Scarlett SL-1529 trykkoger (anmeldelser)

På programmet "bagning" steger jeg kødet og tilsætter derefter gulerødder og løg til det. Så salt, peber og tilsæt krydderier. Når alt dette er steget, slukker jeg programmet, tilsæt ris i gryden, hæld i bouillon eller vand, læg krydderier og et hvidløgshoved. Jeg tænder "ris" -programmet. Efter klar signal skifter gryden til programmet "hold varmen" og frigiver automatisk trykket. Det er alt.

Hvor meget vand fylder du?

Jeg hælder vand ca. 1,5-2 fingre højere end ris.

åh, tak fordi du har holdt op med os sådan)) ... Jeg tror, ​​vi tænder mere end en gang ... forresten, du kan også lykønske mig, de har lige bragt min trykkoger, jeg har ikke tændt den endnu, den varmer op til nu))

[bushmina]

bushmina , Tillykke! Lad gryden gøre dig glad og kog lækker!

[Kogt kylling]

Hej!
Også fra begyndere.
I går købte jeg SLE, forummet studeres naturligvis op og ned)
Girls Bravo) Så meget nyttig info. Tak.
I går lykkedes det mig kun at tilberede citronvand
Boghvede og kylling.
Kogt kylling - Jeg er på kur
Jeg satte boghvede på suppe / grød, men det kogte hurtigere. 7 minutter vil sandsynligvis være nok for hende.

Den vigtigste damp er, hvor meget vand der skal hældes!
det er klart i grød - det samme som ved traditionel madlavning.

Men med kød ... Jeg kan ikke forestille mig!)

s. fra.
om morgenen spiste jeg "bouillon", satte ikke salt - det er umuligt - det smagte ikke godt) håber jeg på grund af mangel på salt

Tillykke med den nye ting ... Jeg bragte mig også hjem i går og kun dampet vand i den, jeg vil gerne lave noget, men jeg er bange for at ødelægge det, jeg kender slet ikke proportionerne ... for eksempel kartofler med svampe .. hvordan? hvor meget vand? og hvilket program?

Piger hælder ikke meget vand, fordi det ikke koger væk. Jeg koger kartofler på programmet "min opskrift" i højst 10 minutter, afhængigt af volumen.
Vand skal være til stede, ellers får gryden ikke pres. Hvis du tilbereder kød i din egen juice, så hæld et halvt glas vand. Resten af ​​væsken tilvejebringes af kødet selv. Hvis du steger alt på forhånd, så hæld væsken i som for sauce, den der elsker det. Du vil selv forstå det senere.

[bushmina]

bushmina , svampe kan steges med en løg på "bagning" -programmet, og derefter slukke for det tilsæt kartofler, krydderier kan være creme fraiche eller bare lidt vand, men læg lidt på programmet "din opskrift" eller "gryderet", men reducer tiden. Du skal bare prøve alt og over tid vil du forstå, hvad der passer dig bedst. Når alt kommer til alt har alle forskellige smag, og vi laver mad på forskellige måder og fra forskellige produkter. Kartofler er også forskellige, prøv det! Held og lykke!

[bushmina]

bushmina,
Tak)
Jeg tror, ​​det kommer med tiden)
Det vigtigste er at vænne sig til, at dette ikke er en almindelig komfur.
Vitalinka,
Tak for rådet)
Om aftenen vil jeg eksperimentere yderligere)

Jeg har damp igen !!!!

Jeg ved det ikke, måske er det sådan for alle ((dampertilstanden er en kylling på grillen, hældt vand, tændt den og ... tror, ​​at den varmer op i ca. 20 minutter, men tilstanden starter ikke, dvs. nulene drejer og tænder ikke på nogen måde ... var (De sidste 2 gange med tilstanden - damper - problemer

tilstanden fungerede, det er mærkeligt .... Jeg måtte vente 25 minutter, før det blev dampende (Har alle det ??

Anka, jeg har den samme situation, for tredje gang hældte jeg varmt vand, processen gik hurtigere ... som anbefalet her.
Held og lykke!

Tak) Del også opskriften på koteletter eller bagt kød, så den har en skorpe i bunden.

Piger, hej!
Jeg har boet her hos dig i to uger!
Tak for din hjælp til at vælge en SLE-meget glad!
Endelig formået at registrere mig, og jeg er med dig! Hurra!

Hej piger, nu kogte jeg ris med mexicansk blanding, stegte den på bageprogrammet, tilføjede tærte pølser, satte vasket ris, sojasovs, saltede lidt mayonnaise, hældte kogende vand og satte * ris * på programmet ... trykket tog lang tid ... ventilen blev hævet hele tiden, der var en mærkelig hvæsning og vanddråber på ventilen, men nedtællingen var .. da jeg åbnede den, så jeg, at den brændte lidt nedenfra, men ris til ris, alt var kogt og det viste sig lækkert ... og hvorfor det brændte forstår jeg ikke, selvom der er ingen brændende lugt ...

