Nye Delonghi brødproducenter: Hvad skal de være?

Der er sådan en idé: vi formulerer ønsker om en ultramoderne ideel brødproducent eller en fremtidsproces brødproducent. Vi diskuterer. Vi foretager en teknisk analyse af forslagene. Varganim brev. Vi oversætter. Vi sender designerne til firmaet. Og endnu bedre - der er ikke så mange af dem til designerne af ALLE førende mærker af brødproducenter.

Så her er min opfattelse af fremtidens brødproducent.

1. Den maksimale vægt af brød er 1,25 kg.
2. Tilstedeværelsen af ​​en dispenser, der udfører 2 funktioner - tilføjning af komponenter eller SPREDNING af brød inden bagning. Bedre begge uafhængigt.
3. Visningsvinduet er større.
4. Intern belysning af "ovnrummet".
5. Programmering af alle tilstande fra ovnens tastatur, inklusive dispensers responstid.
6. Programmering af alle tilstande i computeren og overførsel af programmet via USB-interface til komfuret.
7. Udveksling af programmer til ovnen i form af computerfiler, der indeholder opskriften på produktet og bageprogrammet.
8. Speciel fiksering af omrøreren, som gør det muligt at garantere, at det ikke forbliver i bagværk, men det er garanteret let at fjerne for rengøring af spanden.
9. En spand dekorativ form til boller (bagværk).
10...
11...
12...
Tilføj det, du ønsker, og deltag i undersøgelsen (se ovenfor).

Der er en sådan idé: vi formulerer ønsker om en ultramoderne ideel brødproducent eller en fremtidens brødproducent. Vi diskuterer. Vi foretager en teknisk analyse af forslagene. Varganim brev. Vi oversætter. Vi sender designerne til firmaet. Og endnu bedre - der er ikke så mange af dem til designerne af ALLE førende mærker af brødproducenter.

Så her er min opfattelse af fremtidens brødproducent.

1. Den maksimale vægt af brød er 1,25 kg.
2. Tilstedeværelsen af ​​en dispenser, der udfører 2 funktioner - tilføjning af komponenter eller SPREDNING af brød inden bagning. Bedre begge uafhængigt.
3. Visningsvinduet er større.
4. Intern belysning af "ovnrummet".
5. Programmering af alle tilstande fra ovnens tastatur, inklusive dispenserens responstid.
6. Programmering af alle tilstande i computeren og overførsel af programmet via USB-interface til komfuret.
7. Udveksling af programmer til ovnen i form af computerfiler, der indeholder opskriften på produktet og bageprogrammet.
8. Speciel fiksering af omrøreren, som gør det muligt at garantere, at den ikke forbliver i bagværk, men den er garanteret let at fjerne for rengøring af spanden.
9. En spand dekorativ form til muffins (bagværk).
10...
11...
12...
Tilføj det, du ønsker, og deltag i undersøgelsen (se ovenfor).

> 1. Den maksimale brødvægt er 1,25 kg.

... du kan også 1,5 kg - hvem passer til hvad

> 2. Tilstedeværelsen af ​​en dispenser, der udfører 2 funktioner - tilføj> komponenter eller SPREDNING af brød inden bagning. Og bedre, begge dele> uanset.

Det kan i høj grad komplicere designet og vigtigst af alt øge prisen på produktet (producenten vil ikke gå glip af chancen for at bryde prisen). Personligt har jeg slet ikke brug for en dispenser, fordi jeg kun lægger enkle opskrifter som fransk på "nat" bagværk, og desuden kan jeg ikke lide almindeligt brød (ikke bagværk) med nogen tilsætningsstoffer, men det er min rent personlig mening. Styring af batch og bolle (som jeg personligt kan lide med produktets endelige kvalitet, og hvad jeg gør hele tiden) gør dispenseren til en ubrugelig mulighed. Når alt kommer til alt, tilføjer jeg manuelt tilsætningsstoffer (rosiner, nødder) gradvist og omhyggeligt, og dispenseren "hælder det" ind på én gang. (IMHO)

> 3. Visningsvinduet er større.

... men "ingen fanatisme" - IMHO, vinduet er absolut nødvendigt, men den store størrelse vil påvirke kvaliteten af ​​bagning, varmelækage osv.

> 4. Intern belysning af "ovnrummet".

Fantastisk idé, men kun så lyset kun lyser, når der trykkes på knappen.Så du ikke kan glemme det tændt - dette kan også påvirke bagningsprocessen.

Resten af ​​de punkter, du har nævnt (5, 6, 7, 8 og 9), lyder fristende, men jeg er bange for, at dette er et ret fjernt udsyn - igen komplikationen af ​​"designet" og dets prisstigning. Personligt har jeg slet ikke brug for dem (i det mindste i øjeblikket).

Resten af ​​de punkter, du har nævnt (5, 6, 7, 8 og 9), lyder fristende, men jeg er bange for, at dette er et ret fjernt udsyn - igen komplikationen af ​​"designet" og dets prisstigning. Personligt har jeg slet ikke brug for dem (i det mindste i øjeblikket).

