Konvektionsovn: modelvalg, tip, anmeldelser (1)

[IRR]

IRR, det betyder, lyt her! Jeg har ikke en ring, jeg kan ikke huske, hvor mange som 7 år. Helt nok til alt !!! Selvfølgelig sætter jeg ikke fuglen lodret (ja, det gjorde hun, håber jeg, ikke en naturlig død!), Men jeg satte den på et lavt rist eller endda bare i bunden og vendte det derefter en gang. Jeg synes ikke, det er så velsmagende. Igen er der også mere end nok plads til koteletter. De er høje, og kartoflerne er lave, og du vil stadig kaaakooo orgasme ! Ja, jeg smører det ikke med manoez, kun med sennep og krydderier, og jeg giver det en lille krølle i køleskabet i denne form. Men han er så pæn uden denne ring, slet ikke adoroblo

Og jeg har en stor AG, og jeg fjerner ikke engang ringen, så den er konstant. Noget i en hveps tog det efter min mening lang tid at nå den ønskede temperatur? Eller hun har en ti: Noget jeg gik glip af i dette øjeblik. Jeg har et halogen, så temperaturen stiger med det samme. Jeg bager boller på første sal i grillen, og croutoner steges nedenfor. Mine børn læser bøger med hjemmelavede kiks i stedet for frø

[Hveps]

brug for!

Masha, du kan tale med mig (jeg er så ung, auto-træning og vrøvl)! Hvad jeg ville spørge? hvad er klokken


hvor mange brød blev bagt?

og jeg skraber mine majroe, sandsynligvis skal jeg helt sikkert tage 12, ellers får jeg ikke en kulinarisk orgasme, men jeg ville virkelig have det på et budget ... Jeg tager udelukkende grillkyllinger, alt andet er ikke relevant og ærligt talt, jeg ville have det mindre efter reportagen Hveps... På en eller anden måde følte jeg alt så ægte, det ser ud til, at jeg selv blev plaget, kogt og spist. Alligevel insekter til hinanden - ven tovarisch og bror ...

Irishka, forkæle ikke disciplinen, køb en airfryer, med hvem vil jeg studere? Er jeg alene om at lide?

brug for!
og jeg skraber mine majroe, sandsynligvis skal jeg helt sikkert tage 12, ellers får jeg ikke en kulinarisk orgasme, men jeg ville virkelig have det på et budget ... Jeg tager udelukkende grillkyllinger, alt andet er ikke relevant og ærligt talt, jeg ville have det mindre

Her er økonomiversionen af ​​HOTTER HX-1037 Economy (Save) 🔗
eller super økonomi Aero grill HM-877 Homus (Khomus) 🔗

brug for!

Jeg tager udelukkende grillkyllinger, alt andet er ikke relevant, og hvis jeg skal være ærlig, ville jeg bare have det mindre

Mine venner tog dem kun til koteletter og en ven til boller. Nu ved både dem og andre slet ikke, hvordan de plejede at leve uden ham

Og mig, og vi ... i går bagt hellefisk, i dag - duftede ... Jeg tog ledningen fra telefonen fra arbejde, selvom jeg måtte skære noget ud ... DeliciousAAAA! Jeg redder dig ...

Og mig, og vi ... i går bagt hellefisk, i dag - duftede ... Jeg tog ledningen fra telefonen fra arbejde, selvom jeg måtte skære noget ud ... DeliciousAAAA! Jeg redder dig ...

Forresten og fugle .. hvordan er ejeren af ​​en ny enhed det værd?

Jeg bager boller på første sal i grillen, og croutoner steges nedenfor. Mine børn læser bøger med hjemmelavede kiks i stedet for frø

Tanya, for dem der er i tanken ... Hvad med boller rødmer de ikke nedenfra? Eller er jeg ikke i emnet? Jeg prøvede tærter, alt er ok, men bunden er ... skørterier. Kan jeg gøre det forkert? Hvis det er muligt, skal du tage et billede til studiet.

[Vera-Nevushk]

Lenka, ja, endelig! Tillykke! Lad os gå tusind hjem så hurtigt som muligt og skrive. Jeg fidler allerede utålmodig i min stol. Kom snart!

Jeg trak ind, købte lidt kylling undervejs og marinerede nu, mens grillen varmer op. Jeg vil bestemt lave en fotosession, hvis nogen er interesserede, vil jeg sende alt, fordi.for mig personligt siger billederne på webstederne ikke noget, kun billeder fra køkkenet og den reelle størrelse, ja, resten.