Hej allesammen!!
Jeg fortsætter min rapport om trykkogere, i dag kogte jeg risgrød ... 1 glas ris, 1,5 glas vand og 1,5 glas mælk ... salt og sukker efter smag ... tilstand * grød / suppe *, grøden viste sig at være lækker, konsistens som jeg elsker, ikke tyk, ikke flydende, og vigtigst af alt, intet brændte og ikke dræbte, jeg satte produkterne på og forlod ... Jeg kan godt lide gryden mere og mere))

Tak piger. Dit råd hjalp meget. Pilaf er lækker !!! Jeg prøver kartofler i morgen. Sandt nok kogte jeg ikke citron - der var ikke tid, men mærkeligt nok var der ingen smag.

piger, mit hoved snurrer allerede ... hvordan går det med ostemassen?
Hvor længe skal jeg tage på bagning?
Pliz ...))

Hej til alle trykkogerejere! Jeg har set fra buskene i lang tid. Alle turde ikke købe. Jeg tvivlede, så tilføjede jeg ikke ordren. Men mandag får jeg en mirakelkasserolle til min udelte brug. Først og fremmest vil jeg lave bagt mælk. Og i denne henseende et spørgsmål. Er det muligt i en trykkoger, og i så fald i hvilken tilstand og hvor længe. Mange tak for at dele din oplevelse med nybegyndere.

hej ... der er en opskrift på bagt mælk i opskriftbogen, der fulgte med trykkogeren)

Lyubasha, tak! Så jeg begyndte at stille spørgsmål tidligt

Det var så lidt! Nej, jeg havde selv en masse spørgsmål, før jeg besluttede at købe min mirakelkasserolle, jeg søgte på hele Internettet ... Jeg gik til dette i 2 måneder, nu fortryder jeg slet ikke ... Jeg bruger kasserollen i 4 dage hver dag og aldrig indtil hun ødelagde noget ... øh, øh, øh ... velsmagende, hurtig og let .... du vil helt sikkert også elske hende .... tak til forumdeltagerne, der hjælper med råd ..

I går kogte jeg kålsuppe i den ... alle skriver smagen som fra en komfur, jeg kan huske denne smag fra barndommen og lugten af, hvad det var, da min bedstemor hældte os i tallerkener ... Jeg vil ikke sige, at min suppe blev meget, som min bedstemor gjorde fra komfurer, men smagen og lugten var fremragende, du kan ikke tilberede dette på komfuret ... selvom det stadig er bedre fra komfuret))

Lavede nogen gelé? Hvis ja, hvor lang tid tager det, og hvor mange liter efterlader det, og hvor går skummet hen? Så vidt jeg forstår, kan du ikke hælde vand i SLE-skålen, hvis du ikke vil?

Jeg stiller selv dette spørgsmål. Efter at have læst om dette emne på internettet tog jeg følgende konklusion for mig selv:
Før du går i seng Alle slags hove plus et stykke kød, en løg i en skaller, gulerødder, krydderier, den der elsker hvad. Jeg vil virkelig ikke have vand, op til et maksimum på 4/5 mark. Brugerdefineret opskriftstilstand i 1 time. Derefter går trykkogeren ind i tilstanden til at opretholde temperaturen indtil morgenen. Om morgenen tager de denne sag ud, græsser og adskiller kødet, læg det i dåser, hæld det i køleskabet.
Som al visdom.

Jeg har ikke kogt endnu, jeg ville finde en hov og så videre.

Citat: albina1966 den 18. december.
2012, 11:23
Lavede nogen gelé?
Hvis ja, hvor lang tid tager det
det viser sig, og hvor mange liter
kommer ud, og hvor er skummet
forsvinder? Jeg forstår det i
SLE-skålen må ikke hældes
ikke ønsker vand?

Jeg har allerede kogt geleret kød))
Jeg vil sige en ting - super!
Først om aftenen gennemblødte jeg kødet og knogledrikken i vand)
Om morgenen startede jeg. Kød, grøntsager, salt, krydderier i en gryde, vand på kanten (4.5), din egen tilstand i 90 minutter (60 minutter er nok til ren kylling) og det er det! Uden opvarmet infusion accelererer det hurtigere med varmt vand!
Hvidløg i en varm bouillon! Kødet efterlader knoglerne af sig selv! Så mindst 8 timer skal normalt koges!
8 store plader var klar om aftenen!
Super! Vivat SV!