IMHO bare prisen på disse varer er ekstremt lav i vores tid. Uh, måske er det endda billigere for producenterne at sælge bluetooth eller wifi end at gider med et USB-stik. Og hvis en gang udviklerne af computere begrundede, at "dette ikke er nødvendigt af nogen, fordi det er svært og dyrt," ville nu stole på vores fingre, og dette ville jeg skrive et brev til redaktøren for en avistråd
Jeg har allerede købt pySy-pærer til belysning i HP, der er et eksperimentelt overvågningskamera, nu tænker jeg på designmuligheder. Jeg rapporterer straks resultaterne

Tilføj det, du gerne vil, og deltag i undersøgelsen (se ovenfor).

Det forekommer mig, at det var muligt at tilføje en sådan funktion som meddelelsen om den maksimalt tilladte mængde mel.
Det vil sige, hvis jeg er fraværende eller når vægten brød, hælder jeg mere mel, end komfuret kan "fordøje", så en slags signal-knirk.

Alt, hvad der efter min mening mangler i en komfur fra enhver producent, er evnen til at stoppe udførelsen af ​​programmet overalt (stop / pause), gentag et bestemt trin. Evnen til at køre et program fra ethvert stadium. Princippet om drift af de fleste vaskemaskiner. Og selvfølgelig en krøllet spand. Ideen om porte og bluetooth er fristende, men hvor mange klarer det eller vil klare det? Du får brug for speciel software, der er kompatibel med brændeovnen. Programmet til opskriften skal downloades til et hukommelseskort eller flashdrev fra en computer, som igen indsættes i komfuret og automatisk registreres. Jeg kan næppe forestille mig en komfur med display og tastatur Ja !!! Omkostningerne vil være et sted omkring 300-400 USD. e Kan tilbyde producenter at samle skræddersyede ovne til individuel konfiguration, som computere.

Så der er de første forslag.

Vi systematiserer og kommenterer.

BRØDVÆGT.

1,25 kg synes for mig at være optimal baseret på oplevelsen af ​​at bruge Delonghi 125S. På det engang viste det sig for eksperimentets skyld at bage et brød, der vejer 1,7 kg eller endnu mere - jeg kan ikke huske det - du skal kigge i forummet - jeg skrev om det. Der var ingen fejl, brødet var ikke for tæt. Og i det er brød, der vejer fra 250 gram, perfekt bagt, han skrev også om dette.

DISPENSER

For det første er det absolut nødvendigt. En moderne komfur er utænkelig uden den. Hvis det er øverst og nøjagtigt i midten af ​​brødet - og kan åbnes i henhold til programmet, når brødet allerede er hævet - spreder drysset sig jævnt over toppen af ​​brødet. Hvis den åbner under æltning, tilsættes ingrediensen til dejen. Denne mulighed hæver ikke ovnens pris med en cent - dette er kun et spørgsmål om programmet. Men hvis du arrangerer to dispensere side om side, som kan fungere uafhængigt, vil dette øge komfurprisen lidt (ifølge estimater med 10-20 dollars for en "ekstra" dispenser), men det gør det muligt at have både "sprinkling" og "påfyldning" uafhængigt af hinanden eller dobbelt "sprinkling" (dobbelt "påfyldning"). Forresten kunne "dryssingen" have været før bagning (nogle sesamfrø osv.) Og efter bagning - med pulveriseret sukker osv., Hvis ovnens temperatur ikke bager ingrediensen ... Kort sagt er det værd tænker på - en dispenser - en interessant og nyttig ting, der kan tilføje nogle ret interessante funktioner ...

VINDUE

Et vindue lavet af normale materialer (glas med et varmereflekterende lag) påvirker ikke temperaturen og kvaliteten af ​​bagningen på nogen måde. Der er mange ovne, hvor vinduet bare er stort. For eksempel denne ovn:

En anden ting er, at et sådant vindue forstyrrer integrationen af ​​en dispenser i låget.Derfor enten en dispenser med et andet design, ikke på en elektromagnet, men på en trinmotor (det vil naturligvis være meget dyrere end den første mulighed) eller et mindre vindue ... Selvom jeg gerne vil have mere ... processen er meget interessant, men se den, når du udvikler en opskrift, har du brug for den. Kort sagt kan du tænke på dispenserens design.

INDVENDIG BELYSNING.

For mig - en ønskelig ting med et stort vindue og et must - med et lille. Hvis det er LED, tilføjer det ikke varme under bagning, og det vil være sikkert (forestil dig, at pæren blev skudt, og fragmenterne ramte brødet, men du bemærkede det ikke). Der er kun to tekniske problemer - den høje temperatur i "ovnrummet" og behovet for fleksible ledninger til at levere strøm til baggrundsbelysningen i låget. Begge problemer reducerer baggrundsbelysningens pålidelighed og levetid drastisk. Men der er en vej ud - en lysstyring - en glasstang lavet af hærdet glas med polerede ender, som vil levere lys fra den "kolde zone" til den "varme", og der er ikke behov for ledninger. Stangen koster ikke meget, tror jeg, maksimalt $ 5. Og glidekontakter kan også oprettes - da spændingen til at tænde lysdioderne er fra 5 til 12 volt. Dette er en endnu enklere og billigere mulighed. Og pålidelig nok. Al baggrundsbelysning koster $ 5-10.

