Flatbread "næsten usbekisk"

forstået noget, noget ikke
bage den flade kage på et normalt bageplade, på en omvendt bytte nede?

Du har to muligheder:
1. forvarm ovnen uden bageplade og læg derefter bageplade med tortillas
2. genopvarmes med et bageplade. og læg derefter kagerne på den.

det er nødvendigt at dreje bagepladen, så den ikke bøjes, når den opvarmes.

Du har to muligheder:
1. forvarm ovnen uden bageplade og læg derefter bageplade med tortillas
2. genopvarmes med et bageplade. og læg derefter kagerne på den.

Ksyusha, det forstod jeg! Jeg forstår ikke, jeg kan se ... bagepladen er varmet op, byttet er op, og så skal det vendes med byttet nede? eller lade byttet steges?

eller lade byttet steges?

og gå.

og gå.

Nå, det er det! Jeg forstod lidt, gik for at lave mad.

Held og lykke!

Ksyusha !!! Jeg har bagt kager !!! Hun vendte ikke sin røv nogen steder. Bagt som normalt. Jeg opvarmede ovnen og satte dem der.
Lækker! Meget! Men de billeder, jeg har i dag, er virkelig dårlige.

Børnene sagde, at det var lækkert! Jeg troede, at de tynde gjorde det, men de krævede kun det samme næste gang!
Xun, tak for opskriften !!!

[Vika]

Vika, Jeg er glad for, at vi kunne lide kagerne !!! Børnenes ord er loven !!

[Ksyunya]

Ksyunya, Jeg bagte dem igen, dobbelt portion ...

De er lige-en kæmpe stor !!!



Dagens bagt kun 10 minutter og en ustabil - afroamerikanere ...

Men lækker ... Manya fortalte mig ...

[Kroshik]

Kroshikhvor smuk dine afroamerikanere er !!!! Og hvad satte du så smukt i midten ??

[Hæklet]

Hæklet kagerne viste sig seje! Det kan ses, at hjemmet og lavet med sjæl! Og jeg er også meget interesseret i, hvordan de dannede det så smukt.

Skal gøre! Jeg har også en chekich ... tak!

Wah, wah, wah, i Kasakhstan og gør ikke ...
Vi tog til Kasakhstan fra Tasjkent, nogle gange i weekenden gik vi på shopping,
14 km Chernyaevka og Kasakhstan ...
Sandt nok var der i disse dage ingen grænser og skikke ...

Og i juli tager jeg til Kasakhstan iiiiiiii. Jeg vil bage Moskva flatbreads til mine kasakhstanere

Wah, wah, wah, i Kasakhstan og gør ikke ...
Vi tog til Kasakhstan fra Tasjkent, nogle gange i weekenden gik vi på shopping,
14 km Chernyaevka og Kasakhstan ...
Sandt nok var der i disse dage ingen grænser og skikke ...

Jeg elsker pita: girl_red: så der er basilikum, koriander, salat og fetaost indeni. Masse. Og kagerne bages i vores supermarked i tandoor. Altid varmt.
Og her bringer usbekere keramik ... Lyaganer, skåle ... Jeg kan godt lide dem.
Jeg har været i Tasjkent flere gange. Pilaf .... mmmmmmm.

Og i juli skal jeg til Kasakhstan iiiiiiii. Jeg vil bage Moskva flatbreads til mine kasakhstanere

Wow! Og også kyllingekoteletter, ruller og en beruset kylling! Vi har en masse kølet kylling.

Wow! Og også kyllingekoteletter, ruller og en beruset kylling! Vi har en masse kølet kylling.

Aha, begivenhedsforløbet er klart!
Ved min ankomst vil den stakkels svin blive dræbt, så vi bliver nødt til at genopbygge kyllingopskrifterne til svin.

Omela, bagte tortillas to gange. Og de kommer altid ud med hulrum. Fortæl mig hvad der er galt? Første gang jeg bagte med presset gær, var der kun en kage. Anden gang med saf-levure og dannet to stykker. Der er bare store huller i kanterne, og der er tomhed i midten. Jeg er en nybegynderbager og vil bage ikke kun velsmagende, men også smuk. : girl_in_dreams: Måske er du nødt til at rulle tyndere ud? Mine var 1-1,5 cm.

[Galina]

Galina, Jeg vil sige, at du tværtimod rullede det meget tyndt. Jeg målte ikke med en linjal, men jeg pressede simpelthen kagerne med mine hænder til størrelsen på bagepladen.

[Mistelten]

Misteltentak, forstået.Jeg målte heller ikke med en lineal :) I emnet batboots har jeg allerede læst, at du ikke har dette. Sandsynligvis på grund af korrekturen. Pakat, tak for videoen (y) Lad os lære.

[Pakat]

PakatTak for videoen. Jeg vil helt sikkert prøve det, især da chekich endnu ikke er testet.

Vil lære.

og jeg.

Xenia, tak. Jeg har aldrig modtaget en så smuk krumme med så lave lønomkostninger. Jeg beregnede forkert min fritid, så jeg måtte forkorte brødets prøvetid til 30:30:60, og derefter knuste jeg det, dryssede det og straks ind i ovnen. Der er en fjerdedel tilbage

[Diana]

Diana, her har du det! Skønheden!!!

Tak, jeg lærer af dig. Du ser ud, og jeg lærer at lave smukke fotos

Jeg skynder mig at sige tak for opskriften
lavet med presset gær og smurt med kefir inden bagning (jeg læste, at det ligner mere rigtige)


det viste sig bare utroligt, hvor lækkert

[Tatyana]

Tatyana, en smuk kage viste sig !!! Og jeg har til min skam aldrig prøvet det.

Og jeg har til min skam aldrig prøvet det.

Jeg prøvede min og ... og skubbede den på øverste hylde ...

Kunne ikke lide?

[Omela]

Omela, mange tak for sådan en lækker kage!
Jeg har en uforudsigelig gasovn, så jeg bager ikke på en gryde (alt ville have brændt helt ud), men bagt på en rist + silikone måtte. Efter 90 minutters korrektur strakte hun dejen over hele silikone-måtten uden at rynke, som en ciabatta. Umiddelbart efter bagning blev toppen smurt med smør, men jeg glemte helt sesamfrø. Det viste sig at være meget velsmagende, krummen er fugtig og ikke for gummiagtig, ligesom vi elsker det.
Tak igen for opskriften! Jeg vil bage gentagne gange

P.S.: Jeg brugte serum i stedet for vand.

[Nadia]

Nadia, fantastisk superkage !! Jeg kan også godt lide at bage på valle.

Ksyusha, jeg kommer til dig med min kage. Lækker til det umulige punkt! Jeg gjorde alt efter opskriften. Jeg formede det lige som det ser ud til at være. Og Chekich stemplede midten. Kun en ikke meget indlysende tegning viste sig. Nå, Gud velsigne ham med et billede. Men smagen er den samme. Hvis du bager det i en tandoor, vil det helt sikkert være en til en med den kasakhiske. Jeg bliver nødt til at prøve at bage i en russisk ovn. Selvom det er usandsynligt, at det vil erstatte tandooren, fordi leret, som kagen er limet til, giver en særlig smag og aroma.
Ja, jeg dryssede fladbrødet med finhakket løg og dryssede med saltvand. Løg giver en særlig smag. I vores basarer i Alma-Ata sorterede de først og fremmest kager med løg og derefter resten. Og jeg købte altid med løg. Så jeg bager med ham.
Har bagt allerede 5 gange. Næsten hver dag. Først nu formåede jeg at tage et billede. Bag dog ikke kager. Brød er ikke så spist som de er.
Jeg tog det lige ud af ovnen:



Og dette er et snit. Jeg fotograferede i 10 minutter. Så jeg kunne ikke tage et normalt billede. Generelt, hvem kom op med ideen om at skære kager? Vi bryder dem. Og jeg skar denne med vilje for at tage et billede:



Ksenia generelt tak så meget for opskriften. Du skulle have set din mands glade ansigt, da jeg tog kagen ud af ovnen. Og da han spiste, sagde han, at smagen var korrekt, ægte. Du gjorde os glade, åh, hvor glad du er!

Py. sy. Og fortæl mig ikke, at du har en usbekisk kage. Hun er kasakhisk for mig. Punkt.

Lyudochka. Hvilken skønhed !!! Jeg er meget glad. at du og især din mand kunne lide det. Og tak for opskriften skal siges til Sergei (register). Er han. forresten, jeg prøvede at bage det i tandoor og i ovnen. Selvfølgelig er der en forskel, men usbekerne sagde. som fungerer godt i ovnen. Og du kan kalde det hvad du vil, endda en bast sko.

Tak, Ksyusha for at evaluere min kage. Ja, jeg mødte Sergeys opskrift, men jeg turde ikke bage noget. Men med din præsentation gik alt gnidningsløst. Så nu vil denne opskrift være næsten dagligt for mig. Tak igen for at bringe det bedste til vores side!

Tak for opskriften! Lækre tortillas. Manden, en indfødt moskovit, der aldrig har været i Asien, spiste og roste
Hun bagte i en prinsesse, bagte bunden godt og vendte den derefter om i 2-3 minutter. Det er pænere i ovnen, men jeg vil slet ikke tænde den.
Velsmagende, i morgen morgen starter jeg dejen igen

[Rita]

Rita, Jeg er meget glad for, at det fungerede og kunne lide det!

Jeg bagte også om morgenen, spiste morgenmad, min datter og svigersøn ankom - spiste frokost. Et stykke er tilbage. Her startede jeg igen. Brødet er lækkert, sprødt. Jeg har det som på billedet i starten, kun uden sesamfrø. Og porøsiteten er anderledes. Bagt på bageplade i el. ovn. I stedet for vand, fortyndet kefir (på en tibetansk svamp). Nu strakte jeg det hårdere, det fungerer muligvis. Tak så meget Omela for opskriften.

[Marina]

Marina, Tak skal du have! Glad for, at du kunne lide det!

[Melk og Melk, blik ...]

Melk og Melk, blik ...





Lan, ikke græde ... Jeg underviser ...

Lenka, har du en tandoor i gangen?

Nej, Olesik, min morbærtandoor:
https://mcooker-dam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391348.0

Melka vidste aldrig, hvordan man lavede mad,

EN!
Åh gud! Hvilken frygtelig uretfærdighed! Hvilket uhyrligt opmuntrende negativt ... Jeg har dog altid været tragisk misforstået af folk.
Tænk bare, jeg, en person med en fin følelse af mental konfiguration, opgiver alt, flyver her, skynder mig for at hjælpe min ven (som forresten aldrig lærte at lave en forbandet ting, for alle mine, for at sige det mildt, spildte år), Jeg lagde hele min sjæl, hele mit hjerte i hende (og næsten alle min mands penge til et kamera, Schaub viser så tydeligt som muligt, hvordan en persons hænder virkelig skal vokse ...), Schaubs mand sparkede hende ikke ud af huset (hun er tada til krydderi til mig) ...
Og her er det for mig ... for alt mit bogstaveligt hårde arbejde, han stikker med en rullestift i ansigtet !!!
FSE !!! Jeg går !!! Til Nadya !!!
Lan, niari. Indtil jeg smækkede døren bag mig (ja, eller jeg fik ikke en pendel til at fremskynde), sari, hvad jeg stadig bagte:


Forresten, i dine ches, min stjerne!
Ser du stjernen?

Åh dig!

Lan, jeg er ked af det! I morgen vil jeg rose for, om natten vil jeg forberede en tale og rydde op i karma.

Sæt dig ned for at vente ... Gør dig klar! Hun sidder her ...

Derefter skal du ikke distrahere med din babbel. ingen måde!

Jeg går rundt, distribuerer lækre krummer ...
Nya, også du et stykke, Schaub tænkte bedre.

[varmebestandig mur og mursten blanding af ler til opvarmede overflader]

Jeg har en uforudsigelig gasovn, så jeg bager ikke på en gryde (alt ville have brændt helt ud

Under den vigtigste, til bagning, satte jeg altid en anden og dækkede den med enten salt eller sand eller i de sidste 2 år - varmebestandig mur og mursten blanding af ler til opvarmede overflader

Clay-fireclay-blanding (murblanding) er en ideel mørtel til lægning af en komfur eller pejs. Den indeholder kun miljøvenlige komponenter: kaolin ler, kaolin chamotte, sand.

Murblandingen har en række karakteristiske egenskaber:

varmeresistent,
miljøvenligt,
stærkt plast tør blanding,
let at anvende og niveau
bevarer sine egenskaber, når den opvarmes til +1300 C. Jeg købte en pakke på 5 kg i en isenkræmmer til 60 rubler