Brød med hasselnødder og tørrede frugter i en brødmaskine

Brød med hasselnødder og tørrede frugter i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Til 1 medium brød:
Vand	280 ml (1 1/4 kopper)
Citronsaft	1 1/2 tsk
Brød hvedemel	350 g (3 kopper)
Brunt brødmel	100 g (1 kop)
(Du kan udskifte 50 gram skrællet rug og 50 gram klid)
Pulvermælk	2 spsk. l.
Salt	1 1/2 tsk
Sukker	1 tsk
Smør	2 spsk. l.
Tørgær	1 1/2 tsk
sættes i dispenserovn Panasonic-253:
Hasselnødder, hakket, skrællet, ristet og finhakket	40 g (1/3 kop)
Tørrede frugter, svesker og tørrede abrikoser, skåret i stykker	40 g (1/3 kop)

Madlavningsmetode

• Sæt først gær, derefter mel, salt, sukker, mælkepulver, smeltet smør, derefter citronsaft og sidst af alt vand.
• Bag hovedbrødet med rosiner i henhold til programmet, brødstørrelse L. let skorpe.

Lignende opskrifter

Brød med valnødder og tørrede frugter (ovn) (GruSha)

Brød med nødder, tørret frugt og honning fra mel i 2 klasser i en brødmaskine (Zhuzha)

Brygget rugbrød med tørrede frugter og nødder (barbariscka)

zabu, og hvad er dette brune brødmel, og hvor køber du det?

zabu, og hvad er dette brune brødmel, og hvor køber du det?

Opskriften blev importeret, og måske har de brunt mel. Jeg udskiftede en gang 100 gram rugbrød med en cremet skygge. Eller du kan tage 50 gram rugmel, 50 gram klid. Det bliver løsere og sundere.

hvordan man bager sådan 🔗