USB-interface

Vil give enorme fordele. Først og fremmest til udveksling af programmer og opskrifter via Internettet, og dette er oprettelsen af ​​forbrugersamfund, aktiv kommunikation. Omkostningerne ved USB er meget lave - $ 2-5 for chips og et stik. Vi har også brug for et computerprogram med en grænseflade på forskellige sprog (russisk, fransk, engelsk, tysk, italiensk og 50 andre), der overfører data til ovnen. Men det er meget simpelt, og for en kvalificeret programmør er det som frø.

Og fødevareproducenter vil være i stand til at sælge færdige brødblandinger og distribuere deres bageprogrammer via Internettet.

MELGRÆNSESIGNAL
Det er utvetydigt dyrt at bygge en vægt i en ovn, mindst $ 30 dyrere. Men du skal kontrollere dejen. En enkel mulighed er at styre den med motorstrømmen. hvis dejen er ekstremt tæt, skaber den modstand mod blanderen, hvilket fører til et overskud af motorstrømmen. Det er let at rette, stoppe blandingen og give en alarm. Det koster intet, dette er kun en mulighed for ovnprogrammet, og motoroverbelastningen er allerede forpligtet til at blive registreret i henhold til sikkerhedsstandarder.

FORSKELLIGE SKOBE

En lille spand er muligvis ikke nødvendig - min Delonghi 125S bager normalt brød, der vejer 250 gram eller mere. Men en "krøllet" spand til boller eller bagværk - det ville slet ikke skade. Med seriel produktion vil omkostningerne ikke overstige $ 10-15.
KOMBINE-AUTOMATISK
En automatisk maskine, der selv tilføjer de nødvendige ingredienser (og hvor de naturligvis opbevares), der styrer mange parametre, vil være meget stor og meget dyr. Enheden er næsten på størrelse med en vaskemaskine, der producerer 1 brød, men det koster dollars, uh ... 500, vil sandsynligvis ikke finde en massekøber. Men de forslag, der er systematiseret ovenfor, tilføjer hverken størrelse eller omkostninger væsentligt.

Alt, hvad der efter min mening mangler i en komfur fra enhver producent, er evnen til at stoppe udførelsen af ​​programmet overalt (stop / pause), gentag et bestemt trin. Evnen til at køre et program fra ethvert stadium. Princippet om drift af de fleste vaskemaskiner. Og selvfølgelig en krøllet spand. Ideen om porte og bluetooth er fristende, men hvor mange klarer det eller vil klare det? Du får brug for speciel software, der er kompatibel med brændeovnen. Programmet til opskriften skal downloades til et hukommelseskort eller flashdrev fra en computer, som igen indsættes i komfuret og automatisk registreres. Jeg kan næppe forestille mig en komfur med display og tastatur Ja !!! Omkostningerne vil være et sted omkring 300-400 USD. e Kan tilbyde producenter at samle skræddersyede ovne til individuel konfiguration, som computere.

Alt, hvad du nævnte, findes allerede i HP Delonghi 125S, og pauser, og arbejde fra ethvert trin osv.Og tastaturet er der allerede - 10 knapper. Ovnen vejer 6 kg, så læg den på gulvet ved siden af ​​computeren for at overføre programmet til den, eller læg en bærbar computer ved siden af ​​den for at gøre det samme - ikke noget problem. Har nogen brug for dette? Vil forbrugerne klare at indsætte kablet i den ene ende i computeren og den anden i ovnen? Dette websted har en undersøgelse, der stiller lignende spørgsmål. Mere end halvdelen af ​​respondenterne svarede, at ja, de ville have brug for det. Alt der mangler er grænsefladen. Den billigste løsning er USB, som findes i enhver mobiltelefon i dag. Omkostningerne ved komfuret stiger med så mange som flere dollars. Men mulighederne er enorme! Nå, selvfølgelig ville en krøllet spand ikke skade - boller i brødformat er uæstetiske ...

Jeg skrev ønsker til komfurer fra enhver producent, og du, ligesom den sandpiper, roser hele din sump - kedeligt ooooo .... Ideen om at løbe rundt i lejligheden enten med et komfur eller med en bærbar computer er ikke seriøs. Du kan også indsætte et flashdrev i den samme USB-port. Ovnen skal have en programmeret skal, der ikke kun kan læse sensorerne og ændre tidsindikatorerne for tilstande. Det skal indlæse bageprogrammet fra flashdrevet og ikke hænge, ​​hvis jeg spørger noget, der slet ikke er standard, for eksempel en 10 timers stigning og bagning 8. Softwaren koster meget mere end at installere porten. Intellektuelt arbejde efterhånden, derfor vil omkostningerne være højere med 100-200. Det giver mening at computere ovne, hvis alle eller de fleste producenter går efter det. Forresten har jeg ikke stødt på nogen af ​​dine opskrifter ved hjælp af programmering. Beskriv noget + en sammenligning af, hvordan denne opskrift blev kogt ved hjælp af et standardprogram og ved hjælp af dine justeringer. Foto er påkrævet. Dette vil være det bedste bevis på Delongy-komfurets vidunderlighed.

