Princippet om drift og kapaciteter i Panasonic Multicooker kan overvejes baseret på de tilstande og programmer, der tilbydes af producenten.
Faktisk tilbyder hver af tilstande mange flere funktioner end selve tilstandens navn.
På venstre side af displayet er der tre automatiske programmer, når du bruger, hvor princippet og tidspunktet for tilberedningen er indstillet af selve programmet.
Disse tilstande er relevante, fordi "kulinariske specialister" selv næsten ikke har noget med dem at gøre, hans funktioner er kun at lægge mad. Og det betyder ikke noget, hvornår du har brug for at få en færdiglavet skål, du kan lægge produkter til tilberedning til enhver praktisk tid. Programmet tilbereder fadet og skifter det jævnt til tilstanden "hold temperaturen" i 12 timer. Hvis du tænder for madlavningsprogrammet om morgenen, inden du rejser på arbejde, kan du være sikker på, at ethvert familiemedlem, der kommer hjem, før du finder den færdige skål varm og duftende.
Princippet om funktion og kapaciteter i Panasonic Multicooker kan overvejes ud fra de foreslåede tilstande
1. Boghvede-tilstand. Tilstanden er beregnet til tilberedning af tilbehør fra ethvert korn - boghvede, ris, hirse, perlebyg. Desuden bruges tilstanden både til tilberedning af smuldret tilbehør og til madlavning af korn med kød, svampe, løg, creme fraiche osv. Også denne tilstand er perfekt til tilberedning af tilbehør fra ærter og bønner (du skal bare suge dem rykke).
Det grundlæggende princip i denne tilstand er fordampning af væske. Så snart væsken er fordampet, dvs. at den er blevet absorberet i produktet, stopper programmet og skifter til opvarmning. Derfor kan mængden af tilsat væske bruges til at justere det færdige produkts sprødhed og densitet. For elskere af sådan morgenmad kan disse sideretter programmeres fra aften til morgen.
Princippet om drift og kapaciteter i Panasonic Multicooker kan overvejes ud fra den foreslåede produktion ... - 2
2. Pilaf-tilstand. Udviklerne af Multicooker antog, at denne tilstand kun ville blive brugt til madlavning af pilaf: med kød, med grøntsager, med fisk og skaldyr, med tørret frugt osv.
Princippet om drift af denne tilstand er også baseret på princippet om væskefordampning, men funktionen af mere intensiv stegning er også tilføjet i de sidste 5-10 minutter af programmet. Pilaf opnås ikke kun ved at "absorbere væske", men tørres og med en sprød skorpe af det nederste lag af kød og løg.
Ud fra dette kom det nysgerrige sind fra ejerne af Multicooker ved metoden til videnskabelig poking til erkendelsen af, at i denne "Pilaf" -tilstand kan du tilberede mange forskellige retter - for eksempel bagte kartofler: sprød med en gyldenbrun skorpe , godt, ligesom fra ovnen! Eller du kan lave marineblå pasta. Eller sprøde dumplings med en gylden skorpe. Tro mig ikke?! Ja, let…. Først koger programmet, fordamper fugt og friterer derefter bundskorpen smukt. Hver dag opdager ejerne af Multicooker uventet nye muligheder i denne tilstand.
Princippet om drift og kapaciteter i Panasonic Multicooker kan overvejes ud fra den foreslåede produktion ... - 3
3. Mælkegrødstilstand. Efter mange husmødres opfattelse er dette den mest bekvemme tilstand, da det giver dig mulighed for at smide korn, mælk eller vand i Multicooker om aftenen, indstil dig selv til morgenmaden ved hjælp af en timer - og tænd for knappen. Og om morgenen, til det aftalte tidspunkt, venter en varm aromatisk velsmagende grød på dig….Skønhed ... Således kan du tilberede grød fra absolut ethvert korn: fra fuldkorn af havre, fra ris, fra korn, fra formalet byg eller majsgryn samt fra alle klassiske korn. Du kan også tilføje græskar, rosiner og andre tilsætningsstoffer til korn.
På højre side af displayet er der programmer, som du skal bruge til at planlægge og indstille tilberedningstiden selv.
Princippet om drift og kapaciteter i Panasonic Multicooker kan overvejes ud fra den foreslåede produktion ... - 4
4. Bagningstilstand. I denne tilstand kan du lige så godt bage kiks, muffins, tærter med en række fyld (både åbne og lukkede), gryderetter af cottage cheese, grøntsager osv. Derudover bruges tilstanden "Bagning" til standard stegning af produkter : kylling steges vidunderligt (både hele og hakket i stykker), kartofler, koteletter osv. Du kan stege med både åbne og lukkede låg. Sprøjtning af olie og juice er fuldstændig udelukket. I tilstanden "Bagning" kan du også tilberede stegning til suppe eller brunt kød inden stewing eller stege grøntsager ...
Princippet om drift og kapaciteter i Panasonic Multicooker kan overvejes ud fra den foreslåede produktion ... - 5
5. Slukningstilstand. Åh-å-å-å-åh .... Det er umuligt at huske alt, hvad der kan tilberedes i denne tilstand. Det blev opfundet til stewing af alle typer mad. Denne tilstand forudsætter ikke kogning, men langvarig kogning af produktet ved en bestemt temperatur. Den er ideel til madlavning af supper, borscht. Supperne er stuvet og gennemsigtige. Denne tilstand gryderer store kødstykker til det mest ømme kogte svinekød. Denne tilstand giver dig mulighed for at tilberede gennemsigtigt gelékød uden at gøre noget, men kun ved at smide maden. Denne tilstand giver dig mulighed for at tilberede bagt mælk og meget, meget mere.
Slukningstilstand ideel til produkter med en lang madlavningsperiode: forlader huset om morgenen, du kan smide alle produkterne fra den tilsigtede skål i Multicooker-skålen på én gang, og mikroprocessoren selv gør produkterne klar på samme tid uden at blive for kogt både kål og frossent kød.
På det samme program kan du genopvarme tidligere kogte produkter, hvis opvarmningen blev slukket af dig, eller fadet blev efterladt "den næste dag".
6. Damptilberedningstilstand... Et meget praktisk program til tilberedning af diætmåltider - dampede grøntsager, dampede koteletter, dampet fisk, manti, dumplings, dumplings, grøntsager til vinaigrette, kogende æg i en dampkurv. Og der er mange flere forskellige retter. Ud over madlavning kan dette program bruges til at opvarme mad: flydende mad direkte i gryden og portioner i dampkurven.
Hentet fra et venligt forum.