... og næsten intet skum.
For det første bliver blodet gennemblødt, når det lægges i blød, og derefter et par skum i toppen af ​​skindene på væggen, som er lette at fjerne)

Hej allesammen!!! Og i dag kogte jeg ryazhenka fra bagt mælk. Dejligt

Damn, jeg gik i butikken, der er disse hove (godt, knogler eller noget) så sunde! Gryden passer ikke ind i trykkogeren ((hvorfor sælger de så sunde, kan du ikke bare hugge mindre med det samme?)

Jeg købte en skarlagen højtrykskomfur i går, besluttede at bage en charlotte i den, og resultatet imponerede ikke på mig, toppen af ​​charlotten forblev helt hvid, måske gjorde jeg noget forkert, eller skulle det være sådan?

I alle multikogere og i alle trykkogere er toppen naturligt hvid - varmelegemet er kun fra bunden
Normalt generer dette ingen - du dekorerer bare toppen og det er det.

I nogle opskrifter til trykkogere læser jeg, at når der tilberedes pilaf, steges kød, gulerødder og løg på kødprogrammet, men generelt med en åben maling. Så jeg tror, ​​er det virkelig muligt at stege kødet let uden låg og derefter hælde ris, hæld vand, luk derefter låget og læg det på risen i trykkogertilstand?

du kan skrive om dette flere gange her ... Jeg gjorde det samme med ssama, men det er bedre at hælde lidt lunkent vand, så gryden ikke ødelægger)

Jeg lavede pilaf for første gang i denne trykkoger. Tidligere turde jeg ikke på komfuret. Det vil vise sig første gang, helt fantastisk, familien krævede mere! Og så simpelt.

men kartoflerne stegt med kød og svampe forstyrrede mig, måske gjorde jeg noget forkert, men det blev mørkt og så ikke meget behageligt ud ... hvis der er nogen hemmelighed - fortæl mig !!! (Selv kan jeg ikke rigtig lide stuvede kartofler, jeg håbede, at jeg ville elske det i SV, men ...)

Jeg er selvfølgelig selv begynder i trykkogeren, men jeg synes, den er brun, fordi den er stuvet. Måske skal du trække tiden, hvis du ikke kan lide denne? I dag kogte jeg også kartofler med kød i, men vi elsker de mørke)

Jeg indstillede tilstanden * slukning * i 30 minutter, hvilket betyder, at du har brug for endnu mindre

Jeg besluttede at lave noget kost og velsmagende. Og simpelt (selvom alt er simpelt i en trykkoger). Efter en smuk opskrift, der valgte grøntsager efter smag, kogte jeg et kyllingebryst med grøntsager. Kalorieindholdet i denne skål er 90 kcal.

Lag (intet er stegt):
- Lidt vegetabilsk olie i bunden af ​​gryden.
- Hakket løg.
- Hakkede bryststykker.
- Salt, ryst krydderier efter smag (jeg er gurkemeje og tør hvidløg).
- Kartofler i store stykker.
- Lavrushka.
- Gulerødder i store terninger.
- Hakket løg.
- Salt.
- Frosne grøntsager (jeg tog en mexicansk blanding).
- Salt.
Tilsæt ikke vand. Det er vådt nok der.

Jeg endte med en næsten fuld gryde! Nå, det er 4/5 fuldt.

Lukket, slukningstilstand 40 minutter. På grund af denne mængde kold mad tog trykkogeren trykket i 20 minutter. Derefter ifølge programmet 40 minutter og har ikke åbnet låget i 10 minutter endnu

Det viste sig FANTASTISK! Sådan en ømt gryderet kartoffel med en rig kød- og vegetabilsk smag ... Kyllingestykker smelter simpelthen let stegt fra bunden. Jeg vil spise hele gryden på én gang

[Yuliya-24]

Yuliya-24, det var svampene, der mørkede kartoflerne. Jeg gryderede bare kartofler, alt er i orden!

Det troede jeg også, men jeg besluttede at spørge dig. Tak for hjælpen

Jeg tilføjede ikke svampe, men fik den også brun ...