Forgæves afviser du Bluetooth på én gang. Og det er også i enhver mobiltelefon, og under samlingen er det ikke nødvendigt at komme ind i et ekstra hul med et stik (hvilket gør produktet dyrere end 1-2 mikrokredsløb på 5 cent, som maskinen holder fast ved). Og opskriften kan sendes direkte til en nabo gennem væggen eller fra en computer i et andet rum.

Jeg skrev ønsker til komfurer fra enhver producent, og du, ligesom den sandpiper, roser hele din sump - kedeligt ooooo .... Ideen om at løbe rundt i lejligheden enten med et komfur eller med en bærbar computer er ikke seriøs. Du kan også indsætte et flashdrev i den samme USB-port. Ovnen skal have en programmeret skal, der ikke kun kan læse sensorerne og ændre tidsindikatorerne for tilstande. Det skal indlæse bageprogrammet fra flashdrevet og ikke hænge, ​​hvis jeg spørger noget, der slet ikke er standard, for eksempel en 10 timers stigning og bagning 8. Softwaren koster meget mere end at installere porten. Intellektuelt arbejde efterhånden, derfor vil omkostningerne være højere med 100-200. Det giver mening at computere ovne, hvis alle eller de fleste producenter går efter det. Forresten har jeg ikke stødt på nogen af ​​dine opskrifter ved hjælp af programmering. Beskriv noget + en sammenligning af, hvordan denne opskrift blev kogt ved hjælp af et standardprogram og ved hjælp af dine justeringer. Foto er påkrævet. Dette vil være det bedste bevis på Delongy-komfurets vidunderlighed.

Læs omhyggeligt navnet på det emne, hvor du keder dig. Måske ville du have det sjovere i andre emner? Det er en skam, at navnet på min sump ikke falder sammen med dit navn. Men du har al ret, som, desværre, jeg at rose din sump, dette er ikke forbudt.

Forstyrrer det dig ikke, at der er synkroniseringsprogrammer til hver mobiltelefon og digitalkamera, hvor der er et stort antal modeller, konkurrencen er skør, men softwarepriserne "passer ikke" ind i de $ 100-200, du har angivet ?
Jeg gav et program til Delonghi 125S (samt standardversioner) - flere gange, søg i forummet, du finder alt, hvis du er forsigtig.

Forgæves afviser du Bluetooth på én gang.Og det er også i enhver mobiltelefon, og under samlingen er det ikke nødvendigt at komme ind i et ekstra hul med et stik (hvilket gør produktet dyrere end 1-2 mikrokredsløb på 5 cent, som maskinen holder fast ved). Og opskriften kan sendes direkte til en nabo gennem væggen eller fra en computer i et andet rum.

Jeg er enig i omkostninger og bekvemmelighed. Men Bluetooth-grænsefladen som sådan er fraværende fra standarddesktops. Det vil sige, at mange mennesker har brug for at købe en adarter (og dette er penge og problemer, der vil tilsidesætte de lave omkostninger ved Bluetooth). Og med USB - ingen behøver at købe noget derudover. Skønt - jeg accepterer muligheden - og jeg lover at sende dit ønske til producenterne. Måske vil deres markedsføring beslutte, at det er bedre på denne måde. Og jeg har bestemt til hensigt at sende dem breve.

Jeg er enig med alle tidligere forslag (undtagen titlen på emnet, eller sender vi kun vores forslag til et firma?).
Med hensyn til programoverførselsgrænsefladen - virksomheden indsætter den CP, der vil være den mest lovende.

Jeg vil bare foreslå en kortlæser til hukommelseskort.
Og billigt, mindre end 50 cent til SD (aka miniSD, microSD, MMC), og softwaren kræver ikke dyre og understøttes af alle bærbare computere. Hvis filen med programmet er i Chef-format og specialtegn til at fremhæve kommandoer til komfuret, kan du læse det selv på din computer, selv på din mobiltelefon. Kort er mere bekvemme, nogen kan undvære det, og nogen endda 1 gigabyte vil ikke være nok. Som en mulighed - en aktiv USB-port til USB-sticks.

Jeg vil have et eksternt kamera (den samme øre), så jeg kan skyde en bolle og et brød gennem glasset (ved at tænde baggrundsbelysningen) (h / w indstillede intervaller eller ved procesens referencepunkter). At vide altid: hvad var æltning og hvordan brødet kom op. Igen gemmes billedet på et aftageligt kort. Og hvis noget, send programmet til forummet sammen med et foto af et vellykket stykke. (rent sjovt: hvis HP har en normal skærm, kan visningsvinduet gøres lille, aktuelt for kameraet og sende "fotorapporten" direkte gennem skærmen)

Dispenser med selvlukkende efter "dumping". Derefter vil han være alene om at genopfylde og drysse.