Vera-Nevushkåh, jeg venter på din hjælp!

Tanya, for dem der er i tanken ... Hvad med boller rødmer de ikke nedenfra? Eller er jeg ikke i emnet? Jeg prøvede tærter, alt er ok, men bunden er ... skørterier. Kan jeg gøre det forkert? Hvis det er muligt, skal du tage et billede til studiet.

Det ser ud til, at jeg ikke har noget, jeg har bagt det i silikoneforme
Dejen er bare fantastisk rig. Toppen er let brændt.
Bolle abolitis
Kaiser boller
Den første mælkepige. Nu gør jeg det meget bedre.

[Giraf]

Giraf, hvad et smukt wienerbrød du har! Del din oplevelse med en detaljeret beskrivelse af tid, temperatur osv.
Jeg bagte boller i AG i to etager (det viste sig) og en gang tærter. Tærterne viste sig, men jeg dansede meget omkring dem, mens de bagte. Nu bager jeg tærter og boller i ovnen.

Jeg bager bare. Med en ring på den nederste grill, hvor toppen er brændt, er dette den øverste grill. 180 grader, høj blæsehastighed. 10-12 minutter afhængigt af størrelsen på boller og spændingen i lysnettet. I bunden steges der som regel kiks. AG Jeg har et halogen. Jeg har ikke set nogen anden i vores butikker.

hvor mange brød blev bagt?

Undskyld, jeg skrev det klodset. Brødet blev bagt i alt 30 minutter. De første 10 minutter var regulatoren ved 200 ° C, så var jeg bange for at brænde toppen og vendte den ned til 150. Lampen fungerede uden at slukke.
Vigtig note: grillen blev ikke varm i strid med instruktionerne, den bages fra en "kold start" så at sige. Det var interessant at vide, hvad der vil ske med brødet.
Mens du vænner dig til det såvel som til resten af ​​enhederne. I opskriftbogen og i instruktionerne er forskellige temperaturer angivet for de samme produkter, og der står "indstil blæsehastighed" - hvad bare? Det er en skam, at der ikke var nogen elementære opskrifter her, som boller og grød i MV eller almindeligt brød i HP, du skal prøve det tilfældigt.

Noget i en hveps tog det efter min mening lang tid at nå den ønskede temperatur? Eller har hun en ti

Nej, halogen som afbilledet. Føles opvarmet super hurtigt! En gasovn ved 170 ° C kom ud i 25-30 minutter (afhængigt af gastrykket), en elektrisk ovn i mindst 20 minutter - læg endda brænde i den! AG er god i denne henseende. Mest sandsynligt på grund af den tykke glasform kunne han ikke få temperaturen. Jeg indså min fejltagelse, jeg køber tynde blikformer eller tager engangspapir.

Jeg målte kolben i centimeter, det første billede viser de interne (nyttige) dimensioner på kolben og afstanden fra bunden til den øvre kant af hver rist. På det andet - et foto af den form, hvorpå brødet blev bagt, som du kan se, blev to tøjnål knap skubbet ind i siderne af det. Det tredje foto - AG-omslaget forsøgte at vise ledningerne til lampen. Forresten tilpassede jeg mig til at lægge dette låg med et rundt stykke jern på HP, dækket med et håndklæde og en klud. Glider ikke af, og det sidste billede antyder, at selv en 12-liters kalv passer

Undskyld igen for blændingen på billederne, men der er ingen gardiner i køkkenet endnu ... Indtil jeg omarrangerer køkkenet for mig selv, vil jeg ikke roe mig

Nå, med det sidste billede, jeg dræbte. Men jeg har ikke prøvet det med papirforme. Selv en tanke opstod ikke. Så jeg vil vente på resultatet af eksperimenterne.

og der står "indstil blæsehastigheden" - hvad bare?

Og at der ikke er nogen knap? Min blæserhastighed kan indstilles til høj, medium og lav.

Giraf, vi har den enkleste Suprochki med hvepsen, ingen klokker og fløjter. Ingen hastigheder, undtagen den eneste mulige. Men de blev købt for næsten en krone, men de behøver med en million

Nå, jeg indstiller en lav hastighed kun til marengs og kiksboller, resten af ​​tiden holder jeg ikke engang opmærksom på det.