Så afhænger det tilsyneladende af typen kartoffel.

men kartoflerne stegt med kød og svampe forstyrrede mig, måske gjorde jeg noget forkert, men det blev mørkt og så ikke meget behageligt ud ... hvis der er nogen hemmelighed - fortæl mig !!! (Selv kan jeg ikke rigtig lide stuvede kartofler, jeg håbede, at jeg ville elske det i SV, men ...)

bestemt meget tid. for kartofler er 12-15 minutter nok, og for kyllingebryst er 12 minutter også nok. Men smagen af ​​skålen vil være anderledes. Jeg ved, at selv en stegt kartoffel med kød bringes i en brunlig farve ved specielt at sætte kedlen i ovnen. men her er det ikke nødvendigt - måske er det godt, at det skete?
Medmindre du selvfølgelig kunne lide det. derefter 15 minutter. godt maaaa maksimalt 20 er nok. det er en SUPER SPEEDER, ikke kun en tegneserie

Piger, lær mig at koge hirse og majsgrød? ... Jeg har aldrig kogt dem på komfuret

[bushmina]

bushmina , svampe kan steges med løg på bageprogrammet, Sluk den derefter tilsæt kartofler ....

God dag! I to dage har vi nu været i holdet af ejere af denne seje kasserolle !!! Vellykket kogt pilaf og kartofler til salat! Men forklar, som mere erfarne brugere, hvordan kan du deaktivere den valgte tilstand? Jeg fandt ikke SÅDAN en knap (((. Og alligevel: "udløbet" er lidt irriterende, jeg kan ikke slippe det ud gennem ingenting ... Efter kogning af kartofler, 7 minutter efter at jeg slukkede for programmet, tvang jeg ventilen til "åben" position gennem ventilen) Jeg fik al dampen, og den kom ud ... er det normalt?

[Annalina]

Annalina , Du kan slå den valgte tilstand fra med knappen "holde temperatur".
Efter afslutningen af ​​tilberedningen frigøres trykket automatisk, og frigivelsen af ​​damp er ikke synlig, processen er langsom i 15 minutter, og når vi gør det med magt, laver alt støj og svæver gennem ventilen.

[Vitalinka]

Vitalinka, mange tak for afklaringen! Nu vil jeg være meget dristigere

I dag, om aftenen, bragte de en chyudo-pot. Jeg vaskede det, beundrede det og satte det på for at opvarme mælken ..... krøllet op. Det er hendes egen skyld, jeg var nødt til at gå efter en ny. Jeg var bange for ventilen, men flyvningen gik godt, hviskede ikke, spyttede ikke. Sandt nok, når alt blev opvarmet, dukkede en lugt op, sandsynligvis har silikonen skylden. I morgen lægger jeg geléen, jeg håber, det vil ordne sig. Tak til alle, der støtter nybegyndere.

Og jeg ville selv købe en sådan komfur. Det er nødvendigt for bedstefar Frost at bede godt om at lægge en sådan gave under træet.

[Administrator]

Piger, tak for din feedback! Jeg købte Skarlusha via internettet, og vi gnider os nu i ...
På programmet "Børnenes menu" modtog jeg bagt mælk ... Jeg satte en og en halv liter hjemmelavet komælk i de mulige 40 minutter, ventede yderligere 25 minutter, trykket faldt i løbet af denne periode, ventilen drejede frit uden damp og stænk, mælken blev hældt i en krukke på 1,75 liter , i bunden af ​​gryden var der et angreb, men med varmt vand blev den bløde side af svampen fjernet og vasket uden problemer, det vil sige, den blev ikke brændt ...
🔗 🔗

Jeg har som standard bagt et enkelt manna til 1 glas semulje på programmet "Bagning" med en lukket ventil, åbnede det straks uden problemer ... det blev bagt perfekt, som du kan se på billedet
🔗 🔗 🔗

Her lavede jeg boghvedegrød ved at læse opskriften Administrator-Tatyana under sin udvikling af Brand trykkoger, 2 multiglas skyllet korn, 3 multiglas varmt vand fra en termopotte, 1 tsk. ufuldstændigt salt (efter smag), "Ris" -programmet, reducerede tiden til 10 minutter ... trykket blev rekrutteret i 6 minutter + 10 minutter af programmet + ca. 15 minutter med bare at chatte på forummet, trykket faldt automatisk, ventilen blev åbnet uden damp, den rene blev fjernet, men med kondens, selvfølgelig, låget, gryden er ren, grøden er smuldret, ikke brændt, jeg tilføjede også et billede af gryden før vask, ja, efter at jeg lagde grøden i en anden gryde ...
🔗
🔗 🔗

Og den allerførste ting, der skete, var at jeg dampede grøntsager til vinaigrette uden endnu at drage fordel af muligheden for at reducere-tilføje tilberedningstiden, som resultatet vidner om, for kartoflen var der mange 10 minutter ...
🔗

Jeg indså, at hver gryde har sin egen karakter, så jeg prøver at mestre den gradvist ... alligevel overlod jeg linsegryden til min elskede Panasonkas multikooker ... nu ved krydset, hvor gryden skal lægge det gelerede kød ... mens jeg tænker