Og det vigtigste! Volumenkontrol til summerlyd (polyfonisk melodi i den nærmeste fremtid). Og så er nogen høj, og nogen er stille.

Vi sender det til mange virksomheder, jeg skrev om det øverst. Desuden skal brevet angive, at det sendes til sådanne og sådanne producenter med henblik på en sund konkurrence mellem dem. Forbrugeren vil kun have gavn af det.
Og emnet kaldes sådan, for i Delonghi-emnerne har jeg været moderator i to hele dage. Jeg vil bruge magten til at gavne stedet og mine andre bagerier.

Med hensyn til grænsefladen - virkelig, måske vil virksomheden beslutte at klemme et GSM-modul ind i det for at sende opskrifter og programmer via SMS. Selvom den enkleste, billigste og mest pålidelige er USB, fordi:
-den mest almindelige, alsidige og billigste
-Har "indeni" +5 volt ved 500 mA, hvilket giver dig mulighed for at ændre ovnens firmware.
- det er muligt ikke kun at modtage information, men også at overvåge og udveksle

Hukommelseskort eller USB-sticks er gode til bærbarhed, og de er også billige. Men så i HP er det nødvendigt at have en mere informativ skærm for at se navnet på de programmer, der findes på hukommelsesbæreren. Og kontakterne skal måske lukkes med en hætte - mel og andet støv er kontraindiceret for dem.

Kamera - som en mulighed - det er super! Men hvis det er serielt, vil et kamera, der giver et billede af høj kvalitet, måske meget værd. Nå, ikke mindre end $ 50-70. Og det skal stadig tilsluttes skærmen (TV). Trådløs grænseflade, modtageren vil trække anstændige penge, der kan sammenlignes med prisen på en brændeovn. Selv en indbygget stor farve-TV-skærm vil også koste $ 100, ikke mindre. Generelt - super.

Lukkedispenseren kræver stadig brugerintervention for at tilføje forbindingsingrediens. Og det vil sandsynligvis koste mere end to uafhængige dispensere på elektromagneter uden at lukke, men for uafhængig "påfyldning" og "dryss".

Og lydstyrkekontrol, polyfonisk signal og endda stemmesignaler er alle "seriel" elektronik - og derfor en krone.Og det skal være til stede.

Og det vigtigste! Volumenkontrol til summerlyd (polyfonisk melodi i den nærmeste fremtid). Og så er nogen høj, og nogen er stille.

+1000 !!!
Bluetooth er et must, så du kan downloade nye melodier fra din mobiltelefon !!!

+1000 !!!
Bluetooth er et must, så du kan downloade nye melodier fra din mobiltelefon !!!

Upload stadig (udveksling) programmer og opskrifter - først og fremmest. Men melodier eller stemmepåmindelser ændres - hvorfor ikke? Chips (mikrokredsløb) koster en krone.

[enhver HP]

Læs omhyggeligt navnet på det emne, hvor du keder dig. Måske ville du have det sjovere i andre emner?

Jeg læste ikke kun titlen på emnet, men også

Der er en sådan idé: vi formulerer den nye ideelle brødproducent eller fremtidens brødproducent. Vi diskuterer. Vi foretager en teknisk analyse af forslagene. Varganim brev. Vi oversætter. Vi sender designerne til firmaet. Og endnu bedre - der er ikke så mange af dem til designerne af ALLE førende mærker af brødproducenter.

Derfor skrev jeg, hvad der efter min mening mangler enhver HPuden at nævne nogen komfur specifikt.

Forstyrrer det dig ikke, at der er synkroniseringsprogrammer til hver mobiltelefon og digitalkamera, hvor der er et stort antal modeller, konkurrencen er skør, men softwarepriserne "passer ikke" ind i de $ 100-200, du har angivet ?

Enhver producent tør ikke frigive "køkken" apparater med omprogrammerbar hjerne og nogen porte. Overskuddet er ikke forudsigeligt.

to uafhængige dispensere på elektromagneter uden lukning, men til uafhængig "påfyldning" og "forbinding".

Og lydstyrkekontrol, polyfonisk signal og endda stemmesignaler er alle "seriel" elektronik - og derfor en krone. Og det skal være til stede.

Jeg støtter disse to ideer med begge hænder. De er mere ægte til udførelse. Jeg har aldrig tid med dryss, og signalet fra køkkenet høres ikke altid.

Jeg ville også spekulere i fremtidens HP. Det meste af ovenstående var kun til ændringer i kosmetisk design. Jeg er selv engageret i mikrokontroller, og der er en idé i slutningen af ​​garantien fra min Kenwood til bungle PAnas, eller Delongi, jeg yusb og bluetooth og LAN og polyfoni og mp3 der - det kan jeg selv, men det er ikke interessant for mig endnu . Men alt andet - skovlen og de ti forbliver som før !!! Dette er hvad jeg kommer til - måske bør producenter ændre METODEN til opvarmning af spanden. Gør det ensartet over hele området, og hæv den maksimale temperatur op til 250. Derefter bliver HP + en langsom komfur, og der vil være færre problemer med cupcakes. Hvad angår den automatiske kontrol af kolobok, er IMHO altid nogen, der ønsker at gøre alt på sin egen måde. Men en bærbar enhed til operationel analyse af de vigtigste egenskaber ved mel, ved hjælp af hvilket det var muligt at foretage justeringer af opskriften - det ville jeg have drømt om

Enhver producent tør ikke frigive "køkken" apparater med omprogrammerbar hjerne og nogen porte. Overskuddet er ikke forudsigeligt. Jeg støtter disse to ideer med begge hænder. De er mere ægte til udførelse.

Det er en velkendt kendsgerning - i hvilket år slog Bill Gates sig selv i brystet med en bastsko med ord som "der vil aldrig være programmer, der har brug for mere end 640 kb RAM". Undskyld, men hvor meget er der din computer?

[Jefry]

Jefry, mens det i min computer har 512MB længe været lille, men dette er et andet teknologisk område. Se på priserne, hvis f.eks. En komfur eller ovn har 2-3 funktioner mere end de fleste modeller, der produceres, koster det 30% mere, og omkostningerne ved disse funktioner er 1 kredsløb og 2 sensorer !! ??! ! Efter denne fabrikantlogik, hvor meget koster en smart komfur? Kan vi købe det med dig? Mest sandsynligt ikke, og den, der ikke ser på prisen, har et kokkestab og har ikke brug for et komfur.

Så bliver HP + en langsom komfur, og der vil være færre problemer med cupcakes.

Derefter bliver du nødt til at ændre designet på HP-dækslet, installere en tætning, en ventil og en trykføler. Og dette vil allerede være en multicooker i sin reneste form.

Men en bærbar enhed til operationel analyse af de vigtigste egenskaber ved mel, ved hjælp af hvilket det var muligt at foretage justeringer af opskriften - det ville jeg have drømt om

Hvis dette findes, og du støder på, tak. Her vil mange gerne have sådan noget, melets kvalitet har for nylig været som et lotteri.

Derefter bliver du nødt til at ændre designet på HP-dækslet, installere en tætning, en ventil og en trykføler. Og dette vil allerede være en multicooker i sin reneste form.

ndya .. det er lettere at tilføje en æltespatel i en multikoger))

Det ser ud til, at dette kan ske ... Jeg mener, en multikoger er i stand til at ælte brød og derefter bage det ... Der forventes ikke noget grundlæggende umuligt ... Bortset fra måske bladakselforseglingen, som ville holde overtryk ...

Og hvad angår enheden til en komplet analyse af mel, er der ingen mening i det derhjemme. Så snart vi sælger mel, på hvilken emballage der skal skrives ærlige data, forsvinder problemet med melkvalitet ... Generelt findes sådanne enheder, så jeg gravede navnet på Internettet op:

GLUTOMATIC 2200, vejer 25 kg.

........................ ........................ ...............

Men under alle omstændigheder vil vi i slutningen af ​​januar opsummere og skrive til producenterne. Det er ikke værd at udsætte - teknisk udvikling er det ikke værd!

Det er hvad du virkelig har brug for i HP - det er indbyggede elektroniske skalaer !!! Med mulighed for kalibrering. Jeg hældte mel 400 g - nulstillet. Kastede yoghurt 90 g - bundtet. etc.
Forestil dig, hvor meget færre stimer bagerne vil have, hvis problemet med forkert vejning af produkter er løst!

Det er hvad du virkelig har brug for i HP - det er indbyggede elektroniske skalaer !!! Med mulighed for kalibrering. Jeg hældte mel 400 g - nulstillet. Kastede yoghurt 90 g - bundtet. etc.
Forestil dig, hvor meget færre stimer bagerne vil have, hvis problemet med forkert vejning af produkter er løst!

Dette er ja. Jeg er 100% enig. Og jeg har længe tænkt over, hvor teknisk dette kunne gøres ... Som den enkleste mulighed er det sandsynligvis en udtrækkelig platform (eller en krog) fra komfuret, hvorpå du kan lægge eller hænge en spand. En helt reel og billig mulighed. 10-15 dollars trækker i alt. Men det er meget problematisk at bygge vægten lige i højtemperaturrummet ...

I dag er det 1. februar. Som planlagt udarbejdes breve til producenterne af brødproducenter med forslag til frigivelse af nye modeller i dag. Disse breve sendes i de kommende arbejdsdage. I denne tråd vil jeg fortælle dig, hvordan producenter reagerer på tilbud.

og jeg lover at sende dine ønsker til producenterne.

For mig er baggrundsbelysningen den mest nødvendige ting. Uden hende, bare ingen steder. I dag, på vej hjem, skulle jeg til butikken for at hente en lommelygte. Træt af at stå med en bordlampe over komfuret, som Berimore i vinduet i Baskervillehall ...
Det ville være rart, hvis alt blev hældt i det i forskellige beholdere - mel, salt-sukker, urter, krydderier, æg, mælk osv., Så hun ville bage alt fra sin stemme og bestille mad til sig selv på Internettet. Men så vil det være på størrelse med et køleskab ...

