købte også min den 12., modellerne er ikke anderledes, alt er som alle andre
lisa567
dalila Jeg bagt opskriften som i ovnen. Pisk 3 æg med sukker, tilsæt et glas mel, vanillin og 2 tsk. bagepulver. Skær æblerne, bland med dejen. Smør skålen med olie, hæld dejen over bagningen i 1 time.
Sindi
lisa567, fortæl pzhl, her i din opskrift står det "Tag det derefter ud ved hjælp af en kurv - en dobbeltkedel, afkøl den, skær den i kager."
lisa567
Du kan komme til mig.

Sæt damperen i skålen ovenpå, som følger med multikogeren.

Multicooker Polaris 0508D floris og Polaris PMC 0507d køkken (anmeldelser)

tag derefter skålen og vend den om.

Multicooker Polaris 0508D floris og Polaris PMC 0507d køkken (anmeldelser)

Din tærte vil være på kurven på hovedet, læg en tallerken på tærten og vend den igen, kagen er nu på tallerkenen på hovedet.
Arnica
Citat: dalila

Piger, bagede nogen en almindelig charlotte hos os? Del din oplevelse.
Og jeg bager altid charlotte uden bagepulver. Det viser sig højt selv uden kemi:
5 æg, 2 MCT sukker, pisk, tilsæt 2 MCT mel, pisk igen, kast med 3-4 hakkede æbler (afhængigt af æblestørrelse). Nederst skærer jeg en cirkel ud af bagepapir, jeg smører ikke formen med noget. Jeg bager en time og 10 minutter på varmen.
Sådan blev det ifølge denne opskrift.
Multicooker Polaris 0508D floris og Polaris PMC 0507d køkken (anmeldelser)
drakusja
Piger, jeg vil gerne bage brød og bede om råd - på hvilket program lader du dejen til korrektur.
Tranebær
drakusja, Jeg er på "yoghurt"
drakusja
Citat: Tranebær

drakusja, Jeg er på "yoghurt"

Er det ikke bedre på en multi-cook ved 35 grader?
dalila
Åh, OlyushkaJeg ved det ikke ... Faktum er, at charlotte slet ikke fungerede (uanset hvor sjovt det lyder), det stiger ikke, og det er det. Jeg besluttede at prøve det i tegneserien nu
Arnica
Citat: dalila

Åh, OlyushkaJeg ved det ikke ... Faktum er, at charlotte slet ikke fungerede (uanset hvor sjovt det lyder), det stiger ikke, og det er det. Jeg besluttede at prøve det i tegneserien nu.
Så prøv som jeg skrev, det virker altid. Måske kommer du ind under bagning?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter