Boller "Figushki" i multikookeren DEX DMC-50

[God appetit!]

Boller "Figushki" i multikookeren DEX DMC-50

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Gær (presset)	7 g
Varmt vand	30 ml
Mælk	120 ml
Smør	2 spsk. l. eller 50-60 g
Sukker	1 spsk. l.
Salt	2/3 tsk
Æg	1 stk.
Mel	~ 300 g

Madlavningsmetode

• 1. Fortynd gæren i varmt vand.
• 2. Varm mælken + smør + sukker + salt for at smelte smørret.
• 3. Bland ægget i en kop og adskil halvdelen, den anden halvdel smøres.
• 4. Kombiner gær med vand, blanding af smør og mælk, et halvt æg og mel. Ælt en blød, ikke-klæbrig dej.
• 5. Lad dejen stå, indtil den øges med 2-3 gange.
• Dernæst ælter vi dejen, deler den i 6-7 stykker og skulpturerer figurer. )) Jeg tog ikke trin-for-trin fotos, men det er meget simpelt. Vi ruller flagellen ud, binder den til en fri knude og pakker enderne - den ene op, den anden ned. Du kan se i detaljer linket, hvor jeg fik opskriften fra (jeg vil give den nedenfor).
• Vi lægger vores figurer i en tegneserie (jeg smører ikke kasserollen med noget). Luk låget, og vent på, at bollerne fordobles. Smør derefter det resterende æg, drys med valmuefrø for at gøre toppen lysere i fremtiden, og start bagningsprogrammet. I princippet er 30-35 minutter nok til boller. Min bagning varer 45 minutter, jeg holder den indtil programmets afslutning. Efter lydsignalet tager vi bollerne ud på risten for at køle af.
• 

Skålen er designet til

6-7 ruller

Tid til forberedelse:

2 timer med korrektur

Madlavningsprogram:

Bageriprodukter

Bemærk

Jeg kommer igen til dig med ruller i tegneserien.

Disse er faktisk mine yndlingsbagte ruller fra ovnen. Men da jeg nu lever uden en ovn, besluttede jeg at bage dem i en tegneserie, hvilket reducerede den originale opskrift med halvdelen. Det viste sig godt! Jeg elsker disse boller til morgenmad med smør og marmelade.

Den originale opskrift er her - 🔗frokostruller /

God appetit!

Bide eller snuse?

En meget, meget god opskrift!

Store boller! Jeg tager det med til bogmærker!

Oksan, hvor smuk !!!! og æltede dejen i hvad eller hvad?

Oksan, hvor smuk !!!! og æltede dejen i hvad eller hvad?

Min dej æltes af en Bosch Mum mejetærsker. Men du kan gøre alt, selv med en mixer (kroge). Testen er lidt på tegneserien. Du kan ælte en dobbelt portion, vind halvdelen af ​​fignerne på én gang og læg den anden halvdel en anden gang og bage anden gang. Eller i to multikast, hvem der har det.
Hvis bagt i ovnen, så en dobbelt portion - bare på et stort bageplade, 12 ruller.
Og alligevel, hvis nogen bager i ovnen - ikke smør med et æg med det samme, bages, og smør med smør, mens det stadig er varmt, umiddelbart efter ovnen. Så meget smagere og pænere. De vil være ligesom billedet i den originale opskrift.

ok takket være bogmærker, det gør jeg

Boller igen. Jeg skiftede bevidst det brysthøje spejl. Jeg har lige efterladt en stor ved udgangen, Schaub blev ikke ked af det. Jeg gik for at gøre

Boller er super luftige !!!

Boller er super luftige !!!

Hos dig eller hos mig?

I går købte vi Multiu Panasonic 4.5l, prøvede det på en cupcake, det viste sig lækkert, i dag har jeg ikke prøvet pilaf endnu.
Jeg vil virkelig lave gærdej, fortæl mig, hvordan jeg smelter den i en tegneserie

I går købte vi Multiu Panasonic 4.5l, prøvede det på en cupcake, det viste sig lækkert, i dag har jeg ikke prøvet pilaf endnu.
Jeg vil virkelig lave gærdej, fortæl mig, hvordan jeg smelter den i en tegneserie

Om sommeren lukker jeg bare multilåget, og dejen vokser.Om vinteren kan du tænde for opvarmningen og holde din hånd (på væggen, i Panas ser det ud til at være på opvarmningen, væggene er opvarmede, ikke bunden), når væggene er varme (men ikke varme!), Sluk, læg dejen og luk. Nå, jeg fortæller dig ikke om tiden, efter 40 minutter kig ind, skal dejen vokse 2-3 gange. Hvis det endnu ikke er modent nok, skal du vente længere.

tak skal du have

Tak for opskriften. Boller er lige bagt og køler ned. Jeg prøver i morgen, hvis jeg bliver. Det lugter lækkert.

Tak for opskriften. Boller er lige bagt og køler ned. Jeg prøver i morgen, hvis jeg bliver. Det lugter lækkert.

For dit helbred!

Jeg lavede "figurer" i dag. Især kunne jeg godt lide navnet !!!
Drysset med kanel (der er ingen valmue i butikken !!!). Først hævede dejen sig ikke som den skulle, men derefter bevægede ruller sig i multien sig fra hinanden. alle kunne lide det! Datteren klagede dog over, at de ikke var søde. Og for mig så - tak, Oksana!
Jeg prøver at sende en rapport ..
Dette er "butt up"
Og dette er allerede blevet brudt af min datter
Kort sagt, farvel talje!

Store boller! Godt helbred for dig og dine døtre!

Måske var dejen kold? I dag er det vanskeligt at finde det optimale sted at bevise. I teorien skal dejen passe mindst 2 gange, du skal ikke styres et stykke tid, det vigtigste er at vente, indtil den passer.

Oksan, jeg lagde det et MEGET varmt sted - på kedlen (jeg har mit eget fyrrum derhjemme, vi varmer det op med brænde, lever "i en vidunderlig tid", det vil sige, vi får ikke gas). Nå, det er ikke varmt der! Jeg forstår, hvordan det skal være! Mor plejede at lægge dej på den russiske komfur i landsbyen og derefter bage bageplader med boller ...
Jeg forstår nu! måtte vente endnu! I en fart ... Næste gang gør jeg det rigtigt!

Oksan, jeg lagde det et MEGET varmt sted - på kedlen (jeg har mit eget fyrrum derhjemme, vi varmer det op med brænde, lever "i en vidunderlig tid", det vil sige, vi får ikke gas). Nå, det er ikke varmt der! Jeg forstår, hvordan det skal være! Mor plejede at lægge dej på den russiske komfur i landsbyen og derefter bage bageplader med boller ...
Jeg forstår nu! måtte vente endnu! I en fart ... Næste gang gør jeg det rigtigt!

Ja, da en person er erfaren i denne sag, så er alt i orden.

Oksanochka, meget tak for den vidunderlige opskrift!
Dejen er magisk !!



Hun æltede dejen i HP, bagte den i ovnen. Boller er meget velsmagende!

[Oksana]

Oksana, og her er hvad jeg mødte på VK-netværket. Hej til dig her og tak:
”Jeg så denne opskrift på HP-webstedet for brugeren Lozja og roede mig ikke, før jeg bagte den.
Nå, hvad kan jeg sige? - Lækker. Forsigtigt. Fluffy. Duftende.
Og uden meget besvær. Enhver værtinde kan klare det.
Jeg kunne virkelig godt lide figurerne.
Lugten og smagen minder om smagen af ​​påskebagt.
Dejen er meget øm og blød.
Perfekt til et glas mælk.
Mange tak Lozja for den vidunderlige opskrift! "
Det handler om disse figurer

Jeg bager boller i en Panasonic multicooker og bager i 40 minutter. på den ene side og 10 på den anden.
Det viste sig 6 stykker.
Hun salvede toppen med stærk te med sukker.
Derefter bages i ovnen. Output 9 stk.
Jeg kunne godt lide dejen, den hæver sig meget godt, den er behagelig at arbejde med den.
For mig smager det bedre i ovnen.
Fotorapport af boller fra en multikooker:

[Lozja]

Lozja, Boller er bare super !!! Tak for opskriften)) Jeg har lige bagt den og allerede spist den) Den er sååå velsmagende: nyam: Nu vil jeg bage dem ofte)