Baggrundslys er ja! Dette vil blive tilføjet til alle modeller.
Og om vægten (elektronisk !!!) - de skal købes separat. Fordi det f.eks. Også er meget praktisk at veje garn. Og når du også bager kager med en masse ingredienser. Og du kan ikke veje alt i en spand - nogle kan ikke være i kontakt med metal.
Hvad jambene angår (i går læste jeg Temka om, at "brød ikke fungerer i Panasonic") - du skal bare sætte en fornuftig person med stor undervisningserfaring (og talent) for at kontrollere de trykte instruktioner. Og det er alt.

Og det faldt mig også ind, at det ville være rart at have en måler til graden af ​​dej hævning! Sagen er enkel og billig - en bevægelig isoleret plade - elektrisk kontakt med dejen ... Er steget til det ønskede niveau - og bages! Det kommer ikke ud over mål, og hvis det stiger langsomt, vil der være ekstra tid til stigningen ... Hvis det ikke er steget til det ønskede niveau i lang tid - 2 programindstillinger: alarm - eller bages som det er.
I denne tilstand kan den nøjagtige sluttid for bagning imidlertid ikke garanteres.

Måske lidt sent, men jeg skriver:
Punkt 8. Efter den sidste støbning skal omrøreren skjules, hullet skal være lukket.

Og jeg har baggrundslys, så snart du åbner låget, tændes der et lys, der lyser indersiden af ​​spanden ...

1. Det er nødvendigt at tilføje: på displayet for at vise temperaturen i en bestemt fase er den allerede der, ikke på displayet!
2. Evne til at programmere temperaturen!
3. Hvorfor ikke gøre det muligt at ændre standardprogrammer til dine egne? Måske har jeg ikke brug for halvdelen af ​​standarderne?
Og noget moderatoren ikke har været i denne tråd i lang tid, hvad er nyt med meddelelsen til producenterne af komfurer?

1. Det er nødvendigt at tilføje: på displayet for at vise temperaturen i en bestemt fase er den allerede der, ikke på displayet!
2. Evne til at programmere temperaturen!
3. Hvorfor ikke gøre det muligt at ændre standardprogrammer til dine egne? Måske har jeg ikke brug for halvdelen af ​​standarderne?
Og noget moderatoren ikke har været i denne tråd i lang tid, hvad er nyt med meddelelsen til producenterne af komfurer?

1. Mens producenterne svinger, skal du selv sætte termoelementet fra skærmen på de selvskærende skruer fra computeren, så bliver du glad ...
2. I min ovn er det muligt at programmere temperaturen til bagning i området 300-375 F. I andre faser er der ingen ...
3. Dette findes også allerede på min + 5 af dets ikke-standardprogrammer.

te op til 200 C ..?
Varm komfur

Liggende, skam og skam på mit grå hoved ... 300-375 ºF ~ 150-190C

Cyklus personlig opskriftstemperatur ºF
Hvidt brød 1.336
Hele hvede brød 2 336
Franskbrød 3 348
Frugt & nødder Brød 4300
Hvid hurtigbrød 5 336
Kage 300
Jam 329
Bages kun 300 - 375

Pakat, jeg forstod dig korrekt, kan du slette standardprogrammer i din komfur? Jeg kan tilføje mine programmer til delonghi - 8 stk.
Og for at vise temperaturen er vi i emnet, som vi gerne vil føje til brødproducenterne. Og elektronikproducenter kan simpelthen gøre dette for de samme penge! Det er lidt sværere at indstille temperaturen, men det er ægte.

Nej, ikke for at slette, men for at ændre dem på ethvert tidspunkt, med eller uden at gemme. Det vil sige, jeg ændrede standardprogrammet, som du har brug for, jeg gemte det ikke, så næste gang jeg starter det, bliver det standard igen ...
Og hvis du gemmer det, bliver det dit program, selv med en ny start, så du kan udføre 15 +5 af dine programmer ... Selvfølgelig kan du når som helst vende tilbage til standardprogrammerne.

Ovnen ser ikke niveauet af dejen hæve! i det mindste min! Men dette kan løses, og jeg tror, ​​at det i vores tidsalder med høje teknologier er meget simpelt! Der er en masse sensorer og lydstyrke og en dum stråle over spanden eller ind i spanden fra låget med afstandsmåling, det vil sige, så komfuret ved, hvor meget dejen er steget op fra det og derved giver mere tid til at hæve eller omvendt, start bagningen!
Dette skaber et ideelt grundprogram, da forskellige mel, gær og temperaturer påvirker stigningen! komfuret bliver smartere, og det vil have øjne, og vi vil lade vores mund for os selv at spise brød!
PS funktionen af ​​at programmere dig selv er meget nødvendig! gå efter det!

[Delonghi]

Jeg læste alle forslag og diskussioner med stor interesse! Men selvfølgelig kan jeg ikke lade være med at indsætte "mine 5 kopecks" (en kvinde, hun er en kvinde)

I emnet: Nye brødproducenter Delonghi: hvad skal de være? Næsten straks gik vi videre til at diskutere CP generelt. Det vil sige, jeg vil også fortolke "HP - en drøm".
Og her, efter min mening, for at få "generelle ønsker for produktionsvirksomheder" skal man adskille (IKKE af producenter, men ved drøm).