Og jeg dyster praktisk talt ikke i temperatur. Empirisk fandt jeg ud af, at jeg mest af alt kan lide kødfisk, bagt maksimalt: skorpen griber øjeblikkeligt, men indeni bevares alle saftene og kødet smuldrer der som det var med sin egen juice. For sådan et kød, skakord, er jeg klar til at sælge mit hjemland !!! Selvom et sådant hjemland kan sælges ...Hvem har brug for det, i den forstand
Men jeg kan ikke komme til at bage. For det første bager jeg sjældent i disse dage - det er ikke nyttigt for mig. Og for det andet, hvis jeg bager, så vil jeg have 100% af resultatet, som ovnen altid glæder mig med. Men på en eller anden måde får jeg mig sammen og tager en chance. Hvad hvis jeg kører ovnen forgæves?

Og at der ikke er nogen knap? Min blæserhastighed kan indstilles til høj, medium og lav.

Der er 2 drejeknapper: tid og temperatur. Den første af dem krydsede, jeg har bare et spørgsmål om ham. Instruktionerne siger, at du kan dreje timeren mod uret, indtil den stopper under madlavning - indtil klokken ringer. Kun han ikke rigtig vil dreje i den retning, vil jeg ikke bryde ham? Og hvorfor ikke indstille tiden på AG til mindre end 3 minutter pr. Tur? Der er en begrænsning som på nogle mikrobølgeovne: Du skal først indstille mere end 5 og derefter trække den ønskede værdi. At AG, at mikrobølgeovnene Elenberg og Rubin, hvis tiden er indstillet forkert, vil arbejde lidt og derefter dumt slukke (selvom sidstnævnte har det angivet i instruktionerne).

Åh, og jeg vidste ikke, at det i mikrofoner var fastsat i instruktionerne! Jeg grubler ikke i dem, jeg giver dem til min mand med det samme, men jeg forstår det selv ved hjælp af den videnskabelige metode.
Og timeren i Supra modstår virkelig at reducere tiden - han vil stadig arbejde, og vi er her med vores intentioner

Jeg ved ikke, om strategien er korrekt eller ej, men min ønskeliste er ikke oversat.

Ja, jeg selv undrer mig over: vil de nogensinde slutte eller ej? Indtil jeg ved et uheld kiggede på Bread Maker, troede jeg, at jeg ikke havde brug for noget, for der var alt, hvad der var nødvendigt for et normalt liv. Nu, omgivet af aggregater, forstår jeg, hvor meget jeg stadig mangler for fuldstændig lykke

[IRRishka]

Nå, jeg kom med en lille rapport. IRRishka, fotos ved siden af ​​Dex specielt til dig.

[Catwoman]

Catwoman, Tænker jeg stadig, hvorfor spørge dette om ham . Kom nu, fortæl os noget godt om ham, ikke?
Men var kyllingen klar på en time, eller tilføjede den tid? Og kartoflerne? Damn, hachu, hachu, hachu

[Catwoman]

Catwoman, Tænker jeg stadig, hvorfor spørge dette om ham . Kom nu, fortæl os noget godt om ham, ikke?
Men var kyllingen klar på en time, eller tilføjede den tid? Og kartoflerne? Damn, hachu, hachu, hachu

Ksyushenka, jeg ville være glad for at fortælle dig det, men oplevelsen af ​​at kommunikere med en sådan teknik er stadig ikke nok. Jeg lagde kyllingen i 1 time, standardprogram nummer 1, kyllingen og kartoflerne var klar i løbet af denne tid, kyllingen er meget saftig indeni og med en skorpe på ydersiden, ligesom vi alle elsker, af en eller anden grund troede jeg, at det ville være tørt. Jeg vil arbejde på fejlene. Det var nødvendigt at rulle det i olie og salt, så det blev jævnt gyldent. I slutningen af ​​programmet vælger det meget pænt, og det har en tænd / sluk-knap på kroppen. Her.

Ksyushenka, jeg ville være glad for at fortælle dig det, men oplevelsen af ​​at kommunikere med en sådan teknik er stadig ikke nok. Jeg lagde kyllingen i 1 time, standardprogram nummer 1, kyllingen og kartoflerne var klar i løbet af denne tid, kyllingen er meget saftig indeni og med en skorpe på ydersiden, ligesom vi alle elsker, af en eller anden grund troede jeg, at den ville være tør., Men over kartoflerne Jeg vil arbejde på fejlene. Det var nødvendigt at rulle det i olie og salt, så det blev jævnt gyldent. I slutningen af ​​programmet tager det meget pænt op, og det har en tænd / sluk-knap på kroppen. Her.

Og hastigheden svingede, at dømme efter ikonerne?
Lena, jeg skal spyt lige nu ...
Og jeg ville have gættet at smøre kartofler med det samme, jeg gør dette til ovnen
Igen kiggede jeg gennem billederne, ja, du raslede kuraen, klasse
Mine kommer hjem, du sender os lugte på Skype, måske overtaler jeg ham med det samme. Hvad sagde kæledyrene? Eller har du ikke styrken til at tale, maver er pustet ud, resten bevæger sig ikke?

Og hastigheden svingede, at dømme efter ikonerne?
Lena, jeg vil salivere lige nu ...
Og jeg ville have gættet at smøre kartofler med det samme, jeg gør det til ovnen
Igen kiggede jeg gennem billederne, ja, du raslede i kuraen, klasse
Mine kommer hjem, du sender os lugte på Skype, måske overtaler jeg ham med det samme. Hvad sagde kæledyrene? Eller har du ikke styrken til at tale, maver er pustet ud, resten bevæger sig ikke?

Ksyusha, jeg forlod alle indstillingerne, som de var, men med kyllingen .... Jeg satte hende forsigtigt ned, men først i slutningen bemærkede jeg, at hun var min skater. Hvad sagde familien? .... De knækkede hende og skubbede hende ud af køkkenet, den yngste var meget glad, hun elsker generelt kylling.

[Catwoman]

Åh, smuk! Lige rumskib! CatwomanTillykke
Del din oplevelse, hvordan er det mere praktisk at bade kartofler i olie? Jeg blandede det i en salatskål med salt, olie og krydderier. Måske er der en anden måde at vaske op mindre op? Og hvordan spreder man en kylling inden for videnskab? Og så i går gjorde jeg noget som dette for første gang: Jeg holdt benet med pincet og "malet" med en silikonebørste, det er meget praktisk og mine hænder er rene.

[Catwoman]

Og hvordan spreder man en kylling inden for videnskab? Og så i går gjorde jeg noget som dette for første gang: Jeg holdt benet med pincet og "malet" med en silikonebørste, det er meget praktisk og mine hænder er rene.

Og de første dage plejede jeg at gnide kyllingen med hjemmelavet mayonnaise med en masse krydderier eller i værste fald smør med den samme masse krydderier. Og nu er jeg slet ikke stoppet med at smøre - jeg ruller i en tør blanding af krydderier, det er mere end nok. Selve kyllingen er ret fed selv uden belægninger. Men inden stegning af fisken belægger jeg den let med olie eller med den samme hjemmelavede mayonnaise - og der er ikke så meget fedt i den som i kylling, og den koger for hurtigt, skorpen har næppe tid til at gribe fat. Men jeg smører det med en børste - ja, meget sejt!

Catwoman, og AG er virkelig smuk! Hvis Brand var i Ukraine, ville jeg også vælge denne model. Men vi har ingen mærker, desværre, og Hotter hævede priserne for meget. Jeg var nødt til at tage noget enklere og billigere, så at sige, "at lege rundt." Men maskinen viste sig at være ganske værdig (mmm!) En vellykket madlavning på en smart enhed!

Jeg bliver skør og ser på en kylling. Jeg kan virkelig godt lide den måde, som saften gurgler under skorpen.

[Catwoman]

Åh, smuk! Lige rumskib! CatwomanTillykke
Del din oplevelse, hvordan er det mere praktisk at bade kartofler i olie? Jeg blandede det i en salatskål med salt, olie og krydderier. Måske er der en anden måde at vaske op mindre op? Og hvordan spreder man en kylling inden for videnskab? Og så i går gjorde jeg noget som dette for første gang: Jeg holdt benet med pincet og "malet" med en silikonebørste, det er meget praktisk og mine hænder er rene.

Hveps, Jeg bader kartofler i en salatskål med olie og salt, og alle kartofler og kylling med håndtag er hurtigere på denne måde, men sandsynligvis ikke videnskabelig.
Tak for tillykke!

[Catwoman]

Catwoman, og AG er virkelig smuk! Hvis Brand var i Ukraine, ville jeg også vælge denne model. Men vi har ikke mærker, desværre, og Hotter har hævet priserne for meget. Jeg var nødt til at tage noget enklere og billigere, så at sige, "at lege rundt." Men maskinen viste sig at være ganske værdig (mmm!) En vellykket madlavning på en smart enhed!

Azaza, tak. Varmere og vi er for dyre.

[Linned]

Linned, et interessant kontrolpanel. Og koldtørring ved hvilken temperatur?
Linned, Jeg kan komme med et forslag, så kartoflerne skulle vise sig med en jævn sprød skorpe, jeg ryster kartoflerne med smør og salt i den sædvanlige pose og tilføjer et par skeer majsmel eller lille polenta, det viser sig sååå lækkert, en jævn gylden skorpe.

[Linned]

Linned, et interessant kontrolpanel. Og koldtørring ved hvilken temperatur?
Linned, Jeg kan komme med et forslag, så kartoflerne skulle vise sig med en jævn sprød skorpe, jeg ryster kartoflerne med smør og salt i den sædvanlige pose og tilføjer et par skeer majsmel eller lille polenta, det viser sig sååå lækkert, en jævn gylden skorpe.

Tanyushatak, og du behøver ikke vaske, og du får en glat kartoffel!

Tanya, jeg kender ikke til koldtørring endnu, gik til køkkenet, tændte det som standard, det koster 30 minutter, og grader 0 (rum T kan ses).

Tanya, jeg kender ikke til koldtørring endnu, gik i køkkenet, tændte det som standard, det koster 30 minutter, og grader 0 (rum T kan ses).

Og ventilatoren drejer? Interessant ... Tak, Lenus, interessant ... en ny enhed, jeg vil se nærmere på det med dig.
Er der flere blæserhastigheder?

[Tanyusha]

Og ventilatoren drejer? Interessant ... Tak, Lenus, interessant ... en ny enhed, jeg vil se nærmere på det med dig.
Er der flere blæserhastigheder?

Og blæseren drejer, og hastigheden reguleres, billedet viser 3 blæsere fra lille til stor, og hastigheden kan justeres.
Tanyusha, Jeg vil være glad for at have din virksomhed.

[Giraf]

Giraf, Beder jeg om hjælp. Jeg bagte rundstykkerne, med en ring på det nederste stativ blev de ikke bagt efter 20 minutter, jeg var nødt til at tage halvdelen ud og bage i 10 minutter 4 ruller på den øverste kurv i 10 minutter. Dej: 500 g mel, 1,5 timer l. gær, 1,5 tsk. salt, 3 spsk. l. sukker, 2 æg (100 g), 45 g smør, 220 ml vand. Dejen - i HP til det vigtigste ælteprogram, derefter opdelt i 8 kugler - i AG til korrektur i 25 minutter. Jeg gjorde dette: indstil timeren til 25 minutter, temperaturen til 100, varm luften lidt op og løft håndtaget - lampen slukkede. Og hvordan endte timeren - Tink! - korrekturen er forbi, det er tid til at bage. ellers glemmer jeg dejen ...
Jeg satte bagningen på 175 ° C (ifølge instruktionerne), hvilken temperatur det virkelig er - se billedet. Den øverste skorpe var ca. 5 mm tyk og var meget stegt. Måske var det ikke værd at skubbe så meget dej ind i AG? Under bagningen svulmede den så meget 2,5 gange nøjagtigt, og der var ingen huller mellem ruller ...

Efter 20 minutter - toppen er klar, bunden er rå:

Varme boller klar! Smagere end butikken! Hjælp dig selv!

Som jeg følte, tog jeg et specielt billede i går. Sandt nok ville jeg bare vise, hvor boller er, og hvor kiks er stegt.
Dette er begyndelsen på bagning, de steg derefter i volumen. Billedet viser, at luft cirkulerer mellem formene. Jeg har en opskrift som denne her. Flydende vand + lidt creme fraiche 400 ml, salt 1 time. l., sukker ca. 30 gram, vanillin, mel 700g, presset gær 20g, smør 30 gram. Da min brødproducent allerede beder om pensionering, bruger jeg ikke automatiske programmer. Jeg lavede en dej i HP, efter stigningen tilføjede jeg resten. produkter undtagen smør, tilføjede jeg det 10 minutter inden slutningen af ​​batchen. Efter at have hævet dejen, delte jeg alt i forme på én gang og satte nogle i AG, resten på bordet. Hvis jeg har brug for at forsvare i AG, så gør jeg det ved 50 grader. Jeg bager ved 180, begynder nogle gange ved 150 og hæver derefter. Jeg har ingen mellemtemperatur mellem 150 og 180. Fra denne mængde produkter lavede jeg 40 ruller og bagt i 4 omgange på 42 minutter. Jeg bager i silikoneforme. Jeg tror, ​​det også skyldes papiret. Varmeledningsevnen er mindre, og bollerne er tæt på hinanden. Udenfor jager luften, men kom ikke ind. Hver næste batch boller, jeg havde, var højere end den forrige på grund af den længere adskillelsestid. Men jeg ville også fotografere alt, hvad der skete og glemte
Hvis familien ikke matcher noget andet i morgen, så tager jeg et billede af ovenfra for klarhedens skyld. Vær ikke modløs, prøv igen ..

Jeg laver bagværk på et mellemstor rack, med en udvidelsesring, blæserhastigheden er lav, temperaturen er 205 grader.

Jeg glemte hastigheden. På høj varme. Og jeg har kun et lavt og højt gitter, ikke mere.

[IRR]

Tak for rådet. Jeg elsker cupcakes med creme fraiche, men jeg kan bare ikke købe det. Papiret er lige så tyndt som sporingspapir, det er svært at tro, at det er mindre varmeledende end silikone. Jeg lægger den nederste grill på tøjnålene, så den blæser bedre. Åh, hvordan har jeg glemt det! Jeg havde nogle metalforme et eller andet sted, nye, 6 cm, ikke trykt! Jeg løb for at kigge og derefter med en rapport - til dig
IRR, det er tid til at købe en airfryer, et interessant legetøj. Vi har ikke et tv, så vi spiser middag og ser airfryer. Hvis vi købte mad, kan vi skifte program.

I silikone kan jeg godt lide at bage i AG mindre, tynde metalformer som sådan er mere populære hos mig. Der, både over og under, viser en appetitvækkende skorpe.Du bliver nødt til at vænne dig til at bage, nogle gange bager jeg brød i 7-10 minutter ved den højeste temperatur og sænker det derefter til 205-108. Og boller er normalt alle ved 205 grader. Alt er halvlært, øjnene er bange, men hænderne gør det

Piger, jeg er igen med mine vedhæftede filer. Hvem taler om hvad, og jeg taler om mine væddere ... Sig mig, hvad har du virkelig brug for at sætte tærter på, bage i AG og brunere bunden? Du kan bare ikke lægge det på risten ... Bagning på en silikonemåtte, bunden er grim hvid. Måske på et metal bageplade (jeg har en stor fra bordovnen)?

Piger, jeg er igen med mine vedhæftede filer. Sig mig, hvad har du virkelig brug for for at sætte tærterne på for at bage i AG, og hvad ville bunden blive brun?

Derfor er forummet til at plage. I morgen shopper jeg med et målebånd, køber et anti-spray gitter til pander eller bare et metalnet, jeg prøver at bage på det. Der er ingen andre tanker ... Airgil-kolben tåger lidt op fra bunden, når du bager, kan du virkelig lægge kiks i bunden? eller bare tilsæt salt ... En helt skør idé er at lægge et rundt spejl ned for at reflektere infrarød stråling på tærterne. Åh, nøjagtigt, men hvad sker der, hvis du limer flaskens yderside med folie? Effektiviteten skal øges

Sig mig, hvad har du virkelig brug for for at sætte tærterne på for at bage i AG, og hvad ville bunden blive brun? Du kan ikke bare lægge det på risten ...

Jeg har tærter i airfryer, jeg har ikke bagt brød i fem år nu, da jeg fik en ovn. Men jeg husker, at jeg bagte på folie, skar en foliecirkel ud til gitterets størrelse - det viste sig som et bageplade, og kagerne til Napoleon bages så - på en foliecirkel. Det skal smøres med olie. En sådan cirkel var nok til flere gange.

Nå, se, har jeg en bleg bund? Jeg lægger ikke altid kiks, og når der er rester af brød, er der i andre tilfælde intet. Boller Abolitis bagt i bunden af ​​en delt teflonform. Jeg bager kagerne på tyndt papir. Men jeg kunne ikke lide det på folien.

I silikone kan jeg godt lide at bage i AG mindre, tynde metalformer er mere populære hos mig. Der, både over og under, viser en appetitvækkende skorpe.