For eksempel,
1. forfatteren af ​​emnet osv .: "hvordan man" forbedrer "det, jeg har til de laveste omkostninger"
2. Rustik komfur og andre: "brugerfejlkontrol"
3. "Eksotisk": det vil sige yderligere muligheder, der ikke er direkte relateret til bagning. Såsom at lytte til musik, oversætte opskrifter osv.
Derfor foreslår jeg, at jeg først formulerer et par "drømme" (omnummererer dem). Og forud for dine forslag og diskussioner med et "drømmetal"
Jeg tror i dette tilfælde vil du hurtigt komme til den konklusion, at HP er,
en side, en indretning til at lette en erfaren bagers arbejde,
men på den anden side HP - gør det muligt for den komplette lægmand i bagning (for mig f.eks.) at bage lækre og forskellige brød uden unødvendigt besvær.
Her er producenterne og tilbyder forskellige muligheder for HP, hver udvikler sit eget koncept.
Efter min mening følger udviklingen af ​​HP sti 2 (for den profane). Rentabel, ved du ...

Efter min mening følger udviklingen af ​​HP sti 2 (for den profane). Rentabel, ved du ...

I princippet er dette ikke dårligt! kastede mad i det og gå for at gøre dine egne ting uden at bekymre dig overhovedet! og + forsinkelse i alle tilstande, dvs. separat dispenser til væske, mel, smør osv.
MEN!!! Jeg understreger - lad fans af eksperimenter funktionen til at oprette programmet selv, her er løsningerne for alle!

-Mruklik-
Hvorfor to måder - hvis du selv kan installere firmware til mikrokredsløbet (som i mobiltelefoner), skal du frigive det med en gennemsnitlig kompleksitet af funktioner, men du skal ændre firmwaren selv eller i tjenesten, og det er det!

At skabe programmet selv er selvfølgelig smukt.
Men her er jeg for eksempel programmeringserfaring (som sådan) - "over taget" og viden om mel, tilsætningsstoffer, dej osv. - "tæt på 0". Samtidig antager jeg, at kvaliteten af ​​produkter ikke er den samme for alle.

For eksempel sælger vi rugmel efter vægt (og hele "skaz"). Jeg viste på en eller anden måde "erudition" - jeg spurgte sælgeren: "og hvilken slags rug skrællet eller tapet?" Og hun svarede mig: "Kvinde! Har du brug for mel eller tale?"

Så hvilket program skal jeg "blinke" ind i servicecentret? Hvordan kan jeg på forhånd vide, hvor meget jeg skal ælte, hvor længe jeg skal vente, hvor længe jeg skal bage? Og opskrifterne fra Internettet er mildt sagt ikke altid perfekte.

Firmware udføres på fabrikken af ​​chipproducenten. Vores x / ovne har disse dele, men de er designet til 1 firmware. Jeg talte om dele, der kan sys flere gange.
Og for det andet, i programmerbare ovne, kan de fleste af programmerne ikke ændres. Her bager hovedparten af ​​forbrugerne og bager dem! Og for eksperimenterne, resten.

[Rem]

Rem, din usande, onkel ...
I min brødproducent kan du ændre parametrene i ethvert program plus fem mere, du kan programmere fra bunden.
Jeg gemte ændringerne, der vil være et nyt program, nej, det vender tilbage til det oprindelige, men de gemte kan returneres når som helst, ligesom dit eget. Det vil sige, jeg har et hav af programmer, jeg ville ikke drukne ...

[Pakat]

Hej, Pakat! Det er godt, at du "dukkede op" her for længe siden jeg vil gerne spørge: men generelt skal du ofte ændre parametrene for eksisterende programmer? Skal disse ændringer foretages FØR du begynder at arbejde, eller HVILS? Og hvordan ved du, at parametrene skal ændres?

[Mruklik]

Mruklik, hvis du bager opskrifter fra instruktionerne, er standardprogrammer nok. Men de lokale brødproducenter er designet til hvidt brød, og jeg vil bage sort, rug, så jeg er nødt til at programmere mine programmer, lang æltning og ældning for en god hævning af dejen, bagning henholdsvis tid og temperatur.
Ændringer kan foretages både før og under drift, kun cyklussen kan afbrydes og afspilles med knapperne ...
Erfaring kommer med bagning, du ser på, hvad du ikke kan lide, skriver ned og retter derefter ...

[Tak skal du have.]

og jeg vil bage sort, rug, så jeg skal programmere mine programmer, lang æltning og ældning for en god hævning af dejen, bagning henholdsvis tid og temperatur.

Tak skal du have. Og kunne ikke give mindst én gang (temperatur) cyklus til sammenligning,
hvidt brød (æltesikring-bagning) fra et eller andet standardprogram (måske grundlæggende)
og rug (æltebestandig-bagning) fra dit program