Eller måske er problemet, at en rustfri stålbakke er i bunden af ​​mit sind? Jeg lagde det først under kyllingen for det dryppende fedt og efterlod det på den måde?

Vi har ikke et tv, så vi spiser middag og ser airfryer. Hvis vi købte mad, kan vi skifte program.

Klasse!

Hej allesammen.
Folk, der har en varmere klassiker, så lad os det vide. Gør han en ensartet skorpe på produkter eller et eller andet sted mere, men et eller andet sted mindre?

Hej allesammen.
Folk, der har en varmere klassiker, så lad os det vide. Gør han en ensartet skorpe på produkter eller et eller andet sted mere, men et eller andet sted mindre?

God eftermiddag. Den øverste skorpe er ensartet.

Hej allesammen.
Folk, der har en varmere klassiker, så lad os det vide. Gør han en ensartet skorpe på produkter eller et eller andet sted mere, men et eller andet sted mindre?

Min er ikke ensartet. Hvis du ser på risten ovenfra, steges mad (f.eks. Kartofler) hurtigere i kanterne end i midten. Derfor satte jeg tykkere stykker på grillens kanter og følgelig i midten tyndere.

Som jeg følte, fotograferede jeg det specielt i går. Sandt nok, jeg ville bare vise, hvor boller er, og hvor kiks er stegt.
Dette er begyndelsen på bagning, de steg derefter i volumen. Billedet viser, at luft cirkulerer mellem formene. Jeg har en opskrift som denne her. Flydende vand + lidt creme fraiche 400 ml, salt 1 time. l., sukker ca. 30 gram, vanillin, mel 700g, presset gær 20g, olie 30 gram. Da min brødproducent allerede beder om pensionering, bruger jeg ikke automatiske programmer. Jeg lavede en dej i HP, efter stigningen tilføjede jeg resten. produkter undtagen smør, tilføjede jeg det 10 minutter inden batchens afslutning. Efter at have hævet dejen, delte jeg alt i forme på én gang og satte nogle af dem i AG, resten på bordet. Hvis jeg har brug for at forsvare mig i AG, så gør jeg det ved 50 grader.Jeg bager ved 180, begynder nogle gange ved 150 og hæver derefter. Jeg har ikke en mellemtemperatur på mellem 150 og 180. Fra denne mængde produkter lavede jeg 40 ruller og bagt i 4 omgange på 42 minutter. Jeg bager i silikoneforme. Jeg tror, ​​det også skyldes papiret. Mindre varmeledningsevne og boller er tæt på hinanden. Udenfor jager luften, men kom ikke ind. Hver næste batch boller, jeg havde, var højere end den forrige på grund af den længere bundfældningstid. Men jeg ville også fotografere alt, hvad der skete og glemte
Hvis familien ikke matcher noget andet i morgen, så tager jeg et billede af ovenfra for klarhedens skyld. Vær ikke modløs, prøv igen ..

Giraf Tatiana! Og boller i silikoneforme?

[Catwoman]

Åh, smuk! Lige rumskib! CatwomanTillykke
Del din oplevelse, hvordan er det mere praktisk at bade kartofler i olie? Jeg blandede det i en salatskål med salt, olie og krydderier. Måske er der en anden måde at vaske op mindre op? Og hvordan spreder man en kylling inden for videnskab? Og så i går gjorde jeg noget som dette for første gang: Jeg holdt benet med pincet og "malet" med en silikonebørste, det er meget praktisk og mine hænder er rene.

Jeg "laver" altid kartofler. Jeg sætter det i kogende vand og koger det derefter i tre til fem minutter, dræner vandet godt, tilsæt vegetabilsk olie og lidt smør til gryden, yndlingskrydderier, mayonnaise, en skefuld ketchup, hvad sjælen beder om. Ryst kartoflerne forsigtigt i en gryde og derefter ind i ovnen sammen med kød eller kylling i ærmet ... Nå, nu er der en aerogrill ...: girl_love: Her er det vigtigste ikke at fordøje kartoflerne, ja, så viser det sig - smuldrende indeni, men udenfor - en skorpe, ja, den mørkner ikke og dubber ikke, selv de mest "mislykkede" kartofler ...

Nå, se, har jeg en bleg bund?

Tanyusha, hvis det er muligt, vil du vise bunden af ​​tærterne eller boller? Kun toppen er synlig